八年級炒米粉日記500字

時間：2025-12-12 14:21:09 小英日記我要投稿

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八年級炒米粉日記500字（通用23篇）

　　即將要到一天的結尾了，想必大家都學習了不少新知識，需要認真地為此寫一篇日記了。相信許多人會覺得日記很難寫吧，下面是小編幫大家整理的八年級炒米粉日記500字，僅供參考，歡迎大家閱讀。

八年級炒米粉日記500字（通用23篇）

　　八年級炒米粉日記500字 1

　　“米粉”想必大家都見過吧，炒米粉是我最喜歡的一種美食了，尤其是我家鄉的米粉——“長汀正宗米粉”，炒好后一根根柔滑發亮，讓人食指大動啊！

　　逢年過節，自然少不了雞鴨魚肉等美味佳肴，但炒米粉更是餐桌上不可少的——不但味美，而且耐譏。這不，我才十來歲，就能對怎么做這道菜說個頭頭是道呢！

　　首先，把米粉放入燒開的熱水中煮上二、三分鐘，撈起后用冷水濾一下，這樣才能保持米粉的韌性。然后把濾過的.米粉倒入燒得冒著油香的鍋里來回翻動，待翻個五六回合后，再把已炒好的肉絲、蘿卜絲、香菇絲、青菜等配料和下鍋中翻炒。最后，把炒好的米粉裝在盤上擺好，只見小山似的米粉金黃透亮，配上蘿卜的紅、菜的翠、香菇的黑，還有騰騰的熱氣，讓你覺得這實在是一件藝術品，都舍不得吃了。

　　這時，只要輕吸一口氣，香味就撲鼻而來，對著這米粉我早就“口水直流三千尺”了。夾起米粉放入口中，感覺滑嫩可口；咬一下，嚼頭十足；往下吞時，那米粉立刻似有靈性般地鉆入肚子里去。吃完后，嘴里留的余香還能讓人回味半天呢！

　　怎么樣？聽了我的介紹，你心動了嗎？如果心動了，就請你到我家來做客，不但請你“大撮”一頓，還把炒米粉的技術毫無保留地傳授給你。呵呵，不要再說了，我的口水又要流出來了。

　　八年級炒米粉日記500字 2

　　我每天騎車上學，路上都能碰到炒粉王。其實他究竟叫什么，我也不清楚。我只知道他姓王，生意最火，所以有了這個外號。

　　他五十多歲，臉盤寬如餅，下巴大如鱷。人高馬大的他，卻留著一撮令人發笑的小黑胡。每天早上穿著一件舊衣服，象征性地系著一個圍裙，推著他那輛嘎吱嘎吱叫的食品車，到小食街上班。他在那里混得很不錯，“老胡好哇！炸豆腐還好賣吧！”他總是笑嘻嘻的和同行招呼著。所謂“小食街”其實都是些無牌無證的路邊小攤兒，賣些不太衛生的油炸食品，炒粉王就是其中之一。食品車就是他的工作臺，他主要賣炒米粉，有時也賣炒飯。雖說沒有衛生保證，但炒粉王的手藝，還是很值得欣賞。

　　我親眼見過他炒米粉，那手藝！只見他集中精神，眼中放光，下油、開火、切蔥絲、剁香腸，當當當，刀如疾影一般，快！翻炒兩下之后，開始了他的招牌動作：翻鍋。但見他手腕輕輕一抖，鍋里的食物隨著他手的抖動，有節奏地翻滾起來，越翻越高，最后把炒勺猛得一顛，“夸！”鍋升到半空中，火苗“轟！”的一下竄得老高，同時他把一個生雞蛋輕輕一磕打散，均勻地倒進鍋里，再一翻，一顛，一撈，一份香噴噴的'炒米粉做成了！那手藝真絕！真火爆！聞著可真香啊！但我還是不敢吃，因為路邊暴土揚塵，可能有細菌。

　　但老王也有尷尬的時候。每當城管執法車剛一露頭，老王便麻利地把鍋碗瓢盆迅速收進車里，“刷”地沒了影兒。我肯定他是計算過最佳逃跑路程的，每次他都趕在別的小攤販之前逃跑。可等到城管剛一走，老王就又推著他那輛小食品車，“老李好哇！廢品還好收吧？”嘎吱嘎吱地又響了起來。

　　八年級炒米粉日記500字 3

　　就在上個星期天，在媽媽的幫助下，我學會了炒米粉，別提我心里有多高興了。

　　準備

　　我們先從儲物柜里拿出來4塊米粉，并放在一個全是冷水的盤子里泡著。接著我們再拿出胡蘿卜和雞蛋，還有一根蔥。我把胡蘿卜洗干凈后，就切成了絲兒。因為我全面幾步都順利地完成了，所以我就像一只驕傲的大白鵝，對這次的炒米粉自信滿滿。我帶著這份自信開始打雞蛋了，我拿起了一個雞蛋在碗的邊緣一敲，只聽“啪”的一聲，雞蛋液順利地入碗。然后我用筷子來回攪拌，又順利地打好了雞蛋。而剛好媽媽把米粉撈了起來，也把蔥切好了。

　　炒粉

　　到了炒米粉的時候了。我先把鍋開火燒熱，接著把油倒進鍋里，等油熱了之后，我把雞蛋倒下去。剛把雞蛋倒下去時，油立馬“活蹦亂跳”的，嚇得我用閃電般的速度拿起鍋蓋蓋了上去，而一旁的老媽卻一臉淡定。當我打開蓋子時，雞蛋早已經煎黑了。這時老媽說：“失敗是成功之母。這是你第一次做，已經很不錯了。”我想了想決定重新做。

　　于是在媽媽的'幫助下，我成功地炒好了雞蛋。接著我開始炒胡蘿卜，我把胡蘿卜放到鍋里，翻炒了兩分鐘。然后我就把米絲放到里面，再把雞蛋倒進去。接著又加了一些鹽和醬油。結果鹽加多了，我嚇得馬上用勺子勺出了一些鹽。不一會兒，鍋里就傳出了陣陣香味，聞著這股香味，我又有了自信，喜滋滋地想：原來炒粉也不難嘛。最后，我再撒上一把蔥花，香噴噴的炒米粉就做好了。

　　吃著自己做的炒米粉，我心里無比自豪。

　　八年級炒米粉日記500字 4

　　清晨的陽光透過廚房窗戶，灑在外婆忙碌的身影上。今天是周末，外婆要給我做最愛的家常炒米粉。只見她把干米粉放進溫水里浸泡，潔白的米粉在水中慢慢舒展，像沉睡的銀絲漸漸蘇醒。

　　外婆的炒米粉，配料總是豐富又新鮮。胡蘿卜切成細細的絲，青椒切成小塊，還有提前炒好的雞蛋碎、鮮嫩的青菜和切成薄片的瘦肉。一切準備就緒，外婆點燃煤氣灶，熱鍋涼油，先把蒜末放進鍋里爆香，香味瞬間彌漫整個廚房。接著倒入肉絲翻炒至變色，再加入胡蘿卜絲和青椒塊，翻炒出蔬菜的清香。

　　最關鍵的一步來了，外婆把泡軟的米粉瀝干水分，倒進鍋里，用筷子快速翻炒。米粉在鍋中不斷翻滾，吸收著配菜的湯汁，漸漸染上誘人的色澤。她一邊翻炒，一邊加入生抽、蠔油和少許鹽調味，動作嫻熟又流暢。最后放入青菜和雞蛋碎，再翻炒幾下，一碗香噴噴的炒米粉就出鍋了。

　　盛在白瓷碗里的炒米粉，油光發亮，紅、綠、黃、白相間，顏值超高。我迫不及待地拿起筷子，夾起一撮塞進嘴里，米粉勁道爽滑，配菜脆嫩鮮香，咸淡適中，滿滿的都是外婆的.味道。外婆坐在一旁，看著我狼吞虎咽的樣子，臉上露出了慈祥的笑容。這碗家常炒米粉，不僅是舌尖上的美味，更是我心中最溫暖的童年記憶。

　　八年級炒米粉日記500字 5

　　放學路上，巷口的炒米粉小攤總是擠滿了人。攤主是一對中年夫婦，他們的小攤雖然簡陋，卻收拾得干干凈凈，飄出的香味總能勾住我的腳步。

　　攤主大叔手腳麻利，先把米粉泡好瀝干，旁邊的鐵盆里裝滿了各種配料：切成絲的洋蔥、胡蘿卜，還有火腿、雞蛋、豆芽和青菜。客人點單后，大叔立刻點燃爐火，鐵鍋燒得通紅，倒入適量的油，油熱后放入蒜末和洋蔥絲爆香，那香味直鉆鼻腔。

　　接著，大叔把火腿片倒進鍋里翻炒，再加入胡蘿卜絲和豆芽，快速翻炒均勻。然后，他抓起一把泡好的米粉，放進鍋里，用一雙長筷子不停翻炒、抖動。米粉在高溫的鐵鍋中逐漸變軟，吸收著配菜的香味。大叔手腕一轉，撒入生抽、鹽和少許辣椒粉，再加入青菜和提前炒好的雞蛋，整個過程行云流水，不過幾分鐘，一碗熱氣騰騰的.炒米粉就做好了。

　　我捧著溫熱的炒米粉，找了個小凳子坐下。米粉根根分明，裹著濃郁的醬汁，上面還撒著一把翠綠的蔥花。吹了吹，我夾起一筷子放進嘴里，米粉爽滑筋道，配菜豐富多樣，辣味恰到好處，讓人越吃越想吃。小攤周圍，人們一邊吃著炒米粉，一邊聊著天，歡聲笑語夾雜著食物的香氣，充滿了濃濃的煙火氣。這街頭的炒米粉，不僅滿足了我的味蕾，更讓我感受到了生活的溫暖與愜意。

　　八年級炒米粉日記500字 6

　　中午的校園食堂人聲鼎沸，各個窗口前都排起了長隊。我徑直走向最愛的炒米粉窗口，那里早已香氣四溢，吸引了不少同學。

　　食堂阿姨穿著干凈的工作服，戴著口罩和帽子，正忙碌地準備著食材。泡好的米粉整齊地擺放在盆里，旁邊是切好的各種配菜：金黃的雞蛋、粉嫩的肉絲、翠綠的青菜、紅色的胡蘿卜絲，色彩鮮艷，讓人食欲大開。

　　輪到我時，阿姨笑著問：“同學，要加辣嗎？”“少放一點辣，謝謝阿姨！” 阿姨點點頭，立刻拿起鍋鏟開始炒制。她先把油倒進燒熱的鐵鍋里，油熱后放入蒜末爆香，再加入肉絲翻炒至變色，接著倒入各種配菜，翻炒出香味。然后放入米粉，快速翻炒均勻，加入生抽、蠔油等調料，最后撒上蔥花，一碗香噴噴的.炒米粉就盛好了。

　　我端著炒米粉找了個座位坐下，迫不及待地嘗了一口。米粉爽滑有嚼勁，配菜新鮮可口，醬汁濃郁，帶著淡淡的辣味，非常開胃。和同學們一起吃著炒米粉，聊著課堂上的趣事，分享著彼此的零食，感覺格外開心。校園食堂的炒米粉，不僅味道美味，更承載著我們青春的記憶，是校園生活中不可或缺的美味時光。

　　八年級炒米粉日記500字 7

　　離開家鄉來到異鄉求學，最想念的就是媽媽做的炒米粉。那天在學校附近的小吃街，偶然發現一家賣家鄉炒米粉的小店，我立刻走了進去。

　　小店不大，裝修得很溫馨，墻上掛著家鄉的風景照片。老板是一位和藹的阿姨，聽我說著家鄉話，格外熱情。她告訴我，店里的炒米粉都是按照家鄉的做法制作的，配料也都是從家鄉運來的。

　　阿姨的動作很嫻熟，先把米粉泡軟，然后切好配菜：瘦肉、胡蘿卜、青椒、豆芽和青菜。熱鍋涼油，先爆香蒜末，再加入瘦肉翻炒，接著放入各種配菜，翻炒出香味后倒入米粉，快速翻炒均勻。她一邊炒，一邊加入家鄉特有的醬料，那熟悉的香味瞬間勾起了我的鄉愁。

　　炒米粉端上來時，熱氣騰騰，色澤誘人。我拿起筷子，夾起一撮放進嘴里，熟悉的味道在舌尖蔓延開來，和媽媽做的一模一樣。米粉勁道爽滑，配菜脆嫩鮮香，醬料的'味道恰到好處，讓我仿佛回到了家鄉的餐桌前。

　　吃著這碗異鄉的炒米粉，我想起了媽媽在廚房忙碌的身影，想起了家人圍坐在一起吃飯的溫馨場景。這碗炒米粉，不僅滿足了我的味蕾，更慰藉了我思鄉的心。原來，味道是最深刻的鄉愁，一碗熟悉的炒米粉，就能讓漂泊在外的人感受到家的溫暖。

　　八年級炒米粉日記500字 8

　　童年的記憶里，總有一碗香噴噴的炒米粉。那是爺爺經常給我做的美味，每當我放學回家，爺爺都會變魔術似的端出一碗熱氣騰騰的炒米粉。

　　爺爺做炒米粉很講究，米粉要選那種細細的干米粉，泡的.時間也要恰到好處，不能太硬也不能太軟。配料更是豐富，有爺爺親手種的青菜、胡蘿卜，還有從集市上買來的新鮮瘦肉和雞蛋。

　　爺爺炒米粉時，我總會站在旁邊看著。他先把鍋燒得通紅，倒入適量的菜籽油，油熱后放入蒜末爆香，然后加入瘦肉翻炒至變色，再加入胡蘿卜絲和青菜翻炒。接著，把泡好的米粉放進鍋里，用筷子快速翻炒，米粉在鍋中不斷翻滾，漸漸染上誘人的顏色。爺爺一邊翻炒，一邊加入少許生抽和鹽調味，動作緩慢卻很有力。

　　不一會兒，一碗香噴噴的炒米粉就做好了。爺爺把炒米粉盛在我的專用小碗里，還會特意在上面放一個煎得金黃的荷包蛋。我坐在小凳子上，大口大口地吃著，米粉的香味混合著雞蛋的香味，讓人回味無窮。爺爺坐在一旁，笑瞇瞇地看著我，時不時地給我夾菜。

　　如今，爺爺已經不在了，但每當我想起童年，就會想起爺爺做的炒米粉。那碗充滿愛的炒米粉，不僅是舌尖上的美味，更是我心中最珍貴的回憶，溫暖著我成長的每一天。

　　八年級炒米粉日記500字 9

　　生病的時候，胃口總是不好，什么都不想吃。那天，我躺在床上，渾身無力，媽媽走進房間，溫柔地問我：“寶貝，想吃點什么？媽媽給你做。” 我隨口說了一句：“想吃炒米粉。”

　　沒想到，媽媽立刻轉身走進廚房。我躺在床上，聽著廚房里傳來的切菜聲、炒菜聲，心里暖暖的。過了一會兒，媽媽端著一碗熱氣騰騰的炒米粉走進房間，小心翼翼地放在床頭柜上。

　　“快趁熱吃吧，我特意給你做了不辣的，還加了你喜歡的雞蛋和青菜。” 媽媽溫柔地說。我坐起身，拿起筷子，看著碗里的`炒米粉，油光發亮，配料豐富。米粉軟軟的，很容易咀嚼，雞蛋嫩嫩的，青菜鮮鮮的，味道清淡卻很美味。

　　媽媽坐在床邊，看著我一口一口地吃著，時不時地給我遞水。那一刻，我覺得無比幸福。這碗炒米粉，不僅填飽了我的肚子，更治愈了我的身體和心靈。媽媽的愛，就藏在這一碗普通的炒米粉里，簡單卻溫暖，陪伴著我度過每一個難關。

　　八年級炒米粉日記500字 10

　　周末的夜市，燈火通明，熱鬧非凡。各種小吃的香味彌漫在空氣中，讓人垂涎欲滴。我和朋友穿梭在人群中，最終被一家香辣炒米粉攤吸引住了。

　　攤主是一位年輕的小伙子，動作麻利，手法嫻熟。他的炒米粉配料豐富，除了常規的肉絲、雞蛋、青菜，還有酸豆角、榨菜等，讓人一看就有食欲。攤位前圍了不少人，大家都在耐心地等待著自己的那份美味。

　　終于輪到我們了，我和朋友都選擇了特辣口味。小伙子先把米粉泡好，然后起鍋燒油，放入蒜末、辣椒爆香，那辣味瞬間沖了出來，讓我忍不住打了個噴嚏。接著，他加入肉絲翻炒至變色，再放入各種配菜，翻炒出香味后倒入米粉，快速翻炒均勻。他一邊炒，一邊加入生抽、蠔油、辣椒粉等調料，最后撒上蔥花和香菜，一碗香辣可口的`炒米粉就做好了。

　　我端著炒米粉，迫不及待地嘗了一口。米粉勁道爽滑，辣味十足，配上酸豆角和榨菜的酸味，非常開胃。雖然辣得直冒汗，但卻越吃越想吃，根本停不下來。和朋友一起在夜市里吃著香辣炒米粉，聊著天，感受著夜市的熱鬧氛圍，真是一種別樣的享受。

　　八年級炒米粉日記500字 11

　　周末在家，突發奇想，想要自己做一碗炒米粉。我照著媽媽的樣子，先把干米粉放進溫水里浸泡，然后準備配料：胡蘿卜、青椒、青菜、雞蛋和瘦肉。

　　一切準備就緒，我點燃煤氣灶，熱鍋涼油，先把蒜末放進鍋里爆香。可是，油放多了，蒜末一進去就濺起了油花，嚇得我趕緊后退。好不容易鎮定下來，我把切好的瘦肉放進鍋里翻炒，沒想到瘦肉炒得太老了。接著，我加入胡蘿卜絲和青椒塊，翻炒了幾下，就把泡好的米粉倒進了鍋里。

　　由于缺乏經驗，米粉在鍋里總是粘在一起，我用筷子使勁翻炒，結果米粉斷成了小段。我只好硬著頭皮，加入生抽、蠔油等調料，繼續翻炒。最后，我把青菜和炒好的雞蛋碎放進鍋里，翻炒均勻后就盛了出來。

　　雖然這碗自制的炒米粉賣相不好，米粉斷成了小段，瘦肉也有點老，但味道卻還不錯。我坐在餐桌前，大口大口地吃著自己做的`炒米粉，心里充滿了成就感。通過這次自制炒米粉，我體會到了媽媽平時做飯的辛苦，也感受到了動手的樂趣。原來，只要用心去做，即使做得不夠完美，也是一種幸福。

　　八年級炒米粉日記500字 12

　　家鄉的老街上，有一家開了幾十年的炒米粉店，是當地的老字號。每次回老家，我都會去那里吃一碗傳統的炒米粉。

　　這家店的店面不大，裝修也很簡單，但卻總是座無虛席。店主是一位頭發花白的老爺爺，他炒米粉的手藝是祖傳的，味道非常正宗。老爺爺炒米粉時，不用復雜的'配料，只有簡單的瘦肉、青菜、雞蛋和米粉，但卻能炒出讓人回味無窮的味道。

　　老爺爺的動作很慢，但卻很有條理。他先把米粉泡好，然后起鍋燒油，放入蒜末爆香，再加入瘦肉翻炒至變色，接著放入青菜翻炒。然后，他把米粉放進鍋里，用一雙長筷子慢慢翻炒，一邊炒一邊加入少許生抽和鹽調味。整個過程沒有多余的動作，卻能讓米粉充分吸收配料的香味。

　　炒米粉端上來時，雖然看起來很普通，但香味卻很濃郁。我拿起筷子，夾起一撮放進嘴里，米粉勁道爽滑，瘦肉鮮嫩，青菜清脆，味道咸淡適中，帶著淡淡的蒜香。這碗傳統的炒米粉，沒有華麗的外表，卻有著最純粹的味道，讓人吃了還想吃。

　　老街上的傳統炒米粉，不僅是一道美食，更是一種文化的傳承。它承載著家鄉的記憶，陪伴著一代又一代人成長，是家鄉人心中最難忘的味道。

　　八年級炒米粉日記500字 13

　　今天是我的生日，邀請了幾位好朋友來家里做客。我決定親自下廚，給大家做我最拿手的炒米粉。

　　早上，我和媽媽一起去菜市場挑選食材。我們買了新鮮的米粉、瘦肉、胡蘿卜、青椒、青菜和雞蛋。回到家，我就開始忙碌起來。先把米粉泡在溫水里，然后把胡蘿卜、青椒切成絲，青菜洗凈，瘦肉切成薄片，雞蛋打散炒熟備用。

　　一切準備就緒，我點燃煤氣灶，熱鍋涼油，先把蒜末放進鍋里爆香，然后加入瘦肉翻炒至變色。接著，我加入胡蘿卜絲和青椒絲，翻炒出香味后倒入泡好的米粉，快速翻炒均勻。我一邊翻炒，一邊加入生抽、蠔油和少許鹽調味，最后放入青菜和炒好的雞蛋碎，再翻炒幾下就出鍋了。

　　我把炒米粉盛在幾個盤子里，端到餐桌上。朋友們聞到香味，都迫不及待地拿起筷子品嘗起來。“哇，好好吃啊！”“沒想到你炒米粉這么厲害！” 朋友們的夸獎讓我心里美滋滋的。大家圍坐在一起，一邊吃著炒米粉，一邊唱著生日歌，分享著蛋糕，度過了一個快樂的下午。

　　這碗與朋友分享的炒米粉，不僅味道美味，更承載著我們之間深厚的.友誼。看著朋友們開心的笑容，我覺得無比幸福。原來，美食不僅能滿足味蕾，還能拉近人與人之間的距離，讓快樂加倍。

　　八年級炒米粉日記500字 14

　　傍晚的廚房飄來陣陣香氣，媽媽正系著圍裙炒米粉。翠綠的青菜、金黃的雞蛋、鮮嫩的肉絲，在炒鍋中與潔白的米粉交織，滋滋作響，勾得我直流口水。

　　媽媽炒米粉有個秘訣：先把干米粉用溫水泡軟，瀝干水分備用；再把雞蛋打散炒成金黃碎塊，肉絲滑炒至變色，青菜切段翻炒斷生。最關鍵的一步是調味，媽媽會倒入生抽提鮮、少許老抽上色，再撒點鹽和胡椒粉，最后淋上一勺香醋，香味瞬間爆發。

　　她握著鍋鏟快速翻炒，米粉在鍋中靈活翻滾，裹上均勻的醬汁，變得油亮誘人。出鍋時，媽媽撒上一把蔥花，白色的米粉、綠色的青菜、黃色的雞蛋、紅色的'肉絲，色彩豐富得像一幅畫。我迫不及待嘗了一口，米粉勁道爽滑，配菜鮮嫩多汁，咸香中帶著一絲酸甜，好吃得停不下來。

　　媽媽看著我狼吞虎咽的樣子，笑著說：“慢點吃，不夠還有。” 這碗炒米粉，藏著媽媽的愛與煙火智慧，是我心中最溫暖的家常味道。

　　八年級炒米粉日記500字 15

　　學校門口的巷子里，總有一個熱鬧的炒米粉攤。每當放學，攤主阿姨的小攤前就排起長隊，陣陣香氣吸引著同學們駐足。

　　阿姨的動作十分麻利，一口大鐵鍋燒得通紅，倒入適量花生油，油熱后放入蒜末、蔥段爆香，再加入胡蘿卜絲、豆芽翻炒。接著，她抓起一把泡好的米粉放入鍋中，手腕用力翻炒，鍋鏟與鐵鍋碰撞發出 “哐哐” 的`聲響，像一首歡快的樂曲。

　　“加雞蛋還是加火腿？” 阿姨一邊翻炒一邊詢問，手上的動作絲毫不停。她熟練地倒入調料，米粉在鍋中不斷翻轉，很快就裹上了濃郁的醬汁。最后，撒上一把翠綠的蔥花，一碗熱氣騰騰的炒米粉就做好了。

　　我捧著溫熱的炒米粉，坐在小攤旁的小凳子上，吹了吹就往嘴里送。米粉 Q 彈有嚼勁，配菜清爽可口，咸香適中，越吃越香。這街頭的炒米粉，不僅滿足了我的味蕾，更藏著童年最鮮活的記憶。

　　八年級炒米粉日記500字 16

　　周末，我突發奇想，要自己動手炒米粉。媽媽在一旁當指導老師，幫我準備好食材：泡軟的米粉、切好的青菜、打散的雞蛋、切絲的胡蘿卜。

　　我先把鍋燒熱，倒入花生油，油熱后小心翼翼地倒入雞蛋液，“滋啦” 一聲，雞蛋液迅速膨脹，我趕緊用鍋鏟翻炒，把雞蛋炒成碎塊盛出。接著，放入蒜末爆香，加入胡蘿卜絲和青菜翻炒，直到青菜變軟。

　　最考驗人的是炒米粉，我把米粉倒入鍋中，學著媽媽的樣子翻炒，可米粉總是粘在一起，還差點炒出鍋外。媽媽笑著說：“要用巧勁，順著一個方向翻炒。” 我點點頭，調整姿勢，慢慢掌握了技巧。倒入生抽、鹽等調料，再把炒好的`雞蛋倒回鍋中，一起翻炒均勻。

　　雖然我炒的米粉有的地方有點糊，顏色也不夠均勻，但吃起來卻格外香。媽媽嘗了一口，稱贊道：“第一次炒就能做成這樣，已經很棒了！” 通過這次炒米粉，我體會到了做飯的樂趣，也明白了看似簡單的美食，背后藏著不少技巧。

　　八年級炒米粉日記500字 17

　　每次回外婆家，外婆都會給我做她最拿手的炒米粉。外婆的炒米粉，沒有復雜的'配料，卻有著最純粹的美味。

　　外婆說，炒米粉的關鍵是米粉要泡得恰到好處，不能太硬也不能太軟。她總是提前把干米粉用溫水泡上半小時，然后瀝干水分。炒的時候，先在鍋中倒入少量菜籽油，這是外婆特意從鄉下帶來的，香味格外濃郁。

　　油熱后，放入蔥姜蒜爆香，再加入自己種的青菜和少許肉絲翻炒。接著，放入米粉，用鍋鏟輕輕翻動，讓每一根米粉都均勻受熱。外婆調味很簡單，只放少許鹽、生抽和一點點蠔油，卻能讓米粉的鮮味發揮到極致。

　　出鍋后的炒米粉，色澤誘人，米粉勁道爽滑，青菜鮮嫩多汁，肉絲香嫩可口。我坐在外婆家的小院里，一邊吃著炒米粉，一邊聽外婆講過去的故事，陽光暖暖地灑在身上，心里充滿了幸福。外婆的炒米粉，是親情的味道，是故鄉的味道，讓我無論走到哪里都念念不忘。

　　八年級炒米粉日記500字 18

　　春節的餐桌上，除了大魚大肉，媽媽總會炒上一大盤米粉。媽媽說，米粉象征著 “長長久久”，是節日里必不可少的美食。

　　除夕那天，媽媽早早地就開始準備。她把米粉泡好，又切了滿滿的配料：蝦仁、魷魚、胡蘿卜絲、青椒絲、雞蛋…… 五顏六色的配料擺滿了案板，看著就讓人有食欲。

　　媽媽先把海鮮和肉類炒至斷生，盛出備用；再把蔬菜翻炒至變軟，然后放入米粉，加入生抽、老抽、鹽、胡椒粉等調料，快速翻炒。最后，把炒好的海鮮和肉類倒回鍋中，一起翻炒均勻，撒上蔥花和香菜，一碗色香味俱全的炒米粉就做好了。

　　全家人圍坐在一起，一邊吃著炒米粉，一邊聊著天，其樂融融。米粉的勁道、海鮮的鮮美、蔬菜的清爽，在口中交織，形成了獨特的.風味。這碗節日里的炒米粉，不僅承載著美味，更承載著家人的團圓與祝福。

　　八年級炒米粉日記500字 19

　　校園食堂的炒米粉，是同學們最愛的美食之一。每到午餐時間，炒米粉窗口前就排起了長長的隊伍，大家都迫不及待地想要品嘗這道美味。

　　食堂阿姨的手藝十分精湛，動作麻利得讓人眼花繚亂。一口大鐵鍋，倒入適量的油，油熱后放入蒜末和洋蔥爆香，接著加入各種配菜翻炒。無論是肉絲、雞蛋，還是青菜、豆芽，在阿姨的.手中都能完美搭配。

　　放入泡好的米粉，阿姨握著鍋鏟快速翻炒，米粉在鍋中跳躍翻滾，很快就裹上了均勻的醬汁。阿姨還會根據同學們的口味，提供辣和不辣兩種選擇，滿足不同人的需求。

　　我總是喜歡選不辣的，再加上一個煎蛋。炒米粉端上來時，熱氣騰騰，香氣撲鼻。我趕緊拿起筷子，大口大口地吃起來。米粉勁道十足，配菜豐富多樣，味道咸香適中，讓人回味無窮。校園食堂的炒米粉，不僅解決了我們的溫飽，更陪伴著我們度過了一段段美好的校園時光。

　　八年級炒米粉日記500字 20

　　從小到大，我吃過無數次炒米粉，每一次都有著不同的感受，炒米粉也見證了我的成長。

　　小時候，我總是纏著媽媽給我炒米粉，媽媽炒的米粉，是我最愛的`味道。那時候的我，只會坐在餐桌前等待，享受著媽媽的照顧。

　　上了小學，我開始學著自己動手。第一次炒米粉，雖然炒得亂七八糟，甚至有點糊，但媽媽還是鼓勵我，讓我充滿了信心。從那以后，我經常自己炒米粉，廚藝也越來越精湛。

　　現在，我已經能熟練地炒出美味的米粉了。有時候，我還會給爸爸媽媽炒上一盤，看著他們吃得津津有味的樣子，我心里充滿了成就感。

　　炒米粉不僅是一道美食，更像一位朋友，陪伴著我成長。它讓我體會到了做飯的樂趣，學會了堅持和嘗試，也讓我明白了父母的辛勞。在未來的日子里，我會帶著這份成長的感悟，繼續前行。

　　八年級炒米粉日記500字 21

　　獨自在異鄉求學，最想念的就是家鄉的味道。有一次，在學校附近的一家小餐館里，我吃到了一碗炒米粉，味道竟和媽媽做的十分相似，讓我想起了遠方的家。

　　餐館的老板是一位和藹的阿姨，她炒米粉的手法和媽媽很像。先把米粉泡軟，再用雞蛋、青菜、肉絲做配料，調味也很簡單，卻有著最純粹的美味。

　　當阿姨把炒米粉端到我面前時，陣陣香氣撲鼻而來。我迫不及待地嘗了一口，米粉勁道爽滑，配菜鮮嫩可口，味道和媽媽做的.幾乎一模一樣。一瞬間，思鄉之情涌上心頭，眼淚差點掉下來。

　　阿姨看到我情緒不對，關切地問：“孩子，是不是想家了？” 我點點頭，阿姨笑著說：“以后想吃炒米粉了，就來阿姨這里，阿姨給你做。” 從那以后，我經常去那家小餐館吃炒米粉，阿姨的炒米粉，像一股暖流，溫暖著我在異鄉的生活。

　　八年級炒米粉日記500字 22

　　媽媽炒的米粉總是那么好吃，我一直很好奇其中的秘密。直到有一次，我在旁邊仔細觀察，才發現媽媽炒米粉的秘訣。

　　媽媽說，首先要選對米粉，最好是那種細而有韌性的`干米粉，這樣泡出來的米粉才勁道。其次，泡米粉的水溫很關鍵，要用溫水，泡的時間也要控制好，一般半小時左右最合適。

　　炒的時候，火候要大，動作要快，這樣炒出來的米粉才不會粘連，而且口感更好。配料的順序也很重要，要先炒肉類和海鮮，再炒蔬菜，最后放入米粉翻炒。調味時，要少鹽多鮮，用生抽提鮮，少許老抽上色，再加點香醋提味，這樣味道會更有層次。

　　媽媽還告訴我，炒米粉最重要的是用心，只有帶著愛去做，才能做出美味的食物。聽了媽媽的話，我恍然大悟。原來，媽媽炒米粉的秘密，不僅有技巧，更有對家人的愛。

　　八年級炒米粉日記500字 23

　　周末，我邀請好朋友來家里做客，決定給他們露一手，炒米粉給他們吃。我提前準備好了食材，按照媽媽教我的方法，一步步操作。

　　我先把米粉泡好，然后炒雞蛋、炒肉絲、炒蔬菜，再放入米粉翻炒，加入調料調味。雖然過程中有些手忙腳亂，但在好朋友的鼓勵下，我還是順利地炒好了米粉。

　　當我把炒好的米粉端上桌時，朋友們都迫不及待地嘗了起來。“哇，真好吃！”“沒想到你炒米粉這么厲害！” 聽著朋友們的.稱贊，我心里美滋滋的。我們圍坐在一起，一邊吃著炒米粉，一邊聊著天，分享著彼此的趣事。

　　一碗簡單的炒米粉，讓我們的友誼更加深厚。通過這次分享，我明白了，美食不僅能滿足味蕾，還能拉近人與人之間的距離。以后，我還要和更多人分享美食，分享快樂。

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