海島冬至美食
又是一年冬至到，對(duì)于舟山人來(lái)說(shuō)冬至如同大年一般，是個(gè)極其重要的節(jié)慶，如果你以為舟山冬至就是吃，那你就對(duì)了。美食是抵御嚴(yán)寒最好的武器。下面和小編一起來(lái)看海島冬至美食，希望有所幫助！
“代言人”湯果
湯圓，在我們舟山也叫湯果、湯團(tuán)，按照老舟山的習(xí)俗，冬至日早上要吃一碗甜甜的湯果，“吃了湯果大一歲。”吃完之后表示過(guò)了一年，長(zhǎng)大一歲。湯果在舟山冬至美食里，可是“代言人”的級(jí)別。
“小美人”酒釀圓子
酒釀圓子，又叫圓子羹。取“團(tuán)圓、圓滿”的意思。用糯米粉配上加了酒釀、桂花、雞蛋的湯水一起煮，一碗甜甜的美味就出鍋了。
“小福星”烤菜年糕
烤菜年糕是簡(jiǎn)單但傳統(tǒng)的漢族美食，也是舟山人喜愛(ài)的.佳肴之一，舟山老話“大頭菜烤年糕，年年高”。年糕寓意年年高升，霉運(yùn)翻過(guò)了，自然就要年年高升了。所以在冬至的時(shí)候來(lái)一碗熱氣騰騰的年糕，美味和祝福都齊全了哦！
“可人兒”赤豆粥
赤豆粥之所以在冬至受到海島人喜愛(ài)，是因?yàn)槠涮鸲荒仭⑾《槐。瑯O為爽口。同時(shí)也有著消腫、利水、減肥美容的功效。
“胖哥哥”舟山帶魚
不得不提，不可不提的舟山帶魚。冬至?xí)r，舟山帶魚肥美鮮嫩，好吃到不行，不管是清蒸還是紅燒，或者糖醋干煎，總之就是吃上一條。
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