記憶中的味兒作文2篇
無論在學習、工作或是生活中，許多人都寫過作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編為大家整理的記憶中的味兒作文，歡迎大家分享。
記憶中的味兒作文1
順著走過無數遍的“白墻道”往下走，也順著記憶隧道往下走……浣花溪公園門口有位兢兢業業的爺爺，推車賣著他小巧而美味的鵪鶉蛋。
“白墻道”臨近浣花溪，墻是白色的，墻下小道的旁邊有一條小溝，跨過小溝，便是馬路，馬路邊有一排偉岸的梧桐樹，再往旁邊，就是浣花溪。
小道上占著幾棵老槐樹，攔住道路，走到那兒，要跨過小溝，跳上馬路，才好過路。可我偏不，我從傾斜的樹干上翻過去，一手扶墻，一手撐樹，“小心翼翼”地踩著樹、扶著樹，往高站，最后翻過去。家里人在下面散著步，而爺爺最喜歡和我一起玩，為我保駕護航。那條道除了周末我們一家人路過，平常上學時，我、家樂、爺爺、奶奶也常從那兒走。我屁顛屁顛兒地圍著爺爺奶奶亂蹦一陣，再和家樂嘻嘻哈哈，站在樹干上，再跳下去。一遍不過癮，又折回來再翻一次。
幾棵樹都翻過去，出了“白墻道”，便可以見到那位爺爺在賣鵪鶉蛋，他不老，也不年輕。
靜看那位爺爺制作美食也挺有趣！他用一種有幾排呈半球形小凹槽的“鍋”來烹飪，敲破蛋殼，讓蛋液溜入一個小凹里，這容器相當于鍋，擰開下面的煤氣爐，便能加熱。在鍋底有幾滴油，防止粘鍋。
剛開始，蛋液里還像住了小魚兒似的，時不時頑皮地吐一串小泡。不一會兒，有股鵪鶉蛋香輕輕飄在空氣中，蛋液也從透明變成了乳白，蛋黃也沒有之前那樣光亮、清透，旁邊漸漸出現一些類似鍋巴的部分。瞅著鵪鶉蛋熟了，那位爺爺會挑出鵪鶉蛋，穿在竹簽上，加上他特有的調料，微笑著彎腰遞給我。蛋香和調料香抓住了我的鼻腔，那便是城市中的自然味。
有時，我們站在攤邊兒就地解決。爺爺、奶奶、爸爸都是短發，吃起鵪鶉蛋來很方便，而媽媽得把長頭發優雅地攬起來，彎些腰，配合我的高度，彎到和我差不多高時，再和我一起吃，一邊說著燙，卻吃得不亦樂乎。
鵪鶉蛋入口，調料味不寡淡，也不濃，咬下去，先是外面一圈稍有韌勁兒的“鍋巴”，咬破便是蛋白和綿軟的蛋黃，唇齒留香。
這時，吃完了，發現那位爺爺注視著我們，臉上的笑容很祥和。
后來搬了家，浣花溪距離上遠了，心里也遠了。好久沒去那兒玩了，也沒能再和家樂、爺爺、奶奶一起走著“白墻道”上學。擠在人頭攢動的公交車上，上學的路程千篇一律。
再次在春游時路過了“白墻道”，它卻變了。小溝被水泥、瀝青填平了，了無蹤跡，再看不了雨天時雨點落在小溝里激起的小水花兒。道上的樹——那幾棵我撐著、翻過無數遍的老樹也銷聲匿跡，人為的銷聲匿跡。墻，也不再是老墻，沒有了樹映上的樹蔭，形單影只。
還有那位和藹的爺爺，什么時候會再推著車兒，在道頭出現？而我們一家子何時能再聚在那小攤前？再手執鵪鶉蛋逛逛浣花溪？
從小的嬉戲之地熟悉的事物也許會消失，但它只能從物質上消失，卻不會從記憶中抹去。將那份快樂永存于心，將那段回憶小心珍藏，不時找來看看，別讓它們一去不復返。尋找它的印記，像捉小貓一樣，輕手輕腳跟著它，不能將它嚇跑，也別讓它溜掉，捉住它，捉住你的記憶線索，通過記憶隧道，再啟那段時光……
記憶中的味兒作文2
老家有句話：大人望種田，小娃望過年。
上世紀八十年代初，農村的生活條件依然很差。我家一年到頭吃不上幾次肉，家里能發出聲響的就是一臺“襄陽”牌黑白電視機。村子小得很，天天都是那幾張熟面孔，咵的都是那幾句家長里短。莫說是汽車，貨郎都很少來，孩子們眼巴巴地盼著熱鬧的春節。
中國人講究“食為天”，進了臘月就開始準備各種年貨，最重要的自然是殺年豬。入了臘月，“殺豬班子”就抬出塵封一年的家伙什兒挨家挨戶宰年豬。
農人把肉用鹽抹勻，放到土瓷壇子里壓實了腌制成臘肉。豬頭、豬下水、豬尾巴鹵成涼菜。大人說，小娃子吃豬尾巴不流鼻涕，所以豬尾巴就成了孩子的專屬。其他的肉用繩子穿了一排一排吊在屋檐下。肥膘煉出潔白細滑的豬油，剩下的油渣也不浪費，抓來就可食，包“包面”時摻在餡里更是味美。
上大學到了北方，吃了各種式樣的餃子，卻找不到家鄉的味道。后來，我才知道，差的是那一把豬油渣。
豆腐必不可少。鄉鄰把自家種的黃豆挑到豆腐坊里打豆腐，豆漿翻煮的'香氣混合著柴火的味道飄出去好幾里地。正好遇上堰塘里放水起魚，父母就去買兩條肥碩有勁的花鰱，和豆腐一起燉了，簡直就是人世間的極品美味。
老家還愛做黃酒。糯米蒸熟了，拌上酒曲，兌上涼開水，封在酒缸里，等到過年打開，香氣四溢。別看度數低，多少好漢喝了三碗就東倒西歪。
偶有人開著拖拉機去鎮上辦年貨，拖箱里載的卻是滿滿當當湊熱鬧的孩子，鎮上不足一里長的街是我們心目中最熱鬧繁華的場所。商戶們把紅燈籠、紅紙、年畫挑得老高老高，就像是在比賽。賣糖果的、賣碗筷蒸籠的、賣饃饃油條的，甚至賣老鼠藥的，把街占去了大半。小孩子擠在人群里，只能透過大人的腿縫貪婪地觀望攤上五顏六色的商品，還沒吃到糖，卻被拽到剃頭挑子前。剃頭是男孩心中的夢魘，煤爐旁排隊的個個哭喪著臉，鏡子前坐著的幾個也號啕不止。好在剃完頭就會得到熱乎乎的糖油餅作為安慰，這也是童年難得的美味。
年貨不外乎糖果、瓜子、油條、年畫和紅紙。那時候鮮有人買印刷的春聯，大家都買回紅紙自己寫。父親寫得一手好字，鄰居常把紅紙送來請為代勞。我和妹妹喜歡給父親打下手，用碟子盛好了墨，把紙裁成合適的規格，再把新買的農歷本翻到“春聯大全”一頁。父親看一眼，說：“九個字。”我們就忙把紙疊成九個格，再攤在桌子上讓父親寫。等我約摸九歲時，父親把毛筆交給了我，雖然寫得歪歪扭扭，卻仍能得到大人的贊揚。
三十兒清早，母親起來準備團年飯，我們也早早起來貼春聯。從廚房端來熬好的米湯，再拿一把高粱尖鍋刷，我和堂弟一個往墻上刷米湯，一個踮著腳站在凳子上貼春聯，沿著院子從堂屋貼到大門，糧倉里的“五谷豐登”，豬圈里的“六畜興旺”，也要仔仔細細地鋪貼平整。再撐起紅燈籠掛到屋檐下，濃濃的中國紅就這樣把年味兒鋪了出來。
家鄉盛行中午團年，我們四世同堂，熱熱鬧鬧地圍坐一起，桌上擺放著各色菜肴，火鍋里熱氣騰騰，孩子們端起酒杯笑嘻嘻地向大人祝酒。
這就是我家的年味兒，也是家鄉的年味兒。
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