精選介紹山西的作文3篇
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。怎么寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編整理的介紹山西的作文4篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
介紹山西的作文 篇1
山西，是中國(guó)的面食大省，中國(guó)民間素有“南米北面”之說(shuō)，山西是“北面”的典型代表。這主要與山西的自然環(huán)境因素有關(guān)——山西主要種植的糧食作物是小麥，其次是玉米、高粱等。因此，面粉就成為山西人日常生活的主要食糧。
在眾多面食之中，我最喜歡刀削面。刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其風(fēng)味獨(dú)特，馳名中外。刀削面全憑刀削，因此得名。它同北京炸醬面、山東伊府面、河南魚焙面、四川擔(dān)擔(dān)面同稱為五大面食名品，享有盛譽(yù)。
刀削面由于制作迅速，材料簡(jiǎn)單，風(fēng)味獨(dú)特，深受大家的喜愛。刀削面的做法與其他面不同，它不是用刀切，而是用刀削，削出來(lái)的面是否好吃，就要看削面的廚師刀功是否夠好了。
削面所用之刀是特制的瓦形刀。面要揉成尺余長(zhǎng)的筒狀，削面時(shí)人站鍋前，一手托住揉好的面團(tuán)，一手持刀，從上向下往鍋里削。削面時(shí)，不僅手腕要靈，而且出力要平，只聽“嚓、嚓、嚓”幾聲，面條像密集的短箭一樣射入鍋中。削出的面條呈三棱形，條條寬厚長(zhǎng)度一樣。工藝精巧的廚師削出的面條“一根落湯鍋，一根空中飄，一根剛出刀，根根削面如魚兒躍”。
鍋內(nèi)，湯滾面翻，不到兩分鐘就可以盛出上桌。廚師把煮好的面撈入碗中，澆上香飄四溢的濃湯，撒上香菜和牛肉，白的、紅的、綠的，光看一眼，就會(huì)讓你垂涎欲滴!
褐色的牛肉濃湯、綠色的青菜，襯托著白胖胖的面條……
再仔細(xì)看碗里，這面條中厚邊薄，有些像柳葉，又有些像木耳的花邊……顧不得再欣賞了，我一陣猛吃起來(lái)。放入口中，這刀削面軟而不爛，入口外滑內(nèi)筋，很有勁道，并越嚼越香，口感極佳!轉(zhuǎn)眼間，一大碗面就被我吃得一條不剩。我喝了口湯，湯味鮮美，油而不膩。不一會(huì)兒，這碗美味的山西刀削面便被我吃了個(gè)底朝天。
除刀削面外，拉面、刀撥面、搟面。
介紹山西的作文 篇2
人人都說(shuō)，山西是個(gè)好地方。
山西總?cè)丝?410萬(wàn)人，面積156579平方公里。雖說(shuō)地方不是太大，但是有很多著名的景點(diǎn)，小吃，來(lái)到山西你能感受到不一樣的風(fēng)土人情會(huì)讓你有不一樣的感受。
山西的五臺(tái)山，大家應(yīng)當(dāng)早有所耳聞，它與四川峨眉山安徽九華山浙江普陀山共稱佛教四大名山，位于中國(guó)十大避暑名山之首，09年被列為世界遺產(chǎn)名錄。
顯通寺位于臺(tái)懷鎮(zhèn)中心地是五臺(tái)山歷史上最古規(guī)模最宏大的寺廟原建于漢代，北魏時(shí)擴(kuò)建，明太祖時(shí)從修，現(xiàn)在有各種建筑四百余座，規(guī)模浩大。龍泉寺，原為楊家將家廟，始建于宋代，整體雄偉壯觀巧奪天工人物栩栩如生，游人觀后贊不絕口，是人印象深刻。
綿山，又稱介山，綿山山勢(shì)陡峭，多懸崖絕壁，蒼松翠柏自然景色非常優(yōu)美，是省級(jí)風(fēng)景區(qū)。
平遙古城是一座有著兩千千多年歷史的古城與四川的閬中，云南的麗江安徽的歙縣保存最完好的四大古城。
山西的晉祠鄉(xiāng)想必大家早有所耳聞，它是晉祠大米的主產(chǎn)區(qū)，大米晶瑩飽滿，做出來(lái)的飯香氣四溢，令人垂?jié)i欲滴。
大院為全封閉式的城堡式建筑群，建筑面積4175平方米，分6個(gè)大院，20個(gè)小院，313間房屋。大喬家大院
院三面臨街，不與周圍民居相連。外圍是封閉的磚墻，高10米有余，上層是女墻式的垛口，還有更樓，眺閣點(diǎn)綴其間，顯得氣勢(shì)宏偉，威嚴(yán)高大綜觀全院布局嚴(yán)謹(jǐn)，設(shè)計(jì)精巧，俯視成“囍”字形，建筑考究，磚瓦磨合，精工細(xì)做，斗拱飛檐，彩飾金裝，磚石木雕，工藝精湛，充分顯示了我國(guó)勞動(dòng)人民高超的建筑工藝水平，被專家學(xué)者譽(yù)之為：“北方民居建筑史上一顆璀璨的明珠”，因此素有“皇家有故宮，民宅看喬家”之說(shuō)，名揚(yáng)三晉，譽(yù)滿海內(nèi)外。
云岡石窟的造像氣勢(shì)宏偉，內(nèi)容豐富多彩，堪稱公元5世紀(jì)中國(guó)石刻藝術(shù)之冠，被譽(yù)為中國(guó)古代雕刻藝術(shù)的寶庫(kù)。按照開鑿的時(shí)間可分為早、中、晚三期，不同時(shí)期的石窟造像風(fēng)格也各有特色。此外，石窟中留下的樂(lè)舞和百戲雜技雕刻，也是當(dāng)時(shí)佛教思想流行的體現(xiàn)和北魏社會(huì)生活的反映。
云岡石窟還是世界聞名的石雕藝術(shù)寶庫(kù)之一，是中國(guó)最大規(guī)模的石窟群。1961年國(guó)務(wù)院公布為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，20xx年被列為世界文化遺產(chǎn)。20xx年5月8日，大同市云岡石窟經(jīng)國(guó)家旅游局正式批準(zhǔn)為國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)。已成為國(guó)內(nèi)各界人士參觀游覽的重要場(chǎng)所，也是國(guó)際友人傾慕和向往的旅游勝地。
介紹山西的作文 篇3
太原市是山西省的省會(huì)，簡(jiǎn)稱并，別稱并州，古稱晉陽(yáng)，也稱“龍城”。 瀕臨汾河，三面環(huán)山，自古就有“錦繡太原城”的.美譽(yù)。歌曲《人說(shuō)山西好風(fēng)光》，便是為了突出山西，尤其是其省會(huì)太原的秀美。全省政治、經(jīng)濟(jì)、文化、教育、科技、交通、信息中心，是以冶金、機(jī)械、化工、煤炭為支柱，以輸出能源、原材料、礦山機(jī)械產(chǎn)品為主要特征的全國(guó)重要的能源重化工城市，是我國(guó)北方最著名的歷史名城之一。
現(xiàn)在，太原已經(jīng)發(fā)展成為一個(gè)以冶金、機(jī)械、化工、煤炭工業(yè)為主體，輕紡、電子、食品、醫(yī)藥、電力和建材工業(yè)具有相當(dāng)規(guī)模，工業(yè)門類比較齊全的現(xiàn)代化工業(yè)城市。國(guó)際煤炭與能源新產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)(簡(jiǎn)稱國(guó)際煤炭展覽會(huì))從20xx年起，每年定期在太原舉行。山西國(guó)際面食節(jié)、晉商文化藝術(shù)周等文化活動(dòng)也定期在太原舉行。太原，是一座具有2500多年悠久歷史的中華古城，20xx年迎來(lái)了她建城2500周年的輝煌慶典(公元前497—20xx年)。
以其悠久的歷史、燦爛的文化、豐富的資源而聞名天下。太原很大很大，與全國(guó)任何一個(gè)城市相比，包括著名的古都北京、西安、杭州、蘇州、開封、洛陽(yáng)在內(nèi)，都毫不遜色。唐代大詩(shī)人李李白曾經(jīng)盛贊太原“天王三京，北都其一。”“雄藩巨鎮(zhèn)，非賢莫居。”，歷史文化是古城太原最大的一筆精神財(cái)富。太原積淀了豐富的歷史文化遺產(chǎn)，如“晉祠”園林，稱得上是華夏文化的一顆璀璨明珠;建于明代的永祚寺，“凌霄雙塔”是我國(guó)雙塔建筑的杰出代表;龍山石窟是我國(guó)最大的道教石窟，被專家傳為世界之最;始建于北齊、毀于元末明初的蒙山大佛，堪與巴米揚(yáng)大佛和樂(lè)山大佛相媲美!此外還有隋末唐初建造的佛教名剎崇善寺和富有民族特色的道教寺宮純陽(yáng)宮、多福寺等文物古跡，是一個(gè)不可不去的好地方。
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