年三十包餃子作文450字

　　餃子是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節食品。下面是小編給大家帶來年三十包餃子作文450字，歡迎閱讀，希望對你有所幫助！

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　　大年三十下午，當姥姥說要包餃子了，浮現出每年包餃子時的熱鬧場面。一熱氣騰騰的餃子，我就迫待地想動手包一包了。

　　姥姥一邊放水，一邊和面，地把面弄成大面團，蓋上擰過的干布，蓋上蓋，等面團一點點變軟、變勻。弄好面后，屋子里被面粉包圍住了。

　　面和好了，該弄餡了。大年三十的餃子，有一丁點的肉，要是素餡的。和姥爺摘韭菜，攤雞蛋，包大蝦。我可袖手旁觀，我拿起大蝦，把肚子兩邊的硬皮掀開，把小爪揪掉，就算任務了。我津津有味地包著。一會兒，就把餡和好了。要開始包了，姥爺熟練地把揪好的個小面團搟成圓形的薄片，我毫不猶豫地拿起餃子皮把餡一點一點地放入面中，翼翼地捏上。笑著說：“兒子包的餃子越來越好看。”一會兒，姥姥拿了硬幣。三個包餃子每人拿了一角的硬幣，包進了餃子。當有人吃到餃子的'，就表明今年他會生活幸福，財源滾滾。一段，餃子終于包好了，這下只要等到十二點的鐘聲了。

　　春節聯歡晚會開始了，大家一邊觀看一邊議論，笑聲縈繞在幸福的小屋。陣鞭炮的齊鳴，餃子下鍋了，全家人都興奮極了。一會兒，人的碗中都傳出一股淡淡的清香，我興高采烈地一口咬下去。哇，竟然口就吃到幸運的餃子。口中頓時感到甜津津的，讓人回味無窮。

　　我最喜歡過大年時吃餃子守夜時的了。

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　　哈哈，告訴你一個好消息，我終于學會包餃子了！而且是和媽媽一起在年三十包餃子的時候學會的。看見我的勞動成果也上了年夜飯，心里有說不出的高興。

　　那天下午，我看見媽媽正在和面，就知道媽媽又要包餃子了，我便過去纏著媽媽讓她教我包。媽媽拿我沒辦法，就勉強同意了，我高興得手舞足蹈。我把手洗干凈，就和媽媽一起“上陣”了。我先幫媽媽壓皮兒，這有何難！我飛快地壓著，一個，兩個，三個......ok，工作完成！進行下一步—包餃子。我對包餃子可以說是似懂非懂，似懂是我整天看媽媽包餃子，我也應該看的.差不多了，非懂是我對具體的步驟還不太熟悉。我在皮兒里放了一點餡兒，就開始捏。可是它就是不聽我的話，好不容易“包”好了一個，可它卻扁的像塊餅干，還“站”不起來。我氣得火冒三丈，又連著包了好幾個，可它們就像是故意跟我作對似的，還是不肯“站”起來。媽媽在一旁笑話我：“你瞧你包的餃子，你要按照媽媽這樣包。”說著，就給我示范了一遍。

　　我按照媽媽的方法去包，開始還不太會，慢慢的，我包的餃子一個比一個“胖”。最后，我的餃子也和媽媽的餃子一樣“吃飽了”。我越包越起勁兒，包了好多的餃子呢！晚上，我吃著自己包的水餃，比平日多吃了許多，還感覺到餃子還是自己包的香。

　　爸爸媽媽連連稱贊我包的餃子好，我的心里比喝了蜜還要甜！

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　　中國古代有一個習俗叫：“大年三十包餃子”。為什么要包餃子呢？因為古代有一個說法說大年三十不吃餃子，耳朵就會凍掉下來。所以要包餃子吃。人們把餃子做成耳朵狀，示意不要讓自己的耳朵凍得掉下來。

　　今天是大年三十，按習俗來說就應該包餃子。每到這個時候我們就會去爺爺奶奶家包餃子哦。

　　到了奶奶家，我顧不上脫衣服就沖進廚房去幫奶奶。只見奶奶正低頭正低頭熟練地在一盆現成的餃子餡盆里攪來攪去。我很奇怪，問奶奶這是干什么？奶奶說：“這是盤餃子餡，要把材料都攪勻，味道才鮮美。”說著，讓我們洗手，準備包餃子了。

　　我把袖子往上捋了捋，準備大干一場。我將一個皮擱在手心上，夾著筷子叼起來一些餡放在皮上，折疊皮。先把中間捏一下防止餡掉了，再從邊上一點點的捏上，最后檢查有沒有縫。如果有的話，再加工一下。否則，一煮就會露餡，迷信的`人會覺得不吉利。一會兒，我就包了好幾個，雖然它們不是那么好看，但畢竟是我的勞動成果，吃起來一定很香很香！

　　漸漸地，一家人都動起手來，包餃子的氣氛也越來越濃。大家聚在一起聊聊天，這種氣氛格外的溫暖。此時一家人相處的其樂融融，屋子里洋溢著濃濃親情，像一股暖流灌注全身各處，讓人回味無窮。這小小的餃子仿佛記載著一家人的和睦相處。

　　大年三十包餃子，讓我感受到不僅僅是濃厚的文化傳統韻味，也是一家人的濃厚親情。

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