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合理膳食與食品安全-教學反思

時間:2022-06-17 16:37:49 教學反思 我要投稿

合理膳食與食品安全-教學反思

  身為一名到崗不久的人民教師,我們要有一流的教學能力,對學到的教學新方法,我們可以記錄在教學反思中,教學反思我們應該怎么寫呢?以下是小編整理的合理膳食與食品安全-教學反思,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

合理膳食與食品安全-教學反思

  “轉變學生的學習方式”是我國基礎教育課程改革的一項重要任務。現(xiàn)代的學生需要的是研究式學習,來提高搜集和處理信息的能力、獲取新知識的能力、分析和解決問題的'能力以及交流與合作的能力。所以教學過程中的交往不再是教師教、學生學的機械相加,應是人人參與的平等對話、合作交流的知識建構。

  在本節(jié)課的教學中,圍繞“關注合理營養(yǎng)和食品安全”這一主題、采展開了課堂活動,體現(xiàn)了新課改的理念,具體表現(xiàn)為:

  1、活動豐富多彩,彰顯學生風采

  在課堂上,通過開展現(xiàn)身調查、播放新聞、問題搶答、觀看圖片等豐富多彩的課堂活動,讓學生主動參與、主動探索、主動體驗,使學生由以前對食品的營養(yǎng)與安全的無知或知之甚少到有知,并且印象深刻,從而達到了預期的教育教學效果,體現(xiàn)了學生的主體地位、使學生在參與過程中不僅增長了知識,而且培養(yǎng)了能力。從而促進了學生知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀的和諧發(fā)展,也讓生物課堂更加精彩。

  2、角色發(fā)生轉換,實現(xiàn)教學相長

  課堂中師生雙方能相互交流、相互溝通、相互啟發(fā)、相互補充,實現(xiàn)師生多邊互動,發(fā)揮學生的群體效應,使學生成為學習的主人,從而達成共識、共享、共進的目標,實現(xiàn)教學相長。

  3、情感巧妙滲透,提升道德素養(yǎng)

  問題拋出時機恰當,巧妙融入情感教育、如組織“為長輩設計一份午餐食譜”的現(xiàn)場活動,增強了學生的感恩意識;小組討論一些特殊的人在飲食方面應注意的問題,培養(yǎng)關愛他人的情懷;通過集體的智慧,了解更多的有關知識,培養(yǎng)他們團結合作的高尚情操等。

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