我與順德夜市不得不說的故事作文800字

　　在平凡的學習、工作、生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編幫大家整理的我與順德夜市不得不說的故事作文800字，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　夜幕降臨，濃郁的油煙味從那些白天默不作聲的街道傳出——順德夜市開市了！

　　循著那絲熟悉的肉香找去，終于找到了那家排檔，我找了個位坐下。

　　每次來這，首點咸豬骨粥。長時間的熬制與濃香的口感，使它成為夜宵中人們必點的菜肴。豬骨抹鹽腌制五六個鐘頭，同菜干、香米、花生一起放入瓦罉煲中小火熬兩個小時，慢慢熬出了時間的味道。

　　眼前這煲騰著熱氣，一種深沉卻好似有點燒焦的香涌入鼻腔。一舀粥底卻不見煲焦的痕跡——這便是排檔老板對火候把握得恰到好處。菜干鋪在粥面，似順德的夜晚這般深沉；粘稠的粥底緩慢地流入碗中，令我想起了深夜大良的不緊不慌，生活放慢的節奏；大塊的豬骨一咬便知是上好的，彰顯老板大氣、豪爽性格；還有那似夜市各種花花綠綠的飯店招牌的蔥花和花生的點綴，讓一鍋正宗的順德咸豬骨粥帶起夜市氣氛的高潮。

　　吞下軟綿的粥水與菜干，直接上手吃豬骨，吮吸豬骨精華，一股香甜的熱流夾雜著殘留的香米，溫熱心頭，換得滿口留香。我咂巴著嘴。

　　排檔門前，摩托車沿著路排了好長的一列。老板正給客人寫單，邊喝住兩個伙計去給等位的客人搬桌：“加兩個桌！”

　　他是土生土長的順德人，剛寫完單，就穿著他那雙大拖鞋啪嗒啪嗒地進了廚房。透過濃煙覆蓋的玻璃，還能隱約看到他正把弄著自己的拿手好戲——干炒牛河。倒油，將蒜塊拋入鍋中爆香，倒入牛肉、河粉，竟還不忘炫上一技——只見他手一按，鍋中的東西都拋到了半空，鍋鏟一壓，穩穩入鍋。撒了蘿卜絲，翻幾下，裝盤出菜。每晚，他就這樣用鍋鏟翻出了滿堂飄香，干脆、爽朗，像他的人。

　　一鍋粥，一盤粉，幾支冰啤。這是專屬順德的'夜味道。此刻，時間好似找到了可寄托的身份，化身成一碗精美樸實的咸豬骨粥，供人們回味。喝著粥，吃著粉，灌著酒，紅著臉頰吹著牛，這時時間慢下來。人們無拘無束，爽朗的笑聲、廚房里鍋鏟與鍋擦過而騰出火苗的聲音、不時飛馳而過的摩托車甩下的長長的馬達聲，交織一片，好不熱鬧。

　　我品著手中熱茶一杯，感受肚中尚存的余熱。想：順德夜晚慢生活的愜意，莫非是時間的另一番風味？

　　我與順德夜市的故事，不得不說，滿口留香，滿心歡暢……

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