秋海拾貝記敘文

時間：2021-10-11 14:49:16 敘事我要投稿

秋海拾貝記敘文

　　九月，一場雨剛落，滿街的臻蘑就上市了。榛蘑是盛產于松花江北——小興安嶺山脈南麓的一種菌類，因其多生于榛樹下，故名。它傘圓柄嫩，呈淡赭色，味美，鮮干均可入菜。榛蘑上市就昭示著龍江秋天的到來，熬過了夏的溽熱，金鳳一掃，人們便興致怡然地流連于榛蘑攤前，于是講價，于是成交，于是各家的陽臺就都成了榛蘑的曬場。人們對榛蘑何以如此鐘情？那是因為榛蘑若與當地的散養雞一起烹調，便可燒成龍江名肴——小笨雞燉榛蘑！雞之可食如燒、扒、白切、清蒸等等，而論最愛，龍江人定推榛蘑燉小雞無疑！所以，家家就于此等時候把榛蘑曬起來，以備冬令尤其是大年之需，因為，那道湯汁濃郁鮮香盈室的榛蘑燉小雞大菜，是家家年夜飯桌上的必備，又何嘗不是游子心中牽掛的鄉愁！

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　　后幾日，山葡萄上市！謂之山者，為其野生故也。當然的，它也是小興安嶺的山珍。其果粒沒有家葡萄那么大，口感也難望家葡萄之項背，但其果汁中卻飽含著純天然的精華與大山之造化，從這一點看，其珍稀又是家葡萄所不能比肩。所以，人們便以其釀酒。我，當然也要應時而動。于是，便買起，便摘起，便洗起，便曬去水分，便加冰糖以缸密封貯之。吁！疲之兮？然其釀做之樂，得于心而健之體，又何疲之有！月余，酵畢，去其雜質而后酒成。其色朱紅，其味甘醇，小飲微醺之際，其物我兩忘，榮辱身外，陶陶然矣！

　　繼而粘苞米也推街而來。這里所說的粘苞米，是糯玉米青熟穗的土稱，乃龍江人此季之最愛，稱之為啃粘苞米。粘苞米宜烤宜烀，烀是龍江方言，就是煮的意思。其口感軟糯清甜，老少咸宜。當此盛季，不要說滿街的.烤攤和那彌漫著烤苞米的青香，更休說不絕于耳的烀苞米叫賣聲，我想說的是：那四里八鄉進城賣生苞米穗子的老鄉。這天，為了享受自己動手烀苞米過程的快樂，我便去了市場。在一位女貨主攤前，我邊挑便詢問其是那個村的，當聽說她是四馬村人的時候，我立刻就想起了我的姑舅姐姐，便說我姐也在四馬住。

　　“是誰家的啊？“

　　“劉為荊家的。”

　　“哎呀！我們真是一個屯的！我姓張，我是老許家的！”這一認了屯親不要緊，她說什么不收錢了。于是，就推來推去的讓了好大一陣，最后，當她不得不收下錢時，就像做了什么不應該做的事一樣，說；“我見了你姐可咋說呦，像鉆了錢眼似的！”這令我著實動容，當啃著我自己動手烀熟的粘苞米時，我感受到的：是那許久不見的，淳撲的民風和鄉情！

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