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閱讀題《開(kāi)飯大娘》附答案
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閱讀題《開(kāi)飯大娘》附答案 1
開(kāi)飯大娘
[德]埃斯特·克諾爾·安德斯
中午時(shí)分，我走到陽(yáng)臺(tái)上。陽(yáng)臺(tái)有二十七米長(zhǎng)，原來(lái)這里可能養(yǎng)過(guò)一匹馬或種過(guò)蘆筍。房子周?chē)G樹(shù)成蔭。①療養(yǎng)院的花園里鴨子呷呷地叫著，屋前那條只供房客和客人們進(jìn)出的路上見(jiàn)不到一個(gè)人影。在其他十七個(gè)房客中，我只認(rèn)識(shí)瑪麗亞·格勒伯爾，我在搬來(lái)以前很久就認(rèn)識(shí)她了。
在這所臃腫而蠢笨的房子里，每人可以不受干擾地干任何事情，不論是犯罪、男女私事或別的什么，在這里一概不會(huì)被發(fā)覺(jué)。
我提起垃圾袋，帶上門(mén)，走下樓梯。樓梯是大理石的，這幢房子的柱子也是大理石的，里面有一種陰森森的氣氛。我在信箱旁站住了，念著信箱上的名字，右下邊有一個(gè)名字叫克魯帕爾。
克魯帕爾。我不由得望了底層那套住宅，門(mén)開(kāi)著一條縫，鑰匙插在鎖孔上。我提起垃圾袋，有些不知所措地朝大門(mén)走去。
我走出大門(mén)。陽(yáng)光亮得晃眼，這是一個(gè)金色的秋天。我停了一會(huì)，等眼睛習(xí)慣了強(qiáng)烈的陽(yáng)光，才慢慢經(jīng)過(guò)克魯帕爾屋前的窗子向垃圾箱走去。
在我前面遠(yuǎn)處有一個(gè)老婦人，她已經(jīng)走到垃圾箱旁，她打開(kāi)鐵蓋，向左右瞧了瞧，又朝這邊的窗戶瞧了瞧，猶豫著，遲疑著，終于將塑料袋扔進(jìn)箱里，箱蓋落下來(lái)，這時(shí)，她看見(jiàn)我了……
她看上很尷尬，我也感到茫然。
我們面對(duì)面走著，沒(méi)有相互避開(kāi)。我又向她打了個(gè)招呼，她打量著我。“我是克魯帕爾太太。”她說(shuō)。我點(diǎn)點(diǎn)頭，想作自我介紹，向她解釋?zhuān)乙沧∵@里。
“我是克魯帕爾太太。”她重復(fù)著從我身邊走過(guò)。
我想同她認(rèn)識(shí)，但沒(méi)做到，她撇下我走了。我給她的印象一定很不好，她的眼里閃爍著懷疑、審視的光。
像她一樣，我也打開(kāi)垃圾箱的鐵蓋，將手中的塑料袋丟進(jìn)去。我發(fā)現(xiàn)克魯帕爾太太的.塑料袋散開(kāi)了，袋里是剛剛煮熟的土豆，還冒著熱氣，看來(lái)有三磅，或許是五磅。克魯帕爾太太一定為一大家人。
我朝克魯帕爾太太的窗子望去，有一扇窗子動(dòng)了一下。我趕快回到房里，從大理石柱子和那邊滲過(guò)來(lái)一陣陰涼，我感到舒服些了。她叫克魯帕爾太太。
瑪麗亞·格勒伯爾在我房門(mén)前等著。“我想進(jìn)您屋里抽支煙，您有空嗎？”
“進(jìn)來(lái)吧！那個(gè)克魯帕爾太太是誰(shuí)？”
“您碰見(jiàn)她了？她沒(méi)有對(duì)您講起她的孩子？我們都叫她開(kāi)飯大娘。每星期六她的孩子們來(lái)看她，到她這兒來(lái)吃午飯。他們一定是干大事的、漂亮的孩子們。早飯前她就開(kāi)始準(zhǔn)備了，香味一直沖到房梁。她做的菜真是妙極了！”
“克魯帕爾太太有幾個(gè)孩子？”我問(wèn)道。
“有幾個(gè)孩子？我相信誰(shuí)也不知道。我從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)她的孩子。我敢肯定她有一大堆孩子，十五個(gè)或十八個(gè)。”
②療養(yǎng)院花園的鴨子在呷呷地叫，一陣風(fēng)吹過(guò)，樹(shù)枝搖曳著。
“十五個(gè)或十八個(gè)！瑪麗亞，別開(kāi)玩笑了。”
瑪麗亞大笑起來(lái)，一陣風(fēng)似跑出屋子。
一陣香味飄過(guò)來(lái)，還很微弱，快到十點(diǎn)鐘就越來(lái)越濃了。克魯帕爾大娘的孩子今天要來(lái)吃午飯。
已經(jīng)十一點(diǎn)三刻了，克魯帕爾太太的孩子們快來(lái)了。我盯著屋前的那條路，直到現(xiàn)在既沒(méi)有人來(lái)，也沒(méi)有汽車(chē)開(kāi)過(guò)來(lái)。也許他們午飯吃得晚。
一點(diǎn)一刻了，我漸漸生起氣來(lái)。克魯帕爾太太的孩子們大約很準(zhǔn)時(shí)，他們也許不知道羅宋湯做起來(lái)有多麻煩，要保持不涼又有多費(fèi)事。我也不知道。
已經(jīng)兩點(diǎn)三刻了，從那條路上來(lái)了一個(gè)郵差，一個(gè)送電報(bào)的小孩。瑪麗亞提著一只袋子，她出去買(mǎi)東西剛回來(lái)。后來(lái)又來(lái)了三個(gè)老太太和一位老先生，他們與克魯帕爾太太年齡相仿。
閱讀題《開(kāi)飯大娘》附答案 2
小區(qū)門(mén)口的老槐樹(shù)底下，總坐著一位笑瞇瞇的大娘，大家都叫她 “開(kāi)飯大娘”。不是因?yàn)樗_(kāi)飯館，而是每天正午和傍晚，她總會(huì)提著一個(gè)大大的保溫桶，在槐樹(shù)下擺開(kāi)小桌，給那些來(lái)不及回家吃飯的人遞上一碗熱乎飯。
大娘今年六十多歲，頭發(fā)花白卻梳得整整齊齊，眼角的皺紋里總藏著笑意。她的保溫桶是特制的，分上下兩層，上層裝著米飯和饅頭，下層是葷素搭配的炒菜，有時(shí)候是噴香的紅燒肉，有時(shí)候是清爽的炒時(shí)蔬，每天不重樣。這些飯菜都是她凌晨五點(diǎn)就起床準(zhǔn)備的，米要淘三遍，菜要洗干凈，火候拿捏得剛剛好，吃起來(lái)就像家里媽媽做的味道。
最初，來(lái)蹭飯的大多是附近工地上的工人、快遞小哥和加班趕工的年輕人。他們起初還有些不好意思，大娘就笑著往他們手里塞碗筷：“孩子，快吃，涼了就不好吃了，吃飽了才有力氣干活。” 有人要給錢(qián)，大娘總是擺擺手：“舉手之勞，一頓飯而已，不用給錢(qián)。” 時(shí)間久了，大家也不再推辭，吃完飯后總會(huì)主動(dòng)幫大娘收拾碗筷，陪她聊上幾句家常。
我也曾是 “蹭飯大軍” 中的一員。那時(shí)候剛畢業(yè)實(shí)習(xí)，公司離家遠(yuǎn)，每天趕地鐵上下班，根本沒(méi)時(shí)間做飯。有一次加班到傍晚，肚子餓得咕咕叫，路過(guò)槐樹(shù)下時(shí)，大娘笑著遞給我一碗番茄炒蛋蓋澆飯：“姑娘，看你臉色不好，快補(bǔ)補(bǔ)。” 那碗飯熱氣騰騰，番茄酸甜多汁，雞蛋松軟嫩滑，我狼吞虎咽地吃完，心里暖烘烘的。大娘又遞來(lái)一杯溫水：“慢點(diǎn)吃，別噎著，以后要是趕不上飯，就來(lái)大娘這。”
后來(lái)我換了工作，離家近了，就很少再去槐樹(shù)下蹭飯。直到有一天，小區(qū)里傳來(lái)消息，說(shuō)大娘生病了，住院了。大家自發(fā)組織起來(lái)，輪流去醫(yī)院探望，有人給她帶水果，有人幫她打掃家里的衛(wèi)生，還有人學(xué)著她的樣子，在槐樹(shù)下擺起了 “愛(ài)心小飯桌”，繼續(xù)給需要的人送熱飯。
我去醫(yī)院看大娘時(shí)，她剛輸完液，精神好了不少。她拉著我的手說(shuō)：“姑娘，我就是見(jiàn)不得孩子們餓肚子，能給大家做頓飯，我心里高興。” 看著大娘慈祥的笑臉，我忽然明白，大娘的飯菜里，不僅有米香和菜香，更有濃濃的人情味。她用一碗碗熱乎飯，溫暖了無(wú)數(shù)人的胃，也溫暖了整個(gè)小區(qū)的心。
如今，大娘已經(jīng)康復(fù)出院，槐樹(shù)下的 “愛(ài)心小飯桌” 又開(kāi)張了。每天正午和傍晚，老槐樹(shù)下依舊熱鬧，大娘的笑聲和飯菜的香氣交織在一起，成了小區(qū)里最溫暖的風(fēng)景。
閱讀題目
一、選擇題（每題 3 分，共 15 分）
大家叫 “她” 開(kāi)飯大娘的原因是（ ）
A. 她在小區(qū)門(mén)口開(kāi)了一家小飯館
B. 她每天給來(lái)不及回家吃飯的人送熱乎飯
C. 她做飯的手藝特別好，大家都愛(ài)吃
D. 她總在開(kāi)飯時(shí)間坐在槐樹(shù)下聊天
開(kāi)飯大娘的保溫桶特點(diǎn)是（ ）
A. 外觀漂亮，顏色鮮艷
B. 體積很小，方便攜帶
C. 分上下兩層，分別裝主食和炒菜
D. 是朋友送給她的珍貴禮物
下列哪類(lèi)人不是最初來(lái)蹭飯的群體（ ）
A. 附近工地上的工人
B. 快遞小哥
C. 退休在家的'老人
D. 加班趕工的年輕人
作者為什么會(huì)去槐樹(shù)下蹭飯（ ）
A. 喜歡大娘做的飯菜，覺(jué)得比家里的好吃
B. 剛畢業(yè)實(shí)習(xí)，公司離家遠(yuǎn)，沒(méi)時(shí)間做飯
C. 想和小區(qū)里的人一起熱鬧吃飯
D. 好奇大娘的 “愛(ài)心小飯桌”，特意去嘗試
大娘生病后，大家的做法不包括（ ）
A. 輪流去醫(yī)院探望大娘
B. 給大娘帶水果、幫她打掃衛(wèi)生
C. 關(guān)閉了槐樹(shù)下的 “愛(ài)心小飯桌”
D. 學(xué)著大娘的樣子繼續(xù)給需要的人送熱飯
二、簡(jiǎn)答題（每題 5 分，共 15 分）
開(kāi)飯大娘的飯菜有什么特點(diǎn)？請(qǐng)結(jié)合文章內(nèi)容簡(jiǎn)要概括。
文章中 “我” 的經(jīng)歷在文中起到了什么作用？
你認(rèn)為開(kāi)飯大娘是一個(gè)怎樣的人？請(qǐng)結(jié)合具體事例說(shuō)明。
三、賞析題（10 分）
請(qǐng)賞析文章結(jié)尾段 “每天正午和傍晚，老槐樹(shù)下依舊熱鬧，大娘的笑聲和飯菜的香氣交織在一起，成了小區(qū)里最溫暖的風(fēng)景” 這句話的表達(dá)效果。
參考答案
一、選擇題
B（解析：由文章第一段 “不是因?yàn)樗_(kāi)飯館，而是每天正午和傍晚，她總會(huì)提著一個(gè)大大的保溫桶，在槐樹(shù)下擺開(kāi)小桌，給那些來(lái)不及回家吃飯的人遞上一碗熱乎飯” 可知答案為 B）
C（解析：文章第二段明確提到 “她的保溫桶是特制的，分上下兩層，上層裝著米飯和饅頭，下層是葷素搭配的炒菜”，故選 C）
C（解析：第三段 “最初，來(lái)蹭飯的大多是附近工地上的工人、快遞小哥和加班趕工的年輕人”，未提及退休老人，故選 C）
B（解析：第四段 “那時(shí)候剛畢業(yè)實(shí)習(xí)，公司離家遠(yuǎn)，每天趕地鐵上下班，根本沒(méi)時(shí)間做飯” 解釋了 “我” 蹭飯的原因，故選 B）
C（解析：第五段 “大家自發(fā)組織起來(lái)，輪流去醫(yī)院探望…… 還有人學(xué)著她的樣子，在槐樹(shù)下擺起了‘愛(ài)心小飯桌’”，C 選項(xiàng) “關(guān)閉” 與原文不符，故選 C）
二、簡(jiǎn)答題
① 種類(lèi)豐富，每天不重樣，有米飯、饅頭等主食和葷素搭配的炒菜；② 制作用心，米淘三遍、菜洗干凈、火候拿捏得當(dāng)；③ 味道可口，像家里媽媽做的味道；④ 熱氣騰騰，溫暖人心。（答出 3 點(diǎn)即可，每點(diǎn) 1 分，結(jié)合內(nèi)容 1 分）
① 以 “我” 的親身經(jīng)歷增強(qiáng)文章的真實(shí)性和感染力，讓讀者更易產(chǎn)生共鳴；② 從側(cè)面烘托開(kāi)飯大娘的善良、熱心，體現(xiàn)大娘的飯菜帶給人的溫暖；③ 串聯(lián)起文章的部分情節(jié)，讓 “愛(ài)心小飯桌” 的故事更完整。（答出 3 點(diǎn)即可，每點(diǎn) 2 分，言之有理即可）
① 善良熱心：每天早起準(zhǔn)備熱飯，免費(fèi)送給來(lái)不及回家吃飯的人，拒絕收錢(qián)；② 勤勞樸實(shí)：凌晨五點(diǎn)起床做飯，飯菜制作用心，頭發(fā)花白卻梳得整齊；③ 樂(lè)觀慈祥：眼角藏著笑意，主動(dòng)給 “我” 遞飯、遞溫水，生病后仍牽掛著大家。（答出 2 點(diǎn)即可，每點(diǎn) 2 分，結(jié)合事例 1 分，言之有理即可）
三、賞析題
這句話運(yùn)用了情景描寫(xiě)的手法（2 分），“老槐樹(shù)下依舊熱鬧”“大娘的笑聲”“飯菜的香氣” 等意象，勾勒出一幅溫馨和諧的畫(huà)面（3 分），既呼應(yīng)了文章開(kāi)頭大娘在槐樹(shù)下送熱飯的場(chǎng)景，使文章結(jié)構(gòu)完整（2 分），又升華了主題 —— 大娘的善良與愛(ài)心不僅溫暖了他人，更形成了一種正能量的傳遞，成為小區(qū)里永恒的溫暖風(fēng)景，余味悠長(zhǎng)（3 分）。（言之有理即可）
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