關于水果的作文：吃菠蘿的學問

　　菠蘿似水杯樣大的果實可是來之不易的，別看它只經歷了幾年的風雨，獲取甘露也需要它的頑強。今天，yuwenmi小編為大家分享幾篇關于水果的作文：吃菠蘿的學問，希望大家喜歡!

 

　　關于水果的作文：吃菠蘿的學問【1】

　　星期天的中午，媽媽買了一個黃澄澄的菠蘿回家，我和弟弟饞得直流口水，眼睛一直盯著菠蘿看，想吃，但媽媽不讓，說：“晚上再吃吧!”十分掃興。

　　媽媽做好飯后就去上班了，我和弟弟便悄悄來到廚房，偷吃菠蘿。弟弟一伸手拿了一塊菠蘿要吃，我一看，天啊，菠蘿怎么在水里啊，我趕忙嘗了一口水，是鹽水!我怕鹽水中的菠蘿有毒，趕快拿過弟弟手里的菠蘿，喊道：“別吃!”弟弟嚇了一大跳，乖乖扔掉了。

　　咦，這是怎么回事啊，媽媽平時都不會把菠蘿放在鹽水里的啊，今天是怎么了啊?媽媽是知道水果放在水里時間長了，會很難吃的啊!難道這不是普普通通的鹽水，是有神奇魔力的鹽水?還是媽媽想給菠蘿洗“鹽水澡”?想去除菠蘿上的細菌?我疑惑不解。

　　好不容易熬到晚上了，媽媽剛一進門，我就問：“媽媽，你為什么要把菠蘿放在鹽水里泡呢?”

　　“我也說不清原因，反正這樣才會更好吃吧。”媽媽笑著說。

　　聽媽媽這么一說，我雖然失望，但又多了一點好奇。真是怪了，菠蘿?鹽水?它們之間能有什么關系啊?

　　我捧著一顆好奇心，把書柜翻了個底朝天，最后在《未來的科學家》這本書上找到了正確答案：菠蘿的果肉里含有豐富的有機酸，但是如果不在鹽水里泡，菠蘿酸就會對口腔粘膜產生刺痛作用。鹽水可以抑制它的作用，使菠蘿吃起來味道更香甜。唔!原來如此啊!我一頭的霧水頓時散開了!

　　看來生活中處處有科學，只要處處留心，用一雙會觀察的眼睛去發現，去探索，就會收獲更多的知識!

　　關于水果的作文：吃菠蘿的學問【2】

　　寒假里，姐姐來我家做客，買來了兩個菠蘿。我們坐在沙發上，邊說著話邊磕著瓜子。爸爸把一個菠蘿拿過去，用刀子笨手笨腳地削了皮，放在盤子上切了許多小塊，然后作彬彬有利狀，說：“請大家品嘗吧!” “吃菠蘿了，看電視眼睛又拔不出來了，昊昊!”媽媽又提醒我了。想象以前吃菠蘿的情境：拿在手里粘答乎乎地、味道有些酸澀，我急中生智，“別用手拿，我給您們武器用用。”我快速從抽屜里拿出一些竹子牙簽，分給大家，示范一下，拿它來叉著小塊菠蘿吃，姐姐直夸我聰明。

　　媽媽早嘗了一口，吧嗒著嘴，直說：“有點酸”。爸爸恍然大悟，像是想起了什么似的，奔向廚房，用小勺子盛來了些白色粉末狀東西，放在了碗里，倒進了許些溫開水，賣關子地說：“現在大家蘸著吃，嘗嘗，還酸不酸?”我自作聰明地說：“蘸白糖還不甜嗎?”“大錯特錯!”爸爸斧正道，“這是鹽水，不是白糖水”。

　　我納悶了，為什么呢?看著我迷惑不解的樣子，爸爸又給我們上課了，“吃菠蘿為什么要蘸鹽水呢?因為菠蘿的肉果里含有豐富的糖分、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等有機酸，但是當你不蘸鹽水生吃時，就會感到嘴巴有刺痛，那是菠蘿酸在起作用。由于這種酸能夠分解蛋白質，因此才會對口腔粘膜產生刺痛作用。菠蘿蘸了鹽水后，就能抑止菠蘿酸的作用，使菠蘿吃起來味道感到香甜。”聽后，我受益匪淺，沒想到吃菠蘿還大有學問呢!

　　關于水果的作文：吃菠蘿的學問【3】

　　我喜歡吃菠蘿，菠蘿是橢圓形的，身上穿著金黃色的衣服，頭上長著綠綠的葉子，像刺猬身上一根根的刺，上面還有規律地長著好多好多雙“眼睛”呢!

　　今天，媽媽把菠蘿買回來，二伯伯就把盆子里裝滿了水，再倒點鹽，把菠蘿的皮削掉，切成幾塊放進鹽水里。過了一會，我給二伯伯嘗了一口，她齜牙咧嘴地說：“好酸啦!還要浸一下。”我不明白的問媽媽：“為什么菠蘿要用鹽水”洗澡?媽媽也不知道怎么解釋。

　　我翻開《十萬個為什么》，在里面尋找答案，原來，果農為了便于運輸，使菠蘿不腐爛，會把不熟的菠蘿摘回來，但沒有成熟的菠蘿肉里有一種特別的酶，它會刺激人的嘴唇和口腔的皮膚，使人有一種又麻又酸的感覺，而用鹽水浸浸，就正好能控制這種酶。菠蘿浸了鹽水后，吃起來就不會有那種酸澀的感覺，而是酸酸甜甜的了。

　　這就是吃菠蘿的時候，要用鹽水浸的原因。啊!原來生活中處處都藏著學問。

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