難忘母親的水蒸蛋散文
無論是在學校還是在社會中，大家都經常看到散文的身影吧？散文常用記敘、說明、抒情、議論、描寫等表達方式。你知道寫散文的精髓是什么嗎？以下是小編為大家收集的難忘母親的水蒸蛋散文，歡迎大家分享。
難忘母親的水蒸蛋散文 篇1
離開故鄉多年，南來北往，各種風味都嘗過，卻沒有留下特別的印象，唯有母親的水蒸蛋的味道深深地印在了我心中。
小時候家里窮，兄妹又多，父母難免顧得了吃又顧不了穿的。但母親卻是非常勤勞的。種的滿園的蔬菜，養的雞，鴨，鵝成群。記憶最深的是那一群母雞們，春天在長滿青草的山坡上悠閑的散步覓食，累了就臥倒在青草地上，攤開翅膀，伸直兩腿懶洋洋地曬著太陽，金黃色的羽毛在春陽的照射下閃閃發光，吸引了多少過路人的目光。
每當小院里響起“咯答咯答”的母雞唱歌聲時，我們姐妹總是搶著去撿雞蛋，爭著遞到母親手上，母親接過雞蛋總是愛憐地安慰著我們：咱家丫頭乖呢，不饞雞蛋吃噢，等媽攢夠了雞蛋，賣錢給丫頭扯花褂子穿呢？我們總是歡喜著答應著跑開。那時在農村，雞屁股幾乎是家家戶戶的銀行，家里的油，鹽錢全靠它呢，誰家舍得吃啊？
母親蒸雞蛋的時候，一般都是在父親從城里回家的日子里。家里那時做飯燒的還是柴火灶，在米飯差不多煮好時，母親會拿出大瓷碗打上兩只雞蛋，放點鹽，再加上大半碗水攪散，攪勻。然后把蛋碗放在米飯鍋的正中間，再蓋上鍋蓋，慢慢用小火蒸上十來分鐘，飯也好了，蛋也蒸熟了。
打開鍋蓋，一碗黃澄澄的.水蒸蛋就呈現在眼前，母親再把切得細碎的蔥花兒均勻地撒在碗面上，滴上幾滴麻油，一碗噴香誘人的水蒸蛋就做好了，別說吃，單是看著，聞著就會讓人滿口生津，垂涎欲滴。
每當這時候，我們姐妹幾個總是端著飯碗，站在廚房里，嘴里咬著筷子，都不去夾那吃著喇喉嚨的老青菜，而是雙眼直勾勾地盯著放在灶臺上的那碗水蒸蛋。母親這時總是邊給我們碗里夾上青菜邊哄著我們：丫頭乖呢，這是給老爸補身子的呢，別貪吃啊！父親每次都看不過眼地說：給孩們嘗一點，來，大家都來。于是拿起小湯匙，每個人的碗里分一湯匙，我們才端起碗走出廚房。
看著碗里那塊嫩黃嫩黃的水蒸蛋，我總是不舍得一口把它吃完，用筷子一點一點的扒進口里，那種雞蛋滑進喉嚨里的感覺真舒服，至今還能感受到。
出門打工那些年，每次風塵仆仆地回來，母親總是問我：丫頭，你想吃點什么？其實坐了兩天兩夜的火車，我的胃里什么也吃不下，只想吃水蒸蛋。于是母親就鉆進廚房，不到二十分鐘，一碗香噴噴的水蒸蛋就端了出來。水蒸蛋下肚，出了一頭微汗，渾身的疲乏就消去了一半。
后來自己有了家，經濟條件也好了。水蒸蛋也是再平常不過的菜肴，自己想吃隨時都可以做了。但每次總是做不出母親的那種手藝，不是放多了水蛋無法蒸成型，就是蒸過了火，搞得蛋面上一個個洞洞，非常難看。后來還是打電話請教過母親才蒸的像樣一點兒，但吃起來又全然沒有母親做的那種味道。
如今回想起來，母親的水蒸蛋并沒有多高檔的材料和多復雜的工藝，但是吃起來就是香，也許是因為里面攙了太多的扯不斷的母愛和親情吧！
哦，母親！我那遠在千里之外的勤勞善良的母親！女兒在遠方為您祈福，祝您永遠安康！
難忘母親的水蒸蛋散文 篇2
細碎的陽光從林葉中的空隙落在桌上那盤金黃的水蒸蛋上，落在了外公那顆愛我的心上。
每每到寒暑假，外公的家便成了我的家。在外公身邊的日子很快樂，不僅是外公會同我嬉戲，更多的是外公做飯的手藝，嘗過一頓便流連忘返。我最歡的一道菜就是水蒸蛋。依稀記得我還在上小學一年級時，為了長身體，每天必須吃一個雞蛋補充蛋白質，那個時候每天早上外公都會小心翼翼地剝好水煮蛋給我吃。但我可一點也不喜歡吃水煮蛋，讓我吃下一個水煮蛋簡直如生吞了一只野雞一樣令我作嘔。樹影婆娑，小鳥歌吟。我站在院子里，把早上吃的“野雞”吐倒養花料里，便匆匆去上學，我就這樣堅持了一個月。因果關系，所以一個月了，我的體重也不見增長。后來幾天外公也再沒給我吃雞蛋了，也許是覺得沒什么用途，也或許是發現養花料里的殘渣了。無論怎么樣外公沒讓我吃水煮蛋就行了。
黃昏傍晚，鳥兒已趴在枝頭棲息。已經快到八點，絲毫沒風，外公有一絲倦意。他還在廚房里搗豉著。有雞蛋的飯氣飄出，飄散在家里各個地方，但卻又是不同于水煮蛋那難聞的味道。一盞茶的時間，這種蛋氣已溢滿屋子，只見外公端著一盤金黃色如果凍一樣的東西，開心的像個孩童，笑盈盈地望向我道：“來嘗嘗水蒸蛋，剛學。”外公用他那布滿凍瘡裂痕的手握住勺子，溫柔地就往我嘴里塞了一口，我心一顫被這細膩絲滑的水蒸蛋美味吸引住了，我開始大快朵頤起來，外公站在旁邊笑呵呵的，不知道為什么二人的鼻子都紅彤彤的，像個櫻桃。歲月無情，如一把殺豬刀在外公身上留下痕跡，銀色的白發已爬滿了他清瘦的身，瘦的能看見骨頭，他的智力、廚藝都下降了。一彈指間就十年之久了，外公的廚藝大不如從前一般精湛，會做的菜也越來越少。但外公做水蒸蛋的手法卻越來越精湛。十年之久，每當我放假回家都會有一盤金黃色的水蒸蛋放在桌上。
落日的陽光不知覺中撒在水蒸蛋上，也溫暖進了心中，那是水蒸蛋，也是愛。
難忘母親的水蒸蛋散文 篇3
七月的天似多變的臉，時晴時雨，在風聲中夾雜著些許莞爾的笑，聲聲動聽。透過窗戶往外看，是孩童們在玩耍，追逐打鬧，好不快樂。
我不禁失笑，心中冒出幼稚二字。隨后微微一怔，喃喃道：“我曾經也是如此吧。”嘴角帶著淡淡的微笑，悅耳的鳥叫聲使人頓感歲月靜好。
猛然間，傳來一陣哭泣。原來是嬉戲中的孩子與父母鬧小情緒，不愿與父母同行回家。不禁一愣，這場景怎么那么熟悉。望著那棵有年輪的古樹，我陷入了回憶……
那是一個陰天，微風撫摸著我的臉頰，舒服。我正與同伴在最喜愛的搖搖車上歡度時光。首首童謠伴隨著搖搖車的晃動歡唱著，我們也附和著，家長們在旁邊磕著瓜子聊家常。
天色漸漸陰沉，到了吃晚飯的時候了，母親也來喚我回家吃飯。看著身旁的小伙伴，我一點兒也不想回去。母親無可奈何，用我最愛的水蒸蛋誘惑我回家，我還是紋絲不動。母親似乎失去了耐心，轉身便離去，留給我一個悠長的背影。
我堅信母親一定會來找我的，因為我知道母親向來心軟，所以也就肆無忌憚地玩耍著。慢慢的，小伙伴都回家了，我開始暗暗著急，心想：母親不會真的不來接我吧!我環顧四周，一個人影都沒有，我著急得直哭。
晚上七點，涼風習習，樹葉被風吹得沙沙作響，鳥兒已經歸巢。我忍不住開始尋找母親，可怎么也找不到。豆大的淚珠滑過臉頰，我開始后悔剛剛為什么不跟媽媽回家。這時，母親款款走來，對我說，回家吃水蒸蛋嗎?我一把鼻涕一把眼淚，笑著應了下來。
那天晚上的水蒸蛋，嫩滑，香甜可口，格外得美味。美味滑過齒唇，那感覺，堪比人間美味。
咚咚咚，一陣敲門聲打斷了我的思緒，門外傳來母親的聲音：“洗手吃飯了，今晚煮了你最愛的水蒸蛋!”我心顫了一下，笑著應了下來。
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