“蔬菜品種多”幼兒園教案
作為一名人民教師，通常需要準備好一份教案，教案是教學藍圖，可以有效提高教學效率。那么教案應該怎么寫才合適呢？下面是小編為大家收集的“蔬菜品種多”幼兒園教案，希望對大家有所幫助。
“蔬菜品種多”幼兒園教案1
活動背景：
進入主題“有用的植物”這個主題以來，在我們的自然角也增加了一些蔬菜的品種，孩子們經常會到自然角去參觀，把自己知道的一些有關蔬菜的知識告訴給同伴……
設計意圖：
經常會有孩子的家長來告訴我說：“我的孩子在家里是一點蔬菜都不吃。”同時在平時午餐的時候，我也經常會發現孩子挑喜歡的肉先吃掉，然后在慢悠悠的吃蔬菜。喜歡吃肉不喜歡吃蔬菜的現象已經非常的嚴重，趁著“有用的植物”這個主題的開展，讓孩子更多的了解蔬菜，知道多吃蔬菜的種種好處，勢必對孩子長期討厭吃蔬菜這樣一種現象得到緩解。而且我也發現，僅僅口頭去告訴他們蔬菜有什么好處是不夠的，需要孩子親身去發現，于是我通過外觀，通過電腦圖片，通過讓孩子與家長一起收集有關蔬菜的一些資料……慢慢的我發現孩子之間在吃飯的時候已經會互相督促對方要多吃蔬菜了。有了這樣的前期經驗的積累，我們的這個“蔬菜品種多又多”的活動也開始了。
活動目標：
1.看看，說說相互交流中了解各品種蔬菜，知道多吃蔬菜好處多！
2.體驗互相商量，互相協作，互相交往的快樂！
活動準備：1.帶領幼兒參觀過菜場、幼兒已經收集了有關蔬菜的各種知識。
2.蔬菜實物、圖片若干，操作表格
活動過程：
一：觀看flash（生動形象的flash讓孩子更直觀的了解蔬菜的作用）
t：剛才我們的好朋友卡卡打電話告訴我說：“他今天身體不舒服。”我們一起去看看他吧！（觀看flash）
問題1、卡卡怎么啦？
2、小朋友趕緊想個辦法幫幫卡卡吧？（幼兒自由討論）
s：開塞露、肥皂頭……
小結：卡卡真開心，小朋友幫他想了這么多的辦法，像用開塞露、肥皂頭都是很好的辦法。
t：大便拉不出來真是一件很難受的事情，不僅卡卡，我們班也有幾位小朋友也經常會拉不出大便，到底為什么會這樣呢？我們來聽聽醫生是怎么說的。
（看flash）
小結：原來蔬菜有這么多的本領，我們小朋友都應該多吃蔬菜。
二：介紹我知道的蔬菜（通過幼兒間互相經驗的分享，讓孩子對各種蔬菜有了更多的了解）
t：蔬菜的品種很多很多，那小朋友們知道哪些蔬菜呢？這些蔬菜都有什么營養呢？我們分成紅綠兩個隊來個小競賽（分組）看哪組說的蔬菜品種最最多。
要求：別的組說過的蔬菜不能重復。
s：我知道的.蔬菜是黃瓜，女孩子多吃黃瓜能美容！
s：我喜歡吃南瓜，南瓜有降血糖的本領！
……
紅隊 綠隊
小結：原來蔬菜有這么多品種，而且不通的蔬菜有不同的營養和用途，我們吃不同的蔬菜就能獲得各種各樣的營養了。
三：拓展蔬菜的品種（幻燈片）（讓孩子通過幻燈片了解各種不一樣的蔬菜，從而拓展他們的蔬菜知識）
t：今天，鄭老師也帶來了幾種蔬菜，（看幻燈片）你們認識它們嗎？
1.海帶
提問：海帶有什么營養呀？
(海帶營養豐富，含有很豐富的典，能夠預防大脖子)
2.紅菱
問題：紅菱長在什么地方呀?
問題：還有什么蔬菜是長在水里的呀？（藕、茭白……）
(按角的有無和數目分為無角菱、三角菱和四角菱。多吃紅菱,有清暑解熱、益氣健胃、止消渴、解酒毒、利尿通乳、抗癌等功效。)
3.蘑菇
提問：蘑菇長在什么地方？（出示圖片：地上、樹上、石頭上）野生的。（屬于菌類,它的營養價值很高,有野生和人工養殖兩種，有些蘑菇是有毒的，不能隨便食用。）
蘑菇這么有營養，農民伯伯就想辦法自己種蘑菇了（出示人工養殖蘑菇的圖片）
四:新品種蔬菜（新品種蔬菜的介紹讓孩子對蔬菜品種有更多地了解）
t:王孜小朋友今天帶來了一則新聞，她想告訴我們小朋友她發現的一種不一樣的蔬菜，我們來聽聽看。（紅青菜）
t:鄭老師今天也帶來了幾種不一樣蔬菜的圖片，我們來看看是什么？（出示圖片）
總結：我們人類本領真大，發現了這么多新品種的蔬菜，這些新品種蔬菜富含更多我們人體所需的營養！吃了對我們身體會更加健康！
五：買菜（結合生活，讓孩子從生活中去體驗蔬菜）
t：今天我們認識了許多新品種的蔬菜，知道了多吃蔬菜的很多好處。現在鄭老師就請我們的小朋友親自去買菜。（放音樂“菜場”，幼兒跟著老師做著去買菜的動作）
t:今天我們買了很多的蔬菜，現在鄭老師請小朋友去找一個課任老師，告訴他們，你今天買了那些蔬菜，這些蔬菜有什么營養，你買了多少錢？還剩下多少錢？
六、活動延伸
在區角當中設置一個菜場，讓孩子們進一步體驗生活，認識蔬菜！
活動反思與建議：
活動結束之后，專家對這次活動做了點評，他們都認為孩子在活動當中表現得都很活躍，孩子們已經有豐富的前期經驗，所以孩子與老師之間的互動還是比較好的，但是孩子與孩子之間的互動比較欠缺。同時我感覺自己在活動當中語言不夠精練，重復的話特別多，對孩子經驗的了解不夠，所以對于孩子生成的一些東西，我并不能及時的給予回答。我想經過這次的活動，我發現了自己很多不足的地方，例如在語言組織的漏洞和對孩子經驗的把握上，都是值得我去好好地鍛練自己！
“蔬菜品種多”幼兒園教案2
活動目標：
1、認識四中常見蔬菜的外形特征，按食用部分進行歸類。
2、知道蔬菜營養豐富，教育幼兒要多吃蔬菜。
活動重點：
知道從蔬菜的食用部分，比較異同點，形成蔬菜概念。
教案準備：
與內容有關的課件：西紅柿、白菜、土豆、蘿卜等實物若干、展板一張、蔬菜圖片與幼兒相等
教案過程：
1、今天有趙老師與小朋友們一起來上課，小朋友們高興嗎？（高興）
2、剛才老師接到了一個電話，小朋友想不想知道是誰給老師打來的？（想）是蔬菜王國的國王給老師打來的，它告訴老師說他們蔬菜王國給咱們小朋友寄來了許多東西，放在了咱們活動室里，小朋友想不想去看看是什么？（想）那咱們一起去看看吧？
3、展板、實物（各種蔬菜）：提問：你看到了什么？有那些蔬菜？你喜歡吃哪一種蔬菜？你知道你是吃它的哪一部分？
4、我們先來看看蔬菜都是有哪部分組成的？（大屏幕）（根、莖、葉、花、果實、種子）
5、小朋友知道了蔬菜都是有那幾部分組成，那么小朋友就該回答老師的問題了。
6、猜：又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養多，既能做菜吃，又能當水果。（西紅柿）誰能說一說西紅柿是什么樣子的？（顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我們應該吃西紅柿的哪一部分？（果實）還有什么蔬菜是吃它的果實部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子）。
7、還有一個猜猜看：一個胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們人人都愛它。（蘿卜）說一說蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友蘿卜還有“土人參”之說。因為蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，民間自古就有“蘿卜是土人參”之說。我們應該吃它的哪一部分？（根）還有什么蔬菜我們可以吃它的根？
8、看圖中有哪些蔬菜？（白菜、菠菜、油菜）老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。
9、這是什么？（土豆也叫地蛋或馬鈴薯）土豆的樣子。土豆發了芽時有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。老師還有一個關于土豆的：老師說一遍，課下再教小朋友說。
10、考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分（屏幕）
11、誰在一拽老師的衣角，摸出來瞧一瞧，哦，是一一封信，看看上面寫的什么？是蔬菜王國給小朋友的信：（我想考考小朋友對我們蔬菜的了解，呀，還有小獎品呢？誰答對了給誰一個）看看都有什么問題？
12、問題：
（1）哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？
（2）哪些蔬菜既能當水果吃又能當蔬菜吃？
（3）為什么稱蘿卜為土人參？
（4）發芽的土豆為什么不能吃？
（5）為什么要小朋友們多吃蔬菜？
13、小朋友都累了咱們來休息一下，做個：找朋友
小朋友拿著自己手中的圖片找自己的朋友。（老師講評）
14、小朋友看這是什么？（出示蔬菜拼盤）回家和爸爸媽媽一起來制作蔬菜拼盤。
“蔬菜品種多”幼兒園教案3
活動目標：
1、認識幾種常見蔬菜的外形特征，按食用部分進行歸類。
2、知道蔬菜營養豐富，教育幼兒要多吃蔬菜。
3、發展幼兒的觀察比較能力。
4、在活動中將幼兒可愛的一面展現出來。
活動重點：
知道從蔬菜的食用部分，比較異同點，形成蔬菜概念。
活動準備：
1、與內容有關的課件
2、西紅柿、白菜、土豆、蘿卜等實物若干。
活動過程：
1、今天老師帶小朋友們到多媒體教室一來上課，小朋友們高興嗎（高興）
2、剛才老師接到了一個電話，小朋友想不想知道是誰給老師打來的？（想）是蔬菜王國的國王給老師打來的，它告訴老師說他們蔬菜王國給咱們小朋友寄來了許多東西，放在了咱們教室里，小朋友想不想知道是什么？（想）那咱們一起來看看吧！
3、實物（各種蔬菜）：提問：小朋友看到了什么？對，這些都是蔬菜，那小朋友喜歡吃哪一種蔬菜呢？有的喜歡吃…那小朋友知不知道你吃的是他的哪一部分呢？
4、我們先來看看蔬菜都是有哪部分組成的？（大屏幕）（根、莖、葉、花、果實、種子）
5、小朋友知道了蔬菜都是有那幾部分組成，那么小朋友就該回答老師的問題了。
6、猜謎語：又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養多，既能做菜吃，又能當水果。（西紅柿）誰能說一說西紅柿是什么樣子的？（顏色、形狀、味道、可以做菜也可以生吃）那我們應該吃西紅柿的哪一部分？（果實）那小朋友知不知道還有什么蔬菜是吃它的果實部分呢？（茄子、辣椒、黃瓜、南瓜、冬瓜、胡子）。
7、老師這兒還有一個謎語猜猜看：一個胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們人人都愛它。（蘿卜）小朋友一起說一說蘿卜是什么樣子的？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）能助消化，有利于人的身體健康。我們應該吃它的哪一部分？（根）
8、看圖中有哪些蔬菜？（白菜、菠菜、油菜）老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（青菜，包菜）
9、這是什么？（土豆有好幾個名字，我們還可以叫洋芋也可以叫馬鈴薯。就像咱們小朋友也有幾個名字一樣，在家里爺爺奶奶叫……在學校里老師叫……）土豆的樣子。土豆發了芽時有毒，不能吃。我們吃它的莖。老師還有一個關于土豆的兒歌：老師說一遍，下課后再教小朋友說。（土豆下蛋）小土豆，圓溜溜，藏進土里不露頭，整天下蛋又忙活，累得葉兒精又瘦，老爺爺看見了，趕緊拿著镢頭摳，一窩全是黃皮蛋，個個都象小皮球。
10、我們剛才認識了幾種常見的蔬菜，并且知道了該吃它的那一部分，現在老師要考考小朋友對我們蔬菜的了解，看看你們記住了沒有。
考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分（屏幕）
11、（老師這兒還有幾個問題，還有小獎品呢，誰答對了給誰貼一個）看看都有什么問題！
（1）哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？（西紅柿，黃瓜蘿卜）
（2）那些蔬菜吃他的葉子?（青菜，大白菜，菠菜，油菜，包菜）
（3）為什么土豆發芽了不能吃？ （有毒）
（4）為什么要小朋友們多吃蔬菜？（蔬菜是人身體正常發育和維持生命不可缺少的，蔬菜中含有豐富的多種維生素，會讓你的身體更健康。）
12、結束、做游戲。
小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。
“蔬菜品種多”幼兒園教案4
活動目標
1.培養幼兒不挑食、喜歡吃蔬菜的很高習慣。
2.通過認識蔬菜，發展幼兒類比推理能力。
3.認識幾種常見蔬菜的外形特征，按使用部分進行分類。
活動準備
1.Ppt課件：蔬菜分類
2.各種蔬菜（卡片）
幼兒園課件
活動過程
一、導入
觀察活動“蔬菜超市”導入課題。
教師：小朋友，我們每天都離不了蔬菜，多吃蔬菜可以讓我們有一個健康的身體，
現在，我們一起去看一下“蔬菜超市”里都有哪些菜。
二、展開
Ppt課件：蔬菜的分類
1.觀察感知，認識幾種常見蔬菜的外形特征。
（1）這是什么菜？它是什么樣的？你還認識哪種菜？
和小伙伴說一說。
（2）說說你看到了什么菜？
請說說它的樣子。
小結：這些能當菜吃的草本植物有一個共同的名字叫“蔬菜”。
2.討論推測，了解蔬菜的食用部分。
（1）這些蔬菜小朋友吃過嗎？
想一想吃的是蔬菜的哪一部分？
（2）觀察圖片，讓幼兒感知植物由根、莖、葉、果實組成，
我們吃的西紅柿是植物的果實。
（3）你還知道哪種蔬菜也是食用的果實？
小結：西紅柿吃的是植物的果實；
白菜吃的是植物的葉，
蘿卜吃的是植物的根；
土豆吃的植物的莖，
菜花吃的是植物的花。
3.游戲：看誰說的對
（1）一起說：教師舉起一種蔬菜（卡片），
請幼兒說出蔬菜的名字、食用的部分。
（2）個別說：擊鼓傳花，換到哪個小朋友就請哪個小朋友說。
4.蔬菜分類
玩法：每個幼兒手中有一種蔬菜（卡片），
老師按食用部分發指令，幼兒聽到后將手中的蔬菜送給老師。
三、結束
教師：你平時最喜歡吃什么蔬菜，為什么？
小結：蔬菜營養豐富，小朋友平時不挑食，各種蔬菜搭配食用，對我們的身體非常有好處。
教育幼兒要多吃蔬菜，不挑食，在自由參觀中自然結束活動。
“蔬菜品種多”幼兒園教案5
活動目標：
1、認識四中常見蔬菜的外形特征，按食用部分進行歸類。
2、知道蔬菜營養豐富，教育幼兒要多吃蔬菜。
活動重點：知道從蔬菜的食用部分，比較異同點，形成蔬菜概念。
活動準備：
與內容有關的課件
西紅柿、白菜、土豆、蘿卜等實物若干、展板一張
蔬菜圖片與幼兒相等
活動過程：
1、今天有趙老師與小朋友們一起來上課，小朋友們高興嗎？（高興）
2、剛才老師接到了一個電話，小朋友想不想知道是誰給老師打來的？（想）是蔬菜王國的國王給老師打來的，它告訴老師說他們蔬菜王國給咱們小朋友寄來了許多東西，放在了咱們活動室里，小朋友想不想去看看是什么？（想）那咱們一起去看看吧？
3、展板、實物（各種蔬菜）：提問：你看到了什么？有那些蔬菜？你喜歡吃哪一種蔬菜？你知道你是吃它的哪一部分？
4、我們先來看看蔬菜都是有哪部分組成的？（大屏幕）（根、莖、葉、花、果實、種子）
5、小朋友知道了蔬菜都是有那幾部分組成，那么小朋友就該回答老師的問題了。
6、猜謎語：又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養多，既能做菜吃，又能當水果。（西紅柿）誰能說一說西紅柿是什么樣子的？（顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我們應該吃西紅柿的哪一部分？（果實）還有什么蔬菜是吃它的果實部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子）。
7、還有一個謎語猜猜看：一個胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們人人都愛它。（蘿卜）說一說蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友蘿卜還有“土人參”之說。因為蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，民間自古就有“蘿卜是土人參”之說。我們應該吃它的哪一部分？（根）
還有什么蔬菜我們可以吃它的根？
8、看圖中有哪些蔬菜？（白菜、菠菜、油菜）老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。
9、這是什么？（土豆也叫地蛋或馬鈴薯）土豆的樣子。土豆發了芽時有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。老師還有一個關于土豆的兒歌：老師說一遍，課下再教小朋友說。
10、考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分（屏幕）
11、誰在一拽老師的衣角，摸出來瞧一瞧，哦，是一一封信，看看上面寫的什么？是蔬菜王國給小朋友的信：（我想考考小朋友對我們蔬菜的了解，呀，還有小獎品呢？誰答對了給誰一個）看看都有什么問題？
12、問題：
（1）哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？
（2）哪些蔬菜既能當水果吃又能當蔬菜吃？
（3）為什么稱蘿卜為土人參？
（4）發芽的土豆為什么不能吃？
（5）為什么要小朋友們多吃蔬菜？
13、小朋友都累了咱們來休息一下，做個游戲：找朋友
小朋友拿著自己手中的圖片找自己的朋友。（老師講評）
14、小朋友看這是什么？（出示蔬菜拼盤）回家和爸爸媽媽一起來制作蔬菜拼盤。
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