媽媽的蛋糕我來做小學生日記
3月8日 星期四 天氣：晴
小孩吃蛋糕簡單，做蛋糕倒是件稀罕事。今天是“三八”婦女節，我在“溫心”蛋糕房就當了一把小廚師，親手做了一個巧克力蛋糕送給親愛的媽媽，祝她節日快樂！
首先，叔叔幫我把兩個雞蛋黃弄到了攪拌盆里。接著我放了45毫升的油和80毫升的水，現在開始第一次攪拌了。我拿打蛋器，首先用打蛋器前端壓破雞蛋黃，把盆傾斜著，開始以我最快的速度攪拌起來，打了一會，我的胳膊都酸了，不過終于攪拌完了。接著該放糖了：我把攪拌好的蛋黃擱在秤盤上，準備加60克的白糖，開始勺大勺地放，每次6-7克，最后只差2克時，我小心翼翼地用勺子舀了一點糖，放了進去。重量增加了缺還差一點點，回再加再加，哎，這回終于達標了。
進行第二次攪拌。攪拌完后，我又往里放了面粉和巧克力粉，這回攪拌起來可真費勁，打出來的樣子就像巧克力曲奇，好看極了！我可是費了九牛二虎的勁才把它攪拌完畢。然后攪拌蛋清，再將之前攪拌的蛋黃和面粉倒進攪拌好的蛋清中，這兩樣真像一模一樣的孿生兄弟，一聞那可就天壤之別了，奶油的味道有點香香的巧克力味道，蛋清有股雞蛋味，還摻雜著一絲絲腥味。我用一個橡皮鍋鏟把這兩樣攪拌在一起，拌了好半天，總算拌成了。我把它倒進了烘烤盆里。哈哈，再過一小時蛋糕就能出爐了。我的朋友們卻等不及了，焦子文說那要等到猴年馬月啊，李榮勝卻說：“原來你是要等到猴年才滿月啊，啊，不對是猴年馬月！”我們都哈哈大笑。
我無聊地等著，順便想選一個蛋糕盒，不過蛋糕盒不是自己選的，只有兩種尺寸，我的八寸蛋糕配的是雪白的紙質蛋糕盒，而六寸蛋糕卻是火紅火紅的生日蛋糕盒，蓋和底都是塑料。這時我的好朋友王佳慧大喊一聲蛋糕出爐啦！
我興奮地跑過去，哈，做這個我可是很在行的。叔叔一把出爐的.蛋糕擱在桌子上，我就把它切成了大大的心形，把邊角余料分給大家，都吃了下去，好好吃啊，原來這就是巧克力蛋糕，真香啊!
我把蛋糕平分切成兩層，把上層拿到一邊，在下層蛋糕上涂了一層草莓果醬。接著我們的任務是往蛋糕上放奶油做夾心，這時劉今越還沒用完擠奶油用的透明袋子，我等了好半天，才等到它。我擠呀擠，擠出來的奶油就像一條潔白的大蛇盤在了紅色草莓果醬的旁邊。
之后，我用上層蛋糕來了個“泰山壓頂”，把奶油夾在了里面�，F在需要再把兩層蛋糕裝飾一下，就是把蛋糕四周都抹上奶油。我三下五除二就弄完了，呀，抹的好像不太均勻呀。這時叔叔拿來了一大塊奶油，用來抹最上面一層，我用一把沒有刃的大長刀來抹奶油，經過拍拍打打，在蛋糕上弄了一個平面，叔叔還幫我加工了一下。第一層終于鋪設完畢了。
這回要寫字了，我先用牙簽輕輕寫了節日快樂，每個筆畫都是一個細細的凹槽，緊接著我把果醬一一擠到凹槽上，有巧克力味、蘋果味、橙子味、香蕉味的，還有櫻桃味的，顏色有橘、黃、黑、紫、綠色和紅色，五顏六色好看極了。
接著我用藕荷色的奶油，用八角形截面的奶油袋擠出了一朵朵精致的小花，接著用白色奶油做了兩朵大花，添上紅色的小花一芯，有幾個用的是裝裱銀珠做的花一芯，就是銀色的小糖球。又加了一朵黃花和紫花。剩下的就是用紅色果醬做的花一芯了。接著往蛋糕底部和蛋糕盤銜接的地方分三層，分別擠上了一圈紫色、白色、黃色奶油。我又用心形的模具扣在了節日快樂的上面，在四周擠了一圈彩色奶油和果醬，再把模具拿了下來，拿藍奶油擠了一圈心形圖案，把模具留下的痕跡掩蓋住，怎么樣？巧妙吧！
又在蛋糕四周黏上了黑色巧克力片，看著巧克力片我突發奇想，就在巧克力片的上部涂一層果醬，讓它們流下來，就像一條條小溪流，動感十足。說干就干。呀！的確很好看嘛。
就要竣工了，太好了，我又用紫色奶油點綴了幾朵小花。呀！大功告成！
看著叔叔幫我把它放進漂亮的蛋糕盒里，我的快樂就像奶油，香噴噴的！這時該看看別人的成果了，我去看看焦子文，哎！他的進度太慢了，剛往他的小車蛋糕身上噴藍色車漆，我來的正是時候！他讓我幫他擠上一個雪佛蘭的車標和一個95年的字樣，對我來說這太輕松了，我就照做，接著又幫他擠上了窗框和車窗，我們都覺得他像一個小老板，我們這些工程師在幫助他實現設計！
他又想讓我幫他弄一個尾翼，至于這個嘛相當要用奶油壘一道墻，這可是一個技術活！我試著做了一做，哎呀！要倒了！幸虧我又用奶油噴嘴及時地把它扶了回來。它又向后傾斜了一下，好險！終于固定了，太好了。
這時他的車輪還沒擠好，于是我又擠上了車胎，又用白色奶油做了個大花當做輪轂，而輪轂心呢，我想用藍色奶油吧。弄好了輪子之后，我把粉色奶油噴嘴插到了藍色奶油做的小花里輕輕一擠，藍色小花就漲了起來，這就是我做的輪轂芯了。泊遠媽媽很喜歡這樣的車輪，說遠看就像可愛的小企鵝，呵呵，好玩吧！
大家照了合影，我們一起戀戀不舍離開了溫馨蛋糕房，多么快樂的下午啊。劉今越和謝雨沫到我家享受晚餐和我的巧克力蛋糕，我的蛋糕既為媽媽祝賀了節日，也幫助劉金越過了一個難忘的生日，多么愜意的一個晚上啊。
今天再次當了小廚師，大家對我的設計和蛋糕的味道都贊不絕口，看來我的廚藝又長進嘍！祝媽媽節日快樂！
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