童年掏小龍蝦趣事

　　不知從何時起，家人喜愛上吃小龍蝦，隔三差五買上兩三斤。紅撲撲的一大盤端上桌，全家人圍攏著，筷夾手抓并用，鹵汁順手流淌。品味嘗鮮后，一問價，吃驚不小。這小尤物不僅登上了大雅之堂，且價錢瘋長，令人咋舌。驚詫之余，不由得想起童年時所見小龍蝦滿地爬，人們對它不屑一顧的場景，以及頭一次掏龍蝦的往事。

　　上世紀(jì)七十年代初，我們幾個伙伴暑期里步行一公里，來到一片水稻田邊，田邊水溝被蒼翠的垂柳包裹著。水溝很長，有三米寬，三米多深，水只過膝。小龍蝦生性膽小，水面稍有動靜，它就迅速躲進(jìn)洞里或深水處。因此，下水時一定要輕手輕腳。幾個伙伴赤腳沿坡滑到溝底，輕輕掀起水草就能抓到一兩個鮮活的小龍蝦。仔細(xì)觀察，溝兩邊靠近水的坡上，一堆堆細(xì)膩稀軟的'碎泥土下，就隱藏著小龍蝦洞穴。扒開軟泥，手探進(jìn)洞，就能掏出一兩只紫紅色的大蝦，那家伙揮舞著兩只大螯，張牙舞爪，似乎不甘心就此俯首就擒，拼命折騰著。

　　任何動物都有自我保護(hù)本能，掏蝦是要付出代價的。我隨同伙伴下到了溝底，學(xué)著扒開洞口稀泥，迫不及待地把手伸到洞里。不一會，只覺指頭一陣刺痛，方知手指被蝦夾住了，忙抽出手，卻帶出蝦。一位伙伴介紹他的經(jīng)驗：“迂回到小龍蝦的尾部，捏住蝦背，既能順利地活捉它，又不致被夾。”

　　這次掏小龍蝦，伙伴們各有所獲。我?guī)У墓揞^瓶早被裝滿了，還舍不得離去，陸續(xù)又從洞里掏了許多蝦。無奈，只好把身上的粗布褂子脫下來扎好袖口，權(quán)當(dāng)儲藏龍蝦的容器。當(dāng)我把龍蝦捧到爸媽面前炫耀時，媽媽的臉氣得鐵青，爸爸不由分說，一把扯過衣袖，嘩地一下把龍蝦撒滿院子，一腳一個，踩得龍蝦肝腦涂地。當(dāng)然，我也陪龍蝦吃了一頓皮肉之苦。

　　眼下正值掏小龍蝦旺季。想著童年那次“錯過”，我就添堵，有再回故鄉(xiāng)掏龍蝦的沖動，再邀約童年時的伙伴聚此小坐，龍蝦水煮、麻辣、蒜蓉、椒鹽隨便，各來一盤佐酒，海吃神聊，談天說地……但時光不能倒流。

　　記得那時物資匱乏，憑票購物年代，做件衣服絕非一個農(nóng)村普通家庭易事。而小龍蝦卻幾乎不被人們所問津，更談不上桌上佳肴了。試想，如果有今天這樣赫赫身價，我那五十多只龍蝦恐怕也不至于遭此踐踏厄運，即便留下二十幾只飽口福，還能賣了三十多只，換來幾件粗布褂子穿穿，興許父母會說：兒子真棒！

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