青團的作文

　　在現實生活或工作學習中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編為大家整理的青團的作文，希望能夠幫助到大家。

青團的作文1

　　“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。“這句詩大家都很熟悉吧。沒錯，他選自《清明》這首詩。在清明節這一天，家家戶戶都會掛艾草、吃青團，我只吃過青團，但沒做過青團，今天我就要做一回青團。

　　我和媽媽準備好了做青團的材料，有綠油油的艾草，有雪白的糯米粉和面粉，還有做餡料的豆沙等。說干就干！我們先一起擇艾草。擇艾草可是要有耐心的哦！我學著媽媽的樣子，把艾草的根部全部摘掉，只留下嫩嫩的葉子。接著我開始洗艾草、洗好后放到鍋里煮一煮，最后把艾草切碎，再放到碗里搗成艾草泥。艾草是要和面用的，它就像個魔術師，可以讓面團變綠。

　　媽媽拿出了昨晚我們花了一晚上時間煮爛的豆沙餡料。進入做青團的關鍵時刻啦，我特別緊張，生怕做錯了一步。媽媽一邊教我和面一邊說：“要做青團，最重要的是和好面。面和得有勁道，青團吃起來才有嚼勁，否則就會粘牙齒。“我們把艾草泥倒進糯米粉和面粉里，用手將它們混合起來。我擼起了袖子，使出了九牛二虎之力，不停地揉啊揉，一個青色的大面團就完成了。接著我用手掰了一小團的'粉團，揉成像乒乓球大小的小圓球，用大拇指在粉團中間壓出一個深深的洞，接著往兩邊捏，把洞變大，捏成一個碗狀。再用勺子把豆沙餡舀進粉團的大洞中，最后小心翼翼地把封口封好，再搓圓，一個青團就大功告成了。我終于松了口氣。然后我繼續按照這個方法做了好幾個青團，做完豆沙餡，我靈機一動，把豆沙、紅糖和紅棗全部放進了餡里，做成了”黑暗料理“。青團一個個包好以后，我立馬要蒸幾個嘗一嘗。15分鐘后，鍋子里一股香氣就撲鼻而來，我迫不及待地去看了看，青團換上了碧綠碧綠的外套。我仿佛看到調皮可愛的小青團在向我招手。我連忙拿起一個先咬一口，哇，餡甘甜爽口，整個團子香甜軟糯還香氣四溢！

　　第一次做青團竟然成功啦！沒想到做青團也那么不容易啊。我既體驗到了做青團的樂趣，又知道了清明節的習俗，真是一舉兩得呀！

青團的作文2

　　清明節到了，瞧，又下起了牛毛細雨，這讓我們不禁想起了一首古詩：清明時節紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有，牧童遙指杏花。在今年清明節，我們一家掃墓結束后，媽媽要自己做青團讓我們嘗個鮮。我也洗干凈了雙手，興致勃勃地學做起青團來。

　　開始做青團啦！媽媽先把綠油油的菠菜在水中煮熟。接著又熟練地把煮好的菠菜放進一個又大又深的鐵盆。再往里面放雪白雪白的糯米粉加一點沸水。媽媽將糯米粉和菠菜用力揉捏，過了好久終于揉好，成了一個綠綠的糯米團。然后我們每個人掐了一點糯米團搓圓，捏成小碗狀往里面放了香噴噴的'黑洋酥，再把口“封”起來，最后，我們把青團放進了鍋里去蒸。還沒蒸熟，一股香味已撲鼻而來。“真希望快點好。”我一邊想著，一邊迫不及待地來到了廚房，等待吃了！終于好了，我發現青團的顏色變成了墨綠色。吃著自己做的青團，我心里比吃了蜜還甜。

　　清明節，它不僅讓我們追憶已故的親人，續親情，還帶給了我們一份悠閑，一份難忘。

青團的作文3

　　“寒食青團店，春低楊柳枝”，每逢清明節，家家戶戶都會在這一天做香噴噴的青團，我家也不例外。

　　這天，看著大人一邊沖洗著艾青葉上的雜質，一邊又把艾草放進攪拌機里攪拌成汁，忙得不可開交。我心想:每年都是媽媽做香噴噴的青團給我吃，今年我也要包一回青團，不能繼續再當“吃貨”了。

　　說干就干，首先我把綠油油的艾草汁倒入米粉里，使勁揉搓。糟了，我這細皮嫩肉的.小手被面團給包圍了！我用力地甩啊甩，再往手上灑了一些面粉，青團子終于從我的小手中脫落下來。然后我慢慢地揉，直到艾青汁和面粉合二為一就可以包了。

　　我把大面團分成了一個個小面團。接著拿起一個小面團，把它揉得圓溜溜的。再把大拇指插入面團中間，讓它變成小碗的形狀就可以包餡了。我躡手躡腳地把豆沙球放進“碗″里，然后趕緊把它包起來，免得餡從里邊掉出來。

　　時間一分一秒地過去了，我的青團也快要大功告成了。“終于做完了！一個，二個，三個……”我興奮地數著，“一共有十五個，剛好每個人分三個！”說完，我迫不及待地讓媽媽把這幾個青團蒸熟。

　　晚上，我們一家人一邊吃著美味的青團，一邊看著電視，別提有多高興了！

青團的作文4

　　不知不覺間，又到了清明節。

　　我覺得清明節時最有趣的事就是做青團了。以前都是看著奶奶做，今年我也要一試身手。做青團的第一步是揉糯米粉，把糯米粉倒在一個盆中，然后把艾草汁加入糯米粉中拌勻，再一邊加熱水一邊揉，這些糯米粉就慢慢地被揉成了一大團。這一團加了艾草汁的糯米粉有一點綠，但不是完全碧綠的，和吃的青團不一樣。我問奶奶：“怎么不綠呀？是不是艾草汁加得太少了？”奶奶笑著說：“等把這些青團做好蒸熟，就會變綠的。”我將信將疑。

　　奶奶抓起一團糯米粉把它捏圓，然后捏出一個小窩，就像一個窩窩頭，放一勺調好的豆沙進去，然后一點一點地把口子捏上，再輕輕搓圓，一個豆沙餡的青團就做好了。我也學著奶奶的'樣子做了起來，可是由于心太黑，加的豆沙太多，口子合不攏，總是漏出來，幸好有奶奶幫我才收住了口。

　　做完后就開始蒸了。先把水燒開，然后把青團放在蒸籠上。蓋上蓋子蒸上二十多分鐘，鍋里就會飄出糯米的香味，還帶著艾草的清香。掀開鍋蓋，一個個碧綠透亮的青團就好了，看著多像一個個碧玉團子呀！

青團的作文5

　　家鄉有清明時節吃青團的習慣。隨著祭祀功能的淡化，青團已逐漸成為一抹春色，成了一道專屬春天的味道。這不，剛開春，奶奶就開始張羅包青團了。

　　周六一大早，奶奶就起來做餡，有豆沙餡、芝麻餡，都是我愛吃的。豆沙餡是超市買現成的，只要拿出搓成小圓球；芝麻餡則是將芝麻和核桃仁炒熟、碾碎加白糖調和。餡料準備好后，奶奶把菠菜榨汁，倒入事先準備好的糯米粉中，再加入少量豬油，攪拌均勻，搓成碧綠的米粉團。接著，再把大米粉團分成雞蛋大小的小劑子。然后，逐個按扁包入餡，捏攏收口搓勻，放在濕布上。為了便于區分，青團的形狀有所不同，圓圓的是豆沙餡、橢圓的是芝麻餡。我看著覺得很簡單，也洗手來幫忙，取一個劑子，輕輕壓扁，托在左手掌心里，再放上一個豆沙小圓球，左手五指微微收攏，右手趕忙湊上幫忙，然后兩手配著輕輕地、小心翼翼地捏。可是，捏著捏著餡兒從底部漏了出來，眼看包不起來了，只好宣布失敗！“奶奶，請求救援！”說著，往奶奶手里一塞。只見奶奶三下兩下一捏，竟化腐朽為神奇，“破肚”的青團整容成功！不行，我得繼續嘗試！第二個沒漏餡，可是收口處的米粉料太多了，沒搓均勻。不灰心，繼續練！我暗暗鼓勵著自己，接下來自然是越做越好了。排列整齊的青團子，都挺著圓圓的肚子，像一個個小胖墩，可愛極了。奶奶說：“你別小瞧了這胖墩的肚子，它可以裝下好多東西，不僅可以裝豆沙、芝麻，還可以裝蛋黃、肉松，各有各的.味道！”我聽得都快流口水了，催爺爺趕緊蒸團子。

　　大火蒸了20分鐘左右，可口的團子終于蒸好了。它們色澤光亮，油綠如玉，分明就是春草的顏色；拿在手里，軟綿綿顫巍巍的，充滿了彈性；咬上一口，清新自然的春草氣息霎時彌漫了整個口腔，外皮糯軟Q彈，餡甜而不膩，一口一個滿足，這是江南春天特有的美味！

　　沒有青團的三月不能叫春天，不吃總感覺少了什么。這種把春光揉進“肚子”里的味道，每每總能讓我惦念一整年。

青團的作文6

　　飲料給你!桌布拉一下。水放好了嗎?班隊活動在同學們的沸騰聲中開始了。

　　當揉好的面團放到桌上時，大家一涌而上，伸手去搶。幾番拉扯，原本蠻有型的面團變成了超級大窩窩頭。

　　我靜靜地看著，等各方平息之后，才上前去扯了一把面團。隨意地掏出一個小洞，把橡皮般大小的豆沙泥和一勺芝麻放了進去。封口的時候，我發現餡多得太多了，根本就粘不起來。怎么辦呢?我小心翼翼地撕開粘好的邊，取出一點兒餡，再一次粘合。我將做好的團子放進模型里一壓，自以為大功告成。沒想到取出來時，因為用力過猛，團子掉到了地上，摔得沒有了樣子。看著地上的青團，我的心里挺難過的。不過，我可沒有氣餒，一個接一個地做著。

　　桌上的青團越來越多，媽媽們忙著擺放，忙著去蒸。不久，青團的.香味從蒸籠里飄出來，彌漫了整個教室。我們不住地張望著，張望著，期待那誘人的青團早一點出鍋。

青團的作文7

　　清明節前夕的一天，你如果走過我們的教室，你一定會聽到我們一陣陣歡樂的笑聲，聞到一股股清香。你肯定會問我們：“你們在做什么？”我們會回答：“我們在做青團！”

　　下午一點到了，每個小組紛紛拿出自己準備的材料，擺放在桌子上，仿佛正開展著一場食品展覽會。瞧：有綠色的青汁；有香甜的餡兒；還有一個個道具。道具準備好，就蓋和面了，這可是制作青團一個必不可少的環節。只見一個個和面高手——老師請來的家長們陸續登場。她們嫻熟地將面粉倒入盆中，再加入少許的水，接著，陳冠宇媽媽將手伸入盆中，熟練的揉了起來。慢慢地，原本松松散散的面粉在陳冠宇媽媽手中變成了柔軟的大面團，然后，再倒入事先準備好的'青汁，繼續和。終于，青色的面團揉好了，家長們把面團分成幾段，依次分給每一個小組。

　　開始做青團了。我先取出了一個中等大小的面團，在手中來回揉。揉成一個光滑的圓球體時，就差不多了，我接著把面團輕輕壓扁，然后小心翼翼的把壓扁的面團窩成一個圈，再把豆沙餡擠在里面，注意不要擠太多，小心餡兒會漏。擠好餡兒，用筷子把餡兒往里面塞一塞，再把面團一捏，一包，之后用保鮮膜將青團包好，這樣一個完美的青團就做好了。再看看其他人做的：杜駕麟在青團上來回抹上黑芝麻，變成了一個名副其實的“黑”團，不知道蒸出來味道怎么樣？看看成婭媗的，她把芝麻、豆沙和青團一起搓，使青團變成了一個“大花臉”……其它小組也不甘示弱，都在埋頭奮力做著，整個班的氣氛達到了最高潮！

　　第一課下課了，朱老師給我們每個組評了獎。我們這組光榮地獲得了“最佳紀律獎”我們高興得一蹦三尺高。所有組制作的青團中，最令我記憶猶新的就是陳申一組的青團，他們十分創意，有“長方形”；有“五角星”；有“餃子”；有“荷包蛋”；有“神舟飛船”；還有“青團一家”……他們這組不愧是“最佳創意獎”。獎評好了，就該把青團送到食堂去蒸了。我在教室里聯想起了青團的味道，一定是軟軟的、糯糯的。

　　盼星星，盼月亮，終于盼來了美味的青團，我迫不及待地拿了一個青團，剝開保鮮膜，吃上一口，“真香”我說道，這青團帶著一股黃瓜的清香，吃進嘴，軟軟的，糯糯的，太好吃啦！

　　回家的路上，我腦海一直浮現著下午活動的場景，真是春暖清明，青團飄香。

青團的作文8

　　清明節時，家家都會準備好佐料做青團，這星期星期六，我家也要做青團。

　　媽媽連夜準備佐料，為了明天早點有青團吃。上午，我一進廚房，看見桌了上有一個巨大的粉團，旁邊還有很多的餡料。只見媽媽站在桌前，用手抓起一小團的小粉團，把小粉團揉成圓形，用大拇指在小粉團中心壓出一個洞，接著把洞變大，又把粉團捏的薄一些，用勺子把餡舀進小粉團中，最后把口“補”好。一個青團就大功告成了。我看媽媽很熟練，心想：媽媽都會了，我還怕不會。一股好奇心涌出心頭，自己也想動手試一試。說干就干，我也學著媽媽的方法，抓出一把粉團，揉成小圓球，用手壓出一個洞……但我做的青團并不很好，再把團捏薄的步驟中，小團破了一個洞，露了餡，失敗了。我浪費了一些材料，不行，我得再試一次，我再次試了一次，還是失敗了。也浪費了一些佐料。進過兩次的失敗，我清楚的知道，不能再浪費佐料了。心想：這還不簡單，做得小一點不就好了。

　　我就把青團做的'比媽媽做的小四分之一。除了把口補的不好以外，我以為這一僅是完美無缺了，可是等媽媽把我親手做做青團燒熟以后，我咬了一口，竟沒有咬到餡，我再咬了一口，算是要到了餡。原來是皮太厚了我知道做任何事都要認真對待!

青團的作文9

　　春天，漫山遍野的杜鵑花燦爛地開放了。這個時候，在鄉間的小徑旁、河畔、山野里，艾草正長得鮮嫩。用手輕輕一掐，揪下一根來，放在手心里一搓，滿手都是綠色的汁液，把雙手湊近鼻前，只聞見一股清香沁人心脾。這個時候，最適合做一種美食了。這種美食叫青團，是我們寧波當地人非常喜歡的一種食物。它其形如圓月，手掌般大小，上面印著精美的圖案。由于這種美食外面還粘著一層金黃的松花粉，所以又稱金團。咬一口，又軟又糯。再咬一口，香甜的芝麻黃豆餡兒從青團里流入口中，還沒來得及細細品嘗，就已滑入肚中。松花香、艾香和著甜甜的餡兒，真叫你吃了一口又一口，停不下來呢！你想知道這種美食是怎么做的嗎？哈哈，讓我來告訴你們吧。首先要準備糯米粉、新鮮的'松花粉，剛采摘的艾草和自家做的黃豆餡、芝麻餡，等這些食材準備好后，一切就緒，先把艾草煮熟，擠出苦汁后，和糯米粉放在同一個蒸籠里蒸熟。等蒸熟后，一同倒入一個大石臼中，然后兩個人配合著，一個人用木杵捶打，另一個不停地翻，到最后艾草和糯木粉完全融為一體，青色的糯米團像黏土一樣，就可以開始做青團了。由一個人先捏出一個小圓球一樣的糯米團，遞給下一位。第二位就把糯米團捏成小碗狀，然后把餡兒舀一勺放進“小碗”中，把“小碗”的口封住，再遞給下一位。第三位就把這個有餡的糯米團在松花粉中打個滾，撣一撣，讓青色的糯米團變成渾身金色的，再遞給最后一位。這最后一位呢，拿來木頭做的印花板，將糯米團放進去，用手心輕輕地壓一壓，再倒出來，呀！一個帶“喜上眉梢”金團就做好了！

　　青團的味道就是我家鄉的味道！要是你來到我的家鄉，我請你來嘗一嘗這美味，保準你吃了忘不了！

青團的作文10

　　青團，是漢族清明節最有特色的節令食品之一。為了加深對這個傳統節日的認識，在老師和家長們的精心策劃下，我們班舉行了一次包青團的活動。要說吃，長這么大我已吃過多次青團了；可要說到包，我可是初次嘗試，面對桌上那一大團揉好的青面團，我躍躍欲試。

　　看來心急的不止我一人，老師才宣布活動開始，只見六、七只小手紛紛伸向面團，轉眼間，面團就變了型，這邊一處高山，那邊一片洼地——面目全非。我也揪起了一小團面團，軟軟的.，還帶著點余溫，聞了聞，一股濃郁的艾草香撲鼻而來。我先把它揉得圓圓的，然后放在桌上用力壓扁，變成了一張薄薄的面餅，接著往面餅中間放了兩勺豆沙餡兒，揭起一端的皮向另一邊合攏，把邊緣壓牢并按出花邊，我的第一個清明餃就這樣出爐了，看著自己的第一個作品就做成功，心頭涌出喜悅和成就感。

　　趁熱打鐵，接下來做個什么呢？瞧了瞧身邊的同學們，對，清明團是個不錯的選擇！于是，我又揪了一團面團，把它揉圓，然后在中間用力按下去，使它呈現出一個碗狀的坑，為了讓我的清明團能多裝些餡兒，我要把坑按得大一些、深一些，哎呀，一不小心，底戳破了，“失敗怕什么，重新揉過，何況這還是我第一次做清明團呢！”我不禁想到。這回，我小心翼翼地按壓，中間的坑逐漸變大變深，耶，我成功了！我高興的手舞足蹈，這次包個芝麻餡兒的，放好餡兒后，我一手拿著團子，一手小心翼翼地，慢慢地把洞口一點點捏攏，直到封住為止，為了美觀，我特地把它放到了做青團的模具上按一下，一個漂亮的花形清明團就呈現在了我眼前。

　　我越做越帶勁兒，越做越有信心，又連續做了好幾個動物形狀的青團，一個比一個有進步，一個比一個有特色。望著桌上這些大小不一、形狀各異的青團，它們仿佛變成了一個個綠色的小精靈，帶著我走進了艾的童話世界！

青團的作文11

　　聽到包青團，大家一定都很熟悉吧！但要包好青團可真不容易。

　　清明節前，我家也準備包青團，把從田野上摘來的艾青煮熟后和米粉加上適量的水用力均勻地揉在一起，然后就把米粉拉出來一小塊，裹成圓形，再把它弄成窩窩頭的形狀，最后放上餡子包成圓形。我仔細觀察大人們的操作過程，然后開始包著第一個青團，看看簡單，但包起來真不容易，特別是手不聽使喚，用力過大，米粉捏得不均勻，餡子就會往外流，餡子太少就會變成空心團，如果搓得不好就會變成好幾種不同形狀的團。經過多次實踐一個個小巧玲瓏、形態各異的青團在我的手中誕生了。這時媽媽就拿把包好的青團去蒸了，過了二十分鐘左右，一陣陣誘人的清香撲鼻而來，等媽媽拿出來蒸好的青團，我就奔上前去品嘗了我自己包的.青團。啊！可香啦！大家都吃得津津有味，都夸我包的青團，和大人所包的差不多，我心里樂滋滋的。

　　清明，踏青、包青團、祭祖，已成了我們國家傳統文化。

青團的作文12

　　清明節我們沒去掃墓，沒去戶外踏青，但我們做了一道美食青團。

　　這段時間正是青團最佳的品味時間，也是最佳的制作時間。

　　青團做起來似乎不難，因為它用不著太多的材料，但其實也很考究。青團的點睛之筆是艾青，它長得一點都不出眾，沒有太多的辨識度，在我看來就像是雜草，但它卻成就了美味的青團。

　　首先便要將這個點睛之筆洗干凈，蒸熟，泡點水。這個步驟并沒什么難的，難的是揉面，因為是糯米，所以要十分的謹慎，一出錯就會翻車。太軟太硬都不行，還要有彈性。超大盆的糯米粉馬上就要變成團子了。外婆先在中間挖了個坑，然后往里填滿熱水，果然水量真的很重要。

　　接下來就是力量活了。要使勁使勁地揉，要揉無數次，水也要倒無數次，想想青青的小團子就要出生了，不禁流了流口水。我就坐在旁邊給外婆倒水，外婆就使勁地揉面。我左看右看，看得出揉面既要有耐心，也要有耐力，揉久了會很累的.。我也看出揉面好像很難也很麻煩，電視里不就一放水就變成團子了，可自家做起來怎么這么麻煩，慢慢的，糯米粉就被揉成了粗糙的大面團，然后再加些水，加些粉，繼續揉，光滑的團子出現出現之前，別忘了放入艾青汁。

　　大人們剁肉拌餡很快也就好了。接下來就是捏團子，放餡之前就是捏成窩窩頭的樣子，然后往里放餡，最后捏成團，就這樣一個一個捏完，鍋上蒸。很快，可愛的綠團團就出生啦！

　　清明節真是一個有實踐意義的節日。

青團的作文13

　　青團應該是清明前后應時當令的新鮮玩意，在東坡詩里寫的“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知”時候踏青，呼吸一點新鮮空氣，看著新鮮的綠色，吃團，喝寒食粥，若是再應景的下些小雨，尤有韻致，身心一快。怪不得有詩人說：“這是在吃春天”。

　　青團又叫艾米果，清明稞，碧青油綠，糯韌綿軟，甘甜細膩，蒸好幾摞小籠，一屋子熱氣騰騰。熟了以后，綠綠的松軟的皮兒，皮亦微皺，不軟不硬有咬勁，帶有清淡卻悠長的艾草香氣，味甚雋，遠勝年糕湯圓，一口入肚，三春不忘，是寒食時節流行于江浙滬一帶天然綠色健康的時令食品。艾草有平喘、利膽、消火、抗菌、驅寒、除濕等功效，而小麥草的汁有去油解膩、消食降火的功效，同時還能起到美容的作用。

　　青團品類也頗多，南甜北咸東辣西酸黨皆可滿足。蝦子冬筍以鮮著稱，蝦子放的太多，會汪出些許汁水，“鮮得連眉毛都掉了”。豆沙餡心甜而不膩，沙色紫的發黑。 紅豆水濾去皮，熬爛，澄出細沙，加少量白糖 ，北方叫“澄沙”，南方叫“洗沙”。初期的青團最離不開豆沙。豆沙又最能吸油，故易作餡。

　　青團歷史悠久，比如清朝的袁枚在《隨園食單》里面就專門寫了作為糕點之一的青團的作法：“搗青草為汁，和粉作粉團，色如碧玉。”艾草回家洗凈煮爛擠汁，最好采用清明前的艾，這個時候是最嫩的，嫩綠的樣子，嫣然可愛。將艾在開水中略燙，瀝去水，碎切，揉進糯米粉內，與糯米粉同抖勻，乃以蒸成，候冷，尤妙。 入口細嚼半天，說不出話，頃刻下肚，鮮嫩腴美，不可名狀，意猶未足。至于為什么吃青團，眾說不一。傳說有一年清明節，太平天國將領李秀成被清兵追捕后設崗，每一個出村人都要接受檢查，防止他們給李秀成帶吃的東西。一位農民在思索帶什么東西給李秀成吃時，一腳踩在一叢艾草上，滑了一跤，爬起來時只見手上、膝蓋上都染上了綠瑩瑩的.顏色。他頓時心生一計，連忙采了些艾草回家洗凈煮爛擠汁，揉進糯米粉內，做成一只只米團子。然后把青溜溜的團子放在青草里，混過村口的哨兵。李秀成吃了青團，覺得又香又糯而且不粘牙。天黑后，他繞過清兵哨卡安全返回大本營。后來，李秀成下令太平軍都要學會做青團以御敵自保。吃青團的習俗就此流傳開來。另一種說法是為了紀念春秋時期跟隨晉文公的介子推。介子推當年跟著晉文公各國逃亡，立下過功勛，后來晉文公發達了，介子推不肯接受晉文公的回饋封賞而隱居。晉文公重視介子推的才能，于是在綿山找到他，想讓他出山幫自己，介子推死活不出山，晉文公就索性放火燒山，想逼他出來，最后介子推寧可被燒死也不出來。悔恨交加的重耳下令舉國在他的忌日禁止用火，人們開不了灶，只好吃冷食，提前蒸好的米食成了填飽肚子的首選。

　　青色寄托著古人助長陽氣增長的愿望，寒食小溫擔任著俗世紛擾的小確幸。

青團的作文14

　　我生長在鄉里，每逢清明，不僅要看農人種瓜點豆，還要看媽媽捏青團。

　　清明前三四天，媽媽都會提著一個大籮子去摘艾草。在鄉間的小徑旁、河畔邊、山野里，艾草成叢，長得鮮嫩。用手輕輕一掐，揪一根下來，手心里一搓，滿手都是綠色的汁液，湊近鼻前，一股清香沁人心脾。不用費大工夫便可以摘到半筐的艾草。

　　帶回家以后，多次過水洗凈。媽媽把洗干凈的艾草連同糯米粉放入鍋里，鍋里加水，灶子里加柴，等到濃郁的艾草香充斥著整個屋子，媽媽才將它們取出，倒入盆里和粉一起揉搓。通常我也會裝模作樣地幫幫忙，將它們和成一個綠色的'面團。然后取一小塊的面團捏扁，加入調好的餡料再固定成型，放到裁剪好的蕉葉上。可是，用同樣的方法，媽媽捏的青團總是比我的漂亮。

　　艾香從鍋飄出，我迫不及待地打開鍋蓋，白氣“嘩”“嘩”往外逃，把我整個人香迷糊住了，我便用迅雷不及掩耳之勢抓住一個青團就往嘴里送。“燙燙燙！等會再吃！”媽媽對我喊道，即使被燙出了眼淚，我仍不肯吐掉這口清甜的團子。

　　每一年的清明節，做青團成了我們無須開口的約定。清明節的一個周末我難得回一次家，媽媽卻沒有做青團。家中沒有一個青團，也沒有留下一點做過青團的痕跡。媽媽大概是不想做了。我心中雖然有幾分惋惜，但也沒有向任何人吐露。周日晚修前，我打開書包，卻發現多了一個袋子，里面裝著六個用保鮮紙包得好好的青團。

　　小小的青團泛著誘人的色澤，我拿起一枚青團，思緒卻不自覺飄回幾年前我第一次看媽媽做青團時，她笑著對我說：你肯定愛吃這個！因為我也喜歡！

青團的作文15

　　那些點滴的記憶，緩緩地在時間之流里散開，它彌漫出簡而不凡的香味，這就是青團。

　　那年，正值清明時節，要包青團。聽到這個喜訊，我便迫不及待地跑進廚房。

　　只見奶奶手上捧著一碗糯米粉，攥了一小團便撲在砂碗里，往里面澆上葉綠色的艾草汁，慢慢地揉勻，用雙手一壓，便成了青團膜。接著，在膜里鋪上如毛毯般整齊的紅豆沙餡，往餡的邊緣均勻地抹上清水。最后，再把它們滾成一團，揉成一個“饅頭”，青團便成了，不一會兒空空如也的鍋盤便立起了一個一個綠油油的“蒙古包”。

　　我也跟著做，卻跟奶奶相差甚遠，我做的青團就像一支融化的雪糕，有氣無力地趴在了桌上，但我不服氣，便又燃起斗志，按照剛才的步驟重塑了一遍又一遍，結果迎接我的是一個個“殘疾患者”，歪七扭八，少胳膊少腿，連立都立不起來。

　　我漸漸消耗了耐心，越來越不想干了。這時，奶奶看我垂頭喪氣的，仿佛看出了我的心事，便說：“孫女呀！凡事都是有技巧的.，因為你的方法有點錯誤，所以才拿捏不好。還有，凡事要堅持不懈，不能放棄，加油！”接著，奶奶就一遍遍地給我示范，我就像在灼熱的沙漠遇見了一片瓜田，迷津頓開，專心致志地認真照做。

　　經過一次次的失敗，一個“士兵”終于站在了我的面前，不久后，便有了一個“軍團”，它們整齊地立在蒸籠里，等待著蒸籠的魔法，開始膨脹變大……

　　“叮呤呤”，新鮮的小青團出爐啦！它們一個個油亮如玉，一股撲面而來的艾草清香引誘著我，碰一下，瞬間被彈了回來，就像氣球似的。我大口大口地嚼著，享受著這豐收的果實。味道真好，我可愛的小青團！

　　小小青團讓我體會到了蘊含著的道理。我想，今后，在學習和生活中遇到困難或遭遇失敗，也要克服消極心理，堅持不懈地去努力，還要不斷改進方法，這樣才能取得成功。

　　于是，每逢清明時節，我就特別想青團的味道，還有包青團的故事……

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