白醋泡雞蛋觀察日記3則

　　白醋泡雞蛋的觀察日記，你有做過白醋泡雞蛋的物理小實驗嗎？當白醋和雞蛋發生碰撞會發生什么神奇的事兒呢？動手試一試吧。

　　日記一

　　xxxx年10月20日 星期四 晴

　　聽說，雞蛋泡在白醋里會變軟也會變透明，真的會這樣嗎?我決定親自動手做做看。

　　一回到家，我迫不及待地打開冰箱，小心翼翼地拿出雞蛋，輕手輕腳地放在了一個透明的杯中，慢慢地倒上醋。咦，雞蛋立馬被成千上萬的小泡泡包圍住了，一點點地漂了起來，晃晃悠悠的，一沉一浮，就像一個喝醉的酒鬼。大約一分鐘后，雞蛋慢慢探出頭來，露出了指甲蓋大小的一個小尖尖。

　　xxxx年10月21日 星期五 晴

　　它到底變成什么樣子呢?第二天一起床，我還沒洗臉，就跑去看雞蛋。它仍然漂浮著，但上面還漂著一層褐色的膜，這是蛋殼嗎?我仔細一看，蛋殼還在啊!我用筷子輕輕一碰，蛋殼表面劃出了一道道劃痕，露出了里面的蛋白。我用筷子繼續在蛋殼表面劃著，蛋白露出的更多了，雞蛋成了一張大花臉。白醋也變得渾濁，我給它換了一次醋。

　　xxxx年10月22日 星期六 晴

　　今天，雞蛋給我們表演了變身術，硬硬的外殼都變成了細小的碎沫，小泡泡也小了，雞蛋變透明了，像個晶瑩剔透的琥珀，又像個水氣球。我用手輕輕一壓，它一蹦一跳像調皮的水晶寶寶，又像在跳水上芭蕾，時而躍出水面，時而沉入水底。

　　xxxx年10月23日 星期日 晴

　　我把雞蛋從醋里撈出來，小心地捧在手心，生怕把它弄破了。我仔細地觀察，雞蛋變得又薄又透明，仿佛吹漲的氣球，吹彈可破。我們隱隱約約還能看見里面的蛋黃呢。我問媽媽：“為什么雞蛋殼會變的晶瑩剔透?”媽媽說：“生蛋殼中含有碳酸鈣，它與醋酸反應生成可溶性的醋酸鈣，并產生二氧化碳氣體�！痹瓉淼皻ぶ車�那成千上萬的小泡泡就是二氧化碳氣體。我還知道白醋泡雞蛋不但可以治咳嗽，而且還能美容呢!

　　日記二

　　3月22日 星期六 晴

　　當雞蛋遇到白醋，這，會發生什么有趣的事兒呢?讓我們來一起實驗，一起探索，揭開它神秘的面紗吧!

　　輕輕將雞蛋放入一個透明的杯子，擰開白醋的瓶塞，均勻地像給涼菜拌調料一樣灑遍蛋蛋的全身。頓時，一股濃烈嗆鼻的味道不懷好意地直沖鼻頭。不用猜，都知道這是白醋特有的.味道�？�，蛋蛋在白醋中不耐煩地扭動著身子，原來它也不歡喜這股醋味兒呢。

　　快瞧!在蛋蛋略微粗糙的皮膚上，不知什么時候鑲上了無數很小很小的泡泡，它們并不安分，不時組成一支支小分隊飛上水面，迫不及待地想要掙脫這狹小的空間。大批的泡泡飛離后，蛋面竟然又長出一個個更小的泡泡，它們越來越多，越來越大。遠遠望去，整個雞蛋像一個白色的絨球，又似一朵軟綿綿的云朵。我忍不住伸出手捏了捏它。哇，真爽!小小的氣泡組成了一張天然的“氣墊”，泡泡在指間穿梭，癢癢的，酥酥的，一種莫名的快感在我的指尖回蕩，讓我還想捏一捏。

　　雞蛋上的氣泡變得與芝麻一般大。它們密密麻麻地擠在一塊兒，像一只白里帶粉的松果球，讓人喜愛的立即想伸出手來摸摸它的腦袋，它又像……這時，爸爸發出驚喜的叫喊：“樂樂，快看快看，雞蛋浮起來啦!”真的，燈光照耀下，雞蛋蒙上了一層圣潔的光澤，它正緩慢地——我想，這樣浮在杯子中，是相當相當勞累的，困難的。那尖尖的小帽子迫不及待地先探出水面。呵呵，蛋蛋，你也想出來透透氣，看看外面的世界嗎?

　　等了半晌工夫，我實在管不住心中那名叫“好奇”的小人兒，伸出手輕輕捏住杯子中的雞蛋，可是……就在同一秒鐘，我手足無措地站在桌前，一邊握住快要滑脫的雞蛋，一邊語無倫次地大喊：“老爸……快來呀，我……我握不住了!”原來，我手上的雞蛋似乎很滿意這次白醋泡澡，想要脫下它那件堅硬的外套，可那柔若無骨的身子卻讓我毫無防備。

　　難道它想“變身”?

　　3月23日 星期天 晴

　　早上一起來就往雞蛋那兒跑。經過一夜的蛻變，泡泡已經長大了不少。瞧，它們那飽脹的身軀，差不多可以和那些紅豆黑豆綠豆比一比高低。

　　最神奇的莫過于這些小泡泡們。透過杯側看，光滑的蛋面好像一個縮小的星體，那附在上面的一個個透明的泡泡呢?不就像一座座漂亮的小房子?頭探得老高，好像著急地等待主人的歸來。它們的主人會不會是一個個外星小精靈?

　　咦，那是什么呢?一條條深褐色的細痕布滿了雞蛋的臉蛋，難道是粗心的媽媽不小心遺落的穿針線。我小心清理著它們。啊，在我指尖碰到的地方，一個個白色的斑點清晰可見，肯定是才出現的，看起來就像沙灘上頑皮孩子留下的腳印。

　　我小心翼翼地取出雞蛋，用細細的水流沖刷去它身上的污垢。在我的一番精心搗鼓下，一個完美的“形象代言蛋”就出爐啦!燈光下，彈力十足的蛋蛋散發出迷人的淡黃色光澤，像玉石，似琥珀，更像古代那些達官貴人們手中把玩的奢侈品。細細端詳，半透明的雞蛋中居然藏著一個金黃色的小球兒，它隨著雞蛋的滾動而滾動，真像一個迷你版的“小太陽”。呵呵，原來小小的雞蛋中也藏著一個金色的秘密呀!

　　蛋蛋現在完全是一個標準的皮球了。它能在桌子上原地彈跳，翻跟頭，甚至還能禁得住我對它的敲敲打打�？梢哉f，它當之無愧“蛋中豪杰”這個榮譽稱號了。

　　白醋為什么能使雞蛋如此脫胎換骨呢?帶著不解與疑問，我打開“百度”。原來，蛋殼的主要成分是碳酸鈣，而白醋的主要成分恰恰是醋酸，當它們兩個碰到一塊兒，就會產生一種奇妙的化學反應，蛋殼也就在它們倆之間的“戰爭”中悄無聲息地消失了。

　　哈哈，當雞蛋遇上白醋，它的結局估計也只有當一只“皮球”的份兒了。

　　日記三

　　xxxx年6月13日 星期六 雨晚

　　星期三，老師讓我們做一個實驗：醋能化掉雞蛋殼嗎?

　　我回到家，拿了一顆雞蛋放在碗里，又倒了多半碗醋，這樣半顆泡進醋里，半顆露出來。

　　大約過了二十多分鐘，我發現雞蛋旁邊有一些泡沫，碗里的醋好像剛打開瓶蓋的可樂。

　　又過了兩個多小時，碗里泡沫更多了。

　　第二天早上，醋的表面覆蓋了一層薄薄的膜。拿出雞蛋洗了洗，呀!在醋里泡著的雞蛋殼變成了白色，接觸碗底的支撐點變成淺棕色，兒露在外面的半個雞蛋殼依然是原來的棕色，煮熟雞蛋，剝開蛋殼，白的一面明顯比棕色的一面薄!

　　這是為什么呢?我上網查了一下資料，原來這是因為：雞蛋殼里的碳酸鈣和醋酸發生了化學反應變成二氧化碳和水。

　　哦，醋能溶解掉雞蛋殼。我親自用實驗證明了這個科學知識，覺得生活中就有很多知識，只是需要我們動手做一做，認真觀察思考。

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