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客房領班轉正工作總結

時間:2022-04-16 11:30:21 總結 我要投稿

客房領班轉正工作總結

  總結是指社會團體、企業單位和個人在自身的某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進行回顧檢查、分析評價,從而肯定成績,得到經驗,找出差距,得出教訓和一些規律性認識的一種書面材料,它可以明確下一步的工作方向,少走彎路,少犯錯誤,提高工作效益,讓我們一起認真地寫一份總結吧?偨Y怎么寫才是正確的呢?下面是小編整理的客房領班轉正工作總結,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

客房領班轉正工作總結

客房領班轉正工作總結1

  7月剛剛過去,回想這實習的幾個月來的客房見習領班工作,就像一首交響樂一樣,高低起伏,各種音符都有。但是通過這一個多月的工作,有收獲有成長。作為一名基層的管理者,需要學習的地方還有很多。領班不僅僅是想象中的檢查房間而已,需要做的還有很多。

  1、客房衛生

  樓層領班是確?头啃l生質量的關鍵人物,是控制客房產品質量的最后環節,直接影響對客人的服務質量。通過這一個多月來的工作實踐,基本上掌握了客房衛生的檢查標準,也能夠獨立的去把控好一個房間的整體質量。但是還是有一些不足的地方,在主管和部門的檢查中還是存在不達標的情況。通過分析主要還是對房間衛生的全局把控不到位,檢查[中僅僅拘泥單獨的各個地方,缺少整體的把控。衛生質量的標準還是不夠高,檢查中還是有忽略的地方。不過通過這段時間的衛生檢查,認識到領班的檢查只是一個監督補臺的工作,更重要的還是員工對房間衛生的清理。因此在接下來的工作我將會加強對員工打掃房間的關注,提高員工的衛生標準,把好房間衛生的第一道關。

  2、管理方面

  有人說,“領班是夾在縫里做人”,這話一點也不為過,上要對主管負責,下要對員工負責,起到帶頭作用。工作中要處理好與上級、平級與下級的關系,是需要通過更多的實踐和親身經歷才能協調好的。在這一個多月時間里,在這方面基本上還做的還很少,還有很多的路要走,這方面將是我以后工作中最需要學習的地方,不僅僅是通過書本,還要通過向領導以及同事學習,彌補自己這方面的不足。

  3、溝通方面

  由于之前在五號樓工作,與八號樓的員工接觸不多,對他們不是非常了解。現在來到八號樓要和他們一起工作,必須和大家互相了解,建立良好的工作氛圍,因此這一個月來我加強與大家的溝通,對每個員工都有了一定的了解。但是由于八號樓員工多,且年齡跨度大,性格迥異,難度還是比較大的,我也在試著尋找和每個人溝通的方法。讓自己盡快的融入到這個大班組。

  4、與客溝通

  做了領班后,與以前做接待時與客溝通的方法與心態要不一樣,不再是僅僅與客溝通,然后交給領班,現在要獨擋一面,自己想到最好的方式處理客人的不滿和疑問,并且還要在員工面前起到帶頭作用,維護酒店的形象和利益。這一個月來也有每天試著與分管樓層的客人進行溝通,從最簡單的詢問客人的住店感受到解決向客人索賠問題、投訴問題。開始覺得很難,不知怎么開口,慢慢的放下心去感受與客人溝通的快樂。

  領班的工作繁瑣復雜,通過這一個月來的實踐,感覺的確不那么容易,但初試皮毛,在陳主管和其他領班的幫助下,慢慢也理順了一些頭緒。我相信接下來的兩個月,我會更加努力,讓大家都能認可我的工作。

客房領班轉正工作總結2

  忙忙碌碌中時間過的很快,轉眼實習期已經結束了,回顧幾個月來的工作,我在公司各位領導及同事的支持幫忙下,按照公司的工作要求,做好自己的本職工作,為了以后能在工作模式中有新的突破,工作方式有較大的改變,現將工作狀況總結如下:

  (一)規范各崗位服務用語,提高對客服務,做到以客為尊。

  舒適整潔安靜的休息環境,良好的服務禮貌,備受尊貴的享受,想在客人前面,做到客人心里,這就是我對客房的要求。衛生整潔是每位來名門的客人所關注的重點,所以我們要求服務人員務必做到一客一換常客兩日一換,我們保證每位來名門的客人都能住上干凈舒適的客房,為了確?头康馁|量,讓他能成為一件合格的商品出售,我們會層層把關,破損的布草我們是絕不會為客人將就使用,為了提高客房質量的合格率,每一天我們都會對客房進行凈房抽查,做到門門都是干凈處處都是整潔,力爭將疏漏降到最低。

  住的舒適吃的開心,我們餐廳雖然規模小,人手少,但我們的服務不打折扣,親切的服務用語,專業的服務技能,可口的飯菜質量,我們總能讓每位來餐廳的客人都能高興而來滿意而歸。賓客出門在外,離開溫暖的家,我們的服務會讓客人真正感到在這就像在家一樣,那里的口味還像在家吃的一樣。在以后的工作中我們會多多注重服務細節,客人的一個眼神,一個動作我們就要能明白客人的所需。

 。ǘ┕澕s創收,杜絕浪費。

  客房的一次性用品消耗很多,本著節約就是創利的思想,我們號召全體員工從我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象。

  加強員工的節約節能意識,主要有以下幾點:回收客用一次性的礦泉水飲料瓶,牙刷,梳子紙盒一切可回收能創收的物品,收拾房間關掉不需要的一切開關,空調。定時開關樓梯口,衛生間的照明燈,一切做到人走燈滅。

  在保證衛生安全的前提下,我們也能夠對餐廳食品進行回收,二次利用我想著這一年的創收也是可觀的。

 。ㄈ┰O備的維修,家具的保養

  客房的家電使用率是很多,在設備的保養上,客房嚴格執行保養規定,家具地板家電需要隨時發現隨時維修,不能維修的要及時通知工程部。家具地板我們也會不定期的進行保養上蠟,地毯可做到發現一處清理一處,這樣不僅僅能夠減少整體清洗次數,還能持續整體衛生。

  回想過去有很多的辛酸苦辣,在工作態度上也迷失過方向,走了一點彎路,但是那是過去的我了,在以后的工作中,努力改正小錯誤,進一步提高服務品質,優化服務流程,制造新的服務亮點,為我們樹立新的.品牌形象。

  新年新起點,我期望在來年能將客房餐飲管理工作推上一個新的臺階,使管理更加合理,更加完善,我想在以后的工作中我會協助各個領導做好客房餐飲的日常工作,合理安排服務員的休假,值班,換班工作,做好各項接待安排工作,發現問題及時處理,有疑難及時上報,對所管區域衛生嚴格把關,合理安排計劃衛生,以身做則,監督服務人員做好服務,我們力爭做到互助互愛,共同進步,切實履行我的職責,認真完成上級交代的其他工作。

  以上是我的總結,望各位領導指點!

客房領班轉正工作總結3

  客房部的工作由于是自己的第一份工作從而付出了不少的努力,畢竟對于心有抱負的酒店員工自然希望能夠通過工作中的努力獲得領導與同事的認可,也許是自己比較幸運的緣故導致短短數月便成功轉正進而得到了相應的提升,實際上考慮到自己以往在客房部工作中存在的不足應當進行改進才能夠適應職業發展的需求,本著查漏補缺的目的讓我對酒店客房部的工作進行了了簡單的總結。

  由于同批次進入酒店的人數較多的緣故讓我明白自己的職場競爭壓力是比較大的,無論是初期的崗前培訓還是酒店的服務性工作都能夠通過努力有著較好的發揮,再加上酒店工作對個人儀表以及禮儀方面比較重視令我內心感到有些忐忑,但我也明白若是對酒店行業不夠了解就應當勤懇做事才能夠默默地積蓄自身實力,為此我在注重自身積累的同時也多次向部門領導請教以便于更好地理解客房部的職責,畢竟對于酒店的工作而言若是不重視學習則很難跟上其他同事進步的速度。

  在客房部得到工作中完成了工作區域的打掃從而令客戶產生良好的印象,由于酒店客房較多的緣故導致定期打掃的工作便顯得十分繁重,因此我在試用期間的工作中對酒店的各個客房進行了打掃以便于保持內部的干凈整潔,無論是床褥的換洗還是地板的打掃都能夠處理得很好,另外房間內的桌椅與柜子也進行了擦拭從而確保不會產生大量的灰塵,若是客房內部比較臟亂的話則無疑是自己的失職之處,在打掃的過程中我也會注重于檢查客房的消耗品以免沐浴露或者紙巾之類的物品出現短缺的狀況。

  至于客房工作中的不足主要體現在較低的工作效率往往很難完成自身的效率,尤其是初次進行打掃的時候在速度方面往往比不上同部門的同事,后來我才明白專注于細微的頑固污漬反而忽視自身的效率是舍本逐末的做法,而且若是短期內無法達到酒店領導的需求又怎能在客房工作中實現自身的價值,因此我在請教同事以后逐漸改變了以往的工作方式從而在效率方面得到了較大的提升,而我也明白是領導背后的支持才會讓自己不至于在客房工作中背負太大的壓力。

  針對于這段時期的客房工作應當牢記教訓才不會出現以往的錯誤,在加上我在客房工作中的確存在著不少值得改進的地方自然不會因為這次轉正便好高騖遠,在后續的工作中我也會沉下心來投入到客房部工作中去并希望獲得相應的成就。

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