啞巴開的面館散文

　　作為地地道道的陜西人，面條一直是我的最愛。日常生活中，只要能吃碗面，心里就是極度滿足的。這些年來，我去過很多家面館，裝修風格有高雅的，也簡約的，還有國際連鎖的；但對于面館，我最鐘情的還是我們學校附近的“啞巴面館”。雖然我已畢業(yè)長達十多年之久，但發(fā)生在啞巴面館里的一切，我依然記得很清楚。這一切不為別的，只因它充實了我的大學時光。

　　迄今為止，我依然記得第一次去啞巴面館吃面時的情景。那是剛?cè)雽W那年深秋的某個周末，一大早，我照例去自習室看書，結(jié)果看書入了迷，而忘了時間。等我回過神來覺得腹中饑餓時，看了看表，驚奇地發(fā)現(xiàn)，不知不覺中，早已過了學校餐廳的用餐時間。肚子“咕咕咕”地叫著，我收拾了書本，背起書包，去餐廳吃飯。那時，我還沒有去校外吃過飯，一直在學校餐廳里吃。走在通往餐廳的途中，我一直抱有幻想，餐廳肯定還有飯。每逢周末，餐廳一定會推遲關(guān)門時間，這是時常有的事。但那個周末，卻是例外，等我過去時，餐廳大門早已被鎖了。透過明亮的玻璃窗，我無助地向餐廳里望了望，無奈地搖搖頭，背著書包，轉(zhuǎn)身出了校園。

　　大學校園里的小商場，各類生活、學習用品應有盡有，只要不買衣服、鞋子，在校園里都可以解決。作為新生，除了特殊情況，其他時間都是在校園里度過的。入學以來，除了坐校車去參加幾項活動之外，我還沒有獨自去過校外。走在車水馬龍的大街上，耳邊不時傳來汽車鳴笛的聲音。馬路兩旁的楓樹早已變得光禿禿的，樹下是一大堆金黃的楓葉。一陣風拂來，不時有幾片葉子隨著微風飄浮在半空中，等風停了，又打著旋兒緩緩落下來。古城的深秋看起來很單調(diào)，但細細品味，倒也有幾分別致在其中。光禿禿的樹枝，看似蕭條，再用心賞閱，不難發(fā)現(xiàn)，這是屬于古城長安的特色美，與這座城市的古典美相得益彰，雖然單調(diào)，但也不失高雅。那些樹枝、那些落葉，無形中給人一種這就是古城之美的感覺，或者又告訴人們，只有這樣才完全符合古城的古典美。

　　腹中饑餓，我并沒有多余的心思賞景，匆匆越過馬路，步入學校對面的小吃街。已經(jīng)過了飯點多時，大多數(shù)飯館都是關(guān)門歇業(yè)中。看著一扇扇緊閉的門窗，我的肚子再次不爭氣地叫了起來，惹得我非常的無助，滿腦子都是各種美味，然而眼前的飯館都是歇業(yè)的狀態(tài)，我只能沿著小吃街不斷向前走，耳邊不時傳來肚子的抗議聲。那條小吃街并不是很長，但我卻覺得一下子走了好久。失望在延續(xù)，但我并沒有放棄，幸虧一直堅持著，否則，我以后的漫長生命里是不會時常閃現(xiàn)啞巴面館的。一直走到小吃街的最盡頭，我長長舒了一口氣，心里興奮極了。只見眼前的店面敞開著，店老板正蹲在門口擇菜。

　　我快步上前，向門口正在忙活的店老板打了聲招呼，直接進了店里，環(huán)顧四周，發(fā)現(xiàn)墻上貼著各類面食的品名。原來這是一家面館，主營面條，另外再搭配賣點涼菜、啤酒之類的飲品。“來碗西紅柿雞蛋面，要大碗的。”我大聲喊著，然而卻沒聽見老板的回答。我再次大喊，他依然蹲在原地摘菜，我的心里郁悶極了，然而又很無奈，只能耷拉著脖子來到店門口，在他面前再次大聲喊。這次，他抬起了頭。

　　我微笑著對他說：“來一大碗西紅柿雞蛋面。”這次，我沒有大聲喊，那是因為前幾次的大喊已經(jīng)用完了剩余的所有力氣。令我詫異的事再次發(fā)生，我并沒有等來期待中的回應，眼前的店老板不斷用雙手比劃著各種動作。我歪著腦袋，拼勁全力想：這究竟是什么意思呢？一時，我很郁悶，吃碗面真難。我再次對他說我要“西紅柿雞蛋面”。但面對我的除了看不懂的動作之外，只有一雙詫異的眼神。看得出來，他也很著急，我比他更著急。他的著急在于如何懂得我的需求，而我的著急卻是忍受不了腹中的饑餓了，我已經(jīng)頻臨神游的狀態(tài)，但為了吃飯，我依然拼勁全力和饑餓做斗爭。他比劃完一系列的動作，見我依然是雙目呆滯的神態(tài)，便拉著我向店外走去，我滿腦子都是吃的，身體輕飄飄的，被他輕輕一拉，便跟著走了出去。他為我指了指面館的招牌，再指了指他自己。我順著他的指向，抬頭望了望，只見“啞巴面館”四個大字映入我的眼瞼。原來這家店的老板是啞巴，難怪不說話，總是比劃著，這下總算明白了。他不斷彎腰向我致歉，惹得我怪不好意思的。我抬起胳膊指了指店面招牌下的“西紅柿雞蛋面”，他總算明白了，點了點頭，將我讓進店里坐好，并為我倒了一碗熱面湯，示意我先喝著，他去做面。

　　我細心觀察了面館的陳設(shè)，很樸素、很簡單，除了桌凳以外，只有一個半舊的櫥柜。外間是餐廳，里間是廚房和儲物室，墻面也是簡單粉刷的，隱隱還能看到內(nèi)里的紅磚。看得出來，啞巴家的經(jīng)濟狀況應該不是很寬裕。面館看起來很普通，但無論哪一個物件都被擦得很亮，沒有任何的灰塵。坐在店里，感覺很舒服。在我觀察店面時，一個女人走了進來，兩只手提著蔬菜、面粉及其他物品，她應該是啞巴的媳婦。我想的沒錯，待她將買來的物品擺在儲物間里，迅速提來面湯壺為我添了點面湯。廚房里傳來“噼里啪啦”的做面聲，緊接著又是一陣鍋碗瓢盆的碰撞聲，鼓風機也立刻“嗡嗡嗡”地響起來，稍時，一大碗熱氣騰騰的面條由啞巴媳婦端至我的眼前。

　　看著眼前不斷冒著熱氣的面條，我不斷吞咽著口水，拿來筷子，胡亂攪了攪，夾起幾根面，開始狼吞虎咽。也許是饑餓的緣故，自從我的眼前有了面條之際，我再也沒抬頭看一眼店里的一切，只顧得盯著香噴噴的面條，不斷大口大嚼。一口面湯沒喝，我硬是一口氣將一老碗面條吃了一大半。我的嘴里不斷呼哧呼哧地吞面條，胡亂嚼幾下，瞬間吞入肚中。眼瞅著一大碗面即將見底時，我才感覺到口渴，而抬起頭來喝了口面湯。此時，我看到了啞巴兩口子都是笑瞇瞇的模樣，他們看著我大口吃面，嘴里樂呵呵地笑個不停。他們的笑惹得我非常不好意思，臉頰迅速變得紅紅的。我也恨自己，不就是一碗普通的西紅柿雞蛋面嗎，值得那樣饞嗎？我在心里極其篤定地說：“完全值得。味美，量足，值得信賴，更值得我不顧形象地狼吞虎咽。”我吃完面，對啞巴兩口子笑了笑，付過錢，轉(zhuǎn)身離開了面館。在我出門的瞬間，他對我笑了笑，比劃了幾下，我知道那是感謝我的光臨并歡迎再來。

　　啞巴家的面條，如同啞巴兩口子的為人，樸實、厚道而味美，深得我們學校的學生以及周圍的居民喜愛。雖然面館開業(yè)的時間不長，但在他們的辛勤經(jīng)營下，吸引了一大批的食客前往。到了飯點，店里被前來吃面的食客擠滿，即使沒了座位，那些食客也不愿意放棄即將到嘴邊的美味。更有甚者，有些食客為了不愿意放棄美食，而站在門口的空地上吃完。啞巴面館的生意越來越好，但啞巴并沒有任何的懶惰心理，也沒有瞎折騰，依然以“誠實守信、勤勞致富”來經(jīng)營面館。

　　日子一天天地過去了，啞巴面館也在不經(jīng)意的一瞬間發(fā)生了巨變。我記得很清楚，沒過兩年之久，短短的五一假期歸來，我們紛紛發(fā)現(xiàn)面館被裝修得煥然一新。店面的招牌換了，嫣紅的大字，看在心里，一陣陣的欣喜；店里的墻壁被粉刷得亮閃閃的，屋頂裝了兩盞花燈，墻上掛了兩塊“生意興隆”的橫匾；廚房里新添了高壓鍋、電冰箱、嶄新的玻璃窗櫥柜；就連那把面湯壺也換成了新壺。看著眼前重新裝修后的啞巴面館，我們都挺高興的，吃面時的心情也更加的舒爽。

　　啞巴面館有了新氣象，啞巴一家人的生活也漸漸好了，細心的食客還發(fā)現(xiàn)啞巴媳婦的肚子已經(jīng)稍稍鼓了起來，啞巴更勤快了。他知道面館需要他的勤勞，那個家庭更需要他的勤奮。沒過多久，啞巴媳婦回家待產(chǎn)，唯有啞巴一人繼續(xù)留在店里經(jīng)營。雖然飯點時忙得一塌糊涂，但啞巴卻不喊苦、不喊累，依然辛勤經(jīng)營著自家的面館。飯點時，食客很多，啞巴一人忙活不過來，但他并沒有雇人，依然獨自奮力支撐著。食客們看啞巴一人實在忙不過來，于是等飯途中幫啞巴干點雜活，附近幾個小區(qū)退休的老頭老太太紛紛自發(fā)前來幫忙。面對大家的友好相助，啞巴非常的感動。他更加的勤奮了，每天最早開業(yè)，最晚歇業(yè)，不論刮風下雨，從不間斷。

　　漫長的大學生活里，每每遇到外出吃飯的同學，大家都是朝一個方向去的，啞巴面館已經(jīng)成為陪伴我們大學生活的一道風景。去啞巴面館的次數(shù)多了，只要我們一進店，啞巴迅速去做面，他早已對我們的口味了若指掌。就這樣，幾年的大學時光一閃而過，畢業(yè)之際，我再次來到啞巴面館吃了一頓面。熟悉的面孔漸漸消失了，啞巴也明白這一點，每每有一大幫同學畢業(yè)分離前過來聚餐時，他的心里也隱隱有幾分痛苦。但畢業(yè)是誰也無法阻擋的，對于啞巴來講，只能為我們再做一碗面，用手語送句最美好的祝福，僅此而已。

　　畢業(yè)之后的這些年里，學校對面的小吃街發(fā)生了翻天覆地的變化。熟悉的店面漸漸消失了，唯有啞巴面館是我們熟知的。啞巴之所以留下來，歸根結(jié)底在于他懂得感恩，他要永遠記住從他店里走過的每一位食客。雖然離開校門已足夠久遠，但好在同處一個城市里，每每想念大學時光時，我都會去趟啞巴面館吃頓西紅柿雞蛋面。有時約上幾個好友一同前往，我們通常會問啞巴還記得前來吃面的這些同學嗎？啞巴總是嘿嘿一笑，快速做出我們最喜歡吃的面條。

　　這些年來，啞巴一直沒變，雖然他的物質(zhì)生活變得更好了，但他依然還是過去的打扮，還是和以前一樣的勤勞能干。時常身穿洗得發(fā)白的舊衣服，不是做面，就是摘菜；沒食客時，忙于擦洗桌椅。他的生活節(jié)奏永遠是那個樣子，任何時候都在忙碌，永遠沒有停歇。每每吃飯時，我都會禁不住想起勤勞樸實的啞巴以及那些年吃過的香噴噴的面條。

　　在漫長的人生旅途中，啞巴的實干精神、那間普通的面館以及曾經(jīng)發(fā)生的一切總是會時不時地閃現(xiàn)在我的生命里。啞巴面館支撐著啞巴一家人的夢想，也承載著我最美的大學時光，時時念起，感動不已。

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