專業實習調查報告最新

時間：2022-10-14 16:15:41 實習報告我要投稿

專業實習調查報告最新

　　在經濟飛速發展的今天，我們都不可避免地要接觸到報告，多數報告都是在事情做完或發生后撰寫的。我敢肯定，大部分人都對寫報告很是頭疼的，下面是小編收集整理的專業實習調查報告最新，希望對大家有所幫助。

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　　調查人：

　　國貿三班

　　調查地點：

　　長沙市車站北路xx食府

　　調查時間：

　　調查感言：

　　基本情況：它是位于長沙市比較中心的xx食府，地處車站北路黃金地段。由審計署轄的xx前國有賓館所主管。餐廳處于中等規模，大廳有15張大圓桌，靠窗有7張卡座。另有7個大包廂，可容納20人就餐。整個餐廳可容納270人就餐。

　　月營業額在30萬左右，服務部23人，制作部34人。財務2名。

　　據湖南省統計局最新調查顯示：省國有、國有聯營和國有獨資公司共96家，占全部餐飲業企業法人單位的7.4％，集體、集體聯營和股份合作企業96家，占7.4％，私營企業894家，占69.2％，港澳臺商投資和外商投資企業31家，占2.4％，其余類型企業175家，占13.5％。從產業活動單位看，XX年，國有、國有聯營和國有獨資公司產業活動單位共133家，占全部餐飲業產業活動單位的8.1％，集體、集體聯營和股份合作企業產業活動單位111家，占6.7％，私營企業產業活動單位940家，占57％，港澳臺商投資和外商投資企業產業活動單位61家，占3.7％，其余類型產業活動單位214家，占13.0％。餐飲業私營企業法人單位數和產業活動單位數所占比重均在五成以上，分別比全部二、三產業中私營企業所占比重高42.6、37.9個百分點，再加上10.4萬戶個體戶，私營個體經濟單位數已占絕對優勢，成為二、三產業中私營個體經濟影響力的行業之一。該餐飲企業是湖南長沙市xx三企業。

　　（1）、其成功之處來源與其獨特的三大優勢：

　　天時：湖南娛樂業的發展在全國是的。在這個大環境下，湖南的餐飲的興旺發達是有目共賭的。借湖南衛視的東風，帶動了湖南一系列產業的發展，例如餐飲，旅游。

　　地利：長沙交通樞紐中心長沙火車站北，北臨xx四大酒店，檔案館。南有邊防局，郵局，學校。背靠xx三賓館。

　　人和：周邊有三個社區。火車站附近人流相對教大。且有長沙市芙蓉路的xx總店提供技術，經驗。

　　其不足只處有：

　　衛生方面：餐飲業的衛生是是企業發展的核心問題，如何把衛生做好，提高衛生質量，抓住顧客的胃口的關鍵。根據調查知道，該餐飲是沒有經過嚴格消毒的，餐具用完后都是人工用洗潔精清洗。完工后用桌布擦洗便了事，根本沒有采取任何的消毒措施。據湖南統計局最新調查顯示，湖南的餐飲業51%存在著衛生問題，作為服務行業，這方面的'問題是至關重要的，必須引起高度重視的。前段時間的福壽螺就是因為酒店沒有經過嚴格的高溫消毒措施才導致。

　　管理方面：

　　1、內部任人唯親，85%是其親屬關系，導致管理不嚴格；

　　2、員工內部流動性大，員工79%是工作未滿6個月便離職的，缺少員工忠臣度。

　　技術方面：根據西方經濟學邊際效益遞減原理：同樣的道理，同樣的菜肴在沒有任何創新的情況下，吃過多次后，獲得滿足的程度是會遞減的。據調查可知。該企業自XX年開張至今，未有大的創新，大部分是在原有的基礎上，改名不該貌，實際上還是同一個菜。湘菜還是傳統的秘制烏龜，風味竹香鴨，鐵板水晶粉絲。粵菜還是深井燒鵝，鹵水拼盤，一品雞。因此出現顧客關于菜質量不穩定的反映。

　　經過2個月的調查。感觸頗多：

　　在衛生方面，一定要嚴格細心，多下苦工夫，采取一系列措施。上顧客吃得滿意和放心。并取得相關衛生部門的許可認證；

　　在管理方面，管理人員應招聘賢才，不能任人唯親；

　　在技術方面。加大創新力度，學習其它企業的技術，努力改進其不足之處，借鑒他人的優秀之處，不斷推出新的菜肴招徠顧客；

　　還可以舉辦一系列相關的活動，如推出“特價菜”“特價宴席”等一系列優惠活動，讓渡顧客價值，提高顧客回頭率。

　　（2）、經過2個月的調查實習，我也學到了很多：

　　1、對顧客一定要熱情，要面帶微笑，作為服務行業的工作者是不可以把情緒帶到工作中來的，工作的餓時候一定要認真

　　2、要處理上級和同事的關系，對待上級不能阿諛奉承，也不能不聞不問，故做清高。一定要把屬于自己分內的事情作好。

　　3、做人要勤奮，不可以偷懶。俗語：天道酬勤。只要你付出了，認真的去做了，你的上司是會知道的。機遇是給有準備的人。

　　做人要養成良好的習慣，無論是在工作中，還是在生活，學習中。都要刻苦努力。優秀是一種、習慣，在工作中，就要養成微笑和勤奮的習慣，在學習中，養成認真和努力的習慣。當這一切都成為了一中習慣，那么你的成功也不遠了。社會是一個很好的鍛煉的舞臺，在這里你可以學到很多在校園里學不到的東西。當然我要學的還有很多，我會繼續努力的。

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　　掌上電子市場的競爭十分激烈，價格戰、概念戰、廣告戰、技術戰如火如荼地進行著。但撥開層層戰火硝煙，不難發現，掌上電子市場領域內的每一個動作，在很大程度上都是圍繞著新產品展開的。

　　新機型銷售貢獻大

　　從賽諾市場研究公司35城市商場銷售監測情況來看，XX年市面上共出現386款機型掌上電子產品，其中179款是XX年新上市的，占到市面機型總數的46.4%。而其中以提供記事、電話簿等功能為主，一般支持手寫輸入、電腦同步功能，產品系統較為封閉的普通pda類產品中，XX年新上市的機型已經占到了市面機型總數的53.5%。

　　從監測數據看，XX年11月份掌上電子市場零售額的66.3%來自XX年新上市的機型，44.6%來自XX年下半年新推出的機型。從目前掌上電子兩大主流市場（pda類市場和辭典類市場）來看，pda類市場新品貢獻率較大，其中XX年11月份pda類市場83.2%的零售額來自XX年新上市機型，57%的零售額則來自于XX年下半年上市的新品。

　　pda競爭是速度戰

　　從pda類主要機型在上市后各月的表現可以看出pda類掌上電子產品市場生命周期普遍較短，尤其是產品導入期和產品成長期非常短。從XX年上市的比較成功的機型的生命周期來看，大部分機型都是在上市后的第二個月或第三個月達到產品銷售頂峰，如XX年影響最大的機型mr—170，從產品上市當月在pda類市場就占銷售額的6.9%，但在第二個月銷售額占有率則迅速達到20.6%，在第三個月占有率達到最高點——27.0%。接下來市場占有率就開始下降，在上市第8個月時占有率已經下降為10.3%。而其他一些機型的產品周期在市場上則如同曇花一現。

　　各品牌差距在拉開

　　從普通pda類掌上電子市場主要品牌的新品上市速度來看，不同品牌差異較大，其中商務通、名人XX年新品推出速度較快，XX年新上市機型個數占XX年市面機型總個數的一半以上。而聯想、快譯通XX年推出的新品相對較少。

　　主要pda品牌的XX年新品對XX年11月的銷售額貢獻率普遍較高，但差異較大。商務通的新品貢獻率最高，其11月份銷售額的94.4%來自XX年上市新品，銷售額的72.8%來自XX年下半年上市的新機型。其次是名人，XX年新產品對11月份銷售額的貢獻率達到86.4%，但只有43.8%來自XX年下半年新上市機型。而聯想pda產品的銷售額中僅一半左右來自新產品，而且主要還來自于第四季度新品。可見，無論從機型個數比重上，還是從銷售貢獻率上來看，XX年新上市機型都占據了舉足輕重的地位。可見，pda類競爭在很大程度上體現在新品競爭上。

　　制勝關鍵是創新力

　　國內pda市場可謂是不成熟市場中的不成熟市場。從市場發展情況來看，在1999年之前，國內掌上電子市場主要是以低端辭典類產品為主，而以記事簿、電話簿功能為主的pda產品規模較小，而伴隨著“呼機、手機、商務通一個都不能少”的廣告效應，pda產品在掌上電子市場上一夜走紅，產品銷量在兩三年內成倍增長，XX年市場規模在銷售量上達到192萬臺，在銷售額上達到23.5億元。在市場規模高速增長的情況下，不可避免的是越來越多的企業（包括國外pda企業、國內的it企業、通信企業、家電企業等）都紛紛涉足pda行業，而從XX年pda市場來看，pda市場在瘋狂了一陣子之后開始冷卻，而對于pda越來越多的人開始質疑“pda產品真正的功能利益到底在哪里”、“pda到底賣什么”，而緊接著必然是層出不窮的概念、不同的技術進行比拼，而不同概念、不同技術的一個載體必然是新機型。

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