我的老碗情結散文

　　老碗者，大碗也。博友陳嘉瑞在《關中老碗》一文里如是描述：碗之大，口可贏尺，碗之高，把可越寸。

　　在陜西關中人心中，或多或少都會對老碗有一種情結，而我的老碗情結，由來已久。

　　我生長在陜西關中農村，從記事起，我家就有一只這樣的大碗。碗身釉為青白色，碗底持把則沒有掛釉，裸露著褐紅色的粗瓷，如鐘倒置般立于“架板”上。平日里執掌老碗的當然是時值壯年的父親，我只有望而生畏的份兒。母親也從不讓我撥弄它，一是老碗的較重，我只手難執；二是因為老碗較之其它碗貴重，若碎，讓人“心疼”。

　　過去，關中農村有個習俗，吃飯扎堆。遇飯時，各家各戶，男女老幼，就會端著飯碗走出家門，或聚一處，或走動著吃。但凡看到端老碗者，一定是家里的青壯勞力，而女人少有執掌老碗，我想可能是女人食量小的緣故，再就是怕看著“失眼”吧（失眼在這里意為不雅、扎眼）。當然，也偶有“強悍”的婦女端老碗的，那一定是在家里說了算的主兒。

　　冬日里天寒地凍，“老碗”們多會聚在山墻外邊，邊吃邊嘮，貪戀的是那一抹寒冬里的暖陽。春夏秋三季，則多躲在陰涼處，鄉親們戲稱這樣的扎堆吃飯為“老碗會”。一起扎堆吃飯，難免相互調侃。飯食的好壞盡顯著各家的“煮婦”的能耐，或招來羨慕的嘖嘖稱贊，或是“刷嫌”的貶斥。諞著，諞著，就會“人以群分，‘碗’以類聚”了。所謂“人以群分”，好理解。而“碗以類聚”則是大人找大人聚堆，小孩找小孩聚堆，小孩子們是端不動老碗的。呵呵！情投意合的老碗們聚在一起邊吃邊諞，小到家長里短，大到國家政策，只要有人提起，只要有人響應，就會滔滔不絕，長“諞”大論，往往是飯畢碗空也不忍離去，往往為了找一個合意的諞者，端著老碗滿世界跑，故而就有了“一碗飯跑遍一條街”之說，這就是農村“老碗會”的魅力之所在。

　　記得小學五年級的時候，我爺退休回農村了，一個人獨居在一間低矮的房子里，自做自吃。飯時的老碗會上，就多了一只華麗的老碗，青瓷藍印花的，較之我常見的老碗，顯得闊綽華貴，不凡脫俗。因為父母一直跟爺爺的關系較為緊張，所以，我并不屑喊他聲“爺”。即便是路途遇見了，權當沒看見。有次午飯時，我端著碗去找臨近的同學，遠遠看見三爺與我爺坐在一堆吃飯，我爺端著那只令人羨慕的老碗，筷子上挑的是又長又寬的“褲帶面”，紅而透亮的辣椒油裹在面的表面，讓人看了就直咽口水，就別說吃了。三爺說：衛衛，你看你爺的這碗面美不？你要是能咥上這一老碗（面），就“碟活”了！（碟活，辦了件大事了）可能是受母親的影響，我“爭氣”的一扭頭，朝地上啐了一口，“額嫌砮（臟）”！其實我心里早就羨慕的不行不行的了！唉！那時候我年輕……現在想來實實不該啊！那畢竟是大人們之間的恩怨，我爺畢竟是父親的生父，我的親爺。

　　說起我爺，打小就聽大婆們就經常跟我嘮叨：你爺在你月子里上房揭瓦，動不動輦你爸出門，不讓住他留下的房子，簡直就是個渾球爺……奶婆也說過，你爸在我這長到十三，你爺硬是耍渾要回去了……，母親經常道我爺的不是，如何如何不干人事兒……由此，少不更事的我就對我爺就恨之入骨，而且根深蒂固，大有誓不兩立之勢。

　　后來家里蓋房子，那時我上初中。父親一個人操持，顯得異常也艱辛。為了節省，備料期間的托土坯，打墻基，燒磚燒瓦等，起先都是父親自己干。也許是鄰人看不過去了，就跟我那個“犟種”爺爺說了些什么，總之后來，我爺就主動湊上來幫忙。一來二去，父母對我爺的態度就發生了改變。當然，這些事兒我也看在眼里，人不管怎樣，總要懷一顆感恩之心的，何況我們直接還有血緣關系做紐帶。從此，我也就慢慢的喊開了去：“爺，我媽叫你回家吃飯呢”，“爺，你喝口水再干”……原來爺爺也并不是那么討厭！再后來，母親做了好吃，就會派我給我爺端些去，我爺做了好的也會喊我去，那時候二弟顯然是不受爺爺待見的，因為我沒看到弟弟夸獎過爺爺。再看到那只青花瓷的老碗時，自然也不那么討厭了，而且，偶爾還會背著我爺躍躍欲試的去觸碰它。

　　就在我家蓋起房子后的第二年，爺爺經常與最初奉為珍寶的二叔吵架。也不知為何吵，只知總不得安寧。這時我們家跟我爺的關系處理的非常好，逢年過節父親都會請過我爺來家吃飯、喝酒。我爺是退休工人，愛喝啤酒。那時候農村喝啤酒的人很少，過事多是燒酒和自釀苞谷稠酒，飲料是一種叫香檳的東西，每瓶的價格略低啤酒。一看桌上有了啤酒和香檳，我就知道肯定一會兒我爺要來。暑假，我爺領我到幾里外的供銷社門市部，給我買了個漂亮的文具盒和書包，書包是當時最時尚流行的軍綠色帆布包。在這里我得提說一下，當時我上初中，一學期的學雜費才兩塊一，而書包的價格是三塊四，可想而知，在那個年代，這樣的書包是多么奢侈和有面子了。為此，我一直感念著爺的好。還是暑假，我爺跟二嬸吵架，氣不過，就喝農藥自盡了。當時我在新房子里寫暑假作業，爺爺進門就問“你爸呢?”，我說給旺爺家盤炕去了，我爺就氣呼呼的走了。聽父親說，當時他在忙，就沒太在意，等到鄰人們呼救的時候，爺已經快不行了，趕緊就套上板車飛奔鄉衛生院。當時的.鄉衛生院設在大寨村東頭，離我家不足一華里。按說應該不會耽誤了搶救，然而，在不多時父親就拉著我爺的遺體回來了。我就想不明白，農村人吵架，喝農藥尋死的人不在少數，人家都能救活，我爺咋就沒搶救過來呢？后來二爺主持葬禮時才說，二嬸以為是我爺在嚇唬她，就鎖門出去了，等想明白過來，為時已晚。我爺下葬時，正值連陰雨，墓坑里不時的還灌進雨水去，七八月份，雷聲大作，大雨傾盆，好似再為我爺鳴冤屈、訴不平。我想著我爺近兩年的種種好，就哭天搶地，一時悲慟不已。鄰人就在身后說：你爺“害苦”了你一家，這衛娃咋還哭的這么傷心呢？我在心里罵了聲“你懂個球！”依然哭聲不住……

　　我爺去世后，二爺主持分了他家當，我家分到了那只青花瓷的老碗，這只老碗后來就成了我的專屬。每每端起那只老碗，我就想起了我爺，想起了他的好，還有那些聽來的壞……

　　離開家后就再也沒有端過老碗吃飯。直到去年，我在集市上偶然發現了那種青花瓷的老碗。只是現在的做工比過去好多了，碗通身都是雪白的細瓷，圖案近似罷了，索性就買了一只。每每吃面時我就想用它，端起老碗，我就想起了我爺，想起了家。

　　微信上我經常曬老碗面，同村的妹妹就說，老碗、燃面是陜西人的情結，我以為妥切。

　　我想，作為陜西人，我的骨子里這種老碗情結應該是根深蒂固的。端起老碗，秦人的那種豪爽、粗狂的氣勢就會立即充盈于胸；端起老碗，血液就會賁張，精神就會抖擻；端起老碗，就會有種天大的事兒都不怕豪氣，俠氣……

　　我想我的老碗情結還會延續，直至生命的最后一刻……

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