酒店服務員崗位職責通用

　　在現在社會，接觸到崗位職責的地方越來越多，崗位職責是一個具象化的工作描述，可將其歸類于不同職位類型范疇。擬起崗位職責來就毫無頭緒？以下是小編幫大家整理的酒店服務員崗位職責通用，希望對大家有所幫助。

酒店服務員崗位職責通用1

　　崗位職責：

　　1、負責酒店客房設施的清潔和保養。

　　2、正確使用清潔劑和清潔工具。

　　3、負責營業區域的清潔。

　　4、負責客用區域、走廊、客用衛生間的清潔。

　　5、嚴格執行安全操作流程。

　　6、領導安排的`其他任務。

　　任職要求：

　　1、1年以上相關工作經驗。

　　2、身體健康、五官端正。

　　3、會使用酒店清潔工具和設施設備。

　　4、有良好的團隊精神及服務理念，愿意服從公司管理制度。

酒店服務員崗位職責通用2

　　1接受部長分配的服務工作，向客人提供優質服務。

　　2負責開餐前的準備工作.

　　3愛護餐廳設施設備，并對其實施保養、清潔。

　　4搞好營業前后的衛生工作，保持餐廳環境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。

　　5保證各種用品、調料的清潔和充足.

　　6了解每餐客人預訂和桌位安排情況，為客人提供周到的`服務

　　7嚴格按餐廳規定的服務程序和服務規格進行服務。為客人細節服務。

　　8熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務操作技巧。

　　9熱情接待每一位客人。

　　10接受客人點菜、點酒水、推銷餐廳的特色菜品。根據客人的口味，幫助客人選擇。

　　11隨時注意查看菜肴和酒水質量，杜絕把不合格的菜肴和酒水提供給客人。

　　12將客人的要求傳遞給廚房。

　　13通過禮貌接待及機敏而富于知識的交談與客人保持良好的關系。

　　14能迅速有效地處理各類突發事件。

　　15了解客人所攜帶的物品，餐后提醒客人記得帶回。

　　16負責及時補充餐廳內的各種餐具，以備急用。

　　17主動征詢客人對菜品、鍋底質量和服務質量的意見和建議.

　　18保持個人身體健康和清潔衛生。

　　19做好安全保衛，節電節水工作。檢查門窗，水、電、氣開關，空調開關，音響情況。

　　20發揚互助互愛精神，員工之間加強團結，溝通諒解，共同做好服務接待工作。

　　21了解和執行餐廳的規章制度.

酒店服務員崗位職責通用3

　　1、做好轄區內的衛生工作，保證物品清潔，擺放整潔。

　　2、及時補充客人所需的各類物品，做好包房的收領工作。

　　3、負責檢查所在區域設備設施的運轉情況，及時報告維修項目，發現異常時，上報處理。

　　4、負責區域內空調排風和各類電器設備的開啟及燈光的調節，保證營業場所，所需要的標準及營業氣氛。

　　5、負責布草及其他客用品的盤點，取送，報損，賠償并做好消毒工作，保證客人的安全。

　　6、熟悉營業場地的位置，客房的分布及使用情況，牢記服務項目，價格，積極做好推銷。

　　7、為客人提供食品，飲品，點鐘，叫醒等各類服務工作，熟記客人特征，并負責客人的.物品保管寄存等事宜。

　　8、愛惜公司的財產，力行節約，按質按量的完成上級交辦的各項事宜。

　　9、牢記區域內的通道，消防設施的布置，有正確使用的知識和能力，加強防火防盜的意識，認真做好交接班記錄

　　10、認真聽取賓客的意見，并將客人的信息及見議及時反饋給上級。

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