孩子補鈣要適量

　　孩子補鈣要適量

　　鈣是人體中含量最多的無機物，其中99%的鈣在體內與磷結合形成骨礦物鹽，存在于骨骼和牙齒中，余下的鈣存在于其他組織和體液中，參與體內許多復雜的生理生化活動。

　　鈣對人體雖然重要，但有關研究提示，當成人每日鈣的攝入量超過2000毫克時就會出現副作用，如尿鈣排出增加、血鈣升高、便秘等。那么孩子呢？冬季由于戶外活動少，孩子本來就容易出現缺鈣問題，但關鍵是，怎樣才能安全地補充這些人體必須的鈣質。

　　鈣的吸收并不是完全按照人們的意愿：補多少，也吸收多少；補得越多，吸收也越多。鈣在胃腸吸收的多少，主要取決于寶寶當時的鈣營養狀況，受到寶寶體內活化維生素D激素、甲狀旁腺激素等物質的調節。維生素D能促進腸道對鈣的吸收。當維生素D缺乏時，即使補再多的鈣，也不能很好地吸收。維生素D還能抑制腎臟對鈣的排泄和促進舊骨的脫鈣作用。

　　給寶寶補鈣的正確方法

　　1、明確寶寶是否缺乏營養素

　　對于缺鈣的寶寶最好要先了解到寶寶的飲食情況，看看寶寶到底有沒有缺乏魚肝油（維生素D），以及含鈣較多的食品如牛奶等是否有足夠的攝入量。

　　2、注意不同營養素的吸收規律

　　鈣的吸收主要在近端小腸，是一個需要能量的主動吸收過程，而活性維生素D能促進鈣的吸收。當飲食中含鈣較低或機體對鈣的需求增加時，腸道會立即活躍起來，主動吸收鈣。 寶寶對鈣的吸收與寶寶的年齡有著密切的關系，寶寶年齡越小，對鈣的吸收率越高。鐵的吸收也在近端小腸。鐵吸收的特點是受三種反饋機制的影響，間歇性，小劑量補鐵，再加點維生素C和B2，會起到事半功倍的效果。

　　3、設法排除營養素吸收的干擾因素

　　不同營養素進入體內，機體吸收時，可能會互相干擾，所以要提高營養素的吸收效率，應該設法排除營養素在吸收時受其他因素的干擾。過去認為高磷食物會影響鈣的吸收和丟失，所以先進的配方奶粉大都調整了鈣磷比例，使之有利于鈣的貯留。 無機鐵和無機鋅之間有較強的競爭作用，互有干擾吸收作用。鈣、鐵、鋅都是以二價離子狀態被吸收的，腸道吸收時它們之間會互相競爭，最好不要同時服用。

　　4、注意避免有些飲食和藥物因素的影響

　　如含草酸和植酸多的蔬菜會影響鈣、鐵等礦物質的吸收；膳食纖維，乙醇（酒類），四環素、肝素等藥物干擾鈣吸收；機體處于應激狀態時，甲狀腺素和腎上腺皮質激素的合成也不利于鈣的吸收。

　　蛋黃中的卵黃高磷蛋白干擾鐵吸收；茶和咖啡含有多酚類物質，不利于鐵的吸收；抗酸藥物會中和胃酸，有礙于鐵的吸收。

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