幼兒園《Vegetable》英語說課稿
一、說教材
1、教材來源：此活動選材來源于生活。我們都知道，蔬菜是幼兒比較熟悉的。在秋天這個豐收的季節，蔬菜在生活中隨處可見，且取材方便。它的品種非常豐富，但在日常生活中經常發現個別幼兒不愛吃蔬菜的現象。再結合主題活動《我們愛秋天》，因此，有必要使幼兒形成對蔬菜正確的認識，加深對蔬菜特征的理解，激發幼兒愛蔬菜的情感。我們認為，選擇此教材有一定的季節性、必要性，就如《綱要》中所說，“既符合幼兒的現實需要，又有利于其長遠發展；既貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，又有助于拓展幼兒的經驗和視野”。因此，此活動來源于生活，又能服務于幼兒的生活。
2、目標定位：活動的目標是教育活動的起點和歸宿，對活動起著導向作用。根據中班幼兒年齡特點及實際情況以及布盧姆的《教育目標分類學》為依據，確立了認知、能力、情感方面的目標，其中既有獨立表達的成份，又有相互融合的一面，目標為：
（1）培養幼兒喜歡蔬菜的情感，并在活動中樂于表現自己。
（2）通過實物、圖片及對話識別所學單詞。
（3）能在所學單詞前加上適當顏色。
根據目標，我們把活動重點定位于：通過實物、圖片及對話識別所學單詞。通過多媒體課件、歌曲引路、游戲體驗及品嘗蔬菜，使活動得到深化。活動的難點是：能在所學單詞前加上適當顏色。通過教師示范和情景表演解決。
總之，我們樹立了目標的整合觀、科學觀、系統觀，力求形成有序的目標運作程式。使活動呈現趣味性、綜合性、活動性，寓教育于生活情境、游戲之中。為此，我們作了如下活動準備：
1、空間準備：把幼兒圍成半圓形，操作臺放于側面。
2、物質準備：小熊毛絨玩具、創編歌曲、多媒體課件、各種蔬菜（如西紅柿tomato、蘿卜carrot、黃瓜cucumber、韭菜leek等 ）。
3、經驗準備：幼兒已經認識多種顏色，并對蔬菜有一定的經驗（吃過或看過）。
二、說教法
新《綱要》指出：“教師應成為學習活動的支持者、合作者、引導者。”活動中應力求“形成合作探究式”的師幼互動。因此，本次活動教師除了以可愛的形象、飽滿的情緒影響孩子，以自己的形態感染幼兒外，還要采用了適宜的方法組織教學，采用的教法有：
1、操作法：它是幼兒建構活動的基本方法。所謂操作法是指幼兒動手操作，在與材料的相互作用過程中進行探索學習。本次操作主要是探索各種蔬菜的趣味性，讓幼兒在看一看、摸一摸中獲得感知。
2、演示法：是指教師通過講解談話，把實物或教具展示給孩子看，幫助他們獲得一定的`理解。本次活動中的演示法是通過制作多媒體動畫“小熊的農場”，讓幼兒對蔬菜有全新的認識，在這一過程中，現代教學輔助手段的運用發揮了傳統教育手段不可替代的功能，使幼兒更有興趣學習。
3、情境教學法：在教學過程中教師有目的地引入或創設具有一定情緒色彩的形象，為主體的生動活動提供具體的場景，以引起孩子一定的態度體驗，使孩子心理機能得到發展的方法。 本次活動的全過程，我就引入了幼兒喜歡的小熊形象，結合秋收，引發幼兒融入到看蔬菜、買蔬菜、品嘗蔬菜的情境中，使幼兒主動探究，積極思維，達到科學素質的提高與個性發展的統一。
4、游戲法：游戲是幼兒的基本活動，它具有教育性、娛樂性、創造性。幼兒又有好動的特點，所以在教學過程中穿插適當的游戲，使幼兒能在快樂的游戲中輕松學習。
三、說學法
以幼兒為主體，創造條件讓幼兒參加探究活動，不僅提高了認識，鍛煉了能力，更升華了情感，本次活動幼兒采用的學法有：
1、多通道參與法：新《綱要》科學領域中的目標明確指出，（幼兒）“能用多種感官動手動腦，探究問題；用適當的方式表達，交流探索的過程和結果”。因此，活動中我們引導幼兒看一看、摸一摸、學一學、說一說、嘗一嘗等多種感官的參與，不知不覺就對蔬菜發生了興趣。
2、體驗法：心理學指出，“凡是人們積極參加體驗過的活動，人的記憶效果就會明顯提高”。為了讓幼兒對各種蔬菜有更深的印象，我們就采用了游戲體驗法，在唱唱演演中引導幼兒認識、喜愛蔬菜。
與此同時，我們還通過幼兒間的互補學習，師幼合作共長的方法，表達著各自的豐富、多樣性的認識，體現著“以幼兒發展為本”理念。
四、說教學程序
我采用環環相扣組織此活動程序，活動流程為：
激發興趣——提問講解——自由探索——情景表演——品嘗延伸
（一）激發興趣
“興趣是最好的教師”。活動一開始教師就利用幼兒熟悉的小熊形象，為幼兒創設了“小熊的蔬菜豐收了”多媒體展示，引發幼兒觀察蔬菜的興趣。在以下的環節中，我都是以小熊作為情節發展主線，從形式上，內容實質上深深吸引孩子。
（二）提問講解
在此環節中，教師會把故事情節再梳理一遍，采用邊提問邊講解的方式，學習四種顏色各異的蔬菜（西紅柿tomato、蘿卜carrot、黃瓜cucumber、韭菜leek），通過出示實物及其圖片幫助幼兒記憶單詞。
（三）自由探索
教師安排適當的游戲，來幫助幼兒鞏固所學單詞。再與以前所學顏色聯系起來，以舊引新，溫故而知新；新舊結合，創造出新的語境。老師要先作示范，如：a red tomato 。幼兒再根據老師的示范，自己嘗試著給每種蔬菜加上顏色，如orange carrot；green cucumber；green leek。
（四）情景表演
根據幼兒喜歡模仿、扮演小動物的特點，老師讓幼兒扮演成小動物去小熊的農場買菜，喜歡吃哪種蔬菜就買哪種，但要用英語表達。Eg。I like orange carrot。
（五）品嘗延伸
幼兒從“農場”買回蔬菜后，“到家”洗一洗品嘗一下蔬菜不同的味道，并把自己品嘗的結果講給伙伴聽一聽，進一步讓幼兒了解各種蔬菜的特征，從而培養幼兒喜歡蔬菜的情感。
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