青團(tuán)的作文【熱門】

　　在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都跟作文打過(guò)交道吧，寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。那么一般作文是怎么寫(xiě)的呢？以下是小編為大家收集的青團(tuán)的作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

青團(tuán)的作文1

　　不知不覺(jué)間，又到了清明節(jié)。

　　我覺(jué)得清明節(jié)時(shí)最有趣的事就是做青團(tuán)了。以前都是看著奶奶做，今年我也要一試身手。做青團(tuán)的第一步是揉糯米粉，把糯米粉倒在一個(gè)盆中，然后把艾草汁加入糯米粉中拌勻，再一邊加熱水一邊揉，這些糯米粉就慢慢地被揉成了一大團(tuán)。這一團(tuán)加了艾草汁的糯米粉有一點(diǎn)綠，但不是完全碧綠的，和吃的青團(tuán)不一樣。我問(wèn)奶奶：“怎么不綠呀？是不是艾草汁加得太少了？”奶奶笑著說(shuō)：“等把這些青團(tuán)做好蒸熟，就會(huì)變綠的。”我將信將疑。

　　奶奶抓起一團(tuán)糯米粉把它捏圓，然后捏出一個(gè)小窩，就像一個(gè)窩窩頭，放一勺調(diào)好的豆沙進(jìn)去，然后一點(diǎn)一點(diǎn)地把口子捏上，再輕輕搓圓，一個(gè)豆沙餡的青團(tuán)就做好了。我也學(xué)著奶奶的`樣子做了起來(lái)，可是由于心太黑，加的豆沙太多，口子合不攏，總是漏出來(lái)，幸好有奶奶幫我才收住了口。

　　做完后就開(kāi)始蒸了。先把水燒開(kāi)，然后把青團(tuán)放在蒸籠上。蓋上蓋子蒸上二十多分鐘，鍋里就會(huì)飄出糯米的香味，還帶著艾草的清香。掀開(kāi)鍋蓋，一個(gè)個(gè)碧綠透亮的青團(tuán)就好了，看著多像一個(gè)個(gè)碧玉團(tuán)子呀！

青團(tuán)的作文2

　　“包青團(tuán)嘍！”一陣充滿喜悅的吶喊沖出了我的喉嚨。

　　只聽(tīng)，從廚房間里面?zhèn)鞒鰢W啦啦的響聲。原來(lái)，我正和媽媽在里頭包青團(tuán)，忙得不可開(kāi)交。

　　從小到大，每逢清明節(jié)前夕，媽媽都會(huì)給我買香噴噴的青團(tuán)吃。吃，必然是簡(jiǎn)單的，不用教我也會(huì)，可是，要說(shuō)包的話，那對(duì)于我來(lái)說(shuō)，也許比登天還難上加難。不過(guò)，凡是都得善于嘗試嘛，不嘗試怎么知道這其中的酸甜苦辣呢？

　　說(shuō)干就干！

　　首先，我們把綠油油的青葉浸在水中清洗。在拿出米粉倒入盆中，摻一點(diǎn)兒水，一邊用手?jǐn)嚢琛０パ剑�不好了，我這細(xì)皮嫩肉的小手被米粉黏住了，無(wú)法自拔。我用力地把手往上抬，使出吃奶的勁掙扎，但每次抬起手來(lái)都是連米粉一同上來(lái)的。不知道為什么，是這米粉太喜歡我的手呢，還是怎么的，我怎么也甩不掉它。終于，經(jīng)過(guò)我的一番努力，我的手輕輕地從黏黏的“白色海洋”中掙脫了出來(lái)。啊，又可以繼續(xù)正常“工作“了。接著，我又把剛才洗凈的那些青葉也放入盆子中，和米粉混合在一起，再一直慢慢地揉，直到青葉和米粉完全融為一體后就大致可以包了。

　　我和媽媽把大面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)。我先拿起一個(gè)小面團(tuán)，把它揉得圓圓的。然后，掏一個(gè)小東。哎呦，又不好了，洞掏得太深，皮破了。于是，我又揉圓，又掏了個(gè)洞。哦！這下總算沒(méi)破，我掏成功了。我不禁為我這小小的一點(diǎn)兒成就感到自豪。我把豆沙餡放入里頭，再把洞一點(diǎn)點(diǎn)捏攏，封住，繼而，又把它揉圓。這會(huì)兒，豆沙又從面團(tuán)的四面八方露了出來(lái)，好像一個(gè)個(gè)淘氣的孩子，好奇外面的事物和景象，禁不住探出了腦袋張望。我見(jiàn)此情形，心急如焚，不知所措。我隨便從大面團(tuán)中撈了一小塊面團(tuán)，像不破衣服上的洞似的'，在餡漏的一塌糊涂的青團(tuán)上東貼一塊，西貼一塊。總算功夫不負(fù)有心人，我的青團(tuán)包完了。

　　之后，我吸取這一個(gè)青團(tuán)的教訓(xùn)與經(jīng)驗(yàn)，又包了許多青團(tuán)，一個(gè)比一個(gè)有進(jìn)步。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，好像一個(gè)個(gè)可愛(ài)的綠色小精靈，我看著它們會(huì)心地笑了……

　　經(jīng)過(guò)這次自己親手包青團(tuán)，我才從中領(lǐng)悟到：世界上沒(méi)有完不成的是，只要你敢于去嘗試，付出自己的努力，全心全力地去做。即使是比登天還難的事情，你也會(huì)做到最完美！

青團(tuán)的作文3

　　每逢清明節(jié)的時(shí)候，家家戶戶都要做青團(tuán)來(lái)祭祀祖先。

　　今天一大早，廚房里就噼噼啪啪響個(gè)不停，還飄來(lái)一股濃濃的青團(tuán)味兒，我急忙穿好衣褲，跑到廚房里瞧一瞧。原來(lái)是奶奶正在做青團(tuán)呢！個(gè)個(gè)滿是肉餡的青團(tuán)臥在蒸籠上。我忙挽起衣袖，說(shuō)：“奶奶，我?guī)湍�一起做”。奶奶笑瞇瞇地點(diǎn)點(diǎn)頭，開(kāi)始一步一步細(xì)心教我怎么做。我也學(xué)著照模照樣地做起來(lái)，先捏了把和好的面，揉成不大不小的面團(tuán)，學(xué)著樣兒把大拇指鉆進(jìn)去捏成小碗狀。就這一步我怎么也做不好，不是厚了就是口太大了，難看死了。我本是個(gè)急性子，屁股一扭，手一甩，嚷嚷著：“什么鬼東西呀！這么難捏。”

　　正當(dāng)我垂頭喪氣的時(shí)候，奶奶笑著說(shuō)：“怎么，沒(méi)信心啦，第一次做都是不容易的，我第一次做青團(tuán)也像你這樣。”是啊，我們老師不也常說(shuō)，無(wú)論做什么事都要一步一步扎實(shí)地走，不能一步登天嘛。這一點(diǎn)的'小挫折算什么，怎么就打退堂鼓呢？想到這，我頓時(shí)感到心頭上充滿了一股力量，自信地又揉起了面團(tuán)。

　　雖然一開(kāi)始我笨手笨腳的，面粉撒了一地，做的青團(tuán)不是肚子裂開(kāi)，就是嘴裂開(kāi)，和奶奶比我的青團(tuán)簡(jiǎn)直慘不忍睹。但我試了一次又一次，功夫不負(fù)有心人，這項(xiàng)“偉大的工程” 終于完成了，看著這一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的青團(tuán)，我欣慰地笑了，笑得是那么燦爛。

　　吃著自己做的青團(tuán)，那種感覺(jué)特別的幸福，不是嗎？

青團(tuán)的作文4

　　“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。“這句詩(shī)大家都很熟悉吧。沒(méi)錯(cuò)，他選自《清明》這首詩(shī)。在清明節(jié)這一天，家家戶戶都會(huì)掛艾草、吃青團(tuán)，我只吃過(guò)青團(tuán)，但沒(méi)做過(guò)青團(tuán)，今天我就要做一回青團(tuán)。

　　我和媽媽準(zhǔn)備好了做青團(tuán)的材料，有綠油油的艾草，有雪白的糯米粉和面粉，還有做餡料的豆沙等。說(shuō)干就干！我們先一起擇艾草。擇艾草可是要有耐心的哦！我學(xué)著媽媽的樣子，把艾草的根部全部摘掉，只留下嫩嫩的葉子。接著我開(kāi)始洗艾草、洗好后放到鍋里煮一煮，最后把艾草切碎，再放到碗里搗成艾草泥。艾草是要和面用的，它就像個(gè)魔術(shù)師，可以讓面團(tuán)變綠。

　　媽媽拿出了昨晚我們花了一晚上時(shí)間煮爛的豆沙餡料。進(jìn)入做青團(tuán)的關(guān)鍵時(shí)刻啦，我特別緊張，生怕做錯(cuò)了一步。媽媽一邊教我和面一邊說(shuō)：“要做青團(tuán)，最重要的是和好面。面和得有勁道，青團(tuán)吃起來(lái)才有嚼勁，否則就會(huì)粘牙齒。“我們把艾草泥倒進(jìn)糯米粉和面粉里，用手將它們混合起來(lái)。我擼起了袖子，使出了九牛二虎之力，不停地揉啊揉，一個(gè)青色的大面團(tuán)就完成了。接著我用手掰了一小團(tuán)的粉團(tuán)，揉成像乒乓球大小的`小圓球，用大拇指在粉團(tuán)中間壓出一個(gè)深深的洞，接著往兩邊捏，把洞變大，捏成一個(gè)碗狀。再用勺子把豆沙餡舀進(jìn)粉團(tuán)的大洞中，最后小心翼翼地把封口封好，再搓圓，一個(gè)青團(tuán)就大功告成了。我終于松了口氣。然后我繼續(xù)按照這個(gè)方法做了好幾個(gè)青團(tuán)，做完豆沙餡，我靈機(jī)一動(dòng)，把豆沙、紅糖和紅棗全部放進(jìn)了餡里，做成了”黑暗料理“。青團(tuán)一個(gè)個(gè)包好以后，我立馬要蒸幾個(gè)嘗一嘗。15分鐘后，鍋?zhàn)永镆还上銡饩蛽浔嵌鴣?lái)，我迫不及待地去看了看，青團(tuán)換上了碧綠碧綠的外套。我仿佛看到調(diào)皮可愛(ài)的小青團(tuán)在向我招手。我連忙拿起一個(gè)先咬一口，哇，餡甘甜爽口，整個(gè)團(tuán)子香甜軟糯還香氣四溢！

　　第一次做青團(tuán)竟然成功啦！沒(méi)想到做青團(tuán)也那么不容易啊。我既體驗(yàn)到了做青團(tuán)的樂(lè)趣，又知道了清明節(jié)的習(xí)俗，真是一舉兩得呀！

青團(tuán)的作文5

　　清明節(jié)到了，瞧，又下起了牛毛細(xì)雨，這讓我們不禁想起了一首古詩(shī)：清明時(shí)節(jié)紛紛，路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有，牧童遙指杏花。在今年清明節(jié)，我們一家掃墓結(jié)束后，媽媽要自己做青團(tuán)讓我們嘗個(gè)鮮。我也洗干凈了雙手，興致勃勃地學(xué)做起青團(tuán)來(lái)。

　　開(kāi)始做青團(tuán)啦！媽媽先把綠油油的菠菜在水中煮熟。接著又熟練地把煮好的.菠菜放進(jìn)一個(gè)又大又深的鐵盆。再往里面放雪白雪白的糯米粉加一點(diǎn)沸水。媽媽將糯米粉和菠菜用力揉捏，過(guò)了好久終于揉好，成了一個(gè)綠綠的糯米團(tuán)。然后我們每個(gè)人掐了一點(diǎn)糯米團(tuán)搓圓，捏成小碗狀往里面放了香噴噴的黑洋酥，再把口“封”起來(lái)，最后，我們把青團(tuán)放進(jìn)了鍋里去蒸。還沒(méi)蒸熟，一股香味已撲鼻而來(lái)。“真希望快點(diǎn)好。”我一邊想著，一邊迫不及待地來(lái)到了廚房，等待吃了！終于好了，我發(fā)現(xiàn)青團(tuán)的顏色變成了墨綠色。吃著自己做的青團(tuán)，我心里比吃了蜜還甜。

　　清明節(jié)，它不僅讓我們追憶已故的親人，續(xù)親情，還帶給了我們一份悠閑，一份難忘。

青團(tuán)的作文6

　　飲料給你!桌布拉一下。水放好了嗎?班隊(duì)活動(dòng)在同學(xué)們的沸騰聲中開(kāi)始了。

　　當(dāng)揉好的面團(tuán)放到桌上時(shí)，大家一涌而上，伸手去搶。幾番拉扯，原本蠻有型的面團(tuán)變成了超級(jí)大窩窩頭。

　　我靜靜地看著，等各方平息之后，才上前去扯了一把面團(tuán)。隨意地掏出一個(gè)小洞，把橡皮般大小的`豆沙泥和一勺芝麻放了進(jìn)去。封口的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)餡多得太多了，根本就粘不起來(lái)。怎么辦呢?我小心翼翼地撕開(kāi)粘好的邊，取出一點(diǎn)兒餡，再一次粘合。我將做好的團(tuán)子放進(jìn)模型里一壓，自以為大功告成。沒(méi)想到取出來(lái)時(shí)，因?yàn)橛昧�過(guò)猛，團(tuán)子掉到了地上，摔得沒(méi)有了樣子。看著地上的青團(tuán)，我的心里挺難過(guò)的。不過(guò)，我可沒(méi)有氣餒，一個(gè)接一個(gè)地做著。

　　桌上的青團(tuán)越來(lái)越多，媽媽們忙著擺放，忙著去蒸。不久，青團(tuán)的香味從蒸籠里飄出來(lái)，彌漫了整個(gè)教室。我們不住地張望著，張望著，期待那誘人的青團(tuán)早一點(diǎn)出鍋。

青團(tuán)的作文7

　　青團(tuán)應(yīng)該是清明前后應(yīng)時(shí)當(dāng)令的新鮮玩意，在東坡詩(shī)里寫(xiě)的“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知”時(shí)候踏青，呼吸一點(diǎn)新鮮空氣，看著新鮮的綠色，吃團(tuán)，喝寒食粥，若是再應(yīng)景的下些小雨，尤有韻致，身心一快。怪不得有詩(shī)人說(shuō)：“這是在吃春天”。

　　青團(tuán)又叫艾米果，清明稞，碧青油綠，糯韌綿軟，甘甜細(xì)膩，蒸好幾摞小籠，一屋子熱氣騰騰。熟了以后，綠綠的松軟的皮兒，皮亦微皺，不軟不硬有咬勁，帶有清淡卻悠長(zhǎng)的艾草香氣，味甚雋，遠(yuǎn)勝年糕湯圓，一口入肚，三春不忘，是寒食時(shí)節(jié)流行于江浙滬一帶天然綠色健康的`時(shí)令食品。艾草有平喘、利膽、消火、抗菌、驅(qū)寒、除濕等功效，而小麥草的汁有去油解膩、消食降火的功效，同時(shí)還能起到美容的作用。

　　青團(tuán)品類也頗多，南甜北咸?hào)|辣西酸黨皆可滿足。蝦子冬筍以鮮著稱，蝦子放的太多，會(huì)汪出些許汁水，“鮮得連眉毛都掉了”。豆沙餡心甜而不膩，沙色紫的發(fā)黑。 紅豆水濾去皮，熬爛，澄出細(xì)沙，加少量白糖 ，北方叫“澄沙”，南方叫“洗沙”。初期的青團(tuán)最離不開(kāi)豆沙。豆沙又最能吸油，故易作餡。

　　青團(tuán)歷史悠久，比如清朝的袁枚在《隨園食單》里面就專門寫(xiě)了作為糕點(diǎn)之一的青團(tuán)的作法：“搗青草為汁，和粉作粉團(tuán)，色如碧玉。”艾草回家洗凈煮爛擠汁，最好采用清明前的艾，這個(gè)時(shí)候是最嫩的，嫩綠的樣子，嫣然可愛(ài)。將艾在開(kāi)水中略燙，瀝去水，碎切，揉進(jìn)糯米粉內(nèi)，與糯米粉同抖勻，乃以蒸成，候冷，尤妙。 入口細(xì)嚼半天，說(shuō)不出話，頃刻下肚，鮮嫩腴美，不可名狀，意猶未足。至于為什么吃青團(tuán)，眾說(shuō)不一。傳說(shuō)有一年清明節(jié)，太平天國(guó)將領(lǐng)李秀成被清兵追捕后設(shè)崗，每一個(gè)出村人都要接受檢查，防止他們給李秀成帶吃的東西。一位農(nóng)民在思索帶什么東西給李秀成吃時(shí)，一腳踩在一叢艾草上，滑了一跤，爬起來(lái)時(shí)只見(jiàn)手上、膝蓋上都染上了綠瑩瑩的顏色。他頓時(shí)心生一計(jì)，連忙采了些艾草回家洗凈煮爛擠汁，揉進(jìn)糯米粉內(nèi)，做成一只只米團(tuán)子。然后把青溜溜的團(tuán)子放在青草里，混過(guò)村口的哨兵。李秀成吃了青團(tuán)，覺(jué)得又香又糯而且不粘牙。天黑后，他繞過(guò)清兵哨卡安全返回大本營(yíng)。后來(lái)，李秀成下令太平軍都要學(xué)會(huì)做青團(tuán)以御敵自保。吃青團(tuán)的習(xí)俗就此流傳開(kāi)來(lái)。另一種說(shuō)法是為了紀(jì)念春秋時(shí)期跟隨晉文公的介子推。介子推當(dāng)年跟著晉文公各國(guó)逃亡，立下過(guò)功勛，后來(lái)晉文公發(fā)達(dá)了，介子推不肯接受晉文公的回饋封賞而隱居。晉文公重視介子推的才能，于是在綿山找到他，想讓他出山幫自己，介子推死活不出山，晉文公就索性放火燒山，想逼他出來(lái)，最后介子推寧可被燒死也不出來(lái)。悔恨交加的重耳下令舉國(guó)在他的忌日禁止用火，人們開(kāi)不了灶，只好吃冷食，提前蒸好的米食成了填飽肚子的首選。

　　青色寄托著古人助長(zhǎng)陽(yáng)氣增長(zhǎng)的愿望，寒食小溫?fù)?dān)任著俗世紛擾的小確幸。

青團(tuán)的作文8

　　又是一個(gè)秋天。一場(chǎng)霽雨打濕了我的記憶，又是食青團(tuán)的季節(jié)，美味縈繞在唇齒間的快樂(lè)之外，似乎還有一種淡淡的鄉(xiāng)愁，尤如滿園的艾草，長(zhǎng)了割，割了又長(zhǎng)。故鄉(xiāng)的一切都在我的記憶中迷蒙，卻又揮之不去。 ——題記

　　我獨(dú)自一人，徘徊在水鄉(xiāng)煙雨迷蒙的小巷，長(zhǎng)長(zhǎng)的弄堂口，我又一次見(jiàn)到了青團(tuán)，濃郁的水汽夾雜著淡淡的艾香，把我?guī)Щ亓四蔷脛e的故鄉(xiāng)。

　　小時(shí)候，我關(guān)于青團(tuán)的記憶，全都來(lái)自于我的外婆。外婆燒菜很好吃，做點(diǎn)心的手藝也堪稱一流。她點(diǎn)心中做得最好的，就是青團(tuán)。

　　新摘下的艾草，只在水里漂一漂，加一點(diǎn)石灰水上鍋去蒸，待到鍋蓋在濃厚的水汽中噗噗躍動(dòng)，艾草也就蒸好了。一開(kāi)鍋蓋，水汽便卷攜著清苦微甜的艾香你推我攘地?cái)D出了鍋，散了滿屋，滿屋便都是故鄉(xiāng)艾草的清香。

　　艾草放涼后，便要用紗布過(guò)濾。這是年幼的我被允許參加的'為數(shù)不多的部分。我把軟爛的艾草裹在細(xì)紗布中輕輕擠壓，青綠的汁液便一點(diǎn)點(diǎn)滲了出來(lái)，一滴滴滴落在碗中，綻放成一朵朵轉(zhuǎn)瞬即逝的碧玉做的花。

　　將艾草汁倒入和好的糯米粉中，稍加攪拌，艾草汁便在盆中輕輕地流轉(zhuǎn)起來(lái)，它和米粉首尾相接，互相追逐著旋轉(zhuǎn)，待到和好了面，外婆微笑著，熟練地把面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)小劑子，在劑子上用拇指按出一個(gè)小坑，在坑里放進(jìn)一團(tuán)豆沙，再用手掌并指輕輕揉捏，面皮溫柔地將豆沙菓覆，青團(tuán)便圓圓地窩在掌心。

　　青團(tuán)蒸透了，拈起一個(gè)放入口中，牙齒微微用力破開(kāi)薄而柔韌的表皮，滾燙的豆沙餡便迫不及待地流淌而出，活潑潑地在舌尖上流動(dòng)。它以豆沙溫潤(rùn)的甜，卷攜著艾草清苦微甜的香，它以故鄉(xiāng)的氣息，席卷過(guò)飽受化學(xué)添加劑折磨的日漸麻木的舌尖，席卷過(guò)迷醉于城市燈紅酒綠而日漸浮躁的靈魂。

　　“姑娘，青團(tuán)要趁熱吃，熱著吃才好吃。”阿婆的聲音把我從故鄉(xiāng)的記憶中喚醒，暮然回首，眼前仍是那異鄉(xiāng)的煙雨迷蒙。手中捧著的青團(tuán)已涼了，舌尖上仍殘留著異鄉(xiāng)青團(tuán)的滋味，盡管皮厚餡少，內(nèi)餡也是西化的巧克力餡，于我卻有些太過(guò)甜膩了，與記憶中故鄉(xiāng)的味道更是相去甚遠(yuǎn)，但我仍細(xì)細(xì)咀嚼，慢慢品嘗，卑微而貪婪地尋求著故鄉(xiāng)的味道。在那些青團(tuán)、年糕、米花糖前躊躇，在那些水車、瓦檐、青石板旁徘徊，于其中尋求那一絲絲故鄉(xiāng)的影子，攫取著有關(guān)于故鄉(xiāng)的一點(diǎn)一滴，一絲絲在心中繚繞成故鄉(xiāng)昔日的夢(mèng)影。

　　去不了的地方叫遠(yuǎn)方，回不去的地方叫家鄉(xiāng)，我又何嘗不知道這一點(diǎn)。我僅希望借食青團(tuán)緬懷那一處故鄉(xiāng)、那一段過(guò)往，卻僅是聊慰吾心罷了。

　　人不能忘本。也許，我們也正需要一些像青團(tuán)一樣傳統(tǒng)的味道，需要來(lái)自鄉(xiāng)村純凈質(zhì)樸的氣息，帶給我們這些塵世中的人們些許心靈的依托，帶給我們被遺忘的故鄉(xiāng)的感動(dòng)。

　　感動(dòng)，在這樣一個(gè)秋天，也會(huì)在以后的每一個(gè)秋天……

青團(tuán)的作文9

　　我對(duì)清明的印象不怎么深刻，大概是介于記得和期盼之間吧。其實(shí)很重要的一個(gè)原因是我不喜歡吃青團(tuán)。

　　其實(shí)小時(shí)候還挺喜歡吃的，那種不摻雜任何東西的純青團(tuán)。小時(shí)候總是興沖沖地上山去采蒿子，然后讓媽媽和外婆做青團(tuán)，其實(shí)里頭并沒(méi)有很多蒿子，野草居多，但那時(shí)一直以為是自己親手摘的，青團(tuán)吃起來(lái)也就格外地有滋有味。

　　媽媽和外婆在廚房把蒿子葉捶打出汁時(shí)，我就在后山滿山遍野地玩，我爸會(huì)領(lǐng)著我尋找傳說(shuō)中滿山都是的野果吃。“烏泡子”是一種很小的果子，桑椹的一半大小，紅紅的，長(zhǎng)得和樹(shù)莓很像，但比樹(shù)莓小多了，也比樹(shù)莓好吃多了，酸酸甜甜的，美中不足的是常常翻遍整個(gè)山頭都找不見(jiàn)幾個(gè)。而“地闕子”，我到現(xiàn)在也沒(méi)有吃到過(guò)，聽(tīng)說(shuō)是一種長(zhǎng)得很像藍(lán)莓的果子，也是酸酸甜甜的'，長(zhǎng)在地上，但我翻過(guò)整個(gè)山頭，沒(méi)有找到長(zhǎng)在地上的果子。至于野柿子、毛栗子、葛根藤、“羊蓉飯”更是只聞其名。

　　在外頭野夠了，回家的時(shí)候青團(tuán)就做好了。媽媽喜歡做油炸的，有時(shí)候會(huì)澆一層糖稀，吃起來(lái)甜滋滋的，還有一絲清香。有時(shí)候光吃青團(tuán)，連飯也不吃了。奶奶說(shuō)我像爺爺，爺爺以前也是很喜歡吃青團(tuán)，不只是青團(tuán)，凡是糯米制品爺爺都很喜歡吃，奶奶還說(shuō)，用糖稀澆糯米團(tuán)子之類的點(diǎn)心，是爺爺最喜歡的零食，每次都能吃一大碗。

　　有時(shí)候也會(huì)放風(fēng)箏。印象最深的是媽媽從北京帶回來(lái)的一種風(fēng)箏，五十個(gè)小風(fēng)箏連成一片，等放飛起來(lái)就像大雁南飛，不過(guò)是春天南飛的大雁。后來(lái)放風(fēng)箏線斷了，我又追不上那長(zhǎng)長(zhǎng)的一條，終是再也沒(méi)見(jiàn)過(guò)了。

　　再說(shuō)說(shuō)掃墓吧。其實(shí)我沒(méi)有掃過(guò)墓。我媽說(shuō)我太小了，墓地陰氣太重，怕我撞見(jiàn)什么不干凈的東西。小時(shí)候曾誤打誤撞闖進(jìn)過(guò)一次陵園，那兒的杜鵑花開(kāi)得又紅又艷，泣血一般的開(kāi)在邊上，簇?fù)碇�中間的墓地。每個(gè)墓只有課桌一般大小，碑前有一個(gè)小碗，碑后有一棵松柏。聽(tīng)媽媽說(shuō)爺爺?shù)哪购筮呉灿幸豢盟砂兀�現(xiàn)在已經(jīng)有一個(gè)人那么高了。媽媽說(shuō)等我十六歲了就帶我去給爺爺掃墓。

　　蒿葉有一陣沒(méi)有見(jiàn)過(guò)了，青團(tuán)已經(jīng)很久沒(méi)有做過(guò)了，店里的青團(tuán)總是甜得發(fā)慌，也就不喜歡吃了。家里只有買來(lái)的樹(shù)莓，風(fēng)箏也沒(méi)有見(jiàn)過(guò)那么大的了。清明好像沒(méi)有那么重要了。

　　我總覺(jué)得我忘記了許多事，現(xiàn)在我再也無(wú)法肆意地滿山瘋玩了。

　　清明是什么？清明是中國(guó)人最重要的節(jié)日之一，它好像永遠(yuǎn)伴隨著雨。即使不下雨，它也是灰蒙蒙的。但今年的清明好像很不一樣呢。多年沒(méi)有見(jiàn)過(guò)清明出太陽(yáng)了，沿江風(fēng)光帶到處都有人放風(fēng)箏。我也想放，但是時(shí)間不夠了。今年沒(méi)有去外婆家吃飯，不知道那株野草莓怎么樣了，可能都死了吧。

　　等今年過(guò)了，明年就有時(shí)間放風(fēng)箏了吧。明年的青團(tuán)可不能只吃半個(gè)了。

青團(tuán)的作文10

　　“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有？牧童遙指杏花村。”又是一年清明日，除了掃墓，令我無(wú)法忘懷的，還是奶奶做的青團(tuán)……

　　我們家每年都少不了吃青團(tuán)的環(huán)節(jié)，臨近清明，廚房里就會(huì)多上一盆青團(tuán)餡。奶奶先是剁好餡，再和些面粉，艾草碾碎后摻進(jìn)面粉里，原本潔白無(wú)瑕的面粉變成了鮮綠色，用勺子上餡，就可以放進(jìn)鍋里蒸上一會(huì)兒了。

　　奶奶知道我喜歡吃煎過(guò)的東西，特意把青團(tuán)放到煎鍋里煎至兩面金黃，再讓我慢慢品嘗，咬一口，外香里軟，一股艾草的清香在嘴里擴(kuò)散開(kāi)來(lái)，再往里咬一點(diǎn)，就能品出五香的氣味了。

　　青團(tuán)不僅可以充當(dāng)主食，還可以當(dāng)點(diǎn)心呢！學(xué)業(yè)繁重的六年級(jí)自然會(huì)有數(shù)量驚人的作業(yè)。每當(dāng)我結(jié)束白天的學(xué)習(xí)，一臉倦意地回到奶奶家吃完了飯，奶奶總會(huì)拿著兩個(gè)熱好了的青團(tuán)走過(guò)來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“回家作業(yè)寫(xiě)累了，別忘了吃點(diǎn)心哦！”這時(shí)的'我，手里捏著熱騰騰的青團(tuán)，心頭也會(huì)突然一熱，啊，奶奶！您為我無(wú)私地付出，該讓我如何報(bào)答啊？夜里，我做完作業(yè)，順手拿起那兩個(gè)還有余溫的青團(tuán)，忍不住大口吞下去，要知道，這可是奶奶對(duì)我的愛(ài)呀！

　　貼心的奶奶知道，我不喜歡長(zhǎng)時(shí)間吃同樣的一種食物，就不斷地變著法兒更換花樣，有時(shí)是蠶豆青團(tuán)，有時(shí)是紅豆青團(tuán)，甚至還有蝦仁青團(tuán)……奶奶不愧是我的“知已”在各種方面上都盡可能地使我滿意，不愧是我的“私人廚師”啊！

　　奶奶做的青團(tuán)，在親戚好友之間也是出了名的一道美味，每當(dāng)掃墓時(shí)親戚們對(duì)青團(tuán)贊不絕口時(shí)，最高興的還是我，原來(lái)奶奶做的青團(tuán)這么好啊！我真幸福！

　　這就是牽動(dòng)我情思的青團(tuán)，奶奶的青團(tuán)，讓我終生難忘……

青團(tuán)的作文11

　　一到清明節(jié)，我們就不由自主地想起青團(tuán)，這次，我就要親自包一回青團(tuán)。

　　材料都準(zhǔn)備好后，我們就開(kāi)動(dòng)了，先把艾草洗凈，煮熟，加上米粉使勁揉，等到粉團(tuán)變成綠色之后，就開(kāi)始包了。

　　我撕下一團(tuán)，壓平，放上豆沙，只差最后一步揉成圓形。我開(kāi)始揉，可是，我一不小心揉成了正方形，真好玩！于是我第二個(gè)就做了一塊甜甜圈，第三個(gè)做了個(gè)……，越做越好玩，不一會(huì)兒，形形色色的青團(tuán)就出來(lái)了，不過(guò)，有幾個(gè)我包著包著，一個(gè)不小心，一用力，“啪”一聲就爆了，里邊的豆沙噴得滿桌都是。

　　我包完了，就想去看弟弟包得怎樣了，于是，我伸長(zhǎng)了頭頸去看，他包的是一些什么呀？爆餡的爆餡，漏餡的漏餡，有的居然還被挖了個(gè)洞，餡全流了出來(lái)，還有一個(gè)競(jìng)是實(shí)心的.，沒(méi)餡！

　　再看看外公包的，個(gè)個(gè)都很圓，幾乎都一樣，在桌子上一放，還會(huì)滾動(dòng)，不像我一樣五花八門，也不像弟弟一樣潰不成形，這才是最最樸實(shí)無(wú)華的青團(tuán)呀！

　　這個(gè)清明節(jié)，我過(guò)得很快樂(lè)。

青團(tuán)的作文12

　　又是一陣淡淡的艾葉氣息縈繞在我的身邊，一個(gè)個(gè)綠綠胖胖的小團(tuán)子展現(xiàn)在我的面前。咬一口糯唧唧的，絲絲香味沁人心脾。

　　沒(méi)錯(cuò)，這就是青團(tuán)。青團(tuán)是一種用草頭汁做成的綠色糕團(tuán)，其做法是先將嫩艾、小棘姆草等（做青團(tuán)用的野菜一般有三種，泥胡菜、艾蒿、鼠曲草。泥胡菜氽后色做碧綠，以前常用，放入大鍋，加入石灰蒸爛，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧綠色的團(tuán)子）。青團(tuán)主要是流行于江浙一帶的清明節(jié)食品。

　　“清明時(shí)節(jié)天轉(zhuǎn)暖，柳絮紛飛花爭(zhēng)妍。”每當(dāng)清明節(jié)來(lái)臨，家家戶戶都要包青團(tuán)。我們家也不例外！在我的記憶里，外婆是無(wú)所不能的。每當(dāng)清明清晨，外婆就會(huì)去菜市場(chǎng)買來(lái)新鮮的艾葉，用來(lái)給糯米“上色”。

　　艾葉在我的印象里用途可廣了，它是我童年時(shí)夏天里的解暑神器。記得每當(dāng)酷暑來(lái)臨，外婆就會(huì)騎著她那早已生銹的`自行車去買艾葉。回家后把艾葉洗干凈，燒一鍋水，水開(kāi)后把艾葉放進(jìn)去。煮好后的艾葉水摻和著洗澡水一同倒進(jìn)我專屬的洗澡盆里。你可別小瞧那艾葉，在外玩得大汗淋漓的我一頭扎進(jìn)盆里，那滋味涼絲絲，又飄著艾葉獨(dú)特的清香，令我拋去了一切的暑熱。

　　我的媽媽一直被我稱之為“甜點(diǎn)達(dá)人”，這次她將和外婆強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，制作出我認(rèn)為世界上最美味的青團(tuán)——沒(méi)有之一。只見(jiàn)媽媽先把艾葉榨成汁，當(dāng)然外婆也沒(méi)停歇，把粥放在糯米粉里一攪和，就成了一個(gè)大白胖子。媽媽把艾葉汁倒進(jìn)并沒(méi)有完全和好的糯米團(tuán)里，并加上一點(diǎn)最重要的調(diào)料——抹茶粉。加入抹茶粉是為了讓青團(tuán)的顏色更鮮綠。

　　接下來(lái)的一步——調(diào)餡。媽媽先把黃油放入鍋內(nèi)，再把肉松和咸蛋黃一同放入鍋內(nèi)翻炒，炒好后把它們分成一個(gè)個(gè)小方形，餡料就調(diào)好了。

　　我認(rèn)為的最關(guān)鍵的一步是如何把它包在一起。媽媽負(fù)責(zé)來(lái)把糯米團(tuán)分成一個(gè)個(gè)小劑子，外婆負(fù)責(zé)把餡包進(jìn)去，我呢，只能在旁邊看著，幾次想幫著一起包，都被外婆給拒絕了，因?yàn)槲野�的不是太厚就是太薄，唉……只�?jiàn)心靈手巧的外婆把小劑子托在手上，像做陶瓷碗那樣，那大拇指猶如電鉆，不一會(huì)兒就做好了一個(gè)薄厚適中的“小碗”。

　　上鍋蒸完，我們家的門似乎快成了扇“假門”，街坊鄰里都知道我們家做青團(tuán)了。隔壁王阿姨說(shuō)：“喲，顧姐，又在做青團(tuán)呀，人老了手藝未老嘛！”我外婆得意地笑了笑，拿了幾個(gè)青團(tuán)分給鄰居們。

　　我愛(ài)我家鄉(xiāng)的青團(tuán)，我愛(ài)我家鄉(xiāng)的風(fēng)俗，但我更愛(ài)我的家人們！

青團(tuán)的作文13

　　清明節(jié)我們沒(méi)去掃墓，沒(méi)去戶外踏青，但我們做了一道美食青團(tuán)。

　　這段時(shí)間正是青團(tuán)最佳的品味時(shí)間，也是最佳的制作時(shí)間。

　　青團(tuán)做起來(lái)似乎不難，因?yàn)樗�用不著太多的材料，但其�?shí)也很考究。青團(tuán)的'點(diǎn)睛之筆是艾青，它長(zhǎng)得一點(diǎn)都不出眾，沒(méi)有太多的辨識(shí)度，在我看來(lái)就像是雜草，但它卻成就了美味的青團(tuán)。

　　首先便要將這個(gè)點(diǎn)睛之筆洗干凈，蒸熟，泡點(diǎn)水。這個(gè)步驟并沒(méi)什么難的，難的是揉面，因?yàn)槭桥疵祝�所以要十分的�?jǐn)慎，一出錯(cuò)就會(huì)翻車。太軟太硬都不行，還要有彈性。超大盆的糯米粉馬上就要變成團(tuán)子了。外婆先在中間挖了個(gè)坑，然后往里填滿熱水，果然水量真的很重要。

　　接下來(lái)就是力量活了。要使勁使勁地揉，要揉無(wú)數(shù)次，水也要倒無(wú)數(shù)次，想想青青的小團(tuán)子就要出生了，不禁流了流口水。我就坐在旁邊給外婆倒水，外婆就使勁地揉面。我左看右看，看得出揉面既要有耐心，也要有耐力，揉久了會(huì)很累的。我也看出揉面好像很難也很麻煩，電視里不就一放水就變成團(tuán)子了，可自家做起來(lái)怎么這么麻煩，慢慢的，糯米粉就被揉成了粗糙的大面團(tuán)，然后再加些水，加些粉，繼續(xù)揉，光滑的團(tuán)子出現(xiàn)出現(xiàn)之前，別忘了放入艾青汁。

　　大人們剁肉拌餡很快也就好了。接下來(lái)就是捏團(tuán)子，放餡之前就是捏成窩窩頭的樣子，然后往里放餡，最后捏成團(tuán)，就這樣一個(gè)一個(gè)捏完，鍋上蒸。很快，可愛(ài)的綠團(tuán)團(tuán)就出生啦！

　　清明節(jié)真是一個(gè)有實(shí)踐意義的節(jié)日。

青團(tuán)的作文14

　　江南的春天細(xì)雨綿綿，到了四月，水鄉(xiāng)田間，綠野青山，多了一隊(duì)隊(duì)踏青掃墓的身影，菲菲細(xì)雨中撐著陽(yáng)傘，或緬懷，或賞景。返程時(shí)，手里多少都拎著幾個(gè)綠色面團(tuán)一樣的食物，江南人告訴你，這是清明特有的食品——青團(tuán)。

　　這年的清明節(jié)，我有幸參與到制作青團(tuán)的全過(guò)程。那是臨街的一個(gè)再普通不過(guò)的糕團(tuán)店，每年這個(gè)時(shí)候，店門口總會(huì)排起長(zhǎng)龍，等著買三五個(gè)青團(tuán)，或自己品嘗，或送親朋好友。我吃過(guò)這家店的青團(tuán)，鮮香四溢不粘牙，餡料十足易飽腹。但是這青團(tuán)是怎么做的？這面團(tuán)是怎么變成綠色的呢？趁著下午沒(méi)什么人買的檔口，我向店里師傅請(qǐng)求學(xué)做青團(tuán)，師傅爽快地答應(yīng)了。

　　首先，我在裝滿面粉的`盆里倒入足量的水，右手不斷攪和，讓面粉與水充分糅合，只是攪和來(lái)攪和去，攪和成了“漿糊”，愣是攪和不出團(tuán)團(tuán)來(lái)。“你這手法不對(duì)。”師傅見(jiàn)了，立馬用他自己的獨(dú)特手法，不一會(huì)兒就成了面團(tuán)。我驚訝他是怎么做到的，他說(shuō)，這個(gè)是靠手法，要勤學(xué)苦練才成。媽呀，做個(gè)團(tuán)子都這么費(fèi)勁，干哪行都不容易啊。接著，放發(fā)酵粉，醒面1小時(shí)。這時(shí)，師傅拿出了新鮮的艾葉，用榨汁機(jī)榨成了艾草汁，綠汪汪的，我把這艾草汁倒入盆里，與面團(tuán)充分?jǐn)嚭汀�…這面團(tuán)綠了！原來(lái)青團(tuán)之青的奧秘在這里！師傅拿起一個(gè)鍋，倒少量的水，加上糖，大火煮七八分鐘，取出備用。又拿來(lái)紅豆，搗成豆沙，倒入剛才煮成的糖汁攪拌均勻。又到我大顯身手的時(shí)候了，這翠綠的面團(tuán)搓成長(zhǎng)條狀，揪下一段，揉成小團(tuán)團(tuán)，壓成餅，放上豆沙再包裹，一個(gè)豆沙青團(tuán)就成形了，再往鍋里煮五分鐘，香氣四溢甜上心頭的青團(tuán)就出鍋了！

　　我這垂涎的舌尖早已忍不住了，拿起自己做的青團(tuán)，迫不及待咬一口，啊，好燙啊！“你冷冷再吃！”我媽一臉無(wú)奈地說(shuō)我。燙過(guò)之后，感覺(jué)味道不錯(cuò)，既有豆沙的軟糯香甜，又有沁心的草香回甘。青團(tuán)吃完了，可心里還是，甜甜的。

青團(tuán)的作文15

　　清明節(jié)有許多習(xí)俗，平時(shí)一到清明節(jié)，爸爸媽媽都會(huì)到商店里去買現(xiàn)成的青團(tuán)，一個(gè)個(gè)青團(tuán)圓圓胖胖的，惹人喜愛(ài)，下午，老師帶我們親手做青團(tuán)，親自感受清明節(jié)的習(xí)俗。

　　前一天晚上，我和媽媽買了幾根黃瓜，把它們一起放在榨汁機(jī)里，那嫩嫩的黃瓜被榨汁機(jī)慢慢地”吞”了下去。

　　今天我們組帶來(lái)了五花八門的原料，你瞧，王棗棗帶來(lái)了各種各樣的餡兒，張澤龍帶來(lái)了碧綠的青汁，尹株文帶來(lái)了做得過(guò)程中所需要的工具……大家一邊忙著擺放用具，一邊交頭接耳地交談著該怎樣做，一個(gè)個(gè)興奮不已。

　　開(kāi)始和面粉了，老師向盆里倒了點(diǎn)水，然后把面粉倒進(jìn)了里面，還請(qǐng)了幾位和面高手—－幾位同學(xué)的媽媽，奶奶來(lái)和面。陳冠宇的媽媽拉起袖管兒，把自己纖細(xì)的手放進(jìn)了面粉中，頓時(shí)，面粉象散了隊(duì)的隊(duì)員各向自己的外面逃去，阿姨用手來(lái)回搓著，面團(tuán)象一個(gè)個(gè)孩子乖乖就范，任憑她的揉搓，隨著搓的節(jié)拍上下翻飛，老師把青汁倒入面團(tuán)中，不一會(huì)兒，面團(tuán)娃娃就換上了節(jié)日的盛裝，一身碧綠的燕尾服加上胖胖的身體，更顯得可愛(ài)。

　　老師把面團(tuán)一點(diǎn)一點(diǎn)地分給我們，說(shuō)了做時(shí)的`注意點(diǎn)，不一會(huì)兒老師就開(kāi)始宣布做了。我先請(qǐng)教了陳冠宇的媽媽，然后拿起一些面粉，搓成”小圓子”再把中間部分捏凹下去，我學(xué)著老師的樣子把食指，中指和無(wú)名指放在圓的底部，把左右手的大拇指放在圓的頂部，用力捏凹下去，一下子，面團(tuán)被捏變了形，我拿起一點(diǎn)芝麻放進(jìn)了里面，小心翼翼地包了起來(lái)，可是這調(diào)皮的芝麻一下子從里面逃了出來(lái)，呀，這下子青團(tuán)了”大花臉”，外面一黑一白，可真有創(chuàng)意!我不灰心，繼續(xù)搓著，我把捏好的青團(tuán)往芝麻里一放，頓時(shí)，青團(tuán)一身黑，成了”黑團(tuán)”，我一邊看一邊笑，把它放進(jìn)了盆里，…我環(huán)顧四周，只見(jiàn)旁邊的同學(xué)都做的熱火朝天，有的同學(xué)高興得手舞足蹈，有的同學(xué)老是做不起來(lái)，愁眉苦臉，還有的同學(xué)跑前跑后，著急得直跺腳……看著青團(tuán)被送進(jìn)食堂，我心里癢癢的，非常想吃。

　　在等的這段時(shí)間里，我心里萬(wàn)分焦急，想著想著，我仿佛置身于其中，感受著青團(tuán)的美味。

　　過(guò)了一會(huì)兒，青團(tuán)上來(lái)了，我口水直流三千尺，趕忙咬了一口，滾燙的青團(tuán)在我的舌尖上上下翻飛，再咬一口，美味的芝麻一口流入我的嘴，哇，真是好吃呀!

　　通過(guò)這次活動(dòng)，既讓我們?cè)鰪?qiáng)了動(dòng)手能力，又讓我們更加了解了清明的習(xí)俗，真是一舉多得啊!

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