記事散文：關(guān)于吃
聽長輩們說，我還不記事的時候，跟著我姥姥吃的是很好的。經(jīng)常被提起的一件事就是：一次姥姥帶我去城里，那時候還沒有公交車，只有三輪車。當(dāng)那個三輪車司機看到我手里正在拿著一塊牛肉啃時，他向我姥姥驚呼到：“你怎么能讓那么小的小孩吃這東西呢？她咬得動嗎?你不怕她噎住呀？”我姥姥回答道：“我們從小就吃，已經(jīng)吃很長時間了呀。”也許是因為從小吃牛肉的緣故，我身體很好，智力好像也比較好。
但是印象中好像從記事開始，食物就是比較匱乏的。不是說沒吃的，而是喜歡吃的很少。小時候經(jīng)常因為家人做了我不喜歡吃的飯而生氣，這個可能和我奶奶做飯喜歡對付，日子過得太節(jié)儉有關(guān)，也可能是因為我吃慣了我姥姥做的飯的口味，適應(yīng)不了我奶奶做的飯的口味。總之，小時候從我記事開始，好像在我家，我沒有吃好。
食物最匱乏的時候是我讀初三那年，那是我第一次住校。前兩年我是走讀，每天奔波于學(xué)校和家之間，我們吃飯時間是30分鐘，30分鐘不到教室就算遲到，而我路上來回都要20多分鐘，所以吃飯時間只有不到10分鐘。每天回家我媽已經(jīng)把飯做好，我乘上就吃，吃完就走，甚至一句話都沒有。所以這養(yǎng)成了我以后不愛說話的習(xí)慣，我甚至覺得這種奔波為我以后做事喜歡急埋下了種子。不過有一種好處，每天的快走還是鍛煉了我的腿力，大一長跑考試，我跑了我們那一組第一，得了滿分。很多人都覺得奇怪，我看上去這么瘦弱，長跑還這么厲害。雖然走讀辛苦，但吃的是好的。那兩年我媽每天在家，一項主要工作就是給我做好飯，等我回來吃。一次我不吃飯，我媽就對我說：“我每天在家干什么，就是給你做飯，你不吃，那我還干什么？”我就灰溜溜地去吃了。那時候我們已經(jīng)和我奶奶分家，單獨過日子，不再吃大鍋飯了。我媽做的飯，我們家的孩子是喜歡吃的。讀初三那年，我們學(xué)校搬了，離家遠了，必須住校，而學(xué)校里的伙食是非常差的，所有的飯菜我以前從沒見過那么差的。饅頭是那種黃色的，硬硬的，吃起來有一股堿味的，菜是用水煮的，里面幾乎沒有一點油，稀飯確實很稀，里面偶爾還會有一只蒼蠅。我是不缺錢的，家里每周都會給我足額的生活費，而本來吃那些東西就花不了很多錢。但我確實那一年在學(xué)校是處于饑餓狀態(tài)，曾經(jīng)有一次，我一整天都沒有吃東西。處于饑餓狀態(tài)的我每天都暈暈乎乎，一次周末回家，我奶奶看到我就問：“你沒吃飯嗎？”吃不飽就學(xué)不好，這是我到現(xiàn)在都堅信的一條道理，那一年我沒吃飽，所以我沒學(xué)好，最后我復(fù)讀了。復(fù)讀的那年開始，我就已經(jīng)深深明白了這個道理，所以不管好不好吃，我都讓自己吃飽，最后我考得很好，好像全級第四，順利考入重點高中重點班。
進入高中后吃的就好一點了，雖然也不怎么好，但經(jīng)過初三的洗禮，我已經(jīng)能讓自己吃飽，印象中除了我爸媽偶爾幾次到學(xué)校給我送吃的，還有和我一起吃飯的女孩的爸爸偶爾幾次給我們送午飯，高中在學(xué)校好像在吃的方面沒有留下太深的.印象。每個月周六放假回家，我媽經(jīng)常給我做一大碗雞蛋面，我邊吃邊看電視，可以過小半個下午，那是一種享受，一種對在學(xué)校生活的補償。
我的大學(xué)是在武漢讀的，武漢的小吃是非常有名的。武漢有一條巷子叫戶部巷，全部用來賣小吃，武漢還有幾條其他的美食街我不記得名字了，武漢很多地方都有有名的好吃的，武漢幾乎每個學(xué)校附近都有小吃城，總之，武漢吃的地方是很多的。戶部巷是我們比較常去的地方，不過它只有早餐，為了趕在8點鐘之前到那吃東西，平時如果沒課可以睡到10點鐘的我們周末6點鐘就起床，因為去晚了，有些東西就賣完了。在戶部巷我們最喜歡的東西是蛋酒和豆皮，在米酒里打一個雞蛋，然后沖上開水，有點甜，還有點酸，非常好喝。豆皮是在一個大鍋里先用面粉和雞蛋攤一個大餅，然后鋪上蒸好的米，豆腐干，牛肉等，熟了就切成一塊一塊的，味道是其他地方的豆皮無法比的。戶部巷還有很多特別的小吃，比如糯米包油條。我們有時候會去其他學(xué)校的小吃城“獵奇”，但最常去的地方還是我們學(xué)校附近的幾個地方，主校區(qū)的“南坑”因其位于我們學(xué)校南面，地勢很低，仿佛在一個大坑里而得名。里面有一家豆花魚是我們經(jīng)常去的，兩個人時點一個豆花魚加一個青菜，三個人時就加一個菜，米飯和小菜是免費的，隨便吃，平均一個人6塊錢就吃得很飽。南坑還有一家卷餅很好吃，在用油攤好的餅里卷入火腿，鹵雞蛋，黃瓜絲，吃起來特別有味道。而東校區(qū)這邊，我們最喜歡去的是那條不知道名字的小巷子，里面的油潑面，牛肉餃子，2塊錢一份，吃的很飽。再買一杯奶茶，邊吃邊喝，覺得很滿足。大學(xué)期間，對于我們這些并不富裕的學(xué)生來說，節(jié)儉也是必須的，我們并不能隨心所欲地去吃，記得一位同學(xué)當(dāng)時指著超市里的東西說：“將來有錢了，這里面的東西要吃個遍。”這位同學(xué)畢業(yè)后收入很高，她好像也沒有去超市吃個遍。
參加工作后，經(jīng)常出入各種飯店，也吃過很多種菜式，但最喜歡的還是姥姥買的熟牛肉，最愛做的飯還是雞蛋面，最懷念的還是大學(xué)在緊張的功課之余和朋友一起出去吃東西的快樂時光。
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