《配菜》教學設計范文

　　一、創設情境：

　　六．一兒童節，學樣舉行完慶祝活動后決定放假半天，住在同一個小區的淘氣、小明、李強、笑笑、王芳都得到父母的允許，讓他們五個人一起合理地安排這半天的活動，但必須在晚上六時前回家。（出示課件）貪吃的淘氣說：“我們得首先解決午餐問題 ”。于是他們來到小區門口的快餐店前，只見電子宣傳牌上寫著：本店今日免費為每位來店就餐的兒童提供1份盒飯（含一個葷菜和一個素菜）。區別葷、素菜。（板書：標準：一葷一素）

　　二、探究新知：

　　（一）一葷二素

　　于是他們高興地來到店里，只見電子屏上顯示著：（課件出示：今日兒童菜譜 葷菜：肉丸子 素菜：白菜 冬瓜）（板書：一葷二素）

　　1、如果按照一葷一素的標準搭配的話，他們可能吃到哪兩種菜？請生獨立思考

　　2、匯報你是怎樣搭配的？

　　（1）你是怎樣找到全部搭配方法的？ （按順序，一個一個搭配。）

　　（2）具體是怎樣搭配的呢？ （先以一個葷菜為準，去搭配不同的素菜。）

　　（3）你能介紹一下你用什么方法記錄的嗎？（畫圖、文字、連線等）

　　（4）評價：你能按一定的順序去配菜，而且記錄的方法很獨特。看來你是一個聰明的消費者。

　　（5）這是我的'搭配方法。（課件連線演示搭配結果）（板書：兩種）

　　3、揭題：我們在搭配中，像這樣有順序地搭配，才能不重復也不遺漏的找到全部的搭配結果。今天我們就來研究搭配中的學問。（板書課題：搭配中的學問）

　　（二）二葷二素

　　別急，其實今天的菜還不止這些呢？這不，廚師又上了一道菜呢！

　　（課件顯示：今日兒童菜譜 葷菜：肉丸子 蝦 素菜：白菜 冬瓜）（板書：二葷二素）

　　1、現在，他們可能吃到哪兩種菜？先自已思考一下，拿出菜卡擺一擺，然后把你擺的結果和小組同學交流一下，注意一定要在記錄卡上把你們的搭配結果記錄下來喲！

　　2、匯報你是怎樣搭配的？ （課件連線演示搭配結果）（板書：四種）

　　3、引導發現規律，小結：觀察剛才的搭配情況，你發現了什么？（對于學生的發現，只要合理，都要給予肯定。）

　　（三）二葷三素

　　哇，還有菜呢！（課件顯示：今日兒童菜譜 葷菜：肉丸子 蝦 素菜：白菜 冬瓜 豆腐）（板書：二葷三素）

　　1、好了，菜上齊了，準備選盒飯了。先猜一猜，有幾種不同的配菜方法？指名說結論及猜測理由。

　　2、請同學們用自己的方法去驗證一下，你的猜測對不對？（可用菜卡擺一擺，或寫一寫、畫一畫、連一連）。

　　3、匯報交流，總結規律。

　　（1）你是樣找到全部搭配方法的？（按順序一個一個配）

　　（2）你是按怎樣的順序去搭配的？（先確定一個葷菜或素菜，再分別去配不同的素菜或葷菜）

　　（3）你是怎么樣記錄搭配結果的？（圖示、表格、文字、符號等）

　　4、同學們按照順序一個一個地搭配，配出了六種（板書：六種）結果，淘氣、笑笑他們5人都各選了一份不同的盒飯，美美地飽餐了一頓。

　　三、檢測反饋：

　　接下來，他準備去哪兒呢？（課件出示路線圖）請快速在練習本上表示出所有可能的路線。指名板演。

　　重點強調用字母符號等有序記錄搭配結果。

　　四、遷移拓展；

　　1、數字游戲獲門票

　　拉一拉（上下拉動），能組成哪些兩位數？全部記下來，你就能獲得游樂場門票！用你的智慧獲得游戲的快樂！

　　5

　　2

　　7

　　4

　　9

　　6

　　2、時間不早了，他們準備回家，要分別握手表示今天的快樂心情，相約以后還在一起安排活動，請問每兩人握一次手，一共要握多少次手？（現場模擬）課件顯示連線記錄。

　　五、課堂小結：

　　（1）今天這節課，你有哪些收獲？

　　（2）生活中還有哪些搭配現象？

　　（3）希望同學們充分運用所學的知識，去充分合理地搭配，這樣你選擇的空間更大，機會更多，你的生活也會更豐富多彩！

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