不宜吃辣椒的八類人群

時間：2022-08-06 11:47:33 專業資料我要投稿

不宜吃辣椒的八類人群

　　辣椒一般作為燒菜的輔料，許多人吃菜都是無辣不歡，尤其是在冬季吃完辣后還有暖身的效果，類似的吃辣椒的好處還有很多，但你知道嗎，有些人群是不適合吃辣的，貪一時口快可能會引起病癥加重。下面瑞文網小編為大家講述了不宜吃辣椒的八類人群，歡迎查看。

　　吃辣椒的好處：

　　1、保護心臟。經常吃辣椒可有效延緩動脈粥樣硬化的發展。

　　2、促進血液循環。辣椒有一定的藥性，因此能“除風發汗，行痰，除濕。”用現代醫學解釋，就是能促進血液循環，改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。

　　3、暖胃驅寒。《食物本草》中說，辣椒能溫暖脾胃。如果遇寒出現嘔吐、腹瀉、肚子疼等癥狀，可以適當吃些辣椒。

　　4、肌膚美容。辣椒能促進體內激素分泌，改善皮膚狀況。許多人覺得吃辣會長痘，其實并不是辣椒的問題。只有本身就愛長痘的體質，吃完辣椒才會火上澆油。

　　5、降脂減肥。辣椒素能加速脂肪分解，豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用。

　　6、止痛散熱。辣椒性溫，能通過發汗降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。美國研究發現，辣椒素能減少傳達痛感的神經遞質，使人對疼痛的感覺減弱。

　　7、開胃消食。辣椒能促進消化液分泌，增進食欲。

　　不能吃辣的8類人：

　　1、便秘患者不宜吃辣椒

　　如果你是擁有便秘的話，千萬不要通過吃辣來御寒，因為辣椒的刺激性比較強，會加重便秘的癥狀，所以便秘患者是不能吃辣椒的。

　　2、口腔潰瘍不宜吃辣椒

　　上面說了辣椒是具有很大的刺激性的，而口腔潰瘍患者吃了辣椒之后，不但會引發疼痛的癥狀，而且還有可能會使口腔潰瘍的癥狀加重。

　　3、患有心腦血管疾病、高血壓病不宜吃辣椒

　　慢性氣管炎、肺心病、肺結核病病人也不例外。因辣椒素使循環血量劇增，心跳加快，心動過速，短期內大量服用，可致急性心力衰竭、心臟猝死，即使沒發生意外，也會妨礙原有的心腦血管病及肺內病變的康復。

　　4、眼病患者不宜吃辣椒

　　患有眼病的患者吃完辣椒之后，會很容易引發眼睛發燙、眼皮腫脹的不適應腫脹，如果吃多的話還有可能會加重眼病。

　　5、甲亢患者不宜吃辣椒

　　吃辣椒的話會促使我們的心臟速度加快，而甲亢患者基本都會有心跳加速的癥狀，所以說甲亢患者要是吃辣椒的話會讓我們的心臟一直加快，讓身體無法負荷。

　　6、瘦子不宜吃辣椒

　　通常瘦子的話會出現口苦、煩躁、咽干的癥狀，如果這個時候再吃上辣椒的話，就會使上述的癥狀加重，可能還會出現貧血、過敏等癥狀。

　　7、產婦、孕婦不宜食用辣椒

　　不僅可出現口舌生瘡，大便干燥，也可因哺乳嬰兒使之患病;若女性白帶增多、孕婦外陰瘙癢食用辣椒可加重。

　　8、患慢性膽囊炎、膽石癥、慢性胰腺炎的病人

　　由于辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起膽囊收縮，膽道口括約肌痙攣，造成膽汁排出困難，從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。

　　結語：多吃辣椒對身體是有好處的，但也并不是所有人都適合吃辣椒，以上提到的8類人群就不適合吃辣椒，同時正常人吃辣椒時也應切忌不能與白酒同食，而且辣椒不要與羊肝一起吃，會破壞辣椒中的維生素C。

　　如何健康地吃辣椒

　　1、吃辣椒開胃消食

　　吃辣不僅讓人覺得美味，其實，辣椒本身營養豐富，有許多保健作用。北京朝陽醫院副院長沈雁英教授指出，首先，辣椒中的維生素種類和含量異常豐富。小小一棵辣椒中，維生素A、B、C、E、K、胡蘿卜素、葉酸等全都包括了。其次，辣椒中還含有鈣和鐵等礦物質及膳食纖維。

　　吃辣椒可以開胃消食、暖胃驅寒，同時還能促進血液循環，改善怕冷、凍傷。此外，吃辣椒還有肌膚美容、降脂減肥的作用。

　　2、辣椒最好做熟了再吃

　　辣椒有干辣椒、鮮辣椒、腌辣椒等種類，沈雁英建議，吃鮮辣椒更好，因為其中的營養素更為豐富。另外，辣椒最好做熟了吃。因為生辣椒中含有大量辣椒素，可能對口腔和胃腸道黏膜產生刺激。加熱后，對胃腸的刺激就會減少。

　　從口味上來說，辣椒還有麻辣、酸辣、芥辣之分。麻辣中加入了花椒的辛熱，更容易上火，要少吃。泡辣椒中的辣椒素少一些酸辣中的醋有解毒作用，減少上火幾率，可以適當多吃點。

　　3、搭配解辣下火的食品

　　辣雖過癮，吃多了也讓人有點承受不了。專家表示，多吃甜和酸的食物可以幫助解辣。甜能遮蓋并干擾辣味，酸可以中和堿性的辣椒素。覺得太辣了，蘸點醋、喝碗冰涼的甜飲料、來塊涼爽的水果都很有用。如果是在家做辣菜，要盡量選滋陰、降燥、瀉熱的食物來搭配，如鴨肉、蝦、鯽魚、苦瓜、絲瓜、黃瓜等，也可以煮點清涼的綠豆粥、荷葉粥來敗火。

　　4、干燥時節少吃辣

　　對于辣椒，由于個人體質不同，能承受的程度也不相同。

　　手腳冰涼、容易貧血的人可適當多吃。有胃潰瘍、食道炎、痔瘡的人，以及陰虛火旺，經常便秘、長痤瘡的人要慎吃。另外，辣椒有祛濕的作用，北方人在春秋干燥的時候也要少吃。

　　辣椒的具體功效

　　辣椒是一種營養價值非常豐富的食物，它含有豐富的維生素C以及胡蘿卜素和礦物質，能夠促進腸胃蠕動和可胃液的分泌，從而達到增強人體食欲的功效。另外辣椒還具有預防膽結石、減脂減重、抗癌和改善心臟功能的作用。

　　偶爾吃辣椒有助于預防膽結石，主要是由于辣椒中含有豐富的微量元素，能夠使人體多余的膽固醇轉變成膽汁酸，從而減少膽結石的生成。因此本身患有膽結石的患者建議多吃一些青椒，對于病情有一定的改善作用。

　　辣椒還具有顯著的抗癌作用，越來越多的權威研究證實經常吃辣椒有助于降低食管癌胃癌和腸癌的發病率。辣椒里面的辣椒素能夠攻擊線粒體引起癌細胞死亡，同時辣椒素所含有的芳香草醛能附著于癌細胞蛋白質表面進而殺死癌細胞，達到抗癌的作用。

　　此外辣椒具有一定的改善心血管疾病的功能，能夠促進人體血液循環和減少動脈粥樣硬化和血栓的形成，最終達到防病的目的。另外辣椒中的辣椒素可有效減少膽固醇的合成和增加心臟血流量，因此對心臟功能有著良好的益處。

　　吃辣椒可以長壽嗎？

　　國外一項研究表明長期適當地食用辣椒，患癌的風險會明顯下降。由于辣椒具有抗炎、抗氧化、抗癌和調節血脂的作用，它能夠起到穩定高血脂和高血壓的病情，減少心血管疾病的發生率。

　　研究人員還發現經常吃辣椒的人大腦的活躍性會顯著增強，腦神經細胞長期處于活躍的狀態，能夠有效地調節大腦各區域的功能，有利于降低腦卒中發生的風險。另外相關數據表明愛吃辣椒的人，心血管疾病的死亡率下降至25-30%，而癌癥的死亡率比起其他人下降至30-40%左右，因此得出辣椒具有延緩壽命的功效。

　　此外辣椒含有的辣椒素能夠疏通鼻塞等癥狀，使人的呼吸更加順暢，從而更快的治愈感冒發燒的流行性疾病。同時辣椒能夠有助于增強個人抵抗力，降低慢性疾病的`產生，因此喜歡吃辣椒的人更容易實現長壽。

　　辣椒有助于提升身體的陽氣水平，陽氣充足的人全身血液循環各流上，能夠抵御外寒。另外陽氣足的人氣血也足，睡眠質量自然就會比較高，有助于增強器官功能，防止器官出現衰老的跡象，同時這里建議中老年人可以適當的通過曬太陽來促進陽氣的生發。

　　過量吃辣椒的危害

　　凡事都是雙面性的，辣椒具有一定的解饞作用，但過量的吃辣椒還是會對人體健康產生一定的危害。比如引起胃病、痔瘡、高血壓和前列腺癌等等，因此吃辣椒必須要注重適量為宜的飲食原則。

　　過量的食用辣椒會增加胃壁內的血流量使胃血管發生擴張和充血，最終引起消化性胃潰瘍的現象。同時辣椒能夠刺激胃黏膜，從而影響腸道對各種食物營養的正常吸收，最終誘發慢性胃炎和急性胃炎。過量的食用辣椒容易進一步加劇胃粘膜損害，大大增加了患胃癌的風險。

　　吃辣椒會造成痔瘡，辛辣刺激性的食物能夠使毛細血管的管壁滲透性增高。因此愛吃辣椒的人易患痔瘡，患病期間由于肛管或直腸下端的靜脈充血和腫大，此時患者容易出現排便出血、疼痛和肛門瘙癢等癥狀，另外患者要注意不能用力排便否則會加重病情。

　　由于辣椒里的辣椒素具有擴張血管的作用，辣椒吃得太多會促進血液循環加速和心跳加快的現象，最終導致血壓升高。因此一般患有高血壓的患者是不建議吃辣椒的，以免對病情造成不利的影響，長期高血壓治療效果不理想還會誘發冠心病和心肌炎。

　　本身患有前列腺炎的人群應盡量少吃辣椒，辣椒具有一定的刺激性，過量食用容易刺激前列腺腺體，導致病情進一步加重。患者可能會出現尿路受到堵塞而產生梗阻性臨床癥狀，顯著增加了患前列腺癌的機會。

　　凡事皆有雙面性，任何食物過量使用都有反面作用！

　　哪些人不適合吃辣椒

　　1.體質虛弱

　　體質虛弱的人是不適合吃辣椒的，尤其是濕氣偏重和脾胃不良的患者應少吃辣椒。過多吃辣椒的話導致濕氣更難排出體外，同時會進一步導致脾胃功能受損，危及人體健康。以上兩種類型的病人應多吃一些紅豆、山藥和猴頭菇來改善病情。

　　2.腎病

　　患有腎病的人體內的毒素比較高，吃辣椒會導致體內毒素含量加劇，從而出現納差、乏力和食欲不振等癥狀，另外辣椒會刺激腎小球管，影響腎臟排泄功能，最終導致腎器官衰竭。

　　3.心腦血管疾病

　　由于辣椒能夠使微循環血流量劇增，短期內大量使用可導致心臟驟停的情況，最終導致心臟猝死，同時患者進食辣椒還會影響疾病治療和康復的效果。

　　4.甲亢

　　甲亢患者本身就伴有心動過速的癥狀，吃辣椒反而會加重癥狀的發作。另外甲亢人群經常吃辣椒還會影響身體代謝功能，導致毒素無法順利排出，建議甲亢等患者飲食應選擇優質高蛋白和高膳食纖維的食物。

　　5.孕婦

　　孕婦吃辣椒可導致口腔潰瘍和大便干燥，同時也有可能影響胎兒的健康。胎兒無法正常吸收營養會加速胎兒神經管畸形的出現。

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