初中文章：八月桂花香

　　八月桂花香。小路上，花圍中，桂花正開的旺盛。這桂花香，不似梅的暗香，也不似蓮的香氣益清，它熱烈、芳香，是一個熱戀的好，吐露著最濃烈的情思。用老師的話來說，這花香，只有一個詞能體現出來，恰當地形容馥郁。我的感覺，香氣，是香的。

　　每當吃飯時，行走在這樣一條香氣四溢的小路上，那一刻的感覺是一種意想不到的幸福。田間小路也便覺得可愛起來。

　　在外型上看，桂花其實是很平凡的一朵小花。米粒大的黃色小花，細碎的，一叢叢地隱藏在綠葉間，要不是有香氣吸引著人的眼光，只怕很難引人注目的。桂花還有很多作用，它可以做很多食品，用它來做，可以做出很多樣菜，而做出的菜也是美味可口。

　　讓我最難忘的是用桂花餡包在面里蒸的那種，其實制作它的過程很簡單，記得，奶奶教過，是這樣的：先把蒜窩子洗一下，然后再把切好的桂花餡放進去，把桂花砸成泥，成為桂花泥，之所以用蒜窩子弄，是因為在我們村里沒有什么大型機器，只好用這個做，只是費事些而已。做好了桂花泥，然后再和面，和好了以后，再把面和成一個又一個的團，然后再壓成一張又一張比較厚的餅，然后把桂花泥盛進餅里面，最后在放進鍋里蒸40-60分鐘，因為包子里面有滿滿的桂花泥，不好蒸，只好延長時間。

　　桂花包就做成了，真是不容易啊，讓我體會到了農家婦女的辛苦，從中也讓我體會到香氣四溢的桂花在蒸的過程中花香也能迸發出來，香味四放，散播女子般的清純、美麗、香遠溢清的花香，雖然比不上蓮花的品格，但它也是我心愛的小花，綻放家鄉的美麗。

　　我也僅知道，桂花有金桂銀桂之分，想必，顏色黃一點，是金桂吧，此外，對桂花的認知，也就寥寥了。其實這些知識，了解、還有做桂花包的方法都是奶奶教的，告訴我的。

　　奶奶她還告訴我，桂花的花期并不長。前段日子還有香氣濃郁，只要再過兩天，便隱隱約約起來，只怕再過一段時間，香氣便會消失了吧。

　　也知道，花開了，花終究會謝。

　　可是，桂花謝了的時候，我想我不會有太多的失落，因為，桂花是香的，是可以留存下來的，可以留在食品上，也留在了我的心靈上。

　　更何況，花謝了，花還會再開。

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