螃蟹大餐高一周記

　　被高中繁忙的學業累垮的我，好不容易放月假從學校回來了，媽媽為了迎接我，特意趕早去買了最大螃蟹，要做螃蟹給我吃。

　　媽媽先挑出兩 只螃蟹，以往螃蟹張牙舞爪的樣子已經不見了，因為它們已經被草繩捆得牢牢的，只能用眼神恐嚇所有人，但那也起不了什么作用。

　　為了安全起見，不讓螃蟹橫行霸道，張牙舞爪，媽媽先帶著草繩，用牙刷先把螃蟹刷了個一干二凈，螃蟹們還似乎不想放棄掙扎，拼命的想要從草繩里掙脫開，吐著白沫泡泡，似乎很生氣的樣子。

　　螃蟹在沒蒸之前，顏色是青色。我和媽媽合作，她解開草繩，把螃蟹丟到電熱鍋里，我馬上蓋上蓋子。不一會兒，四只螃蟹都被關進了電熱鍋。

　　緊接著，媽媽打開電源，電熱鍋開始工作，我蹲在旁邊仔細觀察。大約五分鐘后，我發現許多螃蟹開始掙扎，它們有的到處亂爬，有的奮力想頂起鍋蓋，還有一只螃蟹被同伴推到了，摔了個“八腳朝天”，只得瘋狂地揮舞著大鉗子。

　　又過了三四分鐘，螃蟹們漸漸“老實”了許多，我發現在它們的八條腿的邊緣，已經開始變紅了,他們都拼命地吐著泡泡，從電熱鍋里傳出了一陣螃蟹的清香，看來它們的命運要到此結束了。

　　沒過一會兒，它們的身子逐漸變紅。十分鐘后，它們就出鍋了。

　　我迫不及待地拿起一只，放到盤子里。我打開它背上的硬殼，許多蟹黃露了出來，我拿起勺子，盛了一點放到嘴里，我發現這蟹黃非常好吃，沒有一點腥味，軟硬適中，是螃蟹的精華。螃蟹的肉更好吃，我一點點的把肉剔了出來，沾了一點調料，放到嘴里，發現非常的嫩，非常的香。

　　媽媽見我吃的很開心，準備等我下個月回來的時候，再做給我吃。雖然平時難得回家一趟，但是媽媽每次都會想盡辦法做好吃的給我吃，我想媽媽的愛應該是藏在這豐富的菜肴里吧。

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