幼兒教師教育隨筆:自制膠水

　　孩子們的小腦袋里畫滿了科學探究的小問號，喜歡把瓶瓶罐罐里的材料相互混合，觀察它們的變化，就像玩“過家家”一樣。當孩子們正在這樣做的時候，或許已經跟隨著小螞蟻弗雷德一起出發，去進行奇妙的科學探究之旅了。

　　《幼兒情境科學教育課程一一與弗雷德一起探索》系列叢書中的實驗，幾乎都源于孩子們的生活，通過孩子們感興趣的現象，激發他們主動探究、操作的欲望，通過自己的探究活動去發現科學的小秘密。看看，在這一期里，小螞蟻弗雷德又做了些什么呢?

　　故事分享：

　　弗雷德非常喜歡畫畫，你們知道最近他最喜歡畫什么樣的畫嗎?對了，弗雷德非常喜歡畫他做實驗的畫。他想：“我要把畫放在保羅的枕頭旁邊，給他一個驚喜。”

　　為了不讓其他螞蟻比保羅更早看到這幅畫，弗雷德想把自己的畫裝在一個信封里封好。可是，他找遍了整個螞蟻沙丘，就是找不到膠水。

　　“那我就自己制作膠水吧，”弗雷德自言自語地說，“我的一位姨媽曾經告訴過我制作膠水的方法，但愿我還能夠想起來那些重要的配料……”

　　小朋友們，你們能給健忘的弗雷德幫幫忙嗎?

　　探究開始：

　　其實，做這個實驗的材料很簡單。首先準備半杯純牛奶。注意：奶飲料里的牛奶含量很少，基本上蛋白質含量也非常少，因此要準備純牛奶，這樣實驗效果才會明顯。然后再準備兩勺醋、一小勺發酵粉，還要準備一塊濾布或網篩勺。最后，再準備一些紙條，用來測試一下我們做的膠水倒底黏不黏。

　　首先，在半杯牛奶中加入兩勺食醋，并攪拌均勻。然后用篩子或濾布過濾出牛奶和醋中形成的塊狀物體，放在一個杯子里，并加入一點發酵粉，攪拌均勻。這樣，我們的膠水就做好了!弗雷德的姨媽告訴他的制作膠水的方法就是這樣的!

　　將做好的膠水涂抹在紙條上，看看效果怎么樣吧。

　　寫給爸爸媽媽的話：

　　在家庭科學教育中，鼓勵家長與孩子在探究過程中交流合作，這種合作模式具有濃厚的民主氛圍、探究色彩、人本情懷等一系列鮮明的特征。

　　在小螞蟻弗雷德的陪伴下，孩子和爸爸媽媽一起動手做實驗，慢慢會發現科學探究活動的很多方面都需要合作，比如設計方案、準備材料、實際操作、觀察記錄、對結果的交流討論等。在合作過程中，孩子不但需要學會與家長相互交流、密切配合，還要學習如何表達、發表自己的意見，讓對方聽懂和理解自己的意思。同時，孩子也要學會認真傾聽多方的發言，傾聽爸爸媽媽的意見，在愉快的探索中學會相互尊重、相互學習、齊心協力、共同創造，和爸爸媽媽一起感受成功，感受自己的價值，感受合作的重要性。

　　爸爸媽媽在和孩子一起體驗科學探索的`時候，要記得尊重孩子科學探究活動的年齡特點，關注孩子的心理變化，培養孩子對身邊科學現象的觀察興趣，鼓勵孩子主動提問，在問題的引導下，主動探索、發現、操作，學會用自己的方式解決問題，并將有趣的發現過程用照片、符號等記錄下來，和爸爸媽媽、小伙伴們一起分享、交流。

　　溫馨提示：

　　對于年齡較小的孩子來說，完成這個小實驗還是有一定難度的。因此，主要步驟可以由爸爸媽媽來操作，但一些比較容易的事情可以讓孩子自己動手。比如，牛奶中加入食醋后，可以讓孩子來攪拌；在攪拌的過程中，引導孩子觀察發生了哪些變化；最后，可以讓孩子試著把做好的膠水涂抹在紙條上。

　　五六歲的孩子，動手能力和思維能力都有了很大的提升，爸爸媽媽要鼓勵孩子自己動手操作，并通過操作發現有趣的科學現象。同時，爸爸媽媽也要鼓勵孩子歸納整理實驗所需的材料，結合自身的感知和實驗結果進行趣味性的記錄，形成對不同科學現象的初步感知。這樣，孩子就會對科學實驗越來越有興趣，越來越愛動手動腦。

　　另外，不管對于哪個年齡段的孩子，爸爸媽媽都要注意，不要提前把實驗的步驟和結果一下子全都告訴孩子，這樣會使孩子對實驗的結果缺乏想象。

　　還可以怎么做?

　　除了牛奶，還有什么辦法可以做成“膠水”呢?你們一定猜到了很多種辦法!比如，米飯剛做熟的時候就有很強的黏性，還有蜂蜜也很黏，這些材料都能很好地將紙條粘在一起。

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