小寒節氣的傳統習俗

時間：2021-01-07 18:00:13 節日常識我要投稿

小寒節氣的傳統習俗

　　在冬天一般人都是不會走出家門的，特別是北方人，因為冬天的這個季節真的是太冷了，人真的是實在受不了了。下面是小編精心收集的小寒節氣的傳統習俗，希望能對你有所幫助。

小寒節氣的傳統習俗

　　1、探梅

　　這個時候臘梅已開，紅梅含苞待放，挑選有梅花的絕佳風景地，細細的游玩，鼻中有孤雅幽香，神智也會為之清爽振奮。

　　2、冰戲

　　我國北方的每個省，人冬之后天寒地訴，冰期是十分的長久，動輒從十一月開始起，一直到次年的四月。春冬之間的時候，河面結冰厚實，冰上行走都會用爬犁。爬犁或由馬拉，或由狗牽，或者是由乘坐的人手持木桿如撐船般劃動，推動著人前行。

　　冰面特厚的地區，大多設有冰床，可以提供給游人玩耍，也有穿冰鞋的在冰面競走，古代稱為冰戲。《宋史》有:“故事齋宿，幸后苑，作冰戲。”《欽定日下舊聞考》中記載有:“西華門之西為西苑，榜曰西苑門，入門為太液池，冬月則陳冰嬉，習勞行賞。”《倚晴閣雜抄》中關于北平舊時風俗，寫有:“明時，積水潭嘗有好事者，聯十余床，攜都籃酒具，鋪截銳其上，轟飲冰凌中，亦足樂也。”

　　3、南京：吃菜飯

　　古代的時候，南京人對小寒有一點看重，但隨著時代的變遷，現在已經漸漸的淡化，如今人們只能從生活中尋找出一點點的痕跡。

　　到了小寒的時候，老南京一般都會煮菜飯吃，菜飯的內容并不是很相同，有用矮腳黃青菜與咸肉片、香腸片或是板鴨丁，再剁上一些生姜粒與糯米一起煮的，十分香鮮而且非常可口。其中矮腳黃、香腸、板鴨都是南京的著名特產，可謂是真正的“南京菜飯”，甚至可以是和臘八粥相媲美。

　　到了小寒時節的時候，也是老中醫和中藥房最忙的時候，一般入冬的時候熬制的膏方都吃得差不多了。到了這個時候，有的'人家會再熬制一點，吃到春節前后。

　　4、羊肉湯

　　居民日常飲食也是比較偏重于暖性食物，如羊肉、狗肉，其中又以羊肉湯最為常見，有的餐館還推出當歸生姜羊肉湯，近年來，一些傳統的冬令羊肉菜肴重現在餐桌上，再現了南京寒冬食俗。

　　俗話說，“小寒大寒，冷成冰團”。南京人在小寒季節里有一套地域特色的體育鍛煉方式，就好比說跳繩、踢毽子、滾鐵環，擠油渣渣(靠著墻壁相互擠)、斗雞(盤起一腳，一腳獨立，相互對斗)等。如果遇到下雪的時候，則更是歡呼雀躍，打雪仗、堆雪人，很快就會全身暖和，血脈通暢。

　　5、臘祭

　　“小寒”是臘月的節氣，由于古人會在十二月份舉行合祀眾神的臘祭，因此把臘祭所在的十二月叫臘月。臘的木義是“接”，取新舊交接之意。臘祭為我國古代祭祀習俗之一，遠在先秦時期就已形成。“臘祭”含意取其有三，一是表示不忘記自己及其家族的本源，表達對祖先的崇敬與懷念。二是祭百神，感謝他們一年來為農業所作出的貢獻。三是人們終歲勞苦，此時農事己息，借此游樂一番。

　　6、吃臘八粥

　　小寒節氣中另有一項重要的民俗就是吃“臘八粥”。古籍記載，臘八粥用黃米、白米、江米、小米、去皮棗泥等合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生等作點染，這些食品均為甘溫之品，有調脾胃、補中益氣、補氣養血、驅寒強身、生津止渴的功效。

　　7、吃黃芽菜

　　天津地區舊時有小寒吃黃芽菜的習俗。黃芽菜是天津特產，用白菜芽制作而成。冬至后將白菜割去莖葉，只留菜心，離地二寸左右，以糞肥覆蓋，勿透氣，半月后取食，脆嫩無比，彌補冬日蔬菜的匱乏。而現代人們的生活水平提高了，四季都有，不再像過去那樣為冬日蔬菜的稀缺而擔憂。

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