老虎生日蛋糕圖片大全

　　生日蛋糕是一道美食，是過生日的必需品，它最早起源于西方，后來才慢慢的傳入中國。下面小編給大家?guī)�來老虎生日蛋糕圖片大全，歡迎大家閱讀。

　　生日蛋糕的制作方法

　　基本材料

　　牛奶、雞蛋、20克白糖、鹽以及玉米油。

　　基本方法

　　1。雞蛋分開首先將蛋黃與蛋白分開。

　　2。加入牛奶將蛋黃加入牛奶盤里并攪拌均勻。

　　3。篩入面粉然后再篩入適量的低筋面粉。

　　4。把蛋糊攪拌至無顆粒。

　　5。滴檸檬汁在蛋白里，崽分三次加入50克細砂糖，打至硬性發(fā)泡，拿起打蛋器蛋白豎起小尖尖就可以了。

　　6。然后分三次加入蛋白打翻拌均勻，需要的是要翻拌，另外不要畫圈拌，畫圈拌容易使蛋白消泡）。

　　7。將攪拌好的面糊倒入8寸模具，在桌上大力震幾下，這是為了震掉面糊里的大氣泡。

　　8。將烤箱預熱150度，上下火中層烤30分鐘轉170度30分鐘，蛋糕出爐后應該立即倒扣在烤網(wǎng)上，待涼卻后脫模。

　　9。將準備的水果切成小丁，將蘋果切丁后用淡鹽水泡5分鐘，撈起瀝干水份。黑巧克力提前用小刀削成碎沫備用，生日蛋糕插牌也提前做好備用。

　　10。將淡奶油倒入盤內加入30克細砂糖打發(fā)至有紋路。

　　11。將烤好的蛋糕片成三片。

　　12。在蛋糕坯上抹一層奶油，然后放上一層水果。

　　13。再抹上奶油，加上一片蛋糕，再抹奶油放水果。

　　14。最后用奶油把兩側和表面抹平。

　　15。用牙簽在蛋糕的三分二的地方畫上一條曲線，在曲線上擠上奶油，在大的一部分撒上巧克力碎。

　　16。再用水果裝飾蛋糕小的那一部份。

　　17。最后把用巧克力做的插牌插上就操作完成了。

　　起源

　　中古時期的歐洲人相信，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當天，親人朋友都會齊聚身邊給予祝福，并且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。流傳到現(xiàn)在，不論是大人或小孩，都可以在生日時，買個漂亮的蛋糕，享受眾人給予的祝福。由于疼愛孩子，古希臘人在慶祝他們孩子的生日時，在糕餅上面放很多點亮的小蠟燭，并且加進一項新的活動——吹滅這些燃亮的蠟燭。他們相信燃亮著的蠟燭具有神秘的力量，如果這時讓過生日的孩子在心中許下一個愿望，然后一口氣吹滅所有蠟燭的話，那么這個孩子的美好愿望就一定能夠實現(xiàn)。

　　早期的經(jīng)貿路線使異國香料由遠東向北輸入，堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進，甘蔗則從東方國家與南方國家進口。

　　在歐洲黑暗時代，這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有，而他們的糕點創(chuàng)作則是蜂蜜姜餅以及扁 平硬餅干之類的東西。慢慢地，隨著貿易往來的頻繁，西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。

　　從十字軍東征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的運用和中東的食譜散播開來。在中歐幾個主要的商業(yè)重鎮(zhèn)，烘焙師傅的同業(yè)公會也組織了起來。而在中世紀末，香料已被歐洲各地的富有人家廣為使用，更增進了想象力豐富的糕點烘焙技術。等到堅果和糖大肆流行時，杏仁糖泥也跟著大眾化起來，這種杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出來的，而模子上的圖案則與宗教訓誡多有關聯(lián)。

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