河西學院美術學院始建于1978年，已經有近30年的辦學歷程。現開設美術學（教師教育類）、繪畫（非教師教育類）專業。長期以來，美術學院圍繞人才培養的根本任務，通過對教學思想、課程結構、課程內容的研究改革，制定切實可行的發展目標，逐步形成新型的教學體系，有效地加強了對學生審美判斷能力、藝術想象力和創新意識的培養，使之具有對中國傳統文化和當今世界文化的敏銳反應能力。