選購麥片的方法

時間：2024-10-09 01:50:03 興亮好文我要投稿

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選購麥片的方法

　　無論是在學校還是在社會中，大家總少不了接觸麥片吧，以下是小編收集整理的選購麥片的方法，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　方法1

　　一、食用麥片的方法

　　1、和牛奶一起煮，加點蜂蜜味道更好。

　　2、加脫脂酸奶沖泡（一個朋友的變態吃法），要泡的時間長一點，適合夏天的時候吃。

　　3、閑來無事的時候可以煮稀飯的時候加點，在稀飯煮好后快吃前5分鐘加進去，蓋蓋悶一下。

　　4、和牛奶一起煮，放點香蕉，促進消化哦。

　　5、以雞蛋花（咸、甜均可），沖入適量燕麥片，稍加放置再食用。

　　二、食用麥片的好處

　　飲食一：多吃紅皮的蔬果

　　很多女性喜歡吃紅顏色的水果和蔬菜，其實這是一個很好的飲食習慣。我們都知道的，其實，對于女性來說，平時多吃一些紅蘋果、紅辣椒等紅色蔬果中含有某種天然植物化學成分，可以有效抑制一些婦科腫瘤細胞的生長。這樣同時降低它們對雌激素的反應性，因而具有預防婦科腫瘤的作用。此外，洋蔥、紫葡萄等蔬果也具有類似的功效。

　　飲食二：補充高鐵的食物

　　你想想要預防婦科疾病，就要補充營養。而因為周期性失血以及生育等原因，約有三成以上的女性都存在輕度缺鐵性貧血。長期貧血容易導致卵巢功能下降，對女性健康造成影響。補血養血可謂是女性一生的“功課”。動物肝臟、瘦肉、菠菜等食物不僅含鐵量高，而且容易吸收。醫學專家特別提醒，女性在經期時要盡量少喝濃茶和咖啡，以免其中的單寧酸抑制鐵的吸收。

　　飲食三：全麥食物和海帶

　　婦科疾病是一項長期糾纏女性的疾病。所以一項研究發現，育齡女性在飲食中多攝取全麥食品，能使雌激素在血液循環中保持適宜水平，避免雌激素水平過高而引發諸多乳腺疾病。海帶中含有大量的碘，能刺激垂體前葉分泌黃體生成素，促使卵巢濾泡黃體化，降低體內的雌激素水平。因此，經常食用海帶有助于預防和治療乳腺增生。

　　三、如何選麥片

　　1、看清商品的商標

　　燕麥片分為很多種，而許多商家就在商品的商標上下了功夫，而在購買的時候一定要看清商標，不要購買小麥片，或者麥片，也許就是一字之差，而里面的食物去天壤之別，燕麥含有許多的蛋白質和膳食纖維，而麥片里則更多添加了糖，添加劑以及更加豐富的口感，所以最好是看清商標選擇燕麥片。

　　2、看配料表

　　選擇商品的時候不妨多看一下配料表，如果是想買純燕麥時，則看商品的配料表是否還添加了其他的物質。有時候看到一些高鈣麥片和普通麥片該如何選擇時，看清配料表，如果同樣的燕麥含量，加了鈣的話就選高鈣麥片，否則，最好直接就選擇普通麥片即可。

　　3、盡量選擇生燕麥

　　燕麥的營養價值高，但是為了滿足人們的需求，燕麥經過一系列的制作后，生產出了即食燕麥，快熟燕麥等等，然而在這樣的加工過程中就會損失了很多的營養物質，如果有條件的話，最好還是購買生燕麥，烹煮半小時。也可以選購一些加了堅果等天然食品的燕麥片。

　　4、看燕麥片顏色

　　購買散裝或者包裝的燕麥時可以觀察燕麥的顏色，正常燕麥的顏色是白里帶一點黃色或者褐色，如果發暗發黑就可能儲存有問題，最好不要購買。

　　5、看燕麥片的大小

　　燕麥片看上去一般比黃豆略小，不要買那種碎末，在挑選燕麥的包裝商品時也要盡量挑選燕麥粒比較完整的。

　　6、聞燕麥片的味道

　　購買散裝燕麥時可以聞燕麥的偉大有淡淡天然燕麥香，不要買霉味陳味，過香的。過香的可能是在制作的過程中添加了其他的物質。

　　方法2

　　1、傳統燕麥片（Rolled Oats / Old Fashion Oats）

　　傳統燕麥片，是加工程度最輕的燕麥片，經過熟化、壓扁、干燥變成一粒粒扁平、表面略帶紋理的燕麥片。這種加工方法降低了燕麥中的油脂含量，能減少外界對油脂的氧化，所以保存時間更久。

　　因為是輕度加工，所以傳統燕麥片的營養流失最少，煮熟的麥片中含有麥香，煮出來麥片是大顆完整的，能到燕麥壓扁的痕跡。“傳統燕麥片”煮熟后粘稠柔軟又帶有嚼勁。這種燕麥也非常適合用于烘焙，烤成餅干，做成面包，滿滿都是質樸的麥香。

　　挑選傳統燕麥片的時候要注意一點，商品包裝上一般不會寫“傳統燕麥片”，注意看英文rolled oats，或者old-fashioned oats，或是oat flakes。

　　2、快熟燕麥片（Quick Rolled Oats）

　　將傳統燕麥片蒸得更透、壓得更薄、切的更碎，就是快熟燕麥片，隨著加工深度的增加，膳食纖維和維生素也難免會損失的更多一些。

　　但是快熟燕麥片煮制的時間更短, 微波爐叮幾分鐘就可以吃。吃起來口感綿軟滑爽，如果上班趕時間，或者懶人圖方便，又想吃得比較健康，不妨試試快熟燕麥片。雖然營養有所流失，也有麥片的香氣，算是兼顧方便和健康的粗糧早餐了。

　　3、即食燕麥片（Instant Oats）

　　即食燕麥片的加工程度更深，碎碎的，幾乎看不出燕麥片原有的形狀。營養流失最嚴重，當然也是最方便的一種麥片，只要開水一沖就可以吃，口感綿軟，基本沒什么嚼頭。這種國內各大超市最常見的燕麥片，可謂是懶人福音。

　　即食燕麥片的加工程度最深，營養流失最嚴重，基本上已經沒有麥片本身麥香的味道，商家會添加了植脂末（奶精）、糖等調味的，降低了健康指數，大量調味劑也是體重的克星，所以即食燕麥片，小編強烈不推薦。

　　4、烤燕麥片

　　除了以上三種，市面上還有一種烤燕麥片，比如日本卡樂比麥片，這種麥片添加了糖精、鹽等材料后，深度烘烤至全熟，吃起來香脆微甜，有的甚至像爆米花。這種燕麥片已經不算是真正的燕麥了，營養價值最低，而熱量和糖分較高，很難達到理想的保健效果。

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