主題酒店策劃書

時間：2022-02-22 11:40:13 策劃書我要投稿

主題酒店策劃書

　　時光在流逝，從不來停歇，一段時間的工作已經告一段落，你有制定過下階段的工作目標嗎？是不是需要好好寫一份策劃書呢？你知道寫策劃書需要注意哪些問題嗎？下面是小編精心整理的主題酒店策劃書，希望對大家有所幫助。

主題酒店策劃書

主題酒店策劃書1

　　一、活動背景

　　隨著旅游行業的發展，酒店業也以日新月異的速度高速發展著。酒店管理，更是全球十大熱門行業之一。通過此次技能大賽，旨在豐富大學生校園文化，促進同學酒店服務技能的提高，充分調動我院學生對專業技能學習積極性。

　　二、活動主題

　　踐行科學發展，爭做技能明星

　　三、活動時間

　　初賽：xx年4月27日

　　復賽：xx年5月16日下午六點（暫定）

　　四、活動地點

　　初賽：1j4樓

　　決賽：新區2教104

　　五、主辦單位

　　重慶三峽學院經濟與管理學院

　　六、承辦單位

　　旅、酒管專業學生會

　　xx級酒店管理班、xx級酒店管理班

　　七、活動對象

　　重慶三峽學院經濟與管理學院全體學生

　　八、活動準備

　　前期：宣傳策劃部負責制作宣傳海報以及展板。

　　中期：設點宣傳，進班級宣傳；

　　初步對參賽者進行培訓，講解參賽要求。

　　后期：確認參賽人員，聯系評審。

　　九、競賽規則

　　1、本次競賽共設兩輪，第一輪為選拔賽，第二輪為決賽。

　　2、參賽人員進行比賽時，不得攜帶任何資料。在參賽過程中必須服從主持人的指揮，端正賽風。

　　十、活動流程

　　1、參賽方式

　　2、參賽要求

　　3、初賽

　　（1）初賽時間：xx年4月27日下午6：00

　　（2）初賽地點：1j4樓

　　（3）初賽內容：酒店知識問卷

　　（4）比賽實行淘汰制，選十名選手進入決賽。

　　4、決賽

　　（1）比賽時間：xx年5月16日晚18：00

　　（2）比賽地點：學術報告廳

　　（3）比賽內容：

　　a、中英文（配上幻燈片）

　　b、酒店隨機情景知識問答

　　c、中式鋪床

　　十一、比賽（決賽）說明

　　（一）中英文自我介紹

　　參賽選手根據自身特長進行自我介紹，包括ppt展示。（時間為3分鐘）

　　（二）酒店隨機情景知識問答

　　參賽選手依次抽選題目，題目由主辦方進行出題，關于酒店各部門服務規范和應急問題處理等。

主題酒店策劃書2

　　一、籌建規劃：

　　1、人員的配備———（前臺咨詢師、服務員、保潔員、理療師、管理人員等人員崗位的配置）

　　2，制度的建立———————勞動紀律、服務制度、財務制度、備品制度等

　　3、建立特色護理服務項目—————除了spa中心的規定項目外（組建有特色的護理項目，如泰國浴、印尼頭部SPA、中西結合護理項目等）

　　4、服務流程——————個性化完美服務，以省時、省力、節省人員、方便服務為宗旨。

　　5、SPA用品的采購計劃—————物品及消耗品做到細致、新穎配合SPA整體風格和主題。

　　6、試營業的運作——————一般為10——15天，檢驗SPA運作的不足之處，以便改進、調整、補充。

　　二、經營方案：

　　以報紙廣告、網絡廣告、商務贈卷、創始會員卡引進客源為前期打好基礎

　　1、自主營銷—————————每周制定周報表（營業目標和服務目標等，）激勵員工銷售意識。

　　2、捆綁式營銷————————實行套票制

　　3、售卡式營銷———————套牢顧客的占便宜的心理

　　4、關系式營銷———————面子式營銷

　　5、品牌式營銷———————建立有特色的護理項目和個性化的服務

　　6、個性化營銷———————為顧客提供個人喜好式服務或菜單式服務

　　7、直接式營銷———————各個崗位人員的全力推銷高價位的項目

　　8、體驗式營銷————————采取促銷式的方式吸引顧客（制定好的項目或超值的價格）

　　9、點帶式營銷—————————以一個點帶線帶動全面消費的營銷模式

　　10、口碑式營銷—————————必須有好的個性化完美服務為前提

　　三、管理模式：

　　采取人性化與制度化相結合的.模式

　　1、找好的員工方法———找對人才能做對事，要不斷引導和（只有做不到的領導、沒有不好的員工）

　　2、正確的溝通方式———效率來源于信任、尊重員工、重視員工會議。

　　3、懲罰與激勵的運用———正確處理獎與罰（變罰為激勵效用加倍、激勵不用靠錢買）。

　　4、建立業績評估———————不吃大鍋飯，按業績付薪，對業績低的員工絕不能手軟。

　　5、成功授權的方法——————授權應具體而正式、放手要定期檢查不可少。

　　6、衛生制度的完善———————環境意識、布置，檢查。

　　7、留住人才的方法———————撫慰員工、培養員工忠誠的價值、給員工不走的理由。

　　8、建立完美管理團隊————培養團隊精神、集體榮譽感、團隊規則，不要孤立每一個團隊成員。

　　9、避免管人失誤的方法—————注重讓員工從錯誤中學習、不能沒有了解情況就對員工橫加批評、不要通過批評和威嚇來管人、處在經理的位置，仍要以平等身份對待下屬、不要隨意指使員工。

　　10、壓縮成本、控制成本、節約能源、避免鋪張浪費。

　　四、按摩項目的設計應本著“創新”的原則。

　　1、根據現有的設備和顧客的層次、消費心理、品味喜好開發新的項目。

　　2、要求理療師對國外SPA按摩護理療程盡量多的掌握和學習最少5種以上（不包括小項目如去角質、磨砂等），在結合中醫按摩形成中西結合的療程（事實證明中國人還是喜歡力度重的按摩）。

　　五、安全管理

　　1、保護顧客的財產和生命安全，是首要任務。

　　2、加強設施設備的管理，確保安全。

　　3、做好水電檢查和維修工作，預防火災事故的發生。

　　4、做好公司的保密措施，如財務，內部的設施結構等等。

　　5、員工的安全工作制度。

　　六、人員的培訓：分服務培訓和技術培訓。

　　培訓的方法————————語言溝通表達、儀態儀表、服務流程、按摩護理技術、安全意識、服從意識等（通過模仿式、體驗式、重復式、優點突出式來完成培訓）

　　根據北京市場的形式和本公司現有的設備狀況，將通過三個步驟來實施自己計劃。

　　第一步：（60天）建立各種機制、服務流程、崗位人員的調整以及理療師的技能培訓，初步建立店面對外的企業形象。

　　第二步：（90天）了解顧客、增加項目，優化服務和引進客源。通過一系列的營銷手段把顧客引進店里消費，成為回頭客（服務、價格、項目以及理療師等得到顧客的肯定）

　　第三步：（120）培養固定客源，提高營業收入，形成好的口碑，使公司步入穩定的發展。

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