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做雞蛋灌餅作文
無論在學習、工作或是生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編為大家收集的做雞蛋灌餅作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
做雞蛋灌餅作文1
我很愛吃雞蛋灌餅，又香又酥，吃完滿口留香。
星期五下午放學，我看到賣雞蛋灌餅的，口水都流出來了，我突發奇想，回家要自己做雞蛋灌餅。于是我回到家，把這個想法告訴了媽媽，媽媽很高興。
我們先從網上搜索做法，然后行動。媽媽先揉面，她還在面里放了一點點鹽，把面團放了半個小時，再將面團捏成了一小塊兒一小塊兒的，在上面涂滿了油酥，再搟成圓形的.薄餅。終于可以開始烙餅了，我先把電餅鐺涂了很多的油，再把面餅放到了電餅鐺里，在面餅正反兩面又涂滿了油，過了一會兒餅上面起了一些小泡泡，我和媽媽連忙打雞蛋，將面餅的小泡泡上開了一個口，可是因為口太小了所以蛋液大多都撒在了外面。第一個不成功，在做第二個的時候我們故意將面餅多煎了一會兒，可是因為面餅搟的太薄了面餅很快就熟了，我們只能做煎餅果子了。在做第三個時候搟的時候我們故意搟的不薄不厚。又涂了厚厚的一層油，又多煎了一會兒。再等起了很大很大的泡泡的時候我們才加蛋液，最后這個雞蛋灌餅終于做好了。我吃自己做的雞蛋灌餅，覺得好吃極了，因為這是我自己做的。
做雞蛋灌餅作文2
自從品嘗了奶奶做的雞蛋灌餅，我恨不得每天都吃。這個星期六，奶奶又要做雞蛋灌餅了。
奶奶準備好雞蛋、還有面團、油、番茄醬、生菜、火腿腸，以及必備的工具——電平底鍋，搟面棒也隆重登場。
奶奶把面團搟開，灑上油，折疊起來，又用搟面棒把它搟平，這樣反復幾次，然后在平底鍋里灑上幾滴油，把搟好的面放進去。到了我們見證奇跡的時刻了，只見面皮慢慢隆起，像鼓起的腮幫。奶奶手疾眼快，把個頭最大的氣泡戳出一個洞，將調好的蛋液倒進去，面皮立刻癟了下去。過了一會兒，屋里彌漫起雞蛋餅特有的香味，奶奶關掉電源，又把面皮翻了個面，用筷子夾入生菜和火腿腸、擠入番茄醬，把面皮卷了起來，放進袋子中遞給我。
我急忙接了過來。在火腿腸的映襯下，生菜顯得更嫩更翠，我“啊嗚”一口咬下去。“呸呸，燙燙！”我一邊叫嚷著，一邊狼吞虎咽地吃下一大口。好美味啊！怕再被燙著，我只能略微再等等。過了一會兒，我小心翼翼地嘗了一小口，不燙了，這才放心地吃了起來。生菜的'清香爽脆、火腿腸的濃香嫩滑，再加上面皮特有的韌勁、番茄醬的柔和甜香，讓我大呼過癮。風卷殘席般，一個雞蛋灌餅被我吞下肚。“慢點吃，別噎著。”奶奶趕忙遞給我一杯水。
看到這里，你是否垂涎三尺？哈哈，那你也做一份犒勞自己吧！
做雞蛋灌餅作文3
星期四中午放學后，在回家的路上一股香味撲鼻而來，我抬頭一看，原來馬路旁有一個賣雞蛋灌餅的小攤。好香啊！我不禁有點“饞蟲撓心”了。
回到家里，我對媽媽大喊：“媽，我想吃雞蛋灌餅！”“好啊！”媽媽笑著點點頭，“那我趕緊給爸爸打電話，讓他買東西！”過了一會兒，爸爸回來了，我們便開始做。我和媽媽洗鍋，爸爸和面，媽媽讓我擇菜。一切準備好后，我們便開始做。
媽媽往鍋里倒了少許油，搖了搖鍋，又打著火，等鍋熱了一會兒后，爸爸用大勺舀起面糊均勻地倒在鍋中心，面糊一下子凝成了薄餅。媽媽拿起木鏟慢慢地往 在加火，我在一旁準備盤子。我忽然聞到什么味道。“不好！糊了！糊了！”我大喊道，媽媽急忙把餅鏟了起來扔到冷水里，“第一個失敗了！”我和爸爸嘆了口 氣。媽媽卻笑笑說：“不要灰心，我們再做下一個。”我和爸爸重新振作起來。
這次，爸爸吸取了教訓，把面糊弄稠了一點，媽媽和我也認真多了。媽媽用小火慢慢地煎，不時地翻翻餅子，我打開幾個雞蛋倒入碗里攪拌均勻。“面鼓起來 了！”我連忙把雞蛋端過去，媽媽小心翼翼地挑破鼓起來的地方把蛋液灌里去。“哦！雞蛋灌餅、雞蛋灌餅！原來是這樣做的`！”我恍然大悟似地喃喃道。爸爸說： “這下一定不會糊啦！”不一會兒，雞蛋的香味便彌漫在空氣中，我不由地咽了咽口水。
媽媽將煎好的餅子鏟出鍋，我把生菜和火腿端過去讓爸爸卷進去，爸爸說：“等一會兒，先在里面涂上醬。”“做好了！做好了！”我高興地喊著。我們一人吃了一口，“真好吃！”我舔舔嘴唇又咬了一大口。我們接著又做了幾個。
享受著自己的勞動果實，我感到了無比的快樂！
做雞蛋灌餅作文4
晚上，媽媽提出了一個主意：我們晚上做雞蛋灌餅吧！雞蛋灌餅是什么？雞蛋還能灌入餅里面？我充滿了好奇。
我們先準備好材料：雞蛋、面粉、油、蔥、甜醬，還配了香腸和生菜等。首先把翠綠的小蔥切成極小的蔥花，然后開始和面，面粉里先倒點冷水，等面粉和成棉絮狀再倒入開水，媽媽說這叫“燙面”。等揉成一個面團之后再倒入一點油，接著揉一揉，卷一卷，面團就做好了。醒面半小時后，拿出來搟成長條擦上油酥，做成圓形的面皮，雞蛋灌餅的面皮就做好了。
媽媽開始制作了：起鍋，等鍋燒熱的.時候，再倒入金燦燦的食用油。我就納悶了，為什么要等鍋燒熱的時候再倒入油，而不是起鍋燒油呢？來不及思考，就看見媽媽在油溫七成熱的時候，放入了面餅，鍋里立馬嗤嗤地冒著油泡泡，我嚇得趕緊往后退了兩步。這時，我突然看見餅逐漸地鼓了起來，仿佛飽脹得快要炸裂開。說時遲那時快，媽媽立刻在中間戳了個洞，隨即把打好的雞蛋蔥花對準那個洞灌了進去。這也是整個灌餅最神奇的地方了吧，我從來沒有見過，現在竟然對這個不起眼的小餅產生了期待。做好的灌餅，刷了一層甜醬，又夾了一片生菜葉，放入香腸等，香噴噴的雞蛋灌餅就吃到嘴了。看著我狼吞虎咽的樣子，媽媽露出了開心的笑容。
雖然我不怎么喜歡吃雞蛋，但把雞蛋灌進餅里，做成雞蛋灌餅，真是太好吃了。
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