我學會泡茶周記

我學會泡茶周記1

　　今天，老師給我們布置了一個任務，那就是泡茶。

　　晚飯過后，我迫不及待地開始張羅泡茶。外婆幫我從廚房拿來了茶葉和開水，有了開水、茶葉，首先我從茶葉罐里取出一些茶葉，把它放到一只玻璃杯中，接著提起開水壺，小心翼翼地把開水倒進玻璃杯。

　　霎時，一股熱氣升騰而上，伴隨著騰騰熱氣，一片片的茶葉就像一只只可愛的小蝌蚪在杯中四處亂竄，此起彼伏，漸漸地，慢慢地，有幾只小蝌蚪不再亂竄，變成了慢悠悠地轉動，轉著轉著，它們有的轉到了水面，有的沉到了水底，還有的游到了水中央。沒過幾分鐘，這些小蝌蚪又好似被施了魔法，變得特別的翠嫩特別的翠綠，一個個似乎又變成了一條條的小綠舟在慢慢地劃行，美極了。

　　大約過了十五分鐘，茶水變成了清澈的黃綠色，像被涂了顏料，清清的，黃黃的，又綠綠的，很漂亮。

　　我輕輕端起茶杯，用鼻子湊上去聞了聞，有一股淡淡的清香好像流進了我的心里。我忍不住抿了一小口，苦苦的，卻又甜甜的，口中留下了一股很清香的抹茶味道。記得聽外公說過，茶還有藥用價值，它味甘苦，卻有明目清心，解熱止渴的作用呢！

　　我學會了泡茶，從此也愛上了喝茶。

我學會泡茶周記2

　　今天早上，老爸給我了一小杯淡黃的茶，我喝了一口，只覺得舌根有一種酸苦的味道，過后，又帶來了一種酸苦的甜味，仿佛歷經千萬辛酸，終于迎來了甘甜。“這是鐵觀音吧”，我分辨道，“只有鐵觀音才有這種味道。”

　　“你怎么知道？”想不到我這隨口的一句話讓爸爸驚愕不已，“好小子，有兩下子。來，我教你泡茶。”一聽泡茶，我馬上來了興趣，老爸又說：“我先做一遍，看好了！“

　　只見他小心翼翼地拿起一個勺子一樣的東西和一盒茶。“這是茶匙。”他指著拿的勺子說。然后，他把茶葉用茶匙盛到茶杯里并順手把燒開的水到入茶杯，又一邊蓋上蓋子一邊慢條斯理地解釋：“這是普洱，屬于藏香，又屬于高溫速泡茶，用的是100攝氏度以上的水，只泡五六秒就可以倒了。”

　　說著，用茶漏接著倒入了公道杯，而后又從公道杯里一一倒入兩個杯子。我正要喝，可是老爸又把茶倒了。我問：“怎么倒了？”爸爸說：“這只是洗一遍杯子，下面才開始泡。”

　　說著，他又加了一遍開水，重復了剛才的動作。一切都是那么緊湊，又不緊迫，一個動作連著另一個。每個動作都是那么從容不迫。我看呆了，迫不及待得也想嘗試。

　　裝茶，加水，倒茶，洗茶，再加水，再倒茶……雖然有些滴湯漏水，但我也做出來了，動作畢竟沒有爸爸的'流暢。

我學會泡茶周記3

　　今年暑假，媽媽帶我來到外公家，外公正在喝茶。我問外公：“外公，外公你教我泡茶吧！”“想學泡茶是吧？泡茶可是一門學問是有講究的，要學就得用心哦！”外公語重心長地說。我連連點頭，說到：“嗯嗯，我一定用心學。”“那就開始吧。”外公說。

　　外公先把茶具清洗干凈，再用小夾子把茶葉給夾起來，然后把茶葉放進茶杯，量大約是5克。之后，把約80度的白開水倒入杯子中，記住：只要泡到沒過茶葉的部分就行了。

　　我問外公：“外公，你為什么只泡那么一點啊？”“這樣是為了喝的時候更美味才這樣的。”外公說。外公說完，就把茶放在桌子上，冷卻30秒，然后再泡上茶。我聞了一聞，茶香四溢，拿起就往嘴里送，外公看了說：等一等，等茶葉全都在下面的時候喝會更美味。”我點了點頭。

　　從泡茶這門學問中，我明白了一個道理，凡事都要用心，要有耐心。

我學會泡茶周記4

　　星期天下午，我去學作文，我們作文班的老師讓我們觀察泡茶的全過程。

　　老師從黑色的袋子里取茶葉，先捏了一小撮茶葉，小心翼翼的放進杯中。看了看杯子，覺得不夠，又捏了一點，看了看，夠了。那些茶葉躺在杯子里一動也不動。

　　這時，老師把滾燙的開水倒進杯中，還沒等茶葉睡著呢，一股開水沖過來，茶葉像一群小魚兒，膽小的往上竄，膽大的卻在杯底一動不動。

　　水靜下來了，茶葉們都爭先恐后的擠在水面上，不一會兒，有片茶葉開始飄落。過了一會兒，千姿百態的茶葉落下來。有的像蜘蛛俠一樣沿著杯壁往下爬；有的像企鵝慢吞吞的飄下來；還有的像魚兒一樣的跑上跑下。

　　落在杯底的茶葉漸漸變成墨綠色，葉片舒展開來。茶水也變成橙黃色，濃郁的茶香撲鼻而來，真是沁人心脾。嘗嘗，那味道香甜，令人回味無窮。

　　原來全家人喜歡喝茶，不光是茶葉的味道清新，而且還有益健康。

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