餐廳教師節活動方案

時間：2021-08-25 20:19:20 方案我要投稿

關于餐廳教師節活動方案范文

　　為了確保活動扎實開展，我們需要事先制定活動方案，活動方案是闡明活動時間，地點，目的，預期效果，預算及活動方法等的企劃案。活動方案應該怎么制定才好呢？以下是小編整理的關于餐廳教師節活動方案范文，希望對大家有所幫助。

關于餐廳教師節活動方案范文

　　餐廳教師節活動方案1

　　一、目標市場分析

　　本酒店的顧客主要是周邊小區住戶及企事業單位，其中企事業單位以學校最具規模，正直新學期伊始，教師節期間定有師生同慶、領導關懷、新生家長與老師拉近關系等宴請活動。中秋則為中國傳統節日，以合家團聚、喜慶團圓為節日要點，周邊小區住戶多為商品房住宅房間數量有限，加之安客至家中多有不便，必定選擇商務實惠型酒店。

　　二、定價策略

　　1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。

　　2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結合的辦法。

　　3、教師節特色宴席(下有說明)，可主推中低檔標準桌餐，引導客人包場訂餐，鼓勵客人訂餐娛樂一條龍組合消費。

　　4、中秋節的套餐(下面有說明)的價格不要偏高，人均消費控制在20-30元(不含酒水)。

　　5、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動，在中秋節的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。

　　三、營銷策略

　　1、制定專門針對教師節的特色餐，如：謝師宴、感恩宴、團體同慶宴。團體包場(包場費用可暫定1500至2500元/5小時)可每人贈送十元茶水一杯，免費布置音響，自助KTV。四桌以上餐標在588元/每桌以上可免包場費，茶水費用自理。推出教師節感恩特價房，憑教師證住房128元/間.夜(限定為大單和標雙房間每日限量十間左右)，以教師身份入住的客房均贈送感恩果盤(以桃李為主)一份。

　　2、制作專門針對中秋節的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現全家團圓，可贈送月餅(價格不需要太高)。

　　3、如果一家人里有一個人的生日是8月15日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受7-9折(根據酒店的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。住房享受生日免費房一間(限定為大床單人間)。

　　4、如果手機號碼尾號是815、910，可憑借相關證明(個人名片或號碼現測)，在酒店聚餐可享受7-9折，住房享受128元/間.夜(根據酒店的實際決定)的優惠并獲贈水果拼盤一份。

　　5、在客人離店時贈送一些和中秋節相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址)。

　　6、活動的時間定于9月8日-18日。

　　四、推廣策略

　　1、在酒店周邊小區、學校、金沙車站、企事業單位人員地毯式的發放傳單。

　　2、可以嘗試一下手機短信廣告，群發的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當的語言，主要介紹酒店的最新活動。

　　五、環境布置

　　保安必須要保證酒店的安全；對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策，調動她們工作的積極性(以后可以細化這個內容)；在大廳里放一些品位高的音樂；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現出中秋節的味道。

　　六、效果預測

　　如果推廣和相關的服務到位，收入最少是平時收入的1.5倍以上。

　　餐廳教師節活動方案2

　　一、喜迎八方學子、共祝美好明天

　　1、入住酒店享受新生特惠震撼價：99元(含雙早)

　　2、憑有效學生證明享受新生體驗套餐(清鴻海日式料理99元雙人套餐)

　　3、承接給類學生謝師宴、同學聚會宴。

　　二、晨曦細雨育桃李，金秋碩果慰園丁

　　1、教師憑有效證明享受感恩特價房：99元(含雙早)，并贈送“桃李滿天下”精美果盤一份。

　　2、推出教師特色宴、教師進店消費享受特價優惠。9月10日-9月12日入店消費：贈送謝師卡，桃李果盤一份。

　　(一帆風順宴：金榜題名宴：錦繡前程宴；)

　　3、教師節當日過生日的教師，在酒店舉行生日聚會的，憑教師證和身份證，享受菜金打折優惠(根據酒店實際情況而定)，并贈送月餅一份。

　　三、中秋佳節，月圓情更滿

　　1、中秋節當日(9月12日)，中餐訂餐享受菜金優惠，客房享受會員價格，中餐餐后享受月餅拼盤一份，入住客人享用中秋月餅(一人一個)。

　　2、特色中秋團圓宴--“海參全家福，健康伴您行”。

　　中秋節海參套餐及贈送：

　　彩云追月套餐：免費品嘗精美月餅，每位獲送一杯飲料和果盤。

　　海上升明月套餐：免費品嘗精美月餅，每位獲送自釀鮮啤一杯和果盤。

　　合家歡樂套餐：免費品嘗精美月餅，每位獲送自釀鮮啤一杯、一杯飲料和果盤。

　　圓滿臻萃套餐：免費品嘗精美月餅，贈送特色菜一份，每位獲送鮮啤一杯、一杯飲料和果盤；

　　四、推廣策劃

　　1、在酒店的門口、學校門口附近、酒店大堂放置戶外廣告等。

　　2、手機短信廣告，群發的重點是老顧客，主要介紹酒店的最新活動。

　　3、采用傳單廣告。在人流量較多地點發放。

　　餐廳教師節活動方案3

　　一、組織概況介紹

　　xx西餐廳是一家裝修豪華、菜式豐富、價錢適中的中檔西餐廳，位于阿瓦提縣中心廣場，是阿瓦提縣餐廳行業的高端領導者。xx策劃是成立于20xx年3月，專業從事企業管理咨詢策劃服務。公司位于xx市xx路xx小區六樓，是一家規范化、專業化的純智力輸出公司，為企業提供一站式、全程無憂的管理咨詢策劃服務。

　　二、活動背景及原因

　　為了進一步提高西餐廳的的知名度及美譽度，展現優良形象及良好風范，廣泛吸引潛在顧客，樹立和擴大xx西餐廳的品牌影響力和市場占有率，更好、更快、更直接的宣傳xx西餐廳及“維利麥品牌”，我們除了平常的宣傳辦法以外，更應該全方位、準確、深層次的做一次規模比較大的活動宣傳。在分析目前市場的準客戶群體后，把主要目標客戶定位在30—45歲的家庭客戶。此客戶群的孩子一般都在3——15歲之間。因此我們把突破口放在孩子身上，用招募孩子參加比賽的方式起到引起社會關注、家長重視，必定會達到廣泛參與、深入了解的目的。其次，傳統的“尊師重道”思想在教師節這一天更能引起人們的重視，一方面孩子的學習和成果需要檢驗，另一方面家長也迫切希望能讓孩子心懷感恩之心，尊重老師、孝敬父母、健康成長，這是我們的一個最重要的出發點和關鍵點。

　　三、活動目標

　　1、通過教師節活動舉辦，營造店面隆重的喜慶氛圍；

　　2、建立起xx西餐廳的品牌形象及知名度；

　　3、通過一系列的促銷方式，喜慶氛圍和新穎的節目演出，吸引消費者對維利麥西餐廳的關注，建立良好顧客群；

　　4、店面位于阿瓦提縣城中心，該店可向全縣人民進行廣泛宣傳；融洽與廣大群眾的良好關系；為該店下一步的發展贏得更多的契機，打造良好的形象基礎；

　　5、通過的本次活動，調動xx西餐廳工作人員的工作積極性及創造力；

　　加快該部門員工之間的默契程度。并在工作實踐中，發現自我的優勢與劣勢。事后做好工作總結，為今后的商業實戰增添了寶貴經驗；6.促使公司所有員工與餐飲休閑項目的互動，增加員工的凝聚力及向心力，提升企業整體文化內涵，彰顯企業實力。

　　四、活動主題

　　“感師恩優惠大放送維利麥與你共成長”

　　五、活動時間

　　20xx年9月10日上午午10：30(暫定)

　　六、活動地點

　　xx縣中心廣場

　　七、活動對象

　　全縣人民

　　八、活動主辦方與協辦方

　　主辦方：xx西餐廳協辦方：xx有限公司

　　九、活動策劃

　　(一)活動內容及亮點

　　1、精心營造教師節慶典的活動現場，渲染出大氣磅薄的慶典氣氛；同時時尚活躍的節目演出，也對過往的消費者形成強烈的視覺感，吸引更多的顧客前來參加本次慶典活動，期間大肆植入促銷廣告；

　　2、加強活動的周密性，提升傳播效率，增加顧客的消費欲望；

　　3、慶典當天的促銷信息，通過單頁、x展架和形象招貼對外宣傳；并根據學校的政策，在周邊適當的做些標語宣傳。

　　4、當日促銷活動：

　　a、當日凡是在本店消費滿50元，均可以贈送特色菜xx份或代金券xx元(待定)。

　　b、滿100可以送特色菜xx份及果盤1份或代金券xx元(待定)。

　　c、如消費達到200元(不包括酒水)，可以回饋xx“代金劵”、在下次光臨時，可免費獲得一道價值xx元的菜(點心)及xx西餐廳會員卡一張作為答謝回報。

　　d、凡是收銀單上尾數號碼逢8，可獲得獲金額xx元代金券xx張(待定)。

　　e、套餐組合更優惠(廚房制作套餐菜單)。

　　f、教師持教師證或有效證件絕可享受5折優惠(待定)。

　　(二)環境布置

　　1、面對xx西餐廳門口將擺放，大型金色氣供門1座(標語：“感師恩優惠大放送維利麥與你共成長”)及金獅氣柱2對，彰顯大氣不凡、雄偉壯觀；

　　2、將在走向xx西餐廳門口鋪設大紅地毯，給前來的嘉賓一種朝陽的喜氣(具體尺寸，由現場核量為準)；

　　3、在嘉賓入口位置，設置簽到處；準備40朵嘉賓胸花，供出席活動儀式；并安排本公司4-6位氣質好，形象佳的'女員工為前來嘉賓佩戴胸花(根據邀請來賓人數，確定是否擺設)；

　　4、活動現場將西餐廳VIP廂房設為貴賓休息室，會所門口兩邊各安排6位形象優越的禮儀小姐站守，增加消費者關注度；

　　5、在xx西餐廳門口分別設置一個x展架，展架內容分別該店當日的促銷信息及賀詞標語；

　　6、在百xx西餐廳門口懸掛一道橫幅；

　　7、活動現場(縣城中心心廣場)將搭建教師節慶典儀式大背景及時尚T型舞臺(安裝尺寸由現場考核為準)，圍繞舞臺四周布滿金布，并在舞臺上前段擺放20個冷焰火，用于營造慶典隆重氛圍；

　　8、舞臺中央擺放一架豎立式麥克風，分別由領導致辭和主持人報幕使用；

　　9、舞臺兩邊配音響兩套，并選定迎賓、領導上臺和啟動時候的音樂；

　　10、兩邊各設立旋風彩虹機2座，將在慶典啟動儀式正式啟動后噴發，將活動氣氛帶進高潮；

　　11、T型舞臺兩邊各設立20個嘉賓靠背椅，使嘉賓便于觀賞時尚走秀，樂隊表演等一些列精彩演出。

　　(三)嘉賓的邀請

　　1、xx西餐廳高管領導、企業所有員工全部到場；

　　2、邀請學院領導、優秀教師、各企事業單位代表、貴賓客戶、及社會各界有關人士。

　　(四)活動宣傳

　　1、周邊小區、高層住宅樓、媒體投放宣傳直達精準消費群。如：電梯LED視頻、傳單等。

　　2、報紙(廣告)或夾報：篇幅較大，成本相對較低，隨報夾帶,選擇當地發行量較大的報紙做隨報附送廣告，區域為縣城及周邊區域。且選擇訂閱戶，時間為活動開始前一周。

　　3、傳單的投放：選擇當地人流量較大且人口質量較高的區域，如：大型商場門口、小區門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。發放要求：

　　(1)發放時段：13：00-14：30；19：30-20：30，這時多是上班族上下班時間，且多為政府、行政部門人員上下班時間。

　　(2)發放人群：年齡20-50歲之間的人，且穿著看起來較有經濟實力者。

　　(3)注意事項：微笑宣傳，若對方不接傳單不能強行塞到對方手里，且注意將附近散落的傳單撿拾起來，以免造成不好印象。

　　(五)活動流程

　　9月10日上午10點30，慶典活動正式開始。9月10日12點45分-14點，安排邀請嘉賓參加午宴。

　　(六)具體分工

　　1.總策劃小組：負責全方位的活動推進，監督所有小組的工作周期；各種現場內外的工作人員調度、組織、突發情況的應急(負責人：xx)

　　2.籌劃組：負責本次宣傳的鼓動；撰寫本次活動的策劃方案、物料設計、預算支出、活動流程、場地布置、下家對接及制定慶典活動周期推廣表(負責人：xx)

　　3.宣傳組：負責慶典活動文字資料的整理與撰寫，慶典活動的現場演出人員安排及節目編排，氣氛調動；配合主辦方加快促銷方案的執行；(負責人：xx)

　　4.協調組：負責組委會人員之間的信息傳達、籌備期間的行政工作；極力配合好總策劃小組的監督工作；協助宣傳組執行促銷方案；活動現場人員職務的安排、現場活動進度的協調及交通秩序有關一事；在活動期間安排人員去現場周圍人流密集處，派發DM單頁(負責人：xx)

　　5.接待組：負責聯系相關行業領導、嘉賓；及安排當天慶典的接待工作；并在活動前期，與主辦方管理人協商當日宴會招待及酒水訂購；并根據邀請嘉賓統計派送茶葉及其他相關禮品的數量；統一安排布展員工當日午餐(負責人：xx)

　　6.財務辦：針對本次活動所有支出費用的統計整理及相關促銷活動的成本預算(由財務部安排統籌并將相關資料交遞總策劃小組，在由協調組下達通知)；

　　7.安保組：負責慶典現場和活動期間治安、車輛運輸，交通維護、管制、人員安全、各項緊急事件的處理(以男員工為主，當日現場安排3-4人)。

　　十、活動效果預測

　　xx西餐廳教師節慶典現場宏大氣勢，能夠有效提高xx西餐廳的的知名度及美譽度，展現優良形象及良好風范，廣泛吸引潛在顧客。樹立和推廣維利麥西餐廳的品牌優勢，建立商業實力和文化，從而提升xx西餐廳的核心競爭力，為主辦方旺盛經營鋪路。

　　餐廳教師節活動方案4

　　9月10日，圣廷苑酒店為感謝辛勤的園丁――“世界上光榮的職業人”而準備了特別的禮物。在廷韻咖啡廳推出以海鮮為主題的“教師節自助晚餐”；世紀樓的菲苑咖啡廳則推出特別增加中式美食的東南亞主題“教師節自助晚餐”。當天，兩個咖啡廳都專門為來用餐的園丁們增加圣廷苑特有的另類甜品，如奧利奧芝士蛋糕、榴蓮慕斯等，給教師們一個甜蜜難忘的浪漫味覺體驗。教師們憑教師證用餐可享受8.5折優惠。

　　為迎接教師節的到來，自9月9日至11日，大酒店特推出教師節系列優惠活動，與全市教師學生共度佳節。具體內容如下：

　　1、4人同行享受每人優惠38元。

　　2、特推出禮品卡——面值1000元。(3張起售)

　　3、教師就餐每桌贈送“群英薈萃”一份，“桃李滿天下”精美蛋糕一份。

　　4、當天舉行感恩抽獎活動。

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