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小學作文—我已努力,我無悔

時間:2022-05-01 16:45:52 努力 我要投稿
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小學作文—我已努力,我無悔

  不知不覺間,我已經走過了人生的十二個春秋。驀然回首,才發現在我走過的路上留下了大大小小的腳印,有的深,有的淺,但都是我成長的見證。不信,你瞧!

小學作文—我已努力,我無悔

  從小到大,餃子我不知道吃過多少回了,但從來沒有自己親手包過餃子。去年寒假,媽媽又準備給我包我最愛吃的餃子,我一時興起,萌生了一個念頭:學包餃子。媽媽當然也樂意答應。于是,我們娘倆立刻開工。

  媽媽說:“先做面皮,把面粉放入盆里,加上適量的溫水揉好就行。”媽媽說。我一聽,心想,不就是和面嗎,這有啥難的呀?可當我做起這聽著簡單的活兒時卻是異常的麻煩,我用手攪了攪面粉,剛加了點水,面粉就粘得滿手白白的,粘糊糊的,拉也拉不下來。看著媽媽盤里已經揉好的面團,我連忙拿起剩下的面粉,照著媽媽的樣子,用水把手粘濕后又揉了起來,媽媽的這辦法還真管用,那本來不聽話的面疙瘩在我賣力的搓揉下慢慢凝成一個大圓餅。媽媽邊把濕毛巾蓋在面團上邊說:“搓好的面團要發酵一二個小時,防止表面干裂,上面要用濕毛巾蓋上。下面我們趕緊做餃子餡吧!”

  說干就干,我和媽媽興致勃勃的用絞肉機把肉攪成肉沫,把韭菜和蔥切碎后一起混入了肉沫里,放了適量的作料攪拌均勻,香噴噴的餃子餡便大功告成了。

  面發好了,媽媽又把面放在盆里熟練的揉了幾下,放在面板上,搓成長條,揪成一個個的小湯圓似的,然后又用搟面杖把它們搟平。我學著媽媽的樣子搟面皮,可在媽媽那輕而易舉的動作在我這卻比登天還難,我不是用力過猛戳破面皮,就是用力太輕,面皮厚的跟老松樹皮似的。天啊!怎么就這么難啊!我不禁苦嘆,不過當我又想到那香噴噴的餃子出爐時的情景,便立馬跟打了雞血似的,又打起精神跟面團奮戰起來。當我覺得自己搟的差不多的時候,我已經筋疲力盡了。正想休息一下時,媽媽卻說:“接下來,我們開始包餃子了。”

  我長長舒了一口氣,振作精神,先看媽媽包餃子,只見媽媽左手托著餃子皮,右手盛起一勺餡放在了餃子皮正中央,使勁一捏,那一個個金元寶似的餃子就成了。我看了以后,也不怕累了,迫不及待地拿起一大勺餡后就往面皮上一放,然后使勁一捏,心想那一個個金元寶似的餃子也會在我小手上捏出來,不禁喜笑顏開。可正當我想著高興的時候,那餃子皮卻破了兩個大洞,真是慘不忍睹啊!看來包餡也不容易啊。當我還在感嘆之前的慘烈狀況時,媽媽又適時出馬為我出謀劃策了:不能放太多餡,不然不僅難包,而且煮餃子的時候也容易煮破。我緊緊地記著媽媽的“金句良言”,卻包出了個“餓死鬼”,站都站不穩。不怕,再來!我又耐下心試了一遍,終于一個大元寶出現在我的面前。我高興的拿給媽媽看,媽媽看了后不禁豎起了大拇指“真棒”。在媽媽的夸獎聲中,我包得越來越好,越來越熟練。不一會兒,我面前的餃子就像一個個士兵“整裝待發”了!

  那回包餃子,是我終身難忘的,它在我的成長歲月里有著磨不掉的痕跡,因為它告訴了我一個道理:為成功而拼搏就像奔向一個遙遠的目標,道路是崎嶇而漫長的,但是只要我們持之以恒,義無反顧,勝利的光環就會在我們頭上閃閃發光。

  在堅持中成長,我無悔!

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