飲食安全演講稿

時間：2022-12-08 16:24:41 演講稿我要投稿

飲食安全演講稿

　　演講稿在寫作上具有一定的格式要求。在現實社會中，接觸并使用演講稿的人越來越多，你知道演講稿怎樣才能寫的好嗎？以下是小編收集整理的飲食安全演講稿，希望對大家有所幫助。

飲食安全演講稿

飲食安全演講稿1

同學們：

　　大家好!

　　今天我要與大家分享的是關于飲食安全的問題。

　　俗話說得好：國以民為本，民以食為天。食品是人類生存的第一需要，飲食安全直接關系著人民群眾的生活，影響我們每一個人的健康，更關系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。

　　不講飲食安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺;不懂飲食安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統的正常運行;不要飲食安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處于危險之中。健康，何等重要!生命，何等珍貴!一旦我們失去了健康，甚至是失去了寶貴的生命，我們不可能再重來一次。所以我們要時刻維護自己的健康，珍愛自己的生命，而飲食安全則是生命健康最有力的保證。

　　最近我們不斷從報紙、電視中，看到有關飲食安全的新聞：“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏;“毒咸魚”，使我們談“咸魚”而色變;“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現在我們最喜歡吃的辣味食品里;

　　現在，有很多人還是不關心不注意自己所吃食品是否是安全健康，只想著滿足一時的食欲。我想再一次提醒大家，那些東西不但不衛生，而且在制作過程中，還有可能產生致癌物。作為一名學生，我們有責任維護社會飲食安全，從我做起，從點滴做起，了解食品衛生安全常識，學習食品質量安全相關的法律法規，監督和揭露危害飲食安全的事件和不法分子，傳播飲食安全知識，為食品健康盡一份自己的力量。

　　“以人為本，安全第一”，飲食安全需要你我的參與;飲食安全需要你我共同的努力。生命的美好從健康做起，身體的健康從飲食安全做起，食品的安全從我開始。為了陽光更加燦爛的`明天，讓我們從現在做起吧!

飲食安全演講稿2

　　今天，我們集中操場集中進行食品衛生安全知識的共同學習。

　　夏秋季氣溫升高，濕度大，各種致病微生物易繁殖，食物易腐敗，再加之蒼蠅叮爬，污染食物，如果人吃了被病菌或病菌毒素污染的食物，就可能引起食物中毒。熟食制品、涼菜、冷食等食品加工或貯存不當，極易引發食物中毒。一般來說，易導致食物中毒的食品以冷葷、涼菜、剩米飯和肉制品等為主，海鮮類食品、扁豆、新鮮腌制的咸菜也易出現這一問題。

　　預防食物中毒，首先要講究個人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發，勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環境的清潔衛生，養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關。通報彭店事件。

　　1、認識食物中毒特征。

　　潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發病。

　　胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發熱。

　　2、提高自我救護意識。

　　出現上述癥狀，應懷疑是否食物中毒，并及時到醫院就診，同時報告老師。

　　3、預防發生食物中毒。

　　養成良好的衛生習慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手不吃生、冷、不清潔食物，不吃變質剩飯菜，少吃、不吃冷飲，少吃、不吃零食，不要長期吃辛辣食品。

　　不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水，劇烈運動后不要急于吃食品喝水。不到無證攤點購買油炸、煙熏食品，盡可能在學校食堂就餐。千萬不要去無照經營攤點飯店購買食品或者就餐。不喝生水，建議喝標準的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天，謹慎選購包裝食品，認真查看包裝標識，查看基本標識，廠家廠址、電話、生產日期是否標示清楚、合格。

飲食安全演講稿3

各位領導、各位老師：

　　大家好?

　　近期，普定一中發生的食物中毒事件，給我們這座的每位敲響了警鐘。夏季更是各種食品問題高發期。為了確保食堂食品的安全，確保師生的人身生命安全，經過兩年來對幼兒園的食堂管理，不斷摸索學習，發現了食堂管理五句話對食堂管理很有用，在五句話是：一個到位、兩證齊全、三項制度、把好四關、五點要求。

　　一個到位：就是管理工作到位。

　　幼兒園食堂工作人園要明確職責，按照簽訂的安全責任書，嚴格履行安全責任，確保食堂、食品安全。幼兒園負責人要定期巡查，出現問題，要及時上報、及時處理。

　　兩證齊全：即食堂從業人員健康證和餐飲服務許可證。

　　1、凡從業人員一律要有健康證，根據食品藥品監督局要求，定期對從業人員體檢，證明材料妥善保存。

　　2、幼兒園必須辦理餐飲服務許可證。

　　三項制度：一是幼兒園食堂、食品要成立安全領導小組。定期召開安全會議，學習上級有關文件精神，指導食堂管理工作。二是切實做好廚房衛生防疫工作。夏季蚊蟲、老鼠活動猖獗，要做好防范工作。廚房餐具、菜案及涮洗池要及時消毒。廚房衛生要及時打掃，包括廚具、灶臺、地面、墻壁、門窗等都要清潔，做到不留死角。三是加強食堂設施、設備安全管理。廚房就是陣地，就是崗位，要堅守工作崗位。廚房沒人時要上鎖，防止投毒事件的發生。

　　把好四關：包括購買關、儲存關、烹飪關、發放關

　　1、購買關：要購買新鮮蔬菜、肉食、合格的米面、油及作料，

　　并索要食品合格證。

　　2、儲存關：所有食品均要分類上架儲存;肉食及需要保鮮的要進冷柜儲存;所有食品都要留樣48小時以上。

　　3、烹飪關：廚房灶臺、菜案要保持干凈;所有葷素菜系、米飯、面點要煮熟，湯類要燒開;嚴禁做涼菜。

　　4、發放關：餐具要潔凈，不能露天存放，要及時消毒;要選擇安全的運輸工具運送幼兒菜飯，飯菜運送要用桶盆蓋子遮擋，做到途中不出現任何安全問題;發放飯食時，教師、保育員及配送午餐人員要做好就餐期間的值班工作，確保師生就餐安全。

　　五點要求：

　　一是合理安排師生膳食。根據幼兒的膳食要求，合理搭配午餐。每周均要有菜譜，每天要及時公布，告知老師、學生及家長。

　　二是嚴把師生就餐質量關。食堂食品要進行成本核算，在食堂正常運行的情況下，保證師生吃飽、吃好。

　　三是加強采購管理。食品采購要及時將購買物品全部入庫。加強食堂資金管理，及時建立賬冊，要定期或不定期抽查，發現問題，及時整改。

　　四是加強食堂剩菜、飯管理。每天剩菜、剩飯等要及時清理掉，不得留給師生第二天食用。

　　五是要本著節儉辦食堂的原則，所有食品等原材料不得浪費，要妥善保管。

　　以上是我本人對幼兒園食堂管理的一些看法，以大家共勉。謝謝!

飲食安全演講稿4

尊敬的老師、親愛的同學們:

　　大家好!我今天演講的題目是《健康飲食》。

　　俗話說“民以食為天”，健康的飲食非常重要，可現在的人都只追求自己喜歡的味道，早已把健康飲食的重要性拋之腦后。我們經常能看到學校旁的小賣部在賣一些三無食品和垃圾食品。因為而很多同學卻買的樂此不疲，吃的津津有味。可他們不知道吃這些東西不僅會導致肥胖，嚴重的會使大量細菌侵入人體，造成腸胃炎癥。而有些人明知道這些，但還是抵擋不住那些零食的誘惑。健康飲食，我們就要做到以下幾點:

　　1、不購買小賣部和小地攤的垃圾食品，去正規的超市購買食品。

　　2、購買食品時要注意生產日期，保質期，qs生產許可標志。

　　3、盡量購買有品牌的食品。

　　4、少吃油炸食品及零食，多吃蔬菜水果等有營養的食品。

　　5、不買價格明顯過低的食品，不要貪小失大。

　　6、不吃過期變質食品。

　　7、飯前洗手，以防病從口入。

　　8、不要用塑料制品盛放高溫食物。

　　9、不吃顏色鮮艷的肉類食品。

　　10、一日三餐按時吃，注意營養均衡。

　　我們現在是身體發育的飛躍性時期，所以必須把健康飲食這個問題重視起來。我的演講到此結束，謝謝大家!

【飲食安全演講稿】相關文章：