實習日志(第一篇)

　　XX年11月15日

　　在工作中，經常會出現旅行社有部分錢留在酒店。原因主要四種:一是算錯帳多匯款了;二是因為原本確認打款的房，客人臨時有事提前退房;三是要求酒店前臺代收，保留差價的;四是節假日酒店給予旅行社的返傭。無論是什么原因導致的，總之一句話，這些留在酒店的錢必須及時地沖抵掉，因為過了酒店所規定的時間，那么這些錢將永遠屬于酒店。那么，如何才能沖抵這些余款呢 當然最直接最有效的方式就是用來沖抵房費了。當我想沖抵房費的時候，我直覺地就在酒店回傳的訂房單上注明這筆房費沖抵上筆余多少的房費。然后還打電話到預訂部告知。結果預訂部告訴我，我這樣的操作是錯誤的。整個完整的程序應該是:1。把原有的涉及有余款留在酒店的預訂單附上當時的匯款憑證然后寫上完整的沖抵明細，告知沖的是上次余下來的哪筆款，然后發給酒店財務。2。酒店財務收到沖抵單后要先核對當時的帳目，確認有這筆余款未沖就會簽名回傳，告知有這筆款的存在，可以沖抵。3。旅行社再將酒店財務發回來的有其簽名的確認單發回給酒店預訂部，這樣預訂部就會給予我們沖抵房費。由此可以看到，在涉及帳目或者說涉及雙方利益的情況下，并不是說單方面怎么想就怎么做的，而是要經過雙方協商一致，按照一個嚴謹的程序去操作和執行，這樣才能知道企業的贏利與虧損究竟在哪些方面。因為這不是個人的利益，而是整個集體的利益，為了杜絕私人的相互庇護，所以靈活性相對較小，硬性規定為先。

　　實習日志(第二篇)

　　XX年12月05日

　　開發票乍看之下，似乎不怎么重要，但它卻是旅行社與客人之間，旅行社與酒店之間來往的一大項目。幾乎每次客人開會，訂房，餐飲，娛樂或是購物都會要求開出發票，以便回單位證明或報銷。作為旅行社，理所當然地要盡力做好這一環節的工作，因為這也是完美服務的一個反映面。一般情況下，如果客人直接在酒店消費，那他(她)就可以直接到前臺收銀處要求酒店開出消費那部分數額的發票。如果要開的發票比收據上的數額要多，那就要扣6%的稅。原則上，酒店要求旅行社人員拿收據(原件)換發票，因為這樣能更好地方便酒店作帳，而且也不容易出現以收據復印件重復開發票的情況。但是如果旅行社與酒店之間已經達成一致，那么旅行社就可以直接發傳真件(附上匯款憑證，蓋上財務章，指定開票日期)去告知酒店財務，指定開出多少數額的發票并要求寄存前臺或財務，然后讓客人或司機直接報名字去取。這樣就節省了很多人力資源。當然，這并不是說旅行社想開多少發票就可以讓酒店開出多少發票。酒店會根據旅行社與之來往的密切情況與實際消費情況做出調整。因為并不是每一位消費的客人都會要求開出發票，這樣就讓旅行社開發票有了可以活動的空間。而酒店和旅行社雙方也會同時記錄，以便日后核對帳目一目了然，使合作能更加順利。由此可見，企業的合作無間與持久需要建立在一種互信互利的基礎上，在一個良好的合作氛圍中才能讓彼此的工作實效更上一層樓。

　　實習日志(第三篇)

　　XX年2月13日

　　客人在酒店所享受到的服務是多樣性的。它需要多個部門共同合作，無論是從細節還是整體都需要做到讓客人舒心滿意。單就從大的部門而分，就有前臺，預訂部，銷售部，客房部，餐飲部，財務部，公關部，禮賓部，工程部，采購部，車隊等等。它們所分管的區域不同，職能也大不一樣。但它們都密切相連，缺一不可。在日常生活中，旅行社接觸到最多的就是預訂/銷售部(房或餐)與財務部。因為這些直接與酒店的利益息息相關，酒店贏利與否主要看的是住房率及維持酒店開銷最低成本所剩的利潤。有一回，客人打來電話詢問，想要在喜來登酒店內攝影，想知道是否有什么條件。當時接到電話，直接就做出反應，認為拍照應該不會對酒店造成困擾，并相信酒店應該也會樂于接受，畢竟這也是客人對其的一種肯定。但考慮到自己不是酒店人，為了更好地為客人服務，還是打了電話去詢問酒店有關人員。結果電話就轉到了公關部。經過公關部人員的專業解說，才明白在酒店攝影有兩種情況:1。如果是入住酒店的客人自帶攝像器具私人家用，把有關的酒店景致拍下來作為日后的一種娛樂留念是被允許的，也是合理的。2。如果是客人邀請專業的攝影人員進入酒店為其進行拍攝(如婚紗照)，就必須與酒店有關方面(如公關部)進行預約，在不涉及任何廣告效益，宣傳等性質的條件下，酒店會安排特定時間在一些特定區域進行拍攝。而且要有隨行人員監督。由此可知，酒店對其自身的形象及名譽非常重視并且在這一方面有非常嚴格的制度。酒店有權保護自身的利益不受侵犯，同時也為客人的需要提供了一定的便利。

　　實習日志(第四篇)

　　XX年3月26日

　　現在外來觀光旅游度假的客人有很大一部分是因高爾夫而來。三亞不但具有浪漫的熱帶風情，而且還是休閑娛樂的天堂。僅是高爾夫球場就有好幾處，其中最有名的就是亞龍灣高爾夫球場與紅峽谷球場。亞龍灣是三亞的度假勝地，很多一流的酒店都座落在亞龍灣畔，所以亞龍灣高爾夫球場自然就受到很多愛好高爾夫球球迷的青睞。大部分訂高爾夫球的客人多數是入住酒店的客人，因為不單路程近，而且還可以根據自己的行程安排時間。高爾夫預訂很精確。首先旅行社要弄清楚到底有幾個人參與打球，具體是哪一天哪個時間段哪個時間點，要打幾場，幾洞。確認后才可以給球會發預訂單訂球位等待回傳確認。高爾夫收費一般包括果嶺費，球車，球童，陪走等，如需要還有球桿，球鞋，傘的租用費與更衣柜的費用，外加保險。大部分打高爾夫球的客人都會自行準備一些打球時的必要裝備。并且根據自己的需要，喜好任意選擇打9洞，18洞或36洞。高爾球位的預訂與酒店的客房預訂大同小異。它的價格也可以是很靈活的，隨時跟著市場漲跌。如果不確定可以先留位，但是一經確認發到訪制到球場便不可更改。如果客人未到或旅行社未支付費用給球場，那么球場便會照收旅行社費用或直接跟客人討要費用。這樣勢必對旅行社帶來不好的影響，也對彼此的合作產生障礙。因此，合作伙伴間建立誠信是不可忽視的環節，它關系著彼此的健康發展。