服務員實習內容和心得體會
從某件事情上得到收獲以后，不如來好好地做個總結，寫一篇心得體會，它可以幫助我們了解自己的這段時間的學習、工作生活狀態(tài)。那么如何寫心得體會才能更有感染力呢？下面是小編為大家整理的服務員實習內容和心得體會，僅供參考，歡迎大家閱讀。
服務員實習內容和心得體會1
在即將出來實習時面臨的最大問題就是要在哪一個單位、做什么待遇會好一點。成為一名營業(yè)員并不在我一開始的預測之中，這個職業(yè)是我計劃中的一個還算不差的以外。我深深地知道，當一名普通的工作人員，盡管崗位平凡、工作平靜，但工作政策性強、涉及面廣，面對的是一個個來自四面八方的客戶，我們的一言一行、一舉一動直接展示了工作作風，影響著公司的對外形象。因此在工作中，我們注重提高內在素質和外在形象。
作為一名合格的服務員要以顧客總體為出發(fā)點，當個體滿意與總體滿發(fā)生沖突時，個體應服從總體滿意；是建立在道德、法律的社會責任基礎上的，有違以上的行為不是其本意；顧客滿意是相對的、沒有絕對的，因此應該不
在實習的第一天，我就感觸頗多。帶我的師傅雖然已是業(yè)務能手，但在工作的空余還不忘提高服務的質量。這并不是一個普通的賣東西的，每個服務員都要具備一定的能力。例如每天都要跟倉庫進行一定量的請購商品，還有每天必做的點貨、理貨還要清理柜臺。有點像是小型的物流流程。這些都真正體現(xiàn)了能與勤的高效融合。我們既要當好服務員，更要當好戰(zhàn)斗員，隨時隨地確保服務的質量，真正以強烈的責任感，以滿腔的熱血，投入到工作崗位中去，在平凡之中體現(xiàn)移動人的偉大追求，在平靜之中樹立移動人的嶄新形象，安于寂寞，樂于奉獻，敢于創(chuàng)新，盡職盡責搞好服務工作。我為能加入這樣的一支團隊而自豪。
一個親切的笑容，一句真切的問候，縮短了彼此之間的距離，同時也贏得了客戶的尊重。唯有真誠的微笑，才能用心服務。最后，堅持做到服務的最高境界：有規(guī)范中無規(guī)范，無規(guī)范中有規(guī)范。一名專業(yè)的營業(yè)員需做到堅持將顧客滿意置以所有目標之上；對顧客滿意為絕對執(zhí)著，堅持好的方面，我們盡可能把服務置于自身之前，我們獲利直接歸功于此；每天評估顧客的滿意度，是指顧客滿意的程度；善于總結、勤于學習；敬業(yè)樂業(yè)、對本身工作崗位熱衷，盡快進入角色；必須以自已希望被服務的對象的角度來服務顧客；目的在于了解商業(yè)銷售的生存在于顧客的滿意；不但從工作中養(yǎng)成以待客之道生活中也應如此，形成習慣，提高個人素質；從待客的基本用語開始，如禮貌用語、稱呼；養(yǎng)成清爽、利落的動作習慣；如迎賓動作、指引手勢、站姿、遞拿商品等；保持一個親切、優(yōu)雅的笑容；善于利用自身肢體語言。還要具備一定的銷售技巧。
習慣銷售：有些消費者往往習慣于購買其使用慣了的某些商品，使顧客在對商品的各種特性、特點十分熟悉、信任，而產生的一種偏愛心理，注意力也集中穩(wěn)定，所以購買時往往不再進行詳細比較與選擇，能夠迅速地形成重復購買，銷售時應盡量推薦顧客經常用過的商品；理智銷售法：有些消費者在每次購買前，對所需購買的商品，要進行較為周密的比較與選擇，，購買時頭腦冷靜、行為慎重，善于控制自已的感情，不受外界的影響而改變自已的觀點，所以應少說多看，要有耐心，讓顧客自已決定，否則就會引起顧客的反感，使銷售活動受阻。
經濟銷售法：有的消費者富有經濟頭腦，購買商品時特別重視價格的高低，唯有低廉的價格才能使其滿意，這類消費者在選擇商品時，會反復比較各種商品的價格，對價格變利高的商品大量銷售的方法。
通過實習，我獲得了實際的`工作經驗，鞏固并檢驗了自己在崗前所學習的專業(yè)知識水平。實習期間，我了解并參與了銷售過程。千里之行，始于足下，這近一個月短暫而又充實的實習，我認為對我走向社會起到了一個橋梁的作用，過渡的作用，是人生的一段重要的經歷，也是一個重要步驟，對將來自己的事業(yè)有著很大幫助。向他人虛心求教，遵守組織紀律和單位規(guī)章制度，與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實際生活中認真的貫徹，好的習慣也要在實際生活中不斷培養(yǎng)。
我覺得要熱情、耐心、細心、專心、恒心。熱情在任何一個行業(yè)應該說都是必要的，就算打電話你熱情對方也聽得出來的，在服務行業(yè)更是需要熱情，下次才會再次光臨。耐心也是服務行業(yè)需要的，顧客有些都是很刁鉆古怪，甚至是蠻橫無理的，但是作為服務員是最忌諱和顧客發(fā)生爭執(zhí)的，這樣就算是顧客的不對也只會是使自己處于不利的情況，因為商場都是希望顧客再次光臨，以顧客為上的，至于特殊情況自己無法面對處理的，可以請主管來解決，不要理會顧客說什么。細心和專心是指對業(yè)務要很仔細很專業(yè)的去對待，否則顧客問到了回答不出來會增加不滿意度，回頭客會減少。恒心是服務行業(yè)很累很辛苦，要想長期在一個企業(yè)堅持做下來已經不太容易，何況還要做得好了。所以，既然選擇了這個行業(yè)就要使自己去熱愛她，否則就無法做好。
服務員實習內容和心得體會2
在我們餐廳有實習崗位，想要成為正式人員，就必須要敬禮我們餐廳的考驗與磨礪，我在實習期間也經歷了很多變化學習很多，對于工作有了更多的感悟。
做一個服務員我原本想的也非常簡單，只要把客戶需要的東西給客戶，在客戶需要我們出現(xiàn)的時候及時出現(xiàn)。但是等到了工作中并沒有想象中那么容易。其中也有很多講究，來到餐廳我就受挫了，在那時有一個比較胖的客戶，一家人來到我們餐廳，吃飯的時候因為沒有及時給他們收拾讓他們非常惱火，最后我還被經理訓斥了一頓，內心的委屈與難受根本無法宣泄。
好在有同事的安慰讓我可以平復，對于這樣的情況我也清楚不是我一個人的錯，大家都有錯，但是客戶錯了我們不能怪罪，因為客戶是上帝需要我們去照顧好去侍奉好，這是我們的工作，我需要諒解也需要去做好自己的工作。
從此之后我工作就長了個心眼在工作的過程中會詢問其他同事，同樣也會自己總結經驗，在積累中前進，避免犯錯。在工作中我們要擦亮眼睛，能夠準確的猜到客戶的心里需要，在客戶需要一些美味佳肴的時候能夠及時獻上讓客戶可以及時遲到自己想要的東西，讓我們的服務充滿人性化讓客戶感到我們工作的用心，這樣就算我們犯錯了也不會受到多少懲罰，可以讓我們更多的'了解和接觸客戶。
同樣作為服務人員自身的禮儀禮貌是最基本的，這體現(xiàn)一個餐廳的文化，素養(yǎng)，穿著整潔，文明禮貌的服務員大家都喜歡都愿意接近，對待客戶做好基本禮儀，用微笑作為我們的武器，這樣能夠很好的拉近與客戶的距離又不會讓客戶反感，就算客戶有什么不愉快的事情也都愿意心平氣和的與我們說，這樣能夠減輕我們的鞏固走壓力讓我們的工作有更多的選擇，能夠更好的得到客戶的認可。
工作是一門學問，需要學習的東西非常都，我們要考慮的東西不只是目前的還有其他，比如客戶的心里活動，能夠了解客戶，能夠從客戶的言談中清楚客戶的情況根據(jù)客戶的需要給客戶合適的點菜單等，這都是需要通過工作來磨練出來，在工作中我們要磨礪出一雙火眼金睛，能夠做好自己的工作，把客戶至上的道理明了于心，做到不爭，不搶，遇事，能退就退，謙讓有禮，雖然會在這過程中吃虧，但是能夠贏得更多客戶的尊重。與客戶吵架，與客戶爭執(zhí)雖然最后獲得了勝利，但是只會讓客戶看到我們盛氣凌人，讓客戶看到我們的作態(tài)，只會反感，可客戶需要我們呵護，需要我們去照顧。因為我們屬于服務，做的就是讓我們更好的服務于客戶。
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