初中對于同學們來說是人生跳躍的第一個關鍵時期，在這個時間內，他們的身心都會產生各種變化。而日記正是承載這些變化的最好底本。下面小編帶領著大家回頭看一看我們終將逝去的青春歲月吧!

　　一、2014年3月18日 星期二 天氣晴

　　我最愛吃的早餐就是炒粉了，油油的，香香的，滑滑的，一次我能吃一大碗呢!

　　炒粉雖然是我有最愛，可是我從小到現在都不會炒粉，一直都是媽媽為我做，或在外面小餐館里買的吃。今天，在我多次的乞求下，媽媽終于答應教我炒粉了。

　　我來到廚房，迫不及待的打開煤氣，赤、橙、青、藍、四色火焰圍繞著鍋燒了起來，等鍋燒熱了之后，我便把粉全部丟了進行，可是等我拿鍋鏟開始炒的時候，卻發現底下的粉表面已經糊了，還粘鍋了，糟了!我忘記放油在鍋里了，我手忙腳亂的拿起油瓶往里倒油，結果沒收住，油給倒多了，算了，倒多就倒多吧!我想著，開始炒粉了，我想到了電視里的大廚師，把鍋子拿起來翻炒的動作，于是我也學著這樣，結果，才炒了幾下，粉的七分之一都灑到外面去了。

　　總結了剛才的教訓，我開始認真炒起來，過了一會兒，放了鹽、雞精、麻辣鮮、豆拌醬等一系列的調料，我還學著外面小吃的樣子，放了一點醬油，沒炒一會兒，便想，好了吧!便尖起一根嘗了一下，這味道咋這么淡呢?調料沒放夠，又嘗了另一根，味道好重啊!想了一下，原來是調料沒拌勻，沒辦法，接著炒吧!終于炒好了。

　　我嘗了嘗，味道不錯，而且還挺有成就感的。這應該就辛勞之后收獲的幸福味道吧!

　　二、2014年3月18日 星期二 天氣晴

　　我很久沒有去過姥姥家了，姥姥很愛我，每次去都給我做很多好吃的。

　　今天一大早，爸爸說帶我去姥姥家玩，我高興極了。

　　我們很快就出發了，在去姥姥家的路上我看見了很多美麗的景色。有長得高高的玉米秧，還有一塊塊綠油油的稻田。車一直向前行駛著，不知不覺就到了姥姥家。

　　吃完午飯后，更讓我喜出望外的是爸爸和舅舅帶我去捉魚。我們帶好捉魚的工具，來到稻田旁邊的河溝，我學著爸爸和舅舅的樣子挽起褲腿、光著腳丫小心翼翼的下了水，剛開始我很害怕，不敢彎腰摸魚怕摔倒被水沖走，舅舅告訴我不用怕這里的水很淺，我這才發現水只到我的膝蓋下，我哈哈大笑起來，這才放開膽量跟在他們后面開始捉魚。爸爸看見我很著急的樣子，告訴我不要著急要慢慢來，我靜下心來，仔細地向前摸著，突然感覺手邊一動就使勁的一抓，果然抓到了一條魚，我高興地大喊大叫：“我抓到了，我抓到了!”

　　時間過得真快呀，好像不一會兒爸爸和舅舅就把小水桶裝滿了魚。我只好戀戀不舍地和爸爸回家了。

　　今天是我最高興的一天。

　　三、2014年3月18日 星期二 天氣晴

　　現在媒體上不斷曝光各種廠家的違心產品。所以外面買來的熟食，安全問題令人擔憂，導致我們一家人很久沒吃過饅頭了，媽媽工作繁忙，也沒有時間做，所以我和爸爸決定做饅頭給媽媽吃。

　　我們打算把饅頭分一些給左鄰右舍和爺爺奶奶，所以，在做之前準備了兩公斤的饅頭白面和大約一公斤的溫水。開工了，爸爸告訴我：“麗麗，我們把面粉留一點兒備用，其余倒入盆中。”哇!白花花的一片，像厚厚的積雪，手伸進去攪和著，暖暖的、軟軟的，好像小時候玩沙子那種感覺。接下來是和面，我把溫水逐步注入面粉里，用手不停地攪拌，盡力將水和面粉攪拌均勻，我的雙手沾滿了濕面粉，怎么也弄不掉。開始揉面，必須要將面揉得有韌性才行，我使出吃奶的勁兒，用力地揉呀揉，可沒揉幾下就累得滿頭大汗，心想：看似容易的活，干起來卻這么累，幸好爸爸幫我完成了這一步。完成了和面、揉面，就該發酵了，我用濕毛巾將面團蓋好放在桌上，大約二、三十分鐘后，發現毛巾下面的面團比原來大了將近一倍，用手輕輕一撕，形似蜂窩，這說明可以將面團做成自己喜歡的形狀，放入蒸鍋就行了。

　　半小時后，瞧著變胖了的饅頭，饞得我直流口水，伸手就拿起一個津津有味地吃起來，哇，香噴噴的，真好吃。看著自己親手制作的勞動成果，吃起來更加放心和開心。