炒雞蛋應(yīng)該是每個(gè)人最初學(xué)炒菜時(shí)的第一道菜，說易不易，說難不難。在小編看來，炒雞蛋是很顯一個(gè)人的炒菜功力的。今天我們一起來看看兩個(gè)小朋友第一次炒雞蛋的艱難過程吧!看罷后你就知道原來看似容易的一件事是那么的不簡(jiǎn)單~

　　2014年4月1日 星期二 雨

　　星期二早晨，我睡到八點(diǎn)多才起床。走出房間一看，媽媽已不在家了，看來今天的早餐要我自己做了。

　　我來到廚房，把炒菜的小鍋放到爐盤上，一扭打火開關(guān)，只聽見“啪嗒”一聲，卻不見火苗。我再次使勁一扭，又是“啪嗒”一聲，還是不見火苗。咦!怎么不著火呢?媽媽平時(shí)也是這么扭地呀!我左看看，右看看，啊，原來是煤氣罐的總閥門沒有打開。于是，我連忙打開總閥門，一扭開關(guān)，“呼”的一聲，藍(lán)色的火焰竄了上來。

　　我趕緊往鍋里倒了點(diǎn)油，待油熱了，又學(xué)著媽媽平時(shí)打雞蛋的樣子，左手拿起一個(gè)雞蛋，右手拿起一個(gè)雞蛋，相互猛地一碰，“叭”的一聲，兩個(gè)雞蛋不但破了，而且都“粉身碎骨”，我無可奈何地松開了手，于是，兩個(gè)碎雞蛋全都“撲湯蹈火”了。眼看著蛋殼鉆進(jìn)了鍋里，我喊了一聲：“糟糕”!急忙伸手去抓蛋殼。這一抓，才真糟糕，燙得我哇哇直叫，差點(diǎn)兒流下眼淚，再看一看手指頭，通紅通紅的。我趕緊去用自來水沖，一邊沖，一邊自言自語：“唉，差點(diǎn)兒把手給炒了……”

　　咦!怎么聞著有股糊味，我回頭一看，原來是鍋里的雞蛋糊了。我一個(gè)箭步?jīng)_上去，趕緊關(guān)掉煤氣，可是已經(jīng)晚了，鍋面上黑糊糊的，只有幾片蛋殼還在上面浮著。

　　這就是我第一次炒雞蛋的“杰作”，真是弄得我哭笑不得。

　　2014年4月1日 星期二 雨

　　今天星期二，我在看電視。突然，媽媽叫我進(jìn)廚房，我依依不舍地關(guān)了電視，走到廚房，對(duì)媽媽說：“什么事啊?”原來媽媽想教我學(xué)炒雞蛋。我想：學(xué)炒雞蛋肯定很有趣。于是，我跟媽媽學(xué)起了炒雞蛋。

　　首先，我從冰箱里拿出一個(gè)圓圓的雞蛋，敲碎了雞蛋殼后，把里面的雞蛋倒進(jìn)碗里。媽媽說：“炒雞蛋前要先下油，再把雞蛋倒進(jìn)鍋里，炒一炒，下一些調(diào)味料，再炒一炒，就行了。”我聽了，把瓶子里的油往鍋里一倒，這時(shí)鍋里有了許許多多的油珠子，一些油珠子濺到我的手上，燙得我直喊痛。媽媽說：“該放雞蛋了!”我聽了，拿起碗，把里面的雞蛋全都倒進(jìn)鍋里，只聽見“嘩啦”一聲，更多的油珠子從鍋里濺了出來。

　　等我再看看鍋里的雞蛋時(shí)，雞蛋早就燒焦了，成了一個(gè)“黑”雞蛋了。媽媽急了，對(duì)我說：“快翻一翻雞蛋啊!”我連忙把雞蛋翻一翻，雞蛋才沒有完全燒焦。這時(shí)，我心里開始打退堂鼓了，對(duì)媽媽說：“哎，炒雞蛋真難!我不學(xué)了!”媽媽聽了，對(duì)我說：“做事不能半途而廢，要有滴水穿石的精神，我相信你能行!”我想了一會(huì)兒，對(duì)!老師說過我們要學(xué)習(xí)水滴鍥而不舍、目標(biāo)專一、持之以恒的精神!我終于決定學(xué)下去。該下調(diào)味料了，我倒了一些醬油進(jìn)鍋里，再炒一會(huì)兒，就大功告成了。我嘗著自己炒的雞蛋，心里十分高興，因?yàn)槲矣謱W(xué)會(huì)了一個(gè)本領(lǐng)。

　　我們做事決不能半途而廢!一定要持之以恒。