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飯店承包協議書（通用10篇）
協議書是契約文書的一種，是當事人雙方（或多方）為了解決或預防糾紛，或確立某種法律關系，實現一定的共同利益、愿望，經過協商而達成一致后，簽署的具有法律效力的記錄性應用文。下面是小編收集整理的飯店承包協議書，希望對您有所幫助！
飯店承包協議書 1
發包人：__________________
承包人：__________________
簽訂時間：________________
簽訂地點：________________
第一條發包人將位于________發包給承包人使用，承包人按約定從事經營活動。
第二條承包期限：從_________年_______月_______日發包人將飯店交付承包人使用，到_________年_________月_______日收回。
第三條承包金及交付的時間、方式
承包金每月（大寫）_____________________元。
承包金每_______個月交一次，先付后用，第一次承包金于合同生效后__________天內交給發包人，第二次承包金于___________交清，以后交付方式以此類推。
第四條承包飯店的經營范圍__________________________
第五條承包人應當合法經營，承包人在經營過程中發生的所有債權債務與發包人無涉。
第六條承包人承擔在經營過程中所有需支出的費、稅，發包人不承擔任何費用。
第七條發包人允許承包人對飯店進行裝修，該裝修按5年期限折舊，若在5年內發生拆遷事由，實際獲得的賠償歸發包人所有，發包人補償承包人所剩年數的裝修折舊費用。合同期滿，該裝修無償歸發包人所有。
第八條未經發包人同意，承包人不得轉承包飯店。發包人同意轉租的，轉租合同終止期不得超過原承包合同期限，因第三人造成損失的，承包人應當賠償損失。
第九條合同解除的條件：__________________________
第十條違約責任：任何一方有違約行為，均應向非違約方支付違約金___________元，并賠償相應的損失。
第十一條由于非發包人原因造成的標的物拆遷、滅失，發包人免責。
第十二條合同爭議的.解決方式：本合同在履行過程中發生的爭議，由雙方當事人協商解決；協商不成的，可直接向房屋所在地的人民法院提起訴訟。
第十三條其他約定事項：_______________________________
發包人（章）：______________
住所：______________________
法定代表人（簽名）：_______
居民身份證號碼：____________
委托代理人__________________
承包人（章）：______________
住所：______________________
法定代表人（簽名）：_______
居民身份證號碼：____________
委托代理人__________________
飯店承包協議書 2
甲方：________________
乙方：________________
為對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標準，經甲、乙雙方通過友好協商，本著平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經營，飯店承包合同書。為明確雙方的權利和義務，特訂立本合同。
一、承包內容及經營范圍
承包經營甲方員工餐廳，負責供應甲方員工(早、中、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應后，可根據員工需要和能力許可，兼營小炒，承接接待餐業務，煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區域內(包括宿舍)進行非法經營活動和其它用途。
二、承包期限
本合同自______年______月______日起至______年______月______日為止，有效期為______年。合同期滿后雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優先權。
三、餐費標準
甲方食堂餐費標準按每人每天單價計：
人員 早餐 中餐 晚餐 夜餐 通宵餐
高層人員
高層人員
普通人員
其他人員
四、場地使用及相關費用
1.甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養完成后交付乙方使用。上述物品經清點(按清單雙方簽名)后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負責賠償(自然損耗除外)。
2.承包期內，食堂內的用具維修發生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區內外的.設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具，須以書面形式通知甲方，添置費用由甲方負責(添入物品清單內)。
3.承包期內，甲方負責水電費，乙方負責餐廳衛生費、燃氣費及其它費用。
4.乙方對餐廳負全部責任，所有衛生條件必須符合有關部門規定的標準，因違反有關部門衛生管理辦法而遭到處罰者，一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失，乙方負責賠償。
5.如乙方要占用甲方廠區承包區以外的其它地方擴大經營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準。
五、雙方權利與義務
(一)甲方權利與義務
1.甲方按承包合同規定監督乙方依法經營，認真履行合同，同時做好指導和協調工作
2.甲方對乙方的采購、配菜、營養搭配、服務水平及食品衛生、環境衛生等方面進行監督，并有權要求乙方及時整改。
3.甲方應協助乙方維持就餐秩序，并加強就餐員工的素質教育與訓練。
4.員工憑就餐券或其它方式(就餐卡、簽名、刷卡等)用餐，甲方應提前告知乙方就餐的人數，如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。
5.乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規章制度，甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行為，合同范本《飯店承包合同書》。
(二)乙方權利與義務
1.方負責食堂的經營管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環境等管理事項。
2.乙方必須嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》，禁止供應未經衛生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調味品。
3.乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時，以便發生事故追查原因。
4.由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔相關費用以及法律責任。
5.乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛生，嚴禁進入甲方的辦公、生產和工作場地，違者按甲方的《廠紀廠規》處理。
6.餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗，并每半年統一體檢一次，無健康證一律不得上崗。
7.乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經核準后在餐廳內公布。
8.廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理，但不得扔在廠區內。
9.如市場物價上漲過高，造成乙方在連續二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進行市場調查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。
10.因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。
11.乙方必須自覺接受甲方的監督和指導，依法經營，認真履行合同。
六、結算方式
乙方每月將上月餐費開具正規發票送交甲方財務，甲方以月結______天的形式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費(乙方須提供抬頭)。
七、違約責任
1.經營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當理由提出解除合約，需經雙方協商后提前十五天以書面形式通知對方，并按上月營業額補償對方。
2.除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。
3.由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，而造成乙方經濟損失，由甲方負責賠償。
八、仲裁
本合同發生爭議時，雙方協商解決，協商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。
九、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。
十、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。
十一、附件《 __________________》與本合同一同生效。
甲方：__________________
法人代表：______________
時間：_____年___月____日
乙方：__________________
法人代表：______________
時間：_____年___月____日
飯店承包協議書 3
甲方（發包方）：_____________________
地址：_______________________________
聯系電話：___________________________
乙方（承包方）：_____________________
身份證號碼/統一社會信用代碼：_________
地址：_______________________________
聯系電話：___________________________
鑒于甲方擁有位于_____________________（詳細地址）的餐廳（以下簡稱“該餐廳”）的經營權，并希望將該餐廳的日常運營管理工作承包給乙方；乙方同意接受承包并承諾按照本協議約定的條件和要求，合法、有效地運營該餐廳。雙方經友好協商，達成如下協議：
一、承包內容
1. 乙方承包范圍為該餐廳的日常運營管理，包括但不限于食材采購、菜品制作、餐飲服務、環境衛生、員工管理等。
2. 乙方需保證所提供的食品符合國家及地方食品安全標準，確保餐廳運營符合相關法律法規要求。
二、承包期限
承包期限自____年____月____日起至____年____月____日止。如需續簽，雙方應提前____個月協商并簽訂書面續簽協議。
三、承包費用及支付方式
1. 乙方需向甲方支付承包費用，具體金額為每月人民幣____元（大寫：__________________），按____（月/季/年）支付，首次支付時間為____年____月____日，后續支付時間為每期首月的____日前。
2. 乙方還需承擔餐廳運營過程中的水、電、燃氣、物業費、稅費等一切運營成本，除非本協議另有約定。
四、雙方權利與義務
1. 甲方權利與義務：
有權對乙方的.經營行為進行監督檢查，確保乙方遵守本協議及相關法律法規。
提供餐廳現有的合法經營手續及必要的經營條件給乙方使用。
不得無故干涉乙方的正常經營活動。
2. 乙方權利與義務：
享有餐廳的日常運營管理權，但需遵守本協議及甲方的合理要求。
負責餐廳的日常維護、設備保養及安全管理工作。
保證食品質量，維護餐廳形象，提升顧客滿意度。
按時支付承包費用及承擔相關運營成本。
五、違約責任
1. 如乙方未按時支付承包費用或違反本協議其他約定，甲方有權要求乙方立即改正；逾期未改正的，甲方有權解除本協議并要求乙方賠償損失。
2. 如甲方無故干涉乙方正常經營活動或違反本協議約定，乙方有權要求甲方停止侵害并賠償損失。
六、爭議解決
雙方因執行本協議發生爭議時，應首先通過友好協商解決；協商不成時，可提交甲方所在地人民法院訴訟解決。
七、其他
1. 本協議未盡事宜，雙方可簽訂補充協議，補充協議與本協議具有同等法律效力。
2. 本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，自雙方簽字蓋章之日起生效。
甲方（簽字/蓋章）：_________ 日期：____年____月____日
乙方（簽字/蓋章）：_________ 日期：____年____月____日
飯店承包協議書 4
甲方（發包方）：_________（填寫全稱及注冊地址）
乙方（承包方）：_________（填寫全稱及注冊地址/個人姓名及身份證號）
鑒于甲方擁有位于_________（填寫詳細地址）的餐廳經營權，現根據《中華人民共和國合同法》及相關法律法規的規定，甲乙雙方經友好協商，就餐廳承包事宜達成如下協議：
一、承包內容
1. 甲方同意將上述餐廳的_________（如：日常經營、廚房管理、食材采購等）工作承包給乙方。
2. 承包期限自____年____月____日起至____年____月____日止。
二、承包費用及支付方式
1. 乙方需向甲方支付承包費用，具體金額為每月人民幣_________元（大寫：_________），支付方式為_________（如：銀行轉賬、現金等），支付時間為每月的____日前。
2. 如遇特殊情況需調整承包費用，雙方應提前____個月書面通知對方，并協商確定新的費用標準。
三、雙方權利與義務
1. 甲方權利與義務：
提供餐廳現有的經營場所及基本設施供乙方使用。
有權對乙方的經營行為進行監督檢查，確保符合食品安全及相關法律法規要求。
協助乙方處理因餐廳經營產生的`外部關系問題（如：政府檢查、顧客投訴等）。
2. 乙方權利與義務：
負責餐廳的日常經營管理，確保服務質量，維護餐廳形象。
自行承擔承包期間的水電費、員工工資、食材采購等所有經營成本。
遵守國家法律法規及甲方的合理規定，確保食品安全，不得損害甲方聲譽。
未經甲方書面同意，不得擅自轉租、轉讓承包權或改變餐廳用途。
四、違約責任
1. 任何一方違反本協議約定，均應向對方支付違約金人民幣_________元（大寫：_________），并賠償因其違約行為給對方造成的所有損失。
2. 如乙方逾期支付承包費用超過____日，甲方有權單方面解除本協議，并要求乙方立即撤離餐廳，同時保留追究乙方違約責任的權利。
五、協議變更與解除
1. 本協議的任何修改、補充或解除均需經雙方協商一致，并簽署書面協議。
2. 因不可抗力因素導致本協議無法繼續履行的，雙方可協商解除本協議，互不承擔違約責任。
六、爭議解決
本協議在履行過程中發生的爭議，雙方應首先通過友好協商解決；協商不成的，可向甲方所在地人民法院提起訴訟。
七、其他
1. 本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力。
2. 本協議自雙方簽字蓋章之日起生效。
甲方（蓋章）：_________ 乙方（簽字/蓋章）：_________
法定代表人（或授權代表）簽字：_________ 身份證號（如為個人）：_________
日期：____年____月____日 日期：____年____月____日
飯店承包協議書 5
甲方（發包方）：_______________________
地址：___________________________________
法定代表人/負責人：___________________
聯系電話：_____________________________
乙方（承包方）：_______________________
地址：___________________________________
法定代表人/負責人：___________________
營業執照號碼：_________________________
聯系電話：_____________________________
鑒于甲方擁有位于______________________（詳細地址）的餐廳經營權，并希望將該餐廳的日常運營管理工作交由具有專業能力和資質的乙方負責；乙方同意按照本協議約定的`條件和方式承包經營該餐廳。雙方經友好協商，達成如下協議：
一、承包范圍與期限
1.承包范圍：乙方承包經營甲方餐廳的____________________（具體描述經營范圍，如餐飲服務、飲品銷售、場地租賃等）。
2.承包期限：自____年____月____日起至____年____月____日止，共計____年。
二、承包費用與支付方式
1.承包費用：乙方每年應向甲方支付承包費用共計人民幣（大寫）___________________元整（￥__________），支付方式為__________________（如：月付、季付、年付等）。
2.保證金：乙方在簽訂本協議時，需向甲方繳納保證金人民幣（大寫）___________________元整（￥__________），作為履行本協議各項條款的保證。協議期滿且無違約情況下，甲方應全額退還保證金。
三、雙方權利與義務
1.甲方權利與義務：
提供符合經營條件的餐廳場地及必要的設施設備。
協助乙方辦理相關經營手續（如需）。
有權對乙方的經營行為進行監督，確保符合法律法規和甲方要求。
2.乙方權利與義務：
負責餐廳的日常運營管理，包括但不限于菜品制作、服務質量、衛生安全等。
按時支付承包費用及其他應付款項。
遵守國家法律法規，不得從事違法經營活動。
承擔餐廳運營期間的所有費用（包括但不限于食材采購、員工工資、水電煤氣等）。
四、違約責任
1.任何一方違反本協議約定，均應承擔違約責任，賠償對方因此遭受的損失。
2.若乙方逾期支付承包費用超過____日，甲方有權單方面解除本協議，并要求乙方支付違約金及賠償損失。
五、協議變更與解除
1.本協議經雙方協商一致，可以書面形式進行變更或補充。
2.符合法定或約定的解除條件時，任一方有權解除本協議，并書面通知對方。
六、爭議解決
因本協議引起的或與本協議有關的任何爭議，雙方應首先通過友好協商解決；協商不成時，任何一方可向甲方所在地人民法院提起訴訟。
七、其他
1.本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力。
2.本協議自雙方簽字蓋章之日起生效。
甲方（蓋章）：_________乙方（蓋章）：_________
法定代表人/負責人（簽字）：____法定代表人/負責人（簽字）：____
日期：____年____月____日日期：____年____月____日
飯店承包協議書 6
甲方：(以下簡稱“甲方”)
乙方：上海品正餐飲管理有限公司(以下簡稱“乙方”)
根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商，達成如下協議：
一、經營方式：
1 、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備，負責水電和燃料及廚工住宿。
2 、乙方負責廚房設施的維護，若財產發生人為損壞，乙方需照價賠償。
3 、乙方自行采購、加工，自負盈虧。
4 、乙方自行安排廚房員工，并負責廚房員工工資福利。
5 、承包期內必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，經甲方同意后由甲方負責。
二、雙方權利及義務：
1 、甲方權利義務：
1) 甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好協調工作。
2) 甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督，并有權要求乙方及時整改。
3) 甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。
2 、乙方的權利義務：
1) 乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生、服務等。
2) 乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的`食品，保持菜肴的新鮮和衛生。
3) 乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。
4) 餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。
5) 做好消除蚊、蠅、鼠害。
6) 冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
7) 乙方現場工作人員必須具有健康證。
8) 所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。
9) 廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。
三、伙食標準：早餐_____元/人，中餐_____元/人，晚餐_____元/人，夜宵_____元/人。其中中餐標準為大葷小葷素菜湯及水果，晚餐標準為大葷小葷素菜湯及水果，米飯任食。(如有變動，雙方協商核定)
四、結算方式：甲方按雙方核定用餐數，每個月計算餐費，于每月的5 日前以現金或支票付給乙方。
五、合同期限：試用期為1 個月，合同期一年，即從_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。試用期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進入正式合同期。合同期滿，雙方如無異議，自動續約。
六、合同終止條例：若甲方有意終止合作關系，須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關系，須提前30天通知甲方;
七、違約責任：
1 、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。
2 、甲方無故未按時結清乙方賬款超過15日(以結算確認單日起)的，應承擔違約金0.3%/天。
甲方： (蓋章)
乙方：(簽名)
_____年_____月_____日 _____年_____月_____日
飯店承包協議書 7
本協議由以下兩方于____年____月____日在中國____市共同簽訂：
甲方（發包方）：__________________
地址：________________________________
法定代表人/授權代表：______________
聯系電話：__________________________
乙方（承包方）：__________________
地址：________________________________
法定代表人/負責人：________________
聯系電話：__________________________
鑒于甲方擁有位于__________________的餐廳（以下簡稱“該餐廳”）的經營權，并同意將該餐廳的經營管理權承包給乙方；乙方具備從事餐飲服務業的相關資質和經驗，愿意承包該餐廳的經營管理。雙方經友好協商，達成如下協議：
一、承包內容
1.甲方同意將__________________餐廳的'全部或部分（具體范圍見附件）經營管理權承包給乙方，承包期限自____年____月____日起至____年____月____日止。
2.乙方在承包期內，應獨立承擔該餐廳的日常運營、人員管理、食品安全、消防安全等全部責任，并確保符合國家及地方相關法律法規的規定。
二、承包費用及支付方式
1.承包費用為每年人民幣_________元（大寫：__________________），按____（月/季/年）支付。首期承包費用應在本協議簽訂后____日內支付，后續費用應在每期開始前____日內支付至甲方指定賬戶。
2.如遇不可抗力因素導致餐廳無法正常經營，雙方可協商調整承包費用或終止本協議，具體辦法由雙方另行約定。
三、雙方權利與義務
1.甲方權利與義務：
有權對乙方的經營管理活動進行監督和檢查。
負責提供餐廳的合法經營手續及必要的經營設施。
不得無故干涉乙方的正常經營活動。
2.乙方權利與義務：
有權在承包期內獨立經營該餐廳，并享有經營收益。
負責餐廳的日常運營、人員管理、財務管理等工作。
保證餐廳提供的食品和服務質量符合國家及地方的相關標準。
承擔因經營產生的所有稅費及其他費用。
四、違約責任
1.任何一方違反本協議約定，均應向對方支付違約金人民幣_________元（大寫：__________________），并賠償因其違約行為給對方造成的全部損失。
2.如乙方逾期支付承包費用超過____日，甲方有權單方面解除本協議，并要求乙方支付違約金及賠償損失。
五、爭議解決
雙方因執行本協議發生爭議，應首先通過友好協商解決；協商不成時，可提交至甲方所在地人民法院訴訟解決。
六、其他
1.本協議未盡事宜，雙方可簽訂補充協議，補充協議與本協議具有同等法律效力。
2.本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，自雙方簽字蓋章之日起生效。
甲方（蓋章）：_________乙方（蓋章）：_________
法定代表人/授權代表（簽字）：____法定代表人/負責人（簽字）：____
日期：____年____月____日日期：____年____月____日
飯店承包協議書 8
發包方(以下簡稱：甲方)：
承包方(以下簡稱：乙方)：
根據《民法典》及其他有關法律規定，甲乙雙方本著誠實信用原則就餐館承包事宜經共同協商，訂立以下條款共同遵守：
一、承包事項、合同期限
1、承包事項
(1)、甲方提供商鋪供乙方承包、提供飲食服務;
(2)、日常經營由乙方自主安排、全面負責、自負盈虧;
2、合同期限
本合約有效期為___年，從___年__月__日至___年__月__日止;在本合約終止前一個月由雙方商定下一個合同期事宜。
二、承包費用
1、乙方每年上繳甲方費用。
2、水、電、燃氣、房租及物業等其他費用明細。
三、權利和義務
1、乙方在承包期間從事飲食經營服務不得從事其它方面經營活動。
2、乙方在承包期間甲方不參與其經營服務。乙方在經營服務中所產生的任何事務包括法律上的責任
四、違約責任
在本合約規定的期限內，不得單方解除本合同，如單方解除合同，則違約的一方需支付守約方的違約金，支付違約金按合同簽訂金額的.30%支付。
五、爭議解決
1、在本合同期內發生的爭議由甲乙雙方友好協商解決，如甲乙雙方不能友好協商解決的，也可致當地法院起訴。
2、合同期內，若發生非本合同規定的問題，由雙方協商解決;如有未盡事宜，雙方可協商補充條款。
六、其它
本合約經雙方簽字及蓋章即生效，合同一式四份，甲乙雙方各持二份，每份具有同等法律效力。
甲方(手印)：_____乙方(手印)：_____
簽約代表簽名：_____簽約代表簽名：_____
簽約日期：___年__月__日
飯店承包協議書 9
發包方（以下簡稱甲方）：____
身份證號碼：____
承包方（以下簡稱乙方）：____
身份證號碼：____
根據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定，甲乙雙方在平等、自愿、公平、誠實信用的基礎上，就乙方承包甲方飯店事宜達成如下協議：
一、飯店基本情況
1. 飯店名稱：____
2. 飯店地址：____
3. 經營范圍：____
二、承包期限
承包期限為____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。
三、承包費用及支付方式
1. 承包費用為每年人民幣____元（大寫____元整）。
2. 乙方應在每年的____月____日前向甲方支付當年的承包費用。
四、雙方的權利和義務
（一）甲方的權利和義務
1. 甲方有權按照本協議的約定收取承包費用。
2. 甲方應保證飯店的房屋及相關設施設備在交付給乙方時處于正常可使用狀態，并向乙方提供相關的經營證照（包括但不限于營業執照、衛生許可證、餐飲服務許可證等），確保乙方能夠正常開展經營活動。
3. 甲方有權對乙方的經營活動進行監督，但不得干涉乙方的正常經營管理。
4. 在承包期限內，甲方應協助乙方處理與飯店經營相關的外部關系，如鄰里糾紛、政府部門檢查等，但因乙方經營行為導致的問題除外。
5. 甲方不得在承包期限內將飯店另行轉包給第三方。
（二）乙方的權利和義務
1. 乙方有權在承包期限內自主經營飯店，有權根據市場需求和經營情況調整經營策略和菜品，但不得擅自改變飯店的經營范圍。
2. 乙方應按照本協議的約定按時支付承包費用。
3. 乙方應負責飯店的日常經營管理，包括但不限于人員招聘、培訓、食材采購、菜品制作、衛生清潔、設備維護等，確保飯店的`正常運營和服務質量。
4. 乙方應愛護飯店的房屋及設施設備，合理使用并定期進行維護和保養，在承包期限屆滿或協議終止時，應保證飯店的房屋及設施設備完好無損（正常損耗除外），如有損壞，應負責修復或照價賠償。
5. 乙方應遵守國家法律法規和當地政府的相關規定，依法經營，不得從事違法違規活動，如因乙方經營行為導致的法律責任和經濟損失，由乙方自行承擔。
6. 乙方應承擔飯店經營過程中的水電費、物業費、燃氣費等各項費用。
7. 在承包期限內，乙方如需對飯店進行裝修或改造，應事先征得甲方的書面同意，并確保裝修或改造后的飯店符合相關安全標準和規定，且在承包期限屆滿或協議終止時，乙方不得拆除不可移動的裝修物，甲方也無需對乙方的裝修投入進行補償。
五、違約責任
1. 若甲方未按照本協議的約定提供飯店的房屋及相關設施設備或經營證照，導致乙方無法正常開展經營活動的，乙方有權解除本協議，并要求甲方返還已支付的承包費用，同時甲方應按照當年承包費用的____%向乙方支付違約金。
2. 若乙方未按照本協議的約定按時支付承包費用，每逾期一日，應按照未支付金額的____%向甲方支付違約金；逾期超過____日的，甲方有權解除本協議，并沒收乙方已支付的承包費用，乙方還應按照當年承包費用的____%向甲方支付違約金。
3. 若乙方擅自改變飯店的經營范圍、損壞飯店的房屋及設施設備或從事違法違規活動，甲方有權要求乙方限期整改；若乙方在限期內未完成整改或給甲方造成重大損失的，甲方有權解除本協議，并要求乙方賠償因此造成的全部損失。
4. 若甲方在承包期限內將飯店另行轉包給第三方，甲方應按照當年承包費用的____%向乙方支付違約金，并返還乙方已支付的承包費用，同時乙方有權解除本協議。
六、協議的變更和解除
1. 本協議的變更或補充需經甲乙雙方協商一致，并簽訂書面協議。
2. 在承包期限內，如因不可抗力或政府行為導致飯店無法繼續經營的，本協議可依法解除，雙方互不承擔違約責任，但甲方應按照實際承包期限退還乙方已支付的承包費用。
七、爭議解決
本協議在履行過程中如發生爭議，甲乙雙方應首先友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。
八、其他條款
1. 本協議自甲乙雙方簽字（或蓋章）之日起生效。
2. 本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力。
甲方（簽字/蓋章）：____
簽訂日期：____年____月____日
乙方（簽字/蓋章）：____
簽訂日期：____年____月____日
飯店承包協議書 10
甲方（發包方）：____
聯系方式：____
乙方（承包方）：____
聯系方式：____
鑒于甲方擁有位于____（飯店具體地址）的飯店一處，現甲方同意將該飯店承包給乙方經營，經雙方友好協商，達成如下協議：
一、承包內容
乙方承包甲方飯店的整體經營權，包括但不限于餐廳、廚房、包間、庫房等所有與飯店經營相關的場地和設施設備，以及飯店現有的品牌、客源、員工（乙方可根據經營情況決定是否留用）等無形資產。
二、承包期限及費用
1. 承包期限共計____個月，自____年____月____日起至____年____月____日止。
2. 乙方應向甲方支付的承包費用為每月人民幣____元（大寫____元整）。乙方應在每月的____日前將當月承包費用支付至甲方指定的銀行賬戶。
三、押金
乙方應在簽訂本協議時向甲方支付人民幣____元（大寫____元整）作為押金。承包期滿或協議終止后，如乙方無違約行為且飯店房屋及設施設備完好無損（正常損耗除外），甲方應在____個工作日內將押金無息退還給乙方。
四、雙方權利與義務
（一）甲方權利義務
1. 甲方有權按照協議約定收取承包費用和押金。
2. 甲方應向乙方提供飯店的房屋所有權證明或合法的租賃協議復印件，以及相關經營證照的復印件，確保乙方能夠合法經營。但乙方應自行負責辦理經營所需的各類許可證照的年檢、換證等手續，并承擔相應費用。
3. 甲方應保證飯店在交付給乙方時，房屋及設施設備能夠正常使用，如有損壞，應及時修復或承擔相應的維修費用。
4. 甲方有權對乙方的經營活動進行監督，確保乙方遵守法律法規和本協議的約定進行經營，但不得無故干涉乙方的正常經營管理決策。
5. 在承包期間，甲方負責承擔飯店房屋的房產稅、土地使用稅等與房屋產權相關的稅費。
（二）乙方權利義務
1. 乙方有權在承包范圍內自主經營飯店，自行決定經營策略、菜品定價、人員招聘和解雇等事項，但應確保經營活動符合法律法規和相關行業規范的要求。
2. 乙方應按照協議約定按時足額支付承包費用和押金，如逾期支付，每逾期一天，應按照未支付金額的____%向甲方支付違約金；逾期超過____天的，甲方有權解除本協議，并沒收押金，同時乙方應按照已承包期限的'承包費用總額的____%向甲方支付違約金。
3. 乙方應負責飯店經營過程中的所有費用支出，包括但不限于水電費、燃氣費、物業費、食材采購費、員工工資、社會保險費、設備維修保養費、廣告宣傳費等。
4. 乙方應愛護飯店的房屋及設施設備，定期進行維護和保養，如需對房屋或設施設備進行裝修、改造或增設他物，應事先征得甲方的書面同意，并確保裝修、改造后的房屋及設施設備符合安全標準和相關法律法規的要求。承包期滿或協議終止時，乙方不得拆除不可移動的裝修物，甲方對乙方的裝修投入不承擔任何補償責任。
5. 乙方應負責飯店的日常衛生清潔、食品安全和消防安全工作，確保飯店經營環境符合衛生標準和消防要求，如因乙方經營管理不善導致發生食品安全事故或火災等安全事故，乙方應承擔全部法律責任和經濟賠償責任，并賠償因此給甲方造成的損失。
6. 乙方應保證在承包期間飯店的正常營業，不得擅自停業、歇業或轉讓承包經營權，如確需停業、歇業或轉讓，應提前____天書面通知甲方，并經甲方同意后方可進行。
五、協議的解除與終止
1. 經甲乙雙方協商一致，可以提前解除本協議。
2. 若乙方違反本協議的約定，未按時支付承包費用、擅自改變飯店經營范圍、損壞房屋及設施設備、從事違法違規經營活動或擅自停業、歇業、轉讓承包經營權等，甲方有權解除本協議，并要求乙方承擔違約責任，賠償甲方因此遭受的損失。
3. 若因不可抗力或政府行為導致飯店無法繼續經營，本協議自動終止，雙方互不承擔違約責任，但甲方應按照實際承包期限退還乙方已支付的剩余承包費用（如有），乙方應在協議終止后____天內將飯店交還給甲方。
六、違約責任
除本協議另有約定外，如一方違反本協議的任何條款，應向對方支付違約金人民幣____元（大寫____元整）；如違約金不足以彌補對方因此遭受的損失，違約方還應承擔賠償責任。
七、爭議解決
本協議在履行過程中如發生爭議，雙方應首先友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向飯店所在地有管轄權的人民法院提起訴訟。
八、其他條款
1. 本協議未盡事宜，雙方可另行協商簽訂補充協議，補充協議與本協議具有同等法律效力。
2. 本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。
甲方（簽字/蓋章）：____
簽訂日期：____年____月____日
乙方（簽字/蓋章）：____
簽訂日期：____年____月____日
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