媽媽的拿手菜三年級(jí)作文

　　我的媽媽是個(gè)上班族，平常工作很忙，在家里都是外婆做飯，所以，我很少吃到媽媽的廚藝。

　　今天下午放學(xué)回家，剛一放下書(shū)包，就聽(tīng)到從廚房里傳來(lái)媽媽的喊聲：“寶寶，你洗完手快過(guò)來(lái)，做媽媽的小幫手，今天媽媽要親自下廚，拿出看家本領(lǐng)，做一道你最喜歡吃的爆炒蝦仁。”我一邊回答“好呢”，一邊飛奔到洗手池旁洗完手后，趕緊跑進(jìn)廚房。

　　蝦仁已經(jīng)清洗干凈了，盛裝在碗里，砧板上放著洗好的西紅柿和黃瓜，媽媽叫我用菜刀將西紅柿和黃瓜切成小布丁塊，我小心翼翼地切著，生怕菜刀弄傷了手；不一會(huì)兒，西紅柿和黃瓜都切好了，只是小布丁切的大小不均，有點(diǎn)丑，媽媽一邊鼓勵(lì)我說(shuō)做得不錯(cuò)，一邊開(kāi)始燒菜。

　　媽媽先將鍋燒熱，往鍋里放了些油，然后將蝦仁倒進(jìn)鍋里，用菜勺來(lái)回翻炒，等蝦仁八分熟時(shí)，將西紅柿和黃瓜塊倒進(jìn)鍋里，反復(fù)翻炒。幾分鐘后，媽媽再往鍋里放少許蔥，用小勺加了一點(diǎn)鹽，起鍋啦！一道色香味俱全的爆炒蝦仁完成了，我饞得直流口水，媽媽看出了我的`心思，趕忙用筷子夾起一個(gè)大蝦仁送進(jìn)我嘴里，啊，好香呀！我豎起了大拇指。

　　媽媽得到我的贊許后，非常高興，趕忙一邊刷鍋，一邊說(shuō)：“寶寶，今天我還要再做一道你喜歡吃的菜———糖醋小黃魚(yú)”“是嗎，媽媽你太棒了！”我有點(diǎn)迫不及待，連忙問(wèn)她還需要我做點(diǎn)什么。“等會(huì)你將冰箱里的番茄醬和糖遞給媽媽”媽媽一邊說(shuō)，一邊開(kāi)始用油煎事先準(zhǔn)備好的小黃魚(yú)。幾分鐘后，小黃魚(yú)顏色變得金燦燦的，媽媽趕緊將小黃魚(yú)從鍋里盛出來(lái)。然后，我將番茄醬和糖遞給媽媽，不一會(huì)兒，番茄醬和糖、醋熬成的汁也做好了，媽媽將汁澆在小黃魚(yú)身上，頓時(shí)，小黃魚(yú)的魚(yú)香夾雜著糖醋味彌漫了整個(gè)屋子。這時(shí)爸爸也幫我們找些小西紅柿、兩三片黃瓜、三個(gè)蘋(píng)果做了精美裝飾，一盤(pán)美味被我端上了餐桌。

　　晚餐開(kāi)始啦！吃著媽媽的兩道拿手菜，我感覺(jué)今天的胃口特別好，盡管菜的味道比不上外婆平常做的家常菜，但是我心里喜滋滋的，因?yàn)槟遣死餄饪s著媽媽對(duì)我的愛(ài)，媽媽，我愛(ài)你！

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