包粽子作文
無論是身處學(xué)校還是步入社會，大家總少不了接觸作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編幫大家整理的包粽子作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
包粽子作文1
“四時花競巧，九子粽爭新”。是唐玄宗贊譽粽子的佳句�？梢婔兆釉诎傩丈钪杏泻苤匾匚�。恰逢端午佳節(jié)，家人團聚，親手包上幾個粽子，是對節(jié)日最好的紀念。
每年端午我都是在外婆家度過，以往都是外婆包好我吃現(xiàn)成的，這次我特意要自己動手體驗下包的樂趣，一盆竹葉、一盆大米、一份肉、一份醬。簡單的操作，卻需要很高的技巧。一開始我心里想，這有什么難的，可沒想到手剛和竹葉接觸，就如閃電般的縮了回去，原來竹葉上有很多刺，拿的方法不對就會割到手。下一步是要把竹葉卷起來，這不僅關(guān)系到粽子的形狀是否好看，還會影響粽子在蒸煮時會不會散開。我左試右試一直沒做出合適的形狀，根本沒辦法往里面放餡。我不斷努力嘗試，終于可以將竹葉很好地卷起來。接下來就是放米了，先放三分之二的白米，再放肉餡，最后放滿白米。這一步驟需要控制好米量，米少了會包的不實，米多了會把葉子漲破。我就實實遇到這個問題，只管餡放的痛快，結(jié)果太緊了，米和肉都嘩嘩的流了下來，這下要從新來了。用繩子捆出好看的三角形狀，是包粽子手藝高水平的體現(xiàn)，我學(xué)著外婆的樣子，上一圈下一圈費了好半天，終于包好了一個粽子，可一看外形，亂七八糟扁扁踏踏，三角形硬是包成了橢圓形。與其說是粽子，倒不如說是大餅。可不管怎么說，總算是有一點成就，我利用總結(jié)的經(jīng)驗，循規(guī)蹈距一步一步慢慢從新又包了一個粽子，看似比之前的好一點了。然后是第三個，第四個，雖然手法越來越流暢可形狀一直不完美，這時外婆過來，手把手教我包粽子的步驟。在外婆的指導(dǎo)下我的粽子開始有型了，最后我完全熟悉了包粽子的步驟；先兩手一捏，把粽子的形狀捏出來，然后再把上面的葉子按下去，將四周的的邊往里推，最后壓住粽子封口把多余的葉子包嚴壓平，再拿繩子捆住他的三個棱角，這樣一個有模有樣的粽子就包好了。吃著自己包的粽子是不是格外的香甜呢！
粽子的種類很多，有糯米粽大米粽和豆粽�？谖兑藏S富，可放肉放棗放蛋黃，咸甜均可。它們的外表是一樣的，只有剝開后才知道實際的味道。就像我們對事物的理解，只有深入到內(nèi)心，才能真正看清事物的本質(zhì)。包粽子的過程是一個成長的過程，是一個從生疏到熟練的過程，每一步都要認真去做，不求快不貪多，水平就在重復(fù)的步驟中慢慢的提高了。任何事情都是這個道理，只都要有恒心，有毅力，虛心請教，不急于求成，最終都會獲得成功。
包粽子作文2
夏日微醺，粽香遠飄。又到端午節(jié)啦！
廚房里一片繁榮：有淘洗過的白米，未漂洗的棕葉，半熟的肉塊，飽滿的黃豆
我看著面前的材料，忍不住心癢癢，想做粽子。想起去年的做粽“慘案”，我決定要在今年證明一下自己，讓他們開開眼！
有句話叫做“心動不如行動”，向外婆報備一聲后，就開始準備擼起袖子加油干！
首先，要把未漂洗的棕葉拿去洗洗�？粗种械聂杖~，我不禁懷疑，這是我以前用過的棕葉嗎？假的吧。為了安全起見，我特地去詢問了一番，確認后才開始洗粽葉。
洗粽葉的美妙是普通人感受不到的�？粗谌~子上舞蹈，聽著耳畔刷子的刷刷聲，就像一場別有韻味的演出。經(jīng)過五遍刷洗，粽葉終于展現(xiàn)出它原本的面貌。撐了撐已經(jīng)酸麻了的腰，要再看看綠油油的粽葉，心里沒自豪感是假的。不過除了好粽葉外，還有一些被我洗壞了的粽葉。啊，待會兒外婆又要嘮叨了，唉！
接下來是在葉子上添加米、肉等材料，這是第一個重要的環(huán)節(jié)。
面對如此環(huán)節(jié)，我毫不猶豫的拿出手機百度一下，點開做粽子的視頻，小心翼翼地按著步驟開干啦！
先把葉子的根剪掉，接著把3片～4片粽葉稍微合在一起，然后加入兩勺白米，再加入一、兩塊肉，肉上鋪一層黃豆，黃豆上再蓋一層百米，一切都是如此的簡單，就如同在葉子上蓋上一層又一層的被子般�？墒窃谖疫@兒一切都“眾生平等”一樣的難，做不好。要不是加錯材料，就是材料順序錯；要不是手沒拿穩(wěn)粽葉，使粽葉連同里面的米，肉、黃豆一起掉在地上；或者就是手不小心多加料，使材料不集中啊，好難��！不過我不畏懼困難，排除萬難地做出了一個層次分明的半粽子！說是半粽子其實是葉子還沒有包起來。
真令自己感動，我竟然做出來啦！
最后一步是包粽子，這是個重要環(huán)節(jié)。嗯，這一步要去找外婆的幫忙�？赐馄虐兆铀坪踹�可以吧，不過可憐的我還是問題百出，例如弄壞葉子，弄斷繩子，葉子包不上，繩子扎不緊等。
看著外婆嫌棄的眼神，我心中不由地涌上一陣無名火。把外婆趕走后，我打算自己來研究。
功夫不負有心人，我終于做好了一個粽子。
懷著激動的心情看著粽子下鍋，再被撈出，放上餐桌。我迫不及待的打開粽子吃下這神圣的第一口。雖然外表有點丑，但這比別的粽子好吃許多倍！也許是自己做的吧，內(nèi)心超級開心！
不過開心完就要迎來一頓說教了，因為食材被浪費的太多了，唉。但我終于做出了我的粽子，盡管被罵，內(nèi)心還是很滿足的！
包粽子作文3
端午節(jié)這天，我們一家人來到奶奶家過節(jié)。
奶奶問我：“想不想吃粽子？”我說：“想吃，我最喜歡吃粽子了。”于是，奶奶就馬上到山上去摘粽葉，我也跟著去了。
我們來到山上后，一邊走，一邊找。忽然，我和奶奶發(fā)現(xiàn)了一大叢粽葉樹。我和奶奶立馬摘起來。奶奶說葉子要選嫩的，大點的。我說：“知道了”。不一會兒，我們就摘了很多葉子，回家了。
回到家，奶奶把粽葉放在一個大鍋里煮一煮。煮好后的粽葉又干凈，又柔軟，還很香。
接下來，我去小店里買了5斤糯米回來。奶奶讓我把糯米放在一個鐵盆里，然后往盆里面倒入滾燙的開水，讓糯米浸泡在開水里。糯米泡好后，奶奶找了一些包粽子用的繩子。她把繩子一頭系在桌腿上，然后拿了一根筷子放在糯米里。各種包粽子工具準備好，我們就開始包粽子了。
奶奶手把手地教我包粽子：先拿兩片粽葉，把粽葉的根部剪掉，然后把兩片葉子重疊在一起，重疊時不能超過另外一片中間的那條莖。再把左手放在粽葉的左下方，右手放在粽葉的右上方，把右手往前一轉(zhuǎn)，卷成一個圓錐形。為了把超出圓錐的葉根葉尖部分完全重疊起來，所以要再轉(zhuǎn)一圈，這樣就形成了完美的圓錐形了。接下來，先往“圓錐”里放一根筷子，再用勺子挖一勺子糯米，放在圓錐里，用筷子上下捅一捅，讓糯米更好地填滿，捅好后，用手壓一壓。注意，不要把糯米填得太滿了，最好剩下小拇指甲那么深的位置。再把兩片的粽葉往中間一壓，這樣就有一個粽子的樣子了。以防萬一，再拿一片粽葉，對折一下，蓋在粽子的上面，然后用提前系在桌腿的繩子把粽子的一角斜系兩道。一定要系得特別緊，不然煮的時候會炸開。
我也照著奶奶的樣子包�？墒堑谝徊骄桶盐翌^給弄暈了。我卷完兩圈粽葉后，圓錐的底下總會有一個大洞。我嘗試了N次后，終于卷出一個我滿意的圓錐了。可是，就在我裝糯米的時候，因為我激動得手抖了一下，圓錐底下又冒出一個大洞，糯米也就嘩嘩地漏了下來。我已經(jīng)完全沒有信心了。但我一想到粽子那么美味，我的信心又來了。我心想：“我就不信我包不出一個粽子�！本瓦@樣我失敗了，再來，不知道失敗了多少次后，我終于順利地將一個粽子包好。我小心地系在繩子上，我人生中第一個粽子終于包好了，我高興極了。
最后，我越包越熟練，不過我也只包了幾個，因為奶奶已經(jīng)把糯米快包完了。
通過這次包粽子，我明白了一個道理：只要有恒心，鐵棒都能磨成針。
包粽子作文4
粽子是中國的傳統(tǒng)美食。傳說粽子的來歷和屈原有關(guān)，據(jù)說屈原投江后，人們?yōu)榱思o念他，又為了讓他的尸體不讓魚吃掉，就用粽葉裹上糯米投到江里，之后演變成今天的粽子。所以粽子在我國已經(jīng)有兩千多年的歷史了，真是歷史悠久的美食。
粽子是用糯米做成的，糯米里面包著各種餡，比如有紅棗、豆沙、肉、蛋黃等等餡兒，外面裹著粽葉，粽葉外面用繩子綁緊，扎成不同的形狀。粽子的形狀一般是錐形和枕頭型的。
我很喜歡吃粽子，尤其是肉粽子或者是蛋黃粽子。周六，媽媽答應(yīng)教我包粽葉，我興奮極了。我和媽媽去菜市場買材料，買了糯米、五花肉和粽葉。回到家之后，媽媽告訴我泡粽葉和糯米。我就用兩個盆放上水，分別把粽葉和糯米放到水里。泡粽葉的時候要小心啊，葉子的邊緣有小刺，防止劃傷手指。
媽媽把五花肉切成小塊，要半肥半瘦，然后再放醬油、黃酒等腌制半小時。之后，我們把所有的材料都擺到餐桌上，然后就開始做了。我先觀察媽媽怎么做的。媽媽將兩片粽葉交叉，做成一個“無頂?shù)谷恰钡穆┒�，但是底部是不漏的。然后在里面加上一半糯米，再用拳頭使勁地把糯米壓實，如果不壓實，煮熟的粽子剝開會散架。再把中間用挖出一個洞，把肉放進去，在肉上壓一層糯米，把一片粽葉蓋過來，一片粽葉裹過去，裹完，最后用繩子捆好。
我看媽媽做的'很簡單，可是我卻問題百出，不是餡漏出來了，就是粽葉裹得太松了，一點也沒有樣子，簡直就是“四不像”。媽媽包好了三個粽子，我還在滿頭大汗地反復(fù)包第一個，我真想放棄啊。媽媽說：“別著急，第一次都這樣，慢慢來一定可以包好的�！啊�
我下定決心，這次一定要包好。我挑了兩條小的粽葉，小心地裹成一個倒三角，左手握緊，右手加糯米，壓實，挖了一個小洞，挑了一塊小肉，塞進去，再加上一層糯米，壓實，然后兩片粽葉裹來，另一片裹去，用繩子纏緊，最后我還打了一個漂亮的結(jié)。整個過程，我的左手都沒敢放松，完工的粽子看起來還不錯。媽媽說：“你看，是不是成功了。做事情不能著急，快并不代表好。”
我們包了十幾個，大概一個小時完成。粽子放進鍋里也是有講究的，要提著結(jié)放進去，一個一個挨著放整齊，加上水，沒過粽子，然后大火使勁煮，大概煮了一個多小時，滿室飄香。我急不可耐，一直問媽媽怎么還不好啊。終于，開鍋了，拿出來，熱氣騰騰，香氣四溢。打開粽葉，啊，白白的糯米已經(jīng)變成黃色的了，還有醬紅色的肉透出來，太誘人了。嘗一口，軟糯鮮香，太好吃了。
包粽子作文5
隨著端午的臨近，買粽子的攤販越來越多，吆喝聲也越來越大。每當走到這些攤販前，就會聞到一股箬葉的和粽子的清香。
記得以往的端午，我總是提前預(yù)定好奶奶旁邊的位置，和奶奶一起包粽子。包粽子的前一天晚上，我們會把箬葉，檽米和紅棗用水浸泡，然后淘洗干凈。我們家一般用棉線包粽子，奶奶為了方便計數(shù)，總是把棉線十個一把的扎在一起。這樣材料便準備好了。
望著桌子上的一大盆糯米和一顆顆大紅棗，我和妹妹早已垂涎三尺了。這時候，媽媽也來幫忙，我們一起圍著桌子開始包起了粽子。奶奶包粽子的手法很是熟練，一片箬葉，一根細線，在他的粗糙的手里像變魔術(shù)似的，很快一個棱角分明的粽子就立在了盤子里。很長一段時間，我和妹妹都是饒有興趣地玩看，但隨著我們慢慢成長，奶奶也開始教我們包粽子。初學(xué)時那粽子簡直慘不忍睹，不是餡兒多了，它們在粽葉里太擠，自己跑了出來，就是力使大了，把葉子弄破了。奶奶和媽媽看到了我們包的粽子，都捧腹大笑起來，媽媽笑得合不攏嘴，而奶奶呢，滿臉的菊花紋都給她笑開了。
包粽子的位置都已經(jīng)被占滿，爺爺也只能掃掃地，在院子里到處晃悠�？粗兆右呀�(jīng)包好了幾捆了，爺爺趕緊從院里跑進廚房，坐在灶前燒水，熊熊的火光在灶膛里燃燒，鍋內(nèi)的水燙得直打滾。于是爺爺趁熱把粽子放進蒸鍋里。
黃昏的陽光從窗縫里鉆了進來，它可能也被粽子的味道吸引了，徑直來到灶前，燜了好久的粽子終于可以吃了。奶奶剛端出粽子，妹妹就迫不及待的去拿，奶奶見著趕緊把粽子拿開，“粽子才從鍋里撈出來，燙得很，先等我用涼水給它們降降溫。”奶奶邊說邊往盆里注入冷水，不一會兒，奶奶把粽子拿出來，我們解開線，剝?nèi)ヴ兆拥耐庖�。用白糖蘸著粽子吃，香甜軟糯，清香撲鼻，那味道至今還留在我的記憶深處。
現(xiàn)在我和妹妹都在城里讀書，很久沒去過奶奶家。但是就在前兩天，我突然收到了奶奶從老家托人捎來的包裹。打開一看，竟是我小時候最喜歡的紅棗粽子，頓時一股暖流直入心田。
如今每到端午，街上的粽子鋪天蓋地，但我眼前晃悠著得還是和奶奶一起包粽子的情景，鼻尖飄溢的永遠是奶奶家難忘的粽香。
包粽子作文6
每逢佳節(jié)倍思棕，香香甜甜，糯糯軟軟的，想到它我早已垂涎三尺，在我的強烈要求下媽媽答應(yīng)帶我包我最愛吃的粽子。
今天一早媽媽就把包粽子需要用的全部材料備齊，我開心得一蹦三尺高，興高采烈地摩拳擦掌躍躍欲試。
只見，媽媽將棕葉卷成了一個三角筒，然后把糯米放進去，粽葉纏繞一圈又一圈，最后用棉線固定好。一個完整的粽子就包好了�？磱寢尣毁M吹灰之力就包好了一個，我得意洋洋地說就這樣包嗎？“好簡單�。∵@真是張飛吃豆芽小菜一碟。我邊說邊試圖把粽葉折疊成一個角，可我卷來卷去還是一個直筒。媽媽見了，在旁邊指點：“左手捏緊棕葉一角，右手將另一角往里卷，下面拉緊，上面放松一些�！痹趮寢尩闹更c下，我小心翼翼的多不容易終于卷好了角筒。接著往角筒里放入一些糯米，蜜棗，我把米填的滿滿的壓得實實的，正打算把粽葉蓋上包好，沒想到，糯米像頑皮的小孩子爭先恐后地從粽葉縫里跳出來。我急得像熱鍋上的螞蟻團團轉(zhuǎn)。眼看就要成功了，現(xiàn)在功虧一簣了，媽媽拍拍我的肩膀說：“把糯米取掉一些，你耐心去做就能把粽葉裝好。我再次捏緊粽子，把糯米倒出去一點后，勉強把葉子包好，用手握住。然后拿另一只手和嘴巴用細繩把粽子纏上，可我雖然“手口并用”，卻始終不能讓手里的粽子乖乖地被綁起來。在媽媽的幫助下，我成功把這個不通聽話的小家伙“五花大綁”起來，看到它老老實實躺在籠屜里我心里樂開了花。
媽媽端著粽子，一個一個地把它們放進蒸鍋，然后升起熊熊大火，我在一旁迫不及待地問了一遍又一遍，好了沒？能吃了沒？媽媽說煮粽子最需要耐心，不要著急，慢火慢煮粽子才軟糯入味，一會兒就聽見粽子在鍋里唱起歌來。我忍住口水足足等了三個小時，終于看到媽媽揭鍋蓋，我以閃電般的速度坐到椅子上，香噴噴的氣味迎面撲來，脫去它綠油油的外衣，潔白可愛的粽子映入眼簾，我津津有味地品嘗著自己的勞動成果，軟糯香甜，入口軟滑，粘而不膩，我一遍狼吞虎咽地吃，一邊自言自語地說：“真好吃！”
通過這次學(xué)包粽子，我懂得了一個道理：要學(xué)好一種本領(lǐng)，就必須耐心，細心，還要有恒心，我愛包粽子，愛吃粽子，也愛過端午節(jié)！
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