食品安全營養手抄報的內容

時間：2024-09-12 03:57:31 板報大全我要投稿

食品安全營養手抄報的內容

　　俗話說,病從口入,我們每天的食物首先要保證的就是要干凈呢,補充營養也是非常重要，那么，關于食品安全營養手抄報的資料有哪些?

　　食品安全營養手抄報的內容

　　10條食品安全提示

　　1.認真對待“有效期”和“保質期”，不購買過期產品，發現過期產品應向商店經營者報告。如果包裝食品在包裝上標明的有效期內“變壞”或回家后發現包裝破損，應退貨并向零售商或食品加工商報告。

　　2.假冒偽劣食品涉及到使用劣質、廉價原料來欺騙消費者并降低競爭成本。如發現銷售假冒品牌，假冒標簽的食品及被污染過的食品等應向有關機構檢舉揭發。檢舉揭發這些事件可以幫助當局查處不法商販，防止此類事件重現。

　　3.生鮮食品特別是肉類、魚類和其他海鮮應存放在冰箱底層，加工過的食品放在頂層。食品應包裝或妥善蓋好后儲存。

　　4.不要將熱食物放入冰箱，因為這樣會使冰箱內溫度升高。

　　5.將罐、瓶和包儲存在干燥涼爽的地方并防范昆蟲或鼠類等。

　　6.記住在準備食物和吃飯前一定洗手。

　　7.處理生鮮食物的用具使用后，處理已烹調過的食品前或處理打算生吃的`食品前用具必須徹底清洗。

　　8.認真選擇食品采購和就餐的地點。確保其人員、餐具和其他設施都干凈整潔。這是反映餐館、包括“幕后”設施，衛生標準的重要指標。

　　9.熱食物應該很熱，冷食物應該冰涼。避免食用任何在室溫下保存2小時以上的食物。在會議、大型社交活動、室外活動等需要預先、大量準備食物或外部條件較差的情況下尤其需要特別注意。

　　10.如果對水果和蔬菜等生鮮食品有懷疑，金科玉律是“煮食，烹調，削皮或扔掉”。

　　食品安全小知識

　　標簽上“保質期”

　　和“保存期”的區別

　　近日，在區質監局一門式服務中心，前來辦事的王女士很不解地問：“那天逛超市，拿起一瓶醋，發現標簽上寫著‘保質期12個月，保存期兩年’。這是什么意思?”保質期是廠家向消費者作出的保證，保證在標注時間內產品的質量是最佳的，但并不意味著過了時限，產品就一定會發生質的.變化。超過保質期的食品，如果色、香、味沒有改變，仍然可以食用。但保存期則是硬性規定，是指在標注條件下，食品可食用的最終日期。超過了這個期限，質量會發生變化，不再適合食用，更不能出售。

　　無公害食品、綠色食品和有機食品的區別

　　無公害食品是指產地生態環境清潔，按照特定的技術操作規程生產，將有害物含量控制在規定標準內，并由授權部門審定批準，允許使用無公害標志的食品。綠色食品是按特定方式進行生產，經中國綠色食品發展中心認證，許可使用綠色食品標志的無污染的安全、優質、營養類食品。有機食品是指來自有機農業生產體系，根據有機食品生產標準生產加工、并通過合法、獨立的有機食品認證機構認證的一切農副產品。有機食品與無公害食品和綠色食品最顯著差別是，前者在其生產和加工過程中絕對禁止使用無機農藥、化肥、除草劑、合成色素、激素等人工合成物質，后者則允許有限地使用這些物質。

　　食品生產許可管理辦法

　　2010年6月1日起，《食品生產許可管理辦法》正式施行。該管理辦法規定設立食品生產企業，應當在工商部門預先核準名稱后依照食品安全法律法規和本辦法有關要求取得食品生產許可。縣級以上地方質量技術監督部門是食品生產許可的實施機關，但按照有關規定由國家質檢總局實施的食品生產許可除外。新獲得食品生產許可的企業應使用企業食品生產許可證標志，標志以“企業食品生產許可”的拼音“Qiyeshipin Shengchanxuke”的縮寫“QS”表示，并標注“生產許可”中文字樣。

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