如何挑選健康減肥食品

　　如何挑選健康減肥食品

　　1、培根VS香腸

　　選擇：培根，一片煮熟的熏肉比一根典型的香腸熱量要低。最好把培根的外皮和肥肉切掉，然后切成薄片，這樣熱量就更加低了。

　　2、牛奶VS酸奶

　　選擇：酸奶，酸奶既含有牛奶中的營養成份，又含有助消化作用地乳酸菌，降脂減肥作用更勝一籌。

　　3、咖啡VS茶

　　選擇：茶，選擇黑色或綠色的茶。研究結果顯示，有長期飲茶習慣的人（每周至少喝茶1次達半年以上時間），身體脂肪含量的比例會明顯地比未喝茶的人要少，同時腹部脂肪也較少。而且隨著喝茶習慣時間愈長，燃脂效果愈是明顯。

　　4、新鮮的魚VS魚罐頭

　　選擇：新鮮的魚，一罐用食用油保鮮的吞拿魚含有275卡路里，但是假如是新鮮的魚的話，只有150卡路里。

　　5、新鮮大蒜VS粉狀大蒜

　　選擇：新鮮的，英國科學家研究發現新鮮大蒜能夠大大降低血液中有害膽固醇的含量。大蒜粉劑制品可降低8%的膽固醇，而新鮮的大蒜或大蒜提取物則可降低膽固醇15%。藥理研究表明，生蒜或大蒜汁能防止高脂肪餐引起的血膽固醇升高，清除脂質在血管內壁的堆積，具有抗動脈粥樣硬化作用。

　　6、草莓VS藍莓

　　選擇：藍莓，當然，草莓和藍莓都是有助減肥的食品，所以建議這兩種水果都要多吃。但是，如果要比較它們的營養價值的話，藍莓就是更好的選擇了。藍莓富含的纖維素，比草莓多達4倍，藍莓還含有天然的糖分、維生素E等。

　　過完春節、情人節、元宵節、婦女節……你是不是吃得肚子圓滾滾的啊？脂肪在腰間堆積的悲劇你還要繼續嗎？趕緊來消滅你的肚腩吧！今天小編教你吃谷物來排毒瘦身，吃著吃著脂肪就消失了。

　　燕麥仁糯米粥

　　燕麥含有豐富的維生素，能促進消化吸收，含有的水溶性纖維能大量吸收人體內的膽固醇并排出體外，達到潤腸通便的效果。食用燕麥還能延緩胃的排空，增加飽腹感，控制食欲。

　　材料：燕麥仁60克、紅糯米200克、葡萄干30粒。

　　做法：燕麥仁與紅糯米分別浸泡1晚。葡萄干用溫水洗干凈。燕麥仁與紅糯米放入鍋內，加水煮開后轉小火。半小時后加入葡萄干同煮，繼續煮半小時至糯米開花粘稠。調入蜂蜜。

　　黃瓜糙米飯

　　糙米能有效的調節體內新陳代謝，降低血糖含量。糙米所含的維生素E還能促進血液循環，多吃能促進排便，有效改善便秘。

　　材料：糙米200克、黃瓜80克、鹽少許，雞湯少許。

　　做法：糙米洗凈，提前浸泡2小時。把糙米放入電飯鍋，加適量清水煮成糙米飯。將蒸好的糙米飯用筷子攪松。黃瓜洗凈，切成小丁。平底鍋中加入少許油，倒入糙米飯翻炒，再加入少許鹽和雞湯，黃瓜丁一起炒勻就可以吃了。

　　綠豆薏米芡實粥

　　薏米有利水消腫的功效，能有效改善水腫，而且還有擴張血管和降低血糖的作用。薏米所含的蛋白質易消化吸收，減肥的MM可以多吃。

　　材料：綠豆80克、薏米150克、干芡實50克。

　　做法：綠豆、薏米、干芡實洗凈，浸泡1-2個小時。將綠豆和薏米一起下鍋慢煮，快熟時放入芡實，煮開加入白砂糖調味即可。

　　7、新鮮水果VS干果

　　選擇：新鮮水果，最新鮮的水果含水量達百分之八十以上，熱量比干果要低。25克的干果，比如杏仁、腰果、核桃，大概含有100至200卡路里。所以在吃的時候一定要留意食量，以免不知不覺中吃多了卡路里。

　　8、果汁VS水果

　　選擇：水果，一個普通的橙子含有60卡路里，但是一杯橙汁就含有110卡路里。所以，選擇吃新鮮水果吧，那樣可以幫你減少攝入熱量。

　　9、西蘭花VS花椰菜

　　選擇：西蘭花，西蘭花和花椰菜都是最有營養的蔬菜。但是，日本最近一項研究得出結論：西蘭花的平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜，名列第一。

　　10、一個蘋果VS無糖蘋果醬

　　選擇：一個蘋果，蘋果使胃部收縮，減肥后食欲變得容易控制，而且味覺變正常，不會喜歡刺激性食物或油膩食物。蘋果含有獨特的果酸，可以加速代謝，減少體內脂肪。

　　11、綠色橄欖VS黑色橄欖

　　選擇：綠色橄欖，綠橄欖還沒有完全成熟，所以它們比成熟的黑色橄欖的脂肪含量少一半左右。

　　12、拌蔬菜Vs炒蔬菜

　　選擇：拌蔬菜，雖然蔬菜熱量密度低，但是不同的烹調方法，結果也會大相徑庭。炒一盤蔬菜，往往需要放30克左右的烹調油，而涼拌一盤同樣數量的蔬菜，則只需放3～5克調味油。因此，拌蔬菜比炒蔬菜更利于減肥。

　　13、湯VS沙拉

　　選擇：沙拉，當然，有些湯的熱量遠遠高于一些健康的沙拉。許多湯是很健康，但烹飪的過程中卻減少了很多的營養成分。吃沙拉的時候要注意，不要加入太多的高熱量醬料，那樣會增加你的卡路里攝入。

　　14、瓶裝沙拉醬VS自制的

　　選擇：自制的，自制的沙拉醬熱量更低，如果加入一點橄欖油的話還可以幫你降低膽固醇。很多瓶裝的沙拉醬含有過多的鹽和添加劑。

　　15、蘋果VS桔子

　　選擇：蘋果，來自英國諾丁漢大學的一項研究發現，一個星期吃五個蘋果有助于改善肺功能，減少氣喘和減少哮喘的癥狀。

　　16、新鮮西紅柿VS西紅柿醬

　　選擇：西紅柿醬，西紅柿是我們日常生活中接觸最多的蔬菜之一，也是許多人心目中理想的保健佳品。番茄醬由番茄制成，能清熱利尿、升高，是低熱量營養果蔬，有減肥效果。和西紅柿相比，經過濃縮的番茄醬中的番茄紅素的含量更高。

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