故鄉是一道菜散文

　　在吉林，過了九月，晚上出門，就會有人問你冷不冷。

　　天漸涼，當地人開始瘋狂買菜，什么土豆，地瓜，蘿卜，統統往家里搬，好像過完九月，早市會消失了一般。有人調侃，北方人買白菜，張嘴最少五十斤。南方人憋足勁，來半棵。

　　我就是買白菜只買半棵的主兒，雖然不是南方人。

　　兒子又想吃牛肉燉山藥了。

　　換在以前，我只買一根，九月買山藥就不能買一根。入鄉隨俗，買兩根吧。賣家拿眼睛翻我一下：來砸場子的么？最少五根。

　　買賣自由好不好？誰慣的他們。

　　我不買了。

　　不是還有土豆么，土豆燉牛肉也不錯。再看土豆，已然不論斤，論堆了。一堆多少錢，少了不賣。好不容易買到幾個土豆，把我感動的，都快哭了。

　　秋天買西紅柿，你一定要忍著不哭。每一個西紅柿都慘不忍睹，好像出來之前，被人家丟地上踢過好多遍一樣。換在老家，凡是品相不好的西紅柿扔到地頭兒都無人撿。

　　賣家說，西紅柿好吃，沒打農藥，沒打農藥就可以衣冠不整，狼狽不堪么?誰愿意透過邋遢的外皮去嘗試它內心的酸甜?我是不買。牛肉燉山藥里的`西紅柿就這樣被我移出菜譜。

　　人在他鄉，心是怯的，容易妥協。一道菜，三樣食材輕易間少了兩樣。說到底還是底氣不足，如果，我舉家都在吉林，別說白菜，就算買根蔥，我也會豪氣沖天。

　　天兒一點一點往下涼。

　　我在別人的城市過著早穿皮襖午穿紗的生活，走在路上，感覺滿大街的行人都是一家人，只有我是他鄉客。在老家葫蘆島就不一樣了，路上行人，互不相識，即使走碰頭，誰也不看誰，也沒關系，就是親，衣袖帶起的風都是親的，讓人踏實。

　　我是不是該打道回府了？

　　每個城市都有靈性，而且神通廣大。它似乎知道有人要走，會變著法哄你。這個吉林，竟然把我老家的海搬過來，波瀾壯闊地鋪在天上討好我。天那個藍啊，海水洗過一般，云也漂亮，漂亮東西往往讓人擔心，吉林的云不會，特別懂事，讓人看著省心。

　　如果你覺得有一塊云像蓮花，不用懷疑，就是蓮花，只要閉一會兒眼睛，再睜開就是了，一朵碩大的蓮花，蓬蓬地開在云端，六根清凈。你會發現整個世界都藏在云里，讓所有的驚喜變的唾手可得。

　　我對兒子說，我不走了，來年春天再走。

　　“為什么非要到春天？”

　　因為，我還惦記吉林的雪。在雪里行走的安靜是無法言說的好，可以幻想一樹一樹的花開。吉林因為有了“吉”字，城市也跟著萬事如意。我在吉星高照的地方等待春天，暫且忘了想家的事兒。

　　吉林待我不薄，商販多賣我幾根山藥也不過分。

　　燉牛肉的山藥和西紅柿一定要買。因為，要想原滋原味，每一道菜里的每一樣食材都無可替代。

　　如同故鄉，少了誰都不行。

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